Sós joghurtital, amit érdemes ellesni a törököktől
Elsőre meglepő, de télen és nyáron is jól esik a finoman sós, krémes ayran.
Magyar Konyha főzőiskola
Májat szedtünk az erdőben, quesadillasba jó lesz
Nem kell minden gombát kirántani vagy pörköltbe dobni: a quesadilla is remek lehet!
Krémes tejberizs cseresznyével, lapos barackkal
Kánikulában senkinek nincs kedve a tűzhely mellett állni, úgyhogy mutatunk egy könnyű desszertet!
A pohárdesszert nem csak krém
Ne csak egy ízben gondolkodjunk, játsszunk a textúrákkal!
Sós joghurtital, amit érdemes ellesni a törököktől
Elsőre meglepő, de télen és nyáron is jól esik a finoman sós, krémes ayran.
Májat szedtünk az erdőben, quesadillasba jó lesz
Nem kell minden gombát kirántani vagy pörköltbe dobni: a quesadilla is remek lehet!
Krémes tejberizs cseresznyével, lapos barackkal
Kánikulában senkinek nincs kedve a tűzhely mellett állni, úgyhogy mutatunk egy könnyű desszertet!
A pohárdesszert nem csak krém
Ne csak egy ízben gondolkodjunk, játsszunk a textúrákkal!
-
A tökéletes tojásmentes tojásfehérjehab titka
Tökéletes alternatíva vegánoknak és tojásfehérje-allergiásoknak.
-
Az öntöttvas serpenyő nem az izgágáknak való
Miben a legjobb a konyha nehézsúlyú versenyzője, és mikor válasszunk inkább mást?
-
Mit csináljunk a túlérett banánnal?
Például banánkenyeret, kétszersültet – vagy házi probiotikumos üdítőt.
Alapismeretek
Jeges desszertek, nem csak kánikulára
Útmutató a házi fagylaltkészítéshez.
-
A krémes desszertek a szívhez is szólnak
Az angolkrém önmagában is remek édesség, de sok más krém alapja lehet.
-
Élesztős hajtogatott tészták
Sok munka, de megéri!
-
Hogy kerül a kaliforniai kakas a vietnámi asztalra?
A vietnami büfék asztalainak elmaradhatatlan kelléke a csiliszósz.
Sütőpor vagy szódabikarbóna?
Ha nem muszáj, ne erőltessük a cserélgetést.
Lebbencs, csusza, spagetti
A levesektől a főételeken át a desszertekig számtalan ételben találkozunk velük.
Mese habbal - így készülnek a legfinomabb krémek
Lássuk, melyek azok a könnyed krémek, amelyekhez nem kell profinak lenni ahhoz, hogy otthon is elkészíthessük.
Jeges desszertek, nem csak kánikulára
Útmutató a házi fagylaltkészítéshez.
Sütőpor vagy szódabikarbóna?
Ha nem muszáj, ne erőltessük a cserélgetést.
Lebbencs, csusza, spagetti
A levesektől a főételeken át a desszertekig számtalan ételben találkozunk velük.
Mese habbal - így készülnek a legfinomabb krémek
Lássuk, melyek azok a könnyed krémek, amelyekhez nem kell profinak lenni ahhoz, hogy otthon is elkészíthessük.
-
A krémes desszertek a szívhez is szólnak
Az angolkrém önmagában is remek édesség, de sok más krém alapja lehet.
-
Élesztős hajtogatott tészták
Sok munka, de megéri!
-
Hogy kerül a kaliforniai kakas a vietnámi asztalra?
A vietnami büfék asztalainak elmaradhatatlan kelléke a csiliszósz.
Metro gasztroakadémia
Karácsonyi menü
Ötletek a karácsonyi ebédhez vagy vacsorához.
-
Menü hétköznapokra
Reszkető Tamás néhány ismert fogást készített el egy kicsit másképp, mint ahogy megszoktuk.
-
Hogyan készül a steak?
A tökéletes steak kívül kissé ropogós, belül szaftos és omlós.
-
Belsőségek
Tüdő, vese, mirigy, szív, agyvelő. Ízletes ételek készülnek belőlük. Mutatjuk hogyan!
Vadvacsora: modern, de izgalmasan magyaros
A magyar konyha évszázadokon át őrizte a vadak elkészítésének fortélyait.
Tombol a grillszezon, élvezzük ki!
Néhány ötlet nyári vacsorákhoz.
A kacsa mája
A májak királya és királynője a liba-, illetve a kacsamáj.
Karácsonyi menü
Ötletek a karácsonyi ebédhez vagy vacsorához.
Vadvacsora: modern, de izgalmasan magyaros
A magyar konyha évszázadokon át őrizte a vadak elkészítésének fortélyait.
Tombol a grillszezon, élvezzük ki!
Néhány ötlet nyári vacsorákhoz.
A kacsa mája
A májak királya és királynője a liba-, illetve a kacsamáj.
-
Menü hétköznapokra
Reszkető Tamás néhány ismert fogást készített el egy kicsit másképp, mint ahogy megszoktuk.
-
Hogyan készül a steak?
A tökéletes steak kívül kissé ropogós, belül szaftos és omlós.
-
Belsőségek
Tüdő, vese, mirigy, szív, agyvelő. Ízletes ételek készülnek belőlük. Mutatjuk hogyan!
