Elindult a nevezés Az Év Pálinkás Bonbonja 2026 megmérettetésre, amely mára Magyarország első és egyetlen, kizárólag pálinkával és minőségi párlatokkal készült bonbonokat fókuszba állító versenyévé vált.

Az esemény a Gyulai Pálinkafesztivál kísérőrendezvénye, 2023-as indulása óta látványos fejlődésen ment keresztül: az elmúlt három évben közel 400 nevezett tétel érkezett hazai és határon túli kézműves csokoládéműhelyektől, cukrászatoktól, vendéglátóhelyektől és oktatási intézményektől. A szakmai zsűri és a nevezők visszajelzései alapján a megmérettetés mára stabil referenciaponttá vált a magyar csokoládés szakmában.

Az Év Pálinkás Bonbonja verseny célja a pálinka és a kiváló minőségi csokoládék közös kulináris élvezeti értékeinek népszerűsítése, illetve a hazai kézműves csokoládés műhelyek, cukrászüzemek, édesipari termékeket is előállító vendéglátóhelyek, és a minőségi gyümölcspálinkákat gyártó cégek szakmai együttműködésének előmozdítása.

„Az Év Pálinkás Bonbonja nem csupán egy verseny, hanem mára egy találkozási pont a pálinkafőzők és a csokoládékészítők között. Célunk, hogy a magyar pálinka és a minőségi csokoládé együtt, harmóniában jelenjen meg, és új kulináris élményeket hozzon létre” – hangsúlyozta Varga-Bora Tímea, a verseny főszervezője.

Indul a nevezés

Idén is várják a szervezők mindazokat a csokoládémestereket, cukrászokat, manufaktúrákat, tanulókat és alkotó műhelyeket, akik szívesen mutatnák meg tudásukat a pálinkás bonbonok világában.

• Nevezési időszak: 2026. január 12. (hétfő) és 2026. április 13. (hétfő) 18.00 óra között.
• Minta leadási határidő: 2026. április 21. (kedd) 12.00 óra
• Érzékszervi bírálat: 2026. április 23. csütörtök
• Ünnepélyes eredményhirdetés: A XXVI. Gyulai Pálinkafesztivál keretein belül, május 22. és 24. között.

A nevezés részletei és a teljes versenyszabályzat elérhető itt.

Az év gyümölcse

A 2026-os verseny több ponton is megújul. A Gyulai Pálinkafesztivál „év gyümölcse” ezúttal a vilmoskörte, amely önálló versenykategóriát kap.

„A vilmoskörte nem véletlenül a világ legnépszerűbb körtefajtája. Van benne valami arisztokratikus elegancia, egy olyan intenzív illat és ízélmény, ami a gyümölcsök fantasztikus világában is kiemelkedő! Magyarországon a vilmoskörte a pálinkafőzés egyik legnemesebb alapanyaga. Míg sok gyümölcs elveszíti karakterét a lepárlás során, a vilmoskörte aromái koncentráltan megmaradnak. Egy jó vilmoskörte pálinkánál olyan érzésed van, mintha egy friss, érett gyümölcsbe harapnál bele. Jellegzetes, édes, héjkarakteres aromái és a csokoládé fűszeressége hihetetlen, és különleges harmóniába kerülhetnek értő kezek között.” – hívja fel a gyümölcs különlegességeire a figyelmet Fabulya Attila versenyigazgató.

Emellett a nagydíjas bonbonok különleges bemutatkozási lehetőséget is kapnak majd a fesztivál nyitónapján, a nagyszínpadon, a hivatalos megnyitó előtt ismerheti meg őket a közönség.

A díjkiosztó ünnepség – 2025-höz hasonlóan – közösen zajlik majd a Brillante – Nemzetközi Pálinka- és Párlatverseny kereskedelmi díjátadójával, ezzel is erősítve a két szegmens szakmai összekapcsolódását.