A világ legjobb bárjait listázó The World’s 50 Best Bars rangsor új, európai kiadásában a két legjobb hely a görög fővárosban van, az 50-es listára pedig további négy athéni vendéglátóhely került fel. Pozsony, Prága és Krakkó is örülhet!

A The World’s 50 Best Bars toplistát ugyanaz a kiadó készíti, amely évről évre előáll az 50 legjobb étteremével is. Az első, bárokat listázó anyaguk még 2009-ben jelent meg. A lista összeállításában mintegy 650-en vesznek részt, bartenderek, szakírók stb. A zsűritagok titkos szavazással választják ki azokat a bárokat, amelyeket az adott évben a legjobbnak tartanak. Van külön globális rangsor, amely ősszel jön ki, illetve az európai mellett Észak-amerikai és ázsiai Top50 is megjelenik minden évben.

A sorozatban rendre előkelő helyen szereplő, athéni Line az európai lista első helyezettje. A 2022-ben alapított helyen Európa egyik leginnovatívabb bárprogramja működik – írják. A Line-ban a fenntarthatóság az egyik kulcselem: az alapanyagokat és a melléktermékeket újrahasznosítják, kreatív ételeket és italokat hozva létre belőlük. A Line-ban mi is jártunk, élményeinkről ebben a cikkünkben számoltunk be.

Line, Athén (Fotó: KG) 

A lista második helyére a The Bar in Front of the Bar került. Az ugyancsak a görög fővárosban működő bár „Görögország szabadtéri italkultúráját ünnepli” naponta változó italválasztékával. Helyi termelők alapanyagaiból készülő és telek is italok, luxus környezetben – jellemzi a lista a vendéglátóhelyet.

A képzeletbeli dobogó harmadik fokán a barcelonai Sips található, a Közép-európai régióból pedig a pozsonyi Mirror Bar (8. helyen), a prágai Alma Prague (25. helyen) és a krakkói Tag (38. helyen) került a listára.

Az elismert vendéglátóhelyek sora itt tekinthető meg.