Kóstolta már? – Galette des rois
A franciák vízkereszti süteménye.
Formanek Ferenc és Képíró Anita is a Magyar Konyha Termelői díj 2022-es nyertesei között.
Kreatív receptek a legjobb hazai alapanyagokból – megjelent a Ki mint vet című termelői szakácskönyv.
Győrfi Pál mentős szóvivő és híradós sztár egy vadasnak köszönheti az életét.
Metzger László, a Babka Budapest bármestere bemutatja az idei nyár új, izgalmas slágereit.
Spanyolországban a foci mellett három szent dolog létezik: a bikaviadal, a flamenco és a sonka.
Akit egyszer megcsapott a gímgomba illata, többé nem menekülhet a súlyos, pikáns illattól. Függő lesz egy életre. Hazánkban több mint százféle gombafaj terem a föld alatt, ebből tízegynéhány a valódi szarvasgomba.
Sok évvel Gautáma Buddha előtt élt Ánangana Buddha. Ellentétben későbbi (és népszerűbb) társával, ő nem magyarázatokkal kísérelte meg felhívni a figyelmet arra, hogy a világ csupán illúzió, amelyet magunk képzelünk magunknak, hanem cselekedett.
Visegrádon, Gullner Gyula szakácsfejedelem birodalmában jártunk.
Michelin-csillagos séfek szerint addig nem beszélhetünk modern konyháról, amíg minden szakácsnak nincs saját termelője, akiben megbízik, aki a konyhája igénye szerint termel és szállít. Jahni Lászlónak, a balatonszemesi Kistücsök étterem szakácsának szerencséje van. Csapody Balázs tulajdonossal a siófoki piacon találtak egy termelőt, Fodor Lajost.
Formanek Ferenc és Képíró Anita is a Magyar Konyha Termelői díj 2022-es nyertesei között.
Spanyolországban a foci mellett három szent dolog létezik: a bikaviadal, a flamenco és a sonka.
Akit egyszer megcsapott a gímgomba illata, többé nem menekülhet a súlyos, pikáns illattól. Függő lesz egy életre. Hazánkban több mint százféle gombafaj terem a föld alatt, ebből tízegynéhány a valódi szarvasgomba.
Michelin-csillagos séfek szerint addig nem beszélhetünk modern konyháról, amíg minden szakácsnak nincs saját termelője, akiben megbízik, aki a konyhája igénye szerint termel és szállít. Jahni Lászlónak, a balatonszemesi Kistücsök étterem szakácsának szerencséje van. Csapody Balázs tulajdonossal a siófoki piacon találtak egy termelőt, Fodor Lajost.