A Hegyvidék bájához ma is hozzá tartozik a száz évvel ezelőtti kisvendéglők hangulata. A Park Vendéglő is ezt a múltat idézi meg. A környékbeliek között népszerű étterem idén is összeállította különleges karácsonyi menüjét.
Budapest XII. kerületében, a Hegyvidéken már száz évvel ezelőtt is számos kisvendégló működött, amelyekre jellemző volt az árnyas kerthelyiség, a hagyományos, helyi ízekre építő konyha, a „kockásterítős” hangulat és a barátságos környezet. A Böszörményi és a Jagelló út sarkán található Park Vendéglő ezeket a hagyományokat eleveníti fel. A számos környékbeli törzshelyeként működő étteremből karácsonyi menü is rendelhető.
A Park Vendéglő üzlethelyiségéről minden környékbeli tudja, hogy emberemlékezet óta étterem működik a helyen. Az elmúlt évtizedekben Három Szív, majd La Terra néven ismerték a helyiek, a jelenlegi koncepcióval és csapattal pedig 2017-ben kezdett működni a Park Vendéglő.
Konyhájukra jellemző, hogy gondosan válogatott, minőségi magyar alapanyagokból dolgoznak, és rendszeresen bukkannak fel náluk olyan, házias fogások, mint a marhahúsleves velőscsonttal, a kacsazúza pörkölt, a borjú bécsi vagy a csokiszuflé.
Ebédidőben jellemzően a szomszédos irodákban dolgozókkal telik meg az étterem, hétvégéken pedig a családi rendezvényeké a terep. Azt is sokan tudják, hogy a Park Vendéglőből a karácsonyi menü is beszerezhető.
Íme az idei menü:
Hideg ételek:
Mini szendvicsek:
- Tonhal, remulád
- Pármai sonka, tormakrém
- Padlizsánkrém, koktélparadicsom
- Kolbászkrémes
- Ajvárkrémes
- Háromsajtos szendvics
Krémek:
- Joghurtos kacsamájpástétom
- Füstölt padlizsánkrém
- Lazactatár
- Marhatatár
Hidegtálak:
- Tormával töltött sonkatekercs
- Mini fasírt golyó
- Pecsenyelibamájjal töltött karaj
- Aszaltparadicsommal, parmezánnal töltött csirke
- Aszaltszilvával töltött sertés szűz
- Majonézes burgonyasaláta
- Francia saláta
Meleg ételek:
- Harcsa halászlé halfilével, gyufatésztával
- Töltött káposzta
- Rántott harcsa, majonézes burg.saláta
- Rántott fogas, majonézes burg.saláta
- Kacsacomb, párolt lilakáposzta, hagymás tört burgonyával
- BBQ oldalas, mustáros burgonya, coleslaw saláta, jalapeno
A rendelések a vendéglő honlapján található elérhetőségeken adhatók le.
Idén pedig már az ünnepi korcsolyázás közben is elérhetők a Park Vendéglő finomságai! Leányfalun, dunai panorámás jégpálya nyílt a Villa Parkban, a Ravasz László Emlékház kertjében, ahol többek között smash burgerrel, plejskavica- és pulled pork szendvicsekkel, bajor és amerikai hot dogokkal, gőzgombóccal is készül az étterem. A koripálya egészen február végéig várja a vendégeket!
