Magyarország Tortája 2024. – íme a döntősök
A 2024. évi verseny témaköre a „szuperélelmiszer” volt.
Keresés "Sirha Budapest"
Kacsahússal nyerték a közétkeztetési szakácsversenyt
Nem csak a Bocuse séfjeire kell figyelni – a közétkeztetési szakácsverseny jóval szélesebb réteget érint.
Megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi élelmiszeripari szakkiállítás
A hazai élelmiszeripar a járvány idején is jól vizsgázott.
A legfontosabb infók a Bocuse-ról
A világ legrangosabb szakácsversenyének kontinentális döntője, a Bocuse d’Or Europe vár ránk.
Nő az esélyünk: az oroszok nem jönnek a Bocuse-ra
Oroszország visszalépésével tizennyolc nemzet vesz rész a szakácsversenyen.
Ecet: sokkal nagyobb csoda, mint hinnénk
Az ecetet mindenki ismeri. De igazán finomat kóstoltak-e már?
Zserbó és mandarinbomba, az ünnepek legjobb sütijei
Vaszilovics Ádámtól kaptunk két, ünnepi, ám szakmailag is komoly receptet.
Az ingyen fagyira senki sem mondott nemet
Az év egyik legjelentősebb gasztronómiai eseménye a Sirha Budapest. Körülnéztünk a Hungexpón - görgesse végig a képriportunkat!
Csúcsgasztronómiai programokkal várja vendégeit a METRO a Sirhán
A 2020-as Sirha Budapest élelmiszer- és vendéglátóipari szakkiállításon a METRO nem csupán saját újításait mutatja be, de a HoReCa szektor kiemelt partnereként átfogó képet ad a szakma legfrissebb trendjeiről is.
A napfény ízei - A délolasz konyha
Kulináris szempontból nem baj, hogy Dél-Olaszország nem tudott lépést tartani a modernizációval, mert így jobban megmaradtak a hagyományok – véli Luigi Cremona olasz étteremkritikus, aki az Olasz Külkereskedelmi Intézet meghívására érkezett hazánkba tizenöt campaniai, szicíliai, pugliai, calabriai és basilicatai termelő kíséretében.
Benvenuti al Sud! Dél-Olaszország a SIRHA Budapesten
2018. február 7-9. között Dél-Olaszország tartományaiból érkeznek kiállítók a SIRHA Budapest élelmiszeripari vásárra az Olasz Külkereskedelmi Intézet (Italian Trade Agency) szervezésében.
Bocuse d'Or: nézze meg, mit főztek a magyar versenyzők!
A vasárnapi magyarországi Bocuse selejtező még csak az első lépés a nagy séfversenyben, de a kitálalt ételek már most csodálatosak.
Bocuse d'Or - A belgák haltányérja is megérkezett!
Megérkezett a belgák haltányérja is, tehát a következő haltanyér a magyar csapaté lesz!
Kacsahússal nyerték a közétkeztetési szakácsversenyt
Nem csak a Bocuse séfjeire kell figyelni – a közétkeztetési szakácsverseny jóval szélesebb réteget érint.
Megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi élelmiszeripari szakkiállítás
A hazai élelmiszeripar a járvány idején is jól vizsgázott.
Nő az esélyünk: az oroszok nem jönnek a Bocuse-ra
Oroszország visszalépésével tizennyolc nemzet vesz rész a szakácsversenyen.
A napfény ízei - A délolasz konyha
Kulináris szempontból nem baj, hogy Dél-Olaszország nem tudott lépést tartani a modernizációval, mert így jobban megmaradtak a hagyományok – véli Luigi Cremona olasz étteremkritikus, aki az Olasz Külkereskedelmi Intézet meghívására érkezett hazánkba tizenöt campaniai, szicíliai, pugliai, calabriai és basilicatai termelő kíséretében.
Benvenuti al Sud! Dél-Olaszország a SIRHA Budapesten
2018. február 7-9. között Dél-Olaszország tartományaiból érkeznek kiállítók a SIRHA Budapest élelmiszeripari vásárra az Olasz Külkereskedelmi Intézet (Italian Trade Agency) szervezésében.
A legfontosabb infók a Bocuse-ról
A világ legrangosabb szakácsversenyének kontinentális döntője, a Bocuse d’Or Europe vár ránk.
Ecet: sokkal nagyobb csoda, mint hinnénk
Az ecetet mindenki ismeri. De igazán finomat kóstoltak-e már?
Az ingyen fagyira senki sem mondott nemet
Az év egyik legjelentősebb gasztronómiai eseménye a Sirha Budapest. Körülnéztünk a Hungexpón - görgesse végig a képriportunkat!
Csúcsgasztronómiai programokkal várja vendégeit a METRO a Sirhán
A 2020-as Sirha Budapest élelmiszer- és vendéglátóipari szakkiállításon a METRO nem csupán saját újításait mutatja be, de a HoReCa szektor kiemelt partnereként átfogó képet ad a szakma legfrissebb trendjeiről is.
