Nyikos Patrik világbajnok!
Már a Bocuse d’Or csapatban is bizonyított.
A magyar döntő kötelező alapanyagai a fűszerpaprika, a sudárponty, a mangalicanyelv és a tarja voltak.
A Bocuse d'Or 2021-es magyar döntőjének győztese a Stand helyettes séfje.
A zsűri eldöntötte, melyik öt magyar szakács indulhat a hazai Bocuse válogatóversenyen.
Megkezdődött a kiválasztás és felkészülés folyamata a legendás séfversenyre.
Komoly harc alakult ki a Bocuse d'Or hazai döntőjén - a tét nagy volt, de ma, február 5-én eldőlt, hogy Veres István utazik a tallinni EB-re.
Palágyi Eszter, a Matild-palotában nyíló Luxury Collection Hotel executive chefje betekintést nyújtott a tökéletes csokoládétorta elkészítésébe, ami a Matild signature desszertje lesz.
Az ország egyik legnevesebb séfje a Costes Group után a 2020-ban a Matild-palotában megnyíló Luxury Collection Hotelben folytatja, de előtte még a Bocuse d’Or magyar válogatójára is felkészül. Palágyi Eszterrel és Kiss Gáborral beszélgettünk a részletekről.
Csillag Richárddal, a Bocuse d’Or 2019-en versenyző magyar csapat commis-jával beszélgettünk.
A Bocuse d’Or döntőjében Pohner Ádám és Csillag Richárd - Csapody Balázzsal beszélgettünk.
Nagy, zöld, csalogató - mihez kezdjünk az emutojással?
Pohner megnyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét, így ő indulhat júniusban az európai döntőn.
A vasárnapi magyarországi Bocuse selejtező még csak az első lépés a nagy séfversenyben, de a kitálalt ételek már most csodálatosak.
Soha nem látott sikert ért el a Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntőjén Széll Tamás.
Megnyerte a lyoni Bocuse d’Or-döntőt 2005-ben. Sztárszakács, ma már két Michelin-csillaggal büszkélkedhet.
Bíró Lajos és Hamvas Zoltán zsűrielnökök mellett neves külföldi séfek zsűrizik február 18-án a magyar döntőn a hat versenyző fogásait.
Eldördült az első lövés, lezajlottak a selejtezők, a főváros készül a Bocuse d’Or szakácsverseny májusi, európai eseményére. Adott a lehetőség, hogy a világ szeme és szája ránk figyeljen, vigyék a hírt, hogy zajlik a gasztroforradalom Budapesten.
A magyar döntő kötelező alapanyagai a fűszerpaprika, a sudárponty, a mangalicanyelv és a tarja voltak.
A Bocuse d'Or 2021-es magyar döntőjének győztese a Stand helyettes séfje.
A zsűri eldöntötte, melyik öt magyar szakács indulhat a hazai Bocuse válogatóversenyen.
Megkezdődött a kiválasztás és felkészülés folyamata a legendás séfversenyre.
Komoly harc alakult ki a Bocuse d'Or hazai döntőjén - a tét nagy volt, de ma, február 5-én eldőlt, hogy Veres István utazik a tallinni EB-re.
Palágyi Eszter, a Matild-palotában nyíló Luxury Collection Hotel executive chefje betekintést nyújtott a tökéletes csokoládétorta elkészítésébe, ami a Matild signature desszertje lesz.
Az ország egyik legnevesebb séfje a Costes Group után a 2020-ban a Matild-palotában megnyíló Luxury Collection Hotelben folytatja, de előtte még a Bocuse d’Or magyar válogatójára is felkészül. Palágyi Eszterrel és Kiss Gáborral beszélgettünk a részletekről.
A vasárnapi magyarországi Bocuse selejtező még csak az első lépés a nagy séfversenyben, de a kitálalt ételek már most csodálatosak.
Bíró Lajos és Hamvas Zoltán zsűrielnökök mellett neves külföldi séfek zsűrizik február 18-án a magyar döntőn a hat versenyző fogásait.
Csillag Richárddal, a Bocuse d’Or 2019-en versenyző magyar csapat commis-jával beszélgettünk.
A Bocuse d’Or döntőjében Pohner Ádám és Csillag Richárd - Csapody Balázzsal beszélgettünk.
Pohner megnyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét, így ő indulhat júniusban az európai döntőn.