Ahány ház annyi tésztaféle – tartja a mondás. De vajon hogyan lett a pasta minden idők egyik legkedveltebb elesége? És hogyan alakulhatott ki csak Olaszországban vagy 350 féle?

„Minden makaróni tészta, de nem minden tészta makaróni”, hiszen számtalanféle formában, mégtöbb szósszal készülnek a különféle tészták ebben a pillanatban is a világon.

Honnan származik a tészta – keresi a választ Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője Szellem a fazékból című műsorában.

Bizony, már Marco Polo is írt a száraztésztáról, mégsem igaz, hogy ő hozta volna Ázsiából, hiszen már a 10. században ismert volt Szicíliában. Tényleg az arab világból érkezett? És mikért pont Nápoly lett a tésztagyártás központja?

Mindez kiderül a műsorból!