Egyél jót! – A mangalicahús különleges »
A mangalica nem vaddisznó, de nem is közönséges házi sertés – valahol a kettő között helyezkedik el. A göndör szőrű...
Levest reggelire? »
Bár szokatlan ötlet, hogy ébredés után rögtön egy tányér gőzölgő levessel indítsuk a napot, valójában tényleg jót tesz...
„Egy hagymakarika mind fölött” »
Tolkien klasszikusa, A Gyűrűk Ura ihlette Chicago legújabb látványosságát.
Video Pizza az örökkévalóságnak »
Vannak esetek, amikor az ételművészet fogalma alatt nem a gasztronómia csúcsát jelentő gourmet fogásokat értünk, hanem olyan...
Gasztroarcok
Gubán Tamás
A Gozsdu-udvar Zsidai Csoport-háromszögében éli mindennapjait Gubán Tamás head chef, aki a Spíler Original, a Spíler Shanghai Secret Bar és a Jamie Oliver’s Pizzeria konyhájáért is felel. A bulinegyed közepén mindegyik egység más étlapot és hangulatot kínál a vendégeknek – a csapat pedig vonzó feltételeket a munkavállalók számára.
Magyar ízek
Gomolyától a juhtúróig
Tavasszal zöldbe borulnak és kivirágoznak a legelők, a juhnyájak legnagyobb örömére, hiszen a téli száraz takarmányt felváltja a friss, zsenge csemege. Örömükben mi is osztozhatunk: a tavasszal készülő gomolya vagy túró összehasonlíthatatlanul finomabb és értékesebb, mint amit hónapokkal korábban vásárolhattunk.
Gasztrokalendárium
Országos Farsangi Fánkfesztivál
2020. 02. 20. - 2020. 02. 22. (Nagykanizsa)
III. Nyírségi Disznótoros Fesztivál - "Fülétől a farkáig"
2020. 02. 22. - 2020. 02. 23. (Nyíregyháza)