Március utolsó hétvégéjén olyan eseményt szervez a Taste of Transylvania csapata, amilyet még nem látott a világ: fesztivált egy sóbányában!

A március 28-30. között a parajdi sóbányában szervezett esemény a nemzetközileg is nagy sikernek örvendő fun dining koncepció mentén épül fel, ami azt jelenti, a szervezők egy helyen ötvözik a kiváló minőségű étkezést a szórakoztatással.

Trucza Adorján, a fesztivál főszervezője

A háromnapos rendezvényen kiváló helyi, romániai és Michelin-csillagos magyarországi éttermek vesznek részt, akik kifejezetten erre a hétvégére állítanak össze egy-egy izgalmas menüsort, a sóbánya lenyűgöző belterét pedig élettel töltik meg. A meghívott éttermek között olyan nevek szerepelnek, mint a budapesti Salt, Babel és Costes Downtown, a NOUA, a Soro Lume, a Bistro de l’Arte, a Voilá Bistro, a Bucătăria Local Comfort Food, a Mosafir és a Cimbru. A Taste of Transylvania séfasztalánál pedig olyan éttermek fogásait kóstolhatjuk, mint a Páva, a Kotyogó, a Blansh, a Vágó, valamint a Zsigmond Malom Panzió, de az esemény vendége lesz Pásztori István, a Konyhafőnök nyertese is. 

Míg finom falatokat kóstolunk, a szervezők jazz zenével, kóruselőadással és számos más koncerttel szórakoztatják az egybegyűlteket. Fellép a Jazzapella, Gyárfás István Trió és a Száztagú Székely Férfikórus. DJ Dark és DJ BRNY pénteken és szombaton éjszakába nyúló bulit tartanak. A Freak Fusion Cabaret modern cirkuszi artistáinak előadása pedig olyan hangulatot teremtenek mutatványaikkal, amely garantáltan lenyűgözi  majd a nagyérdeműt. 

Aki erre jár, borkóstolókon vehet részt, megismerkedhet hagyományos kézműves mesterségekkel, kistermelők finomságait kóstolhatja, egy kiállításon megismerheti Kövi Pál életét, akinek legendás Erdélyi Lakoma című könyvét román nyelven is kiadják az eseményhez kapcsolódva. Izgalmas lesz a vasárnap is, ekkor kerül sor kerül Románia legnagyobb brunch-ára! És persze, hogy jó ebédhez szól a nóta! A hangulatról a brunch alatt a 100 tagú Székely Kórus gondoskodik.

Jegyek és részletek a tasteoftransylvania.eu weboldalon.

A Taste of Transylvania Underground nyitvatartása:

- Péntek, március 28: 15:00 – 02:00

- Szombat, március 29: 12:00 – 02:00

- Vasárnap, március 30: Románia legnagyobb bruncha, 11:00 – 16:00