Magyarországra jön a Burger King műhúsos hamburgere »
Az Unileverhez tartozó The Vegetarian Butcher bejelentette, hogy partnerségre lépett a Burger Kinggel azért, hogy megkezdjék a...
Twickel pincészet: új koncepcióval a sikerekért »
„Hogy hova?” – kérdezi a szekszárdi taxis a pályaudvaron. „Igen, igen, a Twickel Birtokra legyen szíves!” – mondjuk...
67 millió forintért kelt el Bourdain konyhakése »
Több mint kétszázharmincezer dollárért (67 millió forint) kelt el a néhai Anthony Bourdain kedvenc konyhakése azon az online...
Krausz Gábor Márton-napra libát sütött »
„Kóstolj bele az ősz ízeibe!” címmel tartott libalakomát a Magyar Turisztikai Ügynökség a budapesti Akvárium Klub előtt,...
Gasztroarcok
Béres István
Az elbűvölő Dőry-kastélyból borászatot építő Béres István az IT-szektorból érkezett a pincébe, ahol igyekszik minőségbiztosítással foglalkozni: vagyis kóstolni. A szekszárdi Szent Gaál Kastély és Borház tulajdonosaként a borkészítést Posevitz Ilonára bízza, az árazást pedig édesapja egy mondatára alapozza. Egy ember, aki tudja, hogyan akar meghalni.
Magyar ízek
Vajak kenyérre, lábasba
A vaj alapvető élelmiszereink közé tartozik. Kenyérrel, magában is fogyasztjuk, de főzéshez-sütéshez, mártásokhoz, sütemények alapanyagaként is használjuk. A Magyar Konyha magazin és a Pannon Gasztronómiai Akadémia tesztsorozatában legutóbb a Magyarországon beszerezhető legjobb vajakat igyekeztünk megtalálni.
Gasztrokalendárium
Libadalom
2019. 11. 15. - 2019. 11. 17. (Siófok)
Garda Fesztivál
2019. 11. 15. - 2019. 11. 17. (Tihany)