Szellemes karácsonyt!
A szellemet se hagyjuk éhezni! Könyvek karácsonyra.
Keresés "Magyar Konyha Kiadó"
Vinkó József a Könyvfesztiválon dedikál
Szombaton, 15:00-kor várunk minden könyvbarátot a Millenárison, a Bookline Teraszon!
Megjelent Bodrogi Gyula könyve
A Vadakat mesélek című könyvet nyugodtan ajánljuk a vadászat esküdt ellenségeinek is.
November elején jelenik meg Bodrogi Gyula könyve
A Vadakat mesélek című könyvet nyugodtan ajánljuk a vadászat esküdt ellenségeinek is.
Szakácsdiplomácia
Az idei tréning célja az volt, hogy bemutassa az ország egy-egy régiójára jellemző ételeket.
Magyar konyha a világ körül
2012-ben rendeztek először szakácstréninget az ország külföldi nagykövetségein és konzulátusain dolgozó szakácsok részére a METRO Gasztroakadémián. A Külgazdasági és Külügyminisztérium és a Magyar Konyha Magazin együttműködésében zajló képzésen a legnagyobb hazai séfek mutatják be a legújabb technológiákat, a legjobb magyar alapanyagokat.
Fűszerek, étkek, borok
Ízesíthetjük a csokoládét kakukkfűvel? Szereti a malaccsászár a rozmaringot? Ihatunk száraz vörösbort a desszerthez? A régi magyar konyha kedvenc fűszereivel készült fogásokat kóstolhattunk a Gellértben, Márton-nap alkalmával. Pénteken, szintén a Gellért Szálló különtermében mutatták be a Magyar Konyha új kötetét, a Fűszerkertet, Lévai Anikó, a szerkesztőbizottság elnöke és Vinkó József főszerkesztő részvételével.
November elején jelenik meg Bodrogi Gyula könyve
A Vadakat mesélek című könyvet nyugodtan ajánljuk a vadászat esküdt ellenségeinek is.
Szakácsdiplomácia
Az idei tréning célja az volt, hogy bemutassa az ország egy-egy régiójára jellemző ételeket.
Magyar konyha a világ körül
2012-ben rendeztek először szakácstréninget az ország külföldi nagykövetségein és konzulátusain dolgozó szakácsok részére a METRO Gasztroakadémián. A Külgazdasági és Külügyminisztérium és a Magyar Konyha Magazin együttműködésében zajló képzésen a legnagyobb hazai séfek mutatják be a legújabb technológiákat, a legjobb magyar alapanyagokat.
Fűszerek, étkek, borok
Ízesíthetjük a csokoládét kakukkfűvel? Szereti a malaccsászár a rozmaringot? Ihatunk száraz vörösbort a desszerthez? A régi magyar konyha kedvenc fűszereivel készült fogásokat kóstolhattunk a Gellértben, Márton-nap alkalmával. Pénteken, szintén a Gellért Szálló különtermében mutatták be a Magyar Konyha új kötetét, a Fűszerkertet, Lévai Anikó, a szerkesztőbizottság elnöke és Vinkó József főszerkesztő részvételével.
