Koreai ételek randevúja a magyar borokkal
Kulináris könyvbemutatón jártunk.
Keresés "egészséges ételek"
Egészséges harapnivalók
Hol lehet gyorsan bekapni valami egészségeset? Két újonnan nyílt helyen a fővárosban.
Nem csak a traumák, a receptek is öröklődnek
Orvos-Tóth Noémi klinikai szakpszichológus a generációkon átívelő étkezési szokásokról.
Visszatér Magyarországra a Ticket Restaurant
Megújult, digitális formában a jövő évtől újra elérhető lesz a közismert étkezési juttatás.
Rózsát inni, juhokkal kelni - Lassú élet a Graefl Majorban
„Kevés vendég van, de ők sokáig maradnak.”
Hozzuk formába a gyerekek immunrendszerét!
Az ellenállóképesség megalapozása a szülői példával kezdődik.
Emufarm a Bodrogközben
Sztankó Bernadett emufarmja, olyan, mintha a Jurassic Park díszletei között sétálnánk.
Az automata éttermet elmosta a Covid, de ételt rendelni már lehet
Saját fejlesztésű applikációval újít a Budapesten tizenhárom éve működő egészségtudatos étterem, a Fruccola.
A legdrágább marhahús most a menzára kerül
A Covid miatt eladhatatlan ínyencségek az iskolai konyhákra kerülnek.
Az édes élethez kell a savanyú íz
Végre magyarul is elérhető a fermentálók bibliája, Holly Davis csodás szakkönyve.
Győrfi Pál: egy jó vadas is lehet életmentő
Győrfi Pál mentős szóvivő és híradós sztár egy vadasnak köszönheti az életét.
Séfek fenntartható receptjeit főzhetjük meg otthon
A séfek szerepe fontos a fenntarthatóság kialakításában.
Mi is elkészíthetjük a „szovjet pizzát”
Szovjet szakácskönyv receptjeit tesztelte egy orosz fiatal, aki könyvet is írt tapasztalatairól.
Vegán tejföllel újít az ALL IN natural food
A Vegaföllel ezentúl az ételérzékenyek és a vegán étrendet követők is élvezhetik a tejföl savanykás ízét.
Ismeri a csokoládé buja titkait?
Kesernyés, gyümölcsös, fűszeres, vibráló, vagy éppen selymes és behízelgő. De mi van az élvezeti érték mögött?
A piac konyhája. Konferencia termelőknek és szakácsoknak
A Magyar Konyha és a Stílusos Vidéki Éttermiség harmadik alkalommal rendezi meg A piac konyhája című konferenciát szakácsoknak, termelőknek és a gasztronómia iránt érdeklődő közönségnek.
Egybubis vagy több-bubis? Nagy-Kálózy Eszter főz, Rudolf Péter eszik
Hogy mi tartja össze őket? A szakmai alázat, a színjátszás, a gasztronómia és az egymás iránti szerelem.
Korai volna temetni a francia konyhát
Bár a francia konyha egyeduralmának – úgy tűnik – vége, korai volna temetni a gall gasztronómiát. Sőt!
Wellness és étkezés
Gyönyörű a szálloda, szép és tágas a wellness részleg, izgalmas programok a környéken: vajon milyen lehet a konyhája?
Gyerekjáték a sütés-főzés
Ami egészséges, az finom és tápláló is! Ezt bizonyíthatják be azok a kisiskolás kukták, akik beküldik saját receptjüket, és jelentkeznek a Tiniséf főzőversenyre. A győztes gourmanók a verseny nagykövetével, Till Attilával közösen népszerűsítik majd a helyes táplálkozást egy országos roadshow keretében.
Visszatér Magyarországra a Ticket Restaurant
Megújult, digitális formában a jövő évtől újra elérhető lesz a közismert étkezési juttatás.
Az automata éttermet elmosta a Covid, de ételt rendelni már lehet
Saját fejlesztésű applikációval újít a Budapesten tizenhárom éve működő egészségtudatos étterem, a Fruccola.
Séfek fenntartható receptjeit főzhetjük meg otthon
A séfek szerepe fontos a fenntarthatóság kialakításában.
Egészséges harapnivalók
Hol lehet gyorsan bekapni valami egészségeset? Két újonnan nyílt helyen a fővárosban.
Rózsát inni, juhokkal kelni - Lassú élet a Graefl Majorban
„Kevés vendég van, de ők sokáig maradnak.”
Emufarm a Bodrogközben
Sztankó Bernadett emufarmja, olyan, mintha a Jurassic Park díszletei között sétálnánk.
A legdrágább marhahús most a menzára kerül
A Covid miatt eladhatatlan ínyencségek az iskolai konyhákra kerülnek.
Az édes élethez kell a savanyú íz
Végre magyarul is elérhető a fermentálók bibliája, Holly Davis csodás szakkönyve.
Mi is elkészíthetjük a „szovjet pizzát”
Szovjet szakácskönyv receptjeit tesztelte egy orosz fiatal, aki könyvet is írt tapasztalatairól.
A piac konyhája. Konferencia termelőknek és szakácsoknak
A Magyar Konyha és a Stílusos Vidéki Éttermiség harmadik alkalommal rendezi meg A piac konyhája című konferenciát szakácsoknak, termelőknek és a gasztronómia iránt érdeklődő közönségnek.
Wellness és étkezés
Gyönyörű a szálloda, szép és tágas a wellness részleg, izgalmas programok a környéken: vajon milyen lehet a konyhája?
Gyerekjáték a sütés-főzés
Ami egészséges, az finom és tápláló is! Ezt bizonyíthatják be azok a kisiskolás kukták, akik beküldik saját receptjüket, és jelentkeznek a Tiniséf főzőversenyre. A győztes gourmanók a verseny nagykövetével, Till Attilával közösen népszerűsítik majd a helyes táplálkozást egy országos roadshow keretében.
Nem csak a traumák, a receptek is öröklődnek
Orvos-Tóth Noémi klinikai szakpszichológus a generációkon átívelő étkezési szokásokról.
Hozzuk formába a gyerekek immunrendszerét!
Az ellenállóképesség megalapozása a szülői példával kezdődik.
Győrfi Pál: egy jó vadas is lehet életmentő
Győrfi Pál mentős szóvivő és híradós sztár egy vadasnak köszönheti az életét.
Ismeri a csokoládé buja titkait?
Kesernyés, gyümölcsös, fűszeres, vibráló, vagy éppen selymes és behízelgő. De mi van az élvezeti érték mögött?
Egybubis vagy több-bubis? Nagy-Kálózy Eszter főz, Rudolf Péter eszik
Hogy mi tartja össze őket? A szakmai alázat, a színjátszás, a gasztronómia és az egymás iránti szerelem.
