Nem bírja a glutént? Attól még egy sört ihat! »

Hosszú hónapok termékfejlesztői munkája, egy különlegesen átalakított recept és rengeteg laboratóriumi vizsgálat áll a...

Különös házasság: divat és élelmiszeripar »

Egyre többször hallani étel- és ruhamárkák üzleti együttműködéséről – az elsőre néha meglehetősen bizarr...

A szép emlékektől jobban ízlik az étel is »

A Michelin-csillagos éttermeket vezető séf legalábbis azt állítja, hogy egy egyszerű fortéllyal bármilyen bor ízén könnyen...

Étteremláncok, amiket ki kell próbálni »

A gyorséttermek tagadhatatlan fellegvára az Egyesült Államok, ebből azonban nem következik feltétlenül, hogy ott találhatóak...

További bejegyzések

Gasztroarcok

Elena Arzak

Őt választották a világ legjobb női szakácsának 2012-ben. Elena Arzak olyan családba született, ahol minden a konyháról szólt. Ma ő irányítja Spanyolország első három Michelin-csillagos éttermét, amely 30 éve birtokolja az elismerést.

Magyar ízek

„Terroir-pálinkák” Bükkaranyosról

A pálinkára sokszor még ma sem olyan italként gondolunk, amely képes kifejezni egy termőterület vagy egy évjárat sajátosságait. A tízéves Bükkaranyosi Pálinkafőzdében ez a cél lebeg a fiatal párlatmester szeme előtt.

Gasztrokalendárium

Disznótor Rádpusztán

2018. 12. 01. - 2019. 02. 28.  (Balatonlelle)

Újbudai Forraltbor- és Pálinkafesztivál

2019. 01. 31. - 2019. 02. 03.  (Budapest)

További események

Ez a weboldal cookie-kat és más követési megoldásokat alkalmaz elemzésekhez, a felhasználói élmény javításához, személyre szabott hirdetésekhez és a hirdetési csalások felderítéséhez.
Az Adatvédelmi tájékoztatóban részletesen is megtalálhatóak ezek az információk, és módosíthatóak a beállítások.