Rosario Simeoli, a Pomo d'Oro séfjének receptje
2025. április 17.- 4 bárányborda
- olívaolaj
- fokhagyma
- rozmaring
- só és bors ízlés szerint
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Legkönnyebb
A báránybordákat pácoljuk olívaolajjal, fokhagymával, rozmaringgal és sóval. Grillezük meg őket forró serpenyőben vagy grillen.Tálaljuk frissen, citrommal és extraolívaolajjal.
Tipp: Ezt a római bárányételt frissen grillezik.
