Melyik lesz idén a legjobb hazai street food? »
Tavaly a Dob utcai Cupákos nyert, ők képviselték Magyarországot az európai megmérettetésen. Idén július 30-ig lehet nevezni.
A vakációt idézik a vulkanikus szigetek borai »
A különleges, sós-ásványos karakterrel, és mély aromákkal rendelkező, egyedi borok a nyár ízét hozzák el nekünk.
Mi lehet a kiút a krumpliválságból? »
Fel kell készülni a klímaváltozás hatásaira: tizennégy európai országgal együttműködve keressük a megoldást.
Video Magától a napfényre sétál a robotkaspó »
Az új találmány egyszerűen odébbáll, ha túl sokat volt árnyékban, sőt, toporzékolni kezd, ha a bele ültetett növény nem...
Gasztroarcok
Sagmeister Ernő
A borász a Dukay-Sagmeister Borászat szerémségi furmintját egy régi magtár műteremmé és ínyencek házává átalakított épületében kóstoltatja. Mindeközben festőművész felesége, Laura nem csak ecsettel alkot: csukakaviárt kínál és páratlanul finom tiszai pontyot süt. Magyarkanizsai otthonukban beszélgettünk velük.
Magyar ízek
Csúszós túrók
A tehéntúró az egyik leggyakoribb alapanyagunk. A Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Magyar Konyha tesztjén a minőségi tejtermékeket előállító kisebb és nagyobb üzemek, piacokon jelen lévő termelők túrói kerültek a zsűri asztalára.
Gasztrokalendárium
Nivegy-völgyi kóbor túra
2019. 07. 01. - 2019. 10. 31. (Balaton-felvidék)
Badacsonyi Bor7
2019. 07. 17. - 2019. 07. 30. (Badacsonytomaj)