Május vége helyett idén június 4-7. között rendezik meg a Gourmet Fesztivált a Millenárison, ezúttal fókuszban a magyar vidékkel, a hazai ízekkel és fogásokkal.

A szervezők tájékoztatása szerint körülbelül száz kiállítóval, több tucatnyi programmal és kóstolóval várják a minőségi gasztronómiára és kulináris élményekre vágyó látogatókat.

„A vidék jellegzetes ízeit, alapanyagait és ételeit a kiállító éttermek saját látásmódjuk és kreativitásuk szerint tálalják majd a közönségnek” – írják.

A megszokottnál több vidéki éttermet lehet majd kipróbálni, hiszen visszatér az Anyukám mondta, ott lesz az egyetlen két Michelin-csillagos vidéki étterem, a Platán és a Bib Gourmand minősítésű Iszkor, a fesztiválon először vesz részt a zöld Michelin-csillagos Villa Kabala és a szinte még újdonságnak számító Papi is, amely az egy Michelin-csillagos Babel Budapest vidéki testvére.

A rendezvény minden napján nap más és más klasszikus vidéki ételt készítenek majd jól ismert séfek: lesz bajai halászlé, karcagi birkapörkölt, kakaspörkölt és kortárs gulyás is.

A tanulásra, szakmai tudásra vágyókat idén is várja a Gourmet Akadémia, ahol a témához kapcsolódó ingyenes előadásokra, workshopokra és kóstolókra lehet számítani. A vasárnap családi nap lesz, a 18 év alattiak ezen a napon idén is ingyen juthatnak be a rendezvényre.