Angolok kedvence: rebarbara »

Ki tudja miért nem szerette Kádár János a rebarbarát, de olyan mostoha növény volt a rendszerváltás előtt, hogy sokan nem is tudtak a létezéséről. Pedig...

Palackos fröccs »

Sokan próbálkoztak már azzal, hogy a fröccsöt palackba zárják és sörként árusítsák. Idén új magyar találmányként mutatkozik be a Vasuta fröccs, amely a...

Világ petrezselyemzöldjei »

Az emberek szeretik az ételeket apróra vágott, illatos-zamatos zöld levelekkel ízesíteni, díszíteni. Erre a célra tágabb környékünkön a ma már nálunk is...

Ínyencföld – Burgenland »

Genussland és Pannonische Küche. Ezzel a két szlogennel várja vendégeit a legkisebb osztrák tartomány. Genuss egyszerre jelent élvezetet, élményt (a Geschmack:...

További bejegyzések

Gasztroarcok

Serge Vieira, a portugál francia

Megnyerte a lyoni Bocuse d’Or-döntőt 2005-ben. Sztárszakács, ma már két Michelin-csillaggal büszkélkedhet. Serge Vieira a Bocuse d’Or európai döntőjébe jutott magyar versenyző, Széll Tamás trénere, május 10-11-én pedig a budapesti eseményen a zsűri elnöke lesz.

Magyar ízek

Nyuszka, mégis tyúk. Parlagi fajták Apajpusztán

Hét fajtája kapirgál az udvarokon, van belőlük kopasz- és fedettnyakú, fehér, sárga, fekete és fogolyszínű, sőt még palóc is akad. Szomor Dezsőék apajpusztai birtokán van belőlük hét fajta. Magyar tyúkok és kakasok, élnek-halnak gazdájukért, ha a róka el nem kapja őket.