Harc a csendesebb éttermekért »
Néhány vendéglátóhelyen a háttérzaj egy fűnyíró, vagy egy motorkerékpár hangjával vetekszik – ez pedig elég ahhoz, hogy...
Történelmi helyen nyitott meg a Szabadság Bisztró »
Ady Endre kedvenc grand caféja, az 1902-ben nyílt Szabadság Kávéház a mai kor követelményeihez igazítva Szabadság Bisztró...
Dubaj és az emirátusi konyha »
Indiai, libanoni, török, perzsa és európai konyha. A Dubaji Food Festival nemzetközi jellegéhez nem fér kétség. Az Arab...
A gasztronómiának a szótárban is helye van »
A Merriam-Webster szótár idén új szócikkekkel, köztük több gasztronómiai témájúval is bővül.
Gasztroarcok
Bodrogi Gyula
Mindent eljátszott. Félszeg patikust, bugyuta partjelzőt, kolduskirályt, uzsorást. Volt II. Richárd és Napóleon, D’Artagnan és Volpone, Švejk és Böffen Tóbiás. Hangján generációk nőttek fel (Süsü, Csőrmester. Micimackó). Színpadi, film-, televíziós és szinkronszerepeit felsorolni is képtelenség. Bodrogi Gyula 85 éves.
Magyar ízek
Megbolondított lekvárok
A nyári gyümölcsökből, zöldségekből mindig szeretnénk, ha télre is maradna. Itt a befőzés ideje. Zsámberger Szilvia a Cegléd melletti tanyán meglepő ízesítéseket használ. A meggylekvárt megbolondítja gesztenyével, a sárgabarackhoz mákot és a fahéjt ajánl. Grillezéshez tanyakrémet ajánl.
GasztroHírek
Az arany középút Debrecenbe vezet
2019. 06. 21.
Fekete berkenye lett az év pálinkája
2019. 06. 20.
Gasztrokalendárium
Nyitott pincék napja
2019. 06. 24. (Balatongyörök)
Kőrösi Möggyfesztivál
2019. 06. 28. - 2019. 06. 29. (Nagykőrös)