Hírek

Magyar Konyha

2025. október 28.

vegán étrend , Vegan Summit , fenntarthatóság , tudatos életmód

Először rendeznek nemzetközi léptékű vegán csúcstalálkozót Magyarországon. A Vegan Summit Budapestet november 22-én tartják. A program középpontjában a fenntarthatóság, az egészség és a tudatos életmód áll. A rendezvényen előadások, díjátadó, gasztronómiai élmények és több mint húsz ismert márka kiállítása várja a látogatókat.

Magyarországon idén először rendeznek olyan nagyszabású vegán csúcstalálkozót, amely méretében és szakmai programjában is kiemelkedik a kontinens hasonló eseményei közül. Az eseményt a budapesti Europa Event Centerben tartják. Célja, hogy bemutassa: a növényi alapú életmód nem kizárólag a vegánok ügye, hanem az egészségesebb, fenntarthatóbb jövő egyik kulcsa.


A résztvevők 40%-a húsfogyasztó


Az érdeklődők visszajelzései alapján a résztvevők közel 40 százaléka nem vegán, hanem flexitáriánus vagy aktív húsfogyasztó. „Fontosnak tartjuk, hogy Magyarországon is legyen egy alkalom, amikor a fenntarthatóság, az egészség és az állatok iránti empátia egyszerre kerül reflektorfénybe, ahol mindenki jól érezheti magát, életmódtól függetlenül" - fogalmazott Vida Raul, a rendezvény szakmai vezetője és nagykövete.

A summit előadásai olyan közérdekű témákat járnak körül, mint az étrend szerepe a klímaváltozásban, a bélrendszer egészsége, a női ciklushoz igazított táplálkozás, valamint az állatvédelem és a személyes példamutatásunk hatása a környezetünkben élők mindennapi döntéseire.

A rendezvény során díjátadóra is sor kerül, ahol civilek és vállalatok munkáját ismerik el, akik az elmúlt évben sokat tettek a fenntarthatóságért és az állatvédelemért. Összesen hét kategóriában adnak át elismeréseket, köztük Az Év Vegán Sportolója, Az Év Vegán Gasztroarca, Az Év Vegán Terméke és Az Év Zöld Előrelépése.

A részletes program a rendezvény weboldalán oldalon érhető el.


Legújabb magazin számunk!

Megnézem Szeretnék előfizetni a magazinra

Kapcsolódó cikkek