Magyar Konyha Termelői Díj a Dining Guide esten »
A Hennessy-Dining Guide díjátadó gálán az Onyx lett az Év Étterme, Kövér Zoltán, Molnár János és Sáfrány László pedig a Magyar Konyha Termelői Díját...
Drávaszög ízei - TOP 12 hely »
Mohácstól délre, egészen a Dráva dunai torkolatáig tart a drávaszögi népi kultúra, a sokácok, horvátok, magyarok, svábok és szerbek évszázados...
Tündérkert nyílik Budapesten »
Az egész Az ember tragédiájával kezdődött - mesélte Szarvas József. A Nemzeti Színház művésze a Kárpát-medencében őshonos gyümölcsfajtákat menti,...
Mentsük meg a Kárpáti borzderest! »
Mikóháza, Zempléni hegyköz. Ezen a vidéken élt egykor az egyik legrégibb szarvasmarhafajta, a kárpáti borzderes. A kihalás szélére került őshonos magyar...
GasztroHírek
Áprilisban exkluzív borárverés lesz a Tokaji Borvidéken
2014. 03. 07.
Családi gazdaságok világfóruma Budapesten
2014. 03. 06.
Gasztrokalendárium
Böllérfalva
2014. 03. 07. - 2014. 03. 09. (Abádszalók)
Vásár(olj) Kanizsán! termelői vásár és I. Kanizsai Böllér Bemutató
2014. 03. 08. (Nagykanizsa)
Gasztroarcok
Turcsek Orsolya és Tarnóczi Zoltán
Az ostorosi Orsolya Pince kézműves borászata jól példázza az egri borvidék sokszínűségét: testes vörösbor éppúgy készülhet itt, mint könnyű fehér vagy aszú jellegű, sőt pezsgő is.
Magyar ízek
Zeller, cékla, retek
A zeller, a cékla vagy a téli retek megfelelő körülmények között áprilisig könnyen eltartható, a konyhán pedig sokoldalúan felhasználható zöldségek: saláta, leves, köret egyaránt készíthető belőlük.
