Receptek

Zöldborsó gazpacho

Bereznay Tamás receptje

2024. június 5.

50 dkg zöldborsó

3 db zöldalma

1 db kígyóuborka

3 szál angol zeller

1 dl olívaolaj

ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű


Az almát a magház nélkül cikkekre, az uborkát és az angol zellert kockákra vágjuk. A zöldborsóval, az olívaolajjal és 1–1,3 liter jéghideg vízzel leturmixoljuk. Ízesítjük sóval, lime-­lével, majd leszűrjük és zsenge zöldborsóhajtásokkal díszítve tálaljuk. 



zöldborsó , gazpacho

Legújabb magazin számunk!

Megnézem Szeretnék előfizetni a magazinra

Kapcsolódó cikkek