Piros lábosok, egyszerű és nagyszerű fogások, mint a Nagyinál – írtuk a Magyar Konyha 2024-es Balatoni Gasztrokalauzában. Eladó a Vászolyban működő, házias ízekben utazó Zománc.

Eladó a Zománc Bisztrócska – tette közzé a vendéglátóhely a hírt saját Facebook oldalán. A nyolc éve működő hely tulajdonosai olyan, vállalkozó szellemű utódot keresnek, aki „ugyanazzal az elhivatottsággal, hittel, törődéssel, alázattal és szenvedéllyel” vinné tovább az éttermet, amivel eddig is működött.

A bisztró bérleti jogát 7,5 évre értékesítenék, teljes berendezéssel, branddel, social média felületekkel és weboldallal, sőt az ingatlan is megvásárolható.

Az új üzemeltető-tulajdonos megtalálásáig pedig továbbra is működik a Zománc: csütörtöktől vasárnapig 12-20 óra között várják a vendégeket.

Ahogy a Gasztrokalauz is írja: resztelt kacsamáj hagymás törtburgonyával, rántott karaj burgonyasalátával, rántott csirkecomb és túrógombóc szinte mindig van. Mindig frissen, felesleges csavarok nélkül.