Biztos a helyünk a Fagylalt Világkupán

Magyar cukrász siker a Gelato Europe Cup 2023 versenyen.

Jeges desszertek, nem csak kánikulára

Útmutató a házi fagylaltkészítéshez.

Alain Ducasse: bármihez nyúl, arannyá válik

Csillagból már van bőven, jöhetnek az újabb kihívások.

Rozmaringos sárgabarackszelet

Pohárkrém tonkababos csokoládéfagylalttal

A Kő Fagyi? fagylaltozó Mindszentkállán

A Káli-medence eddig is az ország egyik minőségi vendéglátásban leginkább dúskáló területének számított. És már a jó fagylalt sem hiányzik, hála egy szoftverfejlesztő villamosmérnöknek és egy ruhatervezőnek.

Erdős-féle házi krémes

A fagylalt úgy jó, mint régen

A kérdés, hogy mennyit megyünk vissza az időben – ha eléggé hátra tekintünk, azt látjuk, hogy az igazi jó fagylalt bizony tényleg pont úgy készül, mint mondjuk száz éve, a különbség a gépekben, a precíz tudásban és az új ízkombinációkban van.

3 fagyizó még az idei szezonra

A lépten-nyomon kínált, silány minőségű fagyik mellett igazi remekművekre is bukkanhatunk országszerte. Három olyan fagyizót teszteltünk hétvégén, amelyek nem csak a fővárosban, vidéken is megtalálhatók – de utazni is érdemes akár miattuk.