Nem bírja a glutént? Attól még egy sört ihat! »
Hosszú hónapok termékfejlesztői munkája, egy különlegesen átalakított recept és rengeteg laboratóriumi vizsgálat áll a...
Különös házasság: divat és élelmiszeripar »
Egyre többször hallani étel- és ruhamárkák üzleti együttműködéséről – az elsőre néha meglehetősen bizarr...
A szép emlékektől jobban ízlik az étel is »
A Michelin-csillagos éttermeket vezető séf legalábbis azt állítja, hogy egy egyszerű fortéllyal bármilyen bor ízén könnyen...
Étteremláncok, amiket ki kell próbálni »
A gyorséttermek tagadhatatlan fellegvára az Egyesült Államok, ebből azonban nem következik feltétlenül, hogy ott találhatóak...
Gasztroarcok
Elena Arzak
Őt választották a világ legjobb női szakácsának 2012-ben. Elena Arzak olyan családba született, ahol minden a konyháról szólt. Ma ő irányítja Spanyolország első három Michelin-csillagos éttermét, amely 30 éve birtokolja az elismerést.
Magyar ízek
„Terroir-pálinkák” Bükkaranyosról
A pálinkára sokszor még ma sem olyan italként gondolunk, amely képes kifejezni egy termőterület vagy egy évjárat sajátosságait. A tízéves Bükkaranyosi Pálinkafőzdében ez a cél lebeg a fiatal párlatmester szeme előtt.
Gasztrokalendárium
Disznótor Rádpusztán
2018. 12. 01. - 2019. 02. 28. (Balatonlelle)
Újbudai Forraltbor- és Pálinkafesztivál
2019. 01. 31. - 2019. 02. 03. (Budapest)