Parázs hangulat
A nyár kötelező kelléke a grillezés. Ehhez Barka Áron séf otthon is elkészíthető grillételeket ajánl.
Keresés "chaine des rotisseurs"
Magyar ezüst az ifjúsági szakács vb-n
Lendvai Levente, az Arany Kaviár Étterem tehetsége ezüstérmet szerzett.
Két magyar az Ifjúsági Szakács Világbajnokságra
Már csak néhány hét van hátra a világ egyik leghíresebb séfversenyéig, a Chaine des Rotisseurs-ig.
A Chaine új elnöke Pintér Katalin lett
A Chaine des Rotisseurs a Gerbeaud Házban tartotta éves közgyűlését.
A tudás többet ér hosszú távon
Garai Ádám a világ másik felén folytatja pályafutását, az okokról kérdeztük.
Nem csak dunántúli ínyenceknek - Amrein Csaba, a veszprémi Villa Medici séfje
A veszprémi viadukt árnyékában, az állatkert szomszédságában található a Dunántúl egyik legjobb étterme. A Villa Medicit a dunántúli ínyencek törzshelyének nevezik. Amrein Csabát a leghűségesebb főszakácsnak. És ez igaz is. Tizenhetedik éve vezeti az étterem konyháját.
Parázs hangulat
A nyár kötelező kelléke a grillezés. Ehhez Barka Áron séf otthon is elkészíthető grillételeket ajánl.
A tudás többet ér hosszú távon
Garai Ádám a világ másik felén folytatja pályafutását, az okokról kérdeztük.
Nem csak dunántúli ínyenceknek - Amrein Csaba, a veszprémi Villa Medici séfje
A veszprémi viadukt árnyékában, az állatkert szomszédságában található a Dunántúl egyik legjobb étterme. A Villa Medicit a dunántúli ínyencek törzshelyének nevezik. Amrein Csabát a leghűségesebb főszakácsnak. És ez igaz is. Tizenhetedik éve vezeti az étterem konyháját.
