Itt az olasz, vegán ricotta, de mindenki más is hatalmas lehetőségeket lát a növényi alapú élelmiszerekben.
A csoki és a kávé jövőálló alternatíváira vadásznak különféle startupok. Az ok egyszerű: nem lesz más.
A kávébab nélküli kávé jobb a környezetnek, állítja egy induló vállalkozás.
Az ételimádó mérnök szerint nem kell félni a robotoktól – a gyorsételek többségét már ma is gépek készítik.
Alkotóműhely és kísérleti konyha: a legendás étterem tudatosan készül a nagy visszatérésre.
A listán idén is az ágazat leginkább figyelemreméltó, újító szemléletű vállalatai kaptak helyet.
Az élelmiszerpazarlás égető problémájára lehet válasz egy innovatív ötlet.
Mesterséges intelligencián alapuló, automata bisztró nyílt Budapesten.
A macis méz nem magyar találmány, de ettől eltekintve számos innováció kötődik a magyarokhoz.
2019 óta folyamatosan fejleszti a száz százalékban újrahasznosítható papírpalackot.
Elkezdődött a növényi alapú halpótlók fenntarthatósági tanúsítványának kidolgozása is.
A módszerrel csökkenthető lenne a takarmánynövények termesztésére fenntartott hatalmas földterület.
A 3D nyomtatási technológiát felhasználó, spanyol műhús-startup nagy éve lehet az idei.
Az éttermi konyhák kihasználtságának optimalizálásával mindenki nyer.
Itt az olasz, vegán ricotta, de mindenki más is hatalmas lehetőségeket lát a növényi alapú élelmiszerekben.
A csoki és a kávé jövőálló alternatíváira vadásznak különféle startupok. Az ok egyszerű: nem lesz más.
A kávébab nélküli kávé jobb a környezetnek, állítja egy induló vállalkozás.
A listán idén is az ágazat leginkább figyelemreméltó, újító szemléletű vállalatai kaptak helyet.
Az élelmiszerpazarlás égető problémájára lehet válasz egy innovatív ötlet.
Mesterséges intelligencián alapuló, automata bisztró nyílt Budapesten.
Az ételimádó mérnök szerint nem kell félni a robotoktól – a gyorsételek többségét már ma is gépek készítik.
Alkotóműhely és kísérleti konyha: a legendás étterem tudatosan készül a nagy visszatérésre.
A macis méz nem magyar találmány, de ettől eltekintve számos innováció kötődik a magyarokhoz.
Elkezdődött a növényi alapú halpótlók fenntarthatósági tanúsítványának kidolgozása is.
A módszerrel csökkenthető lenne a takarmánynövények termesztésére fenntartott hatalmas földterület.
Az éttermi konyhák kihasználtságának optimalizálásával mindenki nyer.
