Magyar Konyha

A Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Magyar Konyha nyári szünet utáni első tesztjén kenyerek, mégpedig hagyományos technológiával, azaz kovásszal, élesztő nélkül készült kenyerek kerültek a szakértő zsűri elé.

A kenyér ünnepe

Egy bájos falu vitte el a Kenyérlelke Fesztivált

Augusztus 20-án Budajenőn rendezik az év kovászos buliját.

Fesztiválmustra

Jönnek a legfontosabb gasztrofesztiválok

Sopronból, Budapestről, Noszvajból és Debrecenből ajánlunk gasztronómiai fesztiválokat.

Női energiák a májusi Gourmet Fesztiválon

Csajok a csúcson.

Megnyitott a Jenői Pékség

A budajenői pop-up pékség után itt a tényleges bolt.

Kalácsbarátok, gyülekező!

Jön a Kalács lelke fesztivál.

Változóban a Gourmet Fesztivál

A Gourmet Fesztivál már rég nem olyan, mint volt, de ez senkit nem zavart az elmúlt pár napban.

Látlelet

Károkozás kenyérrel

A pékáru az éttermek belépő szintű étele. Sokszor azonban gyászos az antré.

Sorozat – 3. rész

Még top 5 kovászos pékség

Sorozatunk zárófejezete alább.

Sorozat – 2. rész

Top 5 budapesti kovászos pékség

Holnap még 5 pékséget ajánlunk.

Sorozat – 1. rész

A főváros kovászol

A Kenyér ünnepén kezdődő 3 részes sorozatunk első része.

A kovász ébredése

A kovászkészítés titkai.

A nagy kenyér teszt

Olvasson bele legújabb magazin számunkba!

Előfizetek a magazinra Megnézem

Keresés "Ormós Gabriella"

Olvasson bele legújabb magazin számunkba!

Szeretnék értesülni az új receptekről és érdekességekről