A Gallio receptje
2026. június 25.- 300 g rizstészta
- 500 g felkockázott pulykacomb
- olívaolaj
- 100 ml szójaszósz
- 4 szál újhagyma
- 40 g fokhagyma
- 40 g gyömbér
- 100 g csíra (retek, brokkoli,
- rukkola)
- 4 db mayak tojás (szójaszószban 24 órán keresztül pácolt tojás)
- friss kakukkfű, koriander
- lime
- csili
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Időigényes
A rizstésztát áztassuk be 20 percre. A felkockázott pulykahúst wokban, olajon, friss fűszerekkel pirítsuk kb. 15 percig, adjuk hozzá a felaprított zöldségeket, a rizstésztát, és pirítsuk tovább 3 percig. Öntsünk rá szójaszószt és citromlét.
Félbevágott mayakkal tálaljuk.
rizstészta , pulykahús , mayak
