A 18 és 69 év közötti magyarok 39 százaléka biztosan vagy nagy valószínűséggel részt vesz a Veganuár 2026 kihívásban – derült ki egy új, országos felmérésből. A megkérdezettek mintegy fele ugyanakkor csak felületesen tudja, mit is jelent a vegán életmód.
A 18 és 69 év közötti magyar lakosság 24 százaléka, azaz mintegy 1,6 millió ember hallott már a Veganuárról. Az év eleji kihívás célja, hogy a csatlakozók megismerjék, miként válhatnak a modern, egészséges étkezés alapjaivá a zöldségek, a gyümölcsök és a hüvelyesek. A vegán próbahónap nem a lemondásról, hanem az új lehetőségek felfedezéséről szól – olvasható a Veganuár szervezőinek közleményében.
Ezer fős, országos reprezentatív kutatásban mérték fel a Veganuár és a vegán étkezés ismertségét. Az eredmények szerint minél fiatalabb valaki, minél nagyobb településen él és minél magasabb az iskolai végzettsége, annál nagyobb valószínűséggel hallott a kihívásról. A Veganuár ismertebb a magasabb jövedelmű magyarok, valamint a vegán életforma iránt nyitott személyek és a fővárosban vagy környékén élők körében.
A 18-69 éves lakosság 56 százaléka számára csábító a Veganuár kihívás, ezen belül 18 százalék számára nagyon vonzó. Összességében szimpatikusabbnak ítélik a kihívást a fiatalok az Észak-Magyarországon, valamint az Észak-Alföldön lakó magyarok, és természetesen a már vegán életmódot követők.
Vegán árpagyöngy saláta (Fotó: Veganuár)
Tízből négy lakos számára nem pusztán vonzó a dolog, hanem részt is venne benne. A legtöbben ugyanakkor nincsenek tisztában azzal, hogy pontosan mit is jelent a vegán életmód. A válaszadók 38 százaléka nyilatkozott úgy, hogy magabiztosan ismeri a vegán életmódot, 4 százalék pedig azt állítja, hogy már most is ilyen életmódot folytat. A lakosság közel fele (46 százalék) azonban csak felületesen tudja, hogy mit jelent ez, 11 százalék csak a nevét ismeri, és 5 százalék egyáltalán nem hallott még róla.
A Veganuár célja, hogy segítsen felfedezni a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és a növényi alapú ételek nélkülözhetetlen szerepét az étrendben, megmutassa, miként lehet apró lépésekben újfajta szokásokat, hagyományokat kialakítani, amelyek révén egészségesebbé, kiegyensúlyozottabbá válhatunk, miközben teszünk a bolygóért és az élővilágért.
A vegán életmód alapelveinek bemutatása után a felmérésben résztvevők 59 százaléka válaszolt úgy, hogy szimpatikus neki ez a megközelítés. Nagyobb arányban szimpatizálnak a vegán életmóddal a nők, a fiatalabbak.
A vegán életmód elemei közül leginkább a kevesebb állat halála és az állatok kisebb szenvedése az a két elem, amely a legszimpatikusabb az életmódra nyitottak számára.
Az, hogy a vegán életmód miatt egészségesebb ételeket fogyasztanak – amelyhez a Veganuár több mint 500 receptet biztosít –, a válaszadók 43 százaléka számára vonzó.
Az ingyenes, országos kihívásra nemcsak az életmódváltásra nyitott lakosságot, hanem a tudatosságot népszerűsítő, vegánbarát termékekkel és szolgáltatásokkal rendelkező vendéglátóhelyeket és vállalatokat is várják a szervezők. Az idei program újdonsága, hogy a fizikai táplálkozáson túl a mentális és lelki jólléthez kapcsolódó tanácsokkal is segítik az érdeklődőket.
