Hírek

Knap Gábor

2026. július 31.

Év Strandétele , Balaton , Kardos Gábor , Beach food

22 hely, 44 étellel nevezett idén a Balatoni Kör Év Strandétele versenyére, amelyre egészséges, lehetőleg helyi alapanyagokból készített, kreatív és a strandgasztronómiát megújító ételeket vártak.

Kardos Gábor az Év strandétele ötletgazdája kiemelte: „Idén is erős volt a mezőny, a már korábbi években díjazott legismertebb Beach Food helyek mellett néhány újabb is bizonyította, hogy a csúcsminőségben is kifejezetten erős a verseny. Ma jóval több kiváló strandbüfé és strandbisztró van a Balatonnál, illetve jobb ár-érték arányban kínálják ételeiket mint mondjuk négy-öt éve, mikor a nagyközönség megítélése a mainál pozitívabb volt.“

Idén ugyanannyi északi parti hely nevezett, míg korábban a déli part dominált a nevezések számában. A palacsinta kínálat megújítását célul kitűzve idén külön díjazott kategóriaként hirdették meg a Beach Food palacsintát, amire 12 nevezés érkezett. A legizgalmasabb trend pedig az, hogy a legkreatívabb balatoni fagylaltkészítők az egyre markánsabb felmelegedésre olyan választ adtak, ami európai összehasonlításban is innovatív újdonság - talán a jeges tapas írja körül legjobban és nem csupán fagyi, hanem jéghidegen tálalt, akár sós étel. Mert 40 fokban fagyiként esik már jobban az embereknek a kedvenc ételük is, nem forrón tálalva.“

Idén a következő tíz hely jutott be az augusztus 4-én tartandó döntőbe (némelyikük több étellel) - az idei díjazottakat augusztus 6-án hirdetik ki:


  • BL YachtClub & Apartments Étterem, Balatonlelle
  • Fogas Bisztró. Alsóörs 
  • Julcsi Kalácsoda, Siófok
  • Kicsi Csóka Bisztró, Balatongyörök 
  • Kis Tihany Beach Bistro, Tihany 
  • Lokal at the Lake, Fonyódliget
  • Millacsinta, Szántód 
  • Mónisüti, Gyenesdiás
  • PART by WM, Balatonmáriafürdő 
  • Vitorlás Fagyizó, Balatonmáriafürdő

Legújabb magazin számunk!

Megnézem Szeretnék előfizetni a magazinra

Kapcsolódó cikkek

Recept ajánló