Piroch Gábor mennyei királysága
Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.
Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.
Annál is inkább, mert egészségtelen táplálkozásra hívja fel a figyelmet!
Horvátország ünnepel, mi pedig már tudjuk: nem csak egészségesebb, környezetkímélőbb is, ha heringre váltunk.
Közel 50 étterem és borászat várja szeptember 21-24. között a látogatókat.
Mit esznek a peruiak vagy a kolumbiaiak, ha útközben megéheznek?
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
Újabb csapás sújtja a borágazatot: az üvegpalackok komoly hiánya fenyeget.
A cidernek a szőlőborhoz hasonlóan van finomsága, komplexitása, mélysége.
Borok és borászok után most a kóstolók hallatnak magukról.
World's Best Vineyards: most először jutott be magyar a száz legkiemelkedőbb közé.
Az argentin pincészet jóvoltából megérkezett a Chandon Garden Spritz.
A somlói Kreinbacher Birtok negyedik alkalommal kapta meg a legjobb magyar pezsgőnek szóló nagydíjat.
Olyan helyeken főz, melyek fehér foltok voltak a világ gasztronómiai térképén.
A World’s Best Vineyards díjjal a modern borturizmus legkiválóbbjait méltatják.
A Pit Box-sütőket gyártó gyöngyösi kazángyár univerzális sütő prototípusának tesztelésén jártunk: a patagóniai kereszten sült egy egész malac és két wagyuszegy, miközben két cserépben megfőtt egy jókora adag sokác bab is.
Nagyon lassan érkezik a tavasz és sajnos még hónapokat kell várnunk az ízletes magyar gyümölcsökre. Szerencse, hogy ma már jó minőségű, érett trópusi gyümölcsök is kaphatók itthon. Ilyen az ananász, amely többnyire konzerv vagy gyümölcslé formájában kerül a boltok polcaira.
Muraszombat, Kismálnás, Hosszúfalu. Már a nevek is elvarázsolt vidéket sejtetnek. A déli határnál, Budapest és Ljubljana között félúton, a Mura folyó környéke rengeteg izgalmat rejteget a kirándulóknak – és még többet az ínyenceknek.
Gyerekkorában elkísérte az édesapját, hogy meghallgassa, hogyan muzsikál, ilyenkor a New York kávéházban, a Gundelben vagy a Gellért Szállóban vacsorázott. Farkas Róbert, a Budapest Bár zenekar vezetője azóta bejárta a világot – az ázsiai konyha úgy lenyűgözte, hogy Vietnamban és Kambodzsában főzőtanfolyamra is beiratkozott.
Noha a grillre rakjuk a húst a szmókerben, mégsem nevezhetjük grillezésnek a barbecue-t, mert az más sütési eljárást jelent – mondja Adorjányi Máriusz, a nyarspolgar-bbq.blog.hu szerzője. Az évezredes hagyományokat követő, nedves közegben hőkezeléshez szokott magyar néplélek aligha lát tisztán ebben a kérdésben, de cikkünk elolvasása után talán tisztulni fog a füstköd.
Magyarország a genetikailag módosított szervezetektől mentes élelmiszerek gyártásának az egyik élharcosa. Az utóbbi időben szerencsére szinte egész Európában határozottan lépnek fel a GMO mentes termékek érdekében.
Besenyei Péter világszerte ismert műrepülő pilótával beszélgettünk. Herczeg Ágnes rovata.
Muraszombat, Kismálnás, Hosszúfalu. Már a nevek is elvarázsolt vidéket sejtetnek. A déli határnál, Budapest és Ljubljana között félúton, a Mura folyó környéke rengeteg izgalmat rejteget a kirándulóknak – és még többet az ínyenceknek.
Annál is inkább, mert egészségtelen táplálkozásra hívja fel a figyelmet!
Horvátország ünnepel, mi pedig már tudjuk: nem csak egészségesebb, környezetkímélőbb is, ha heringre váltunk.
Közel 50 étterem és borászat várja szeptember 21-24. között a látogatókat.
Újabb csapás sújtja a borágazatot: az üvegpalackok komoly hiánya fenyeget.
Borok és borászok után most a kóstolók hallatnak magukról.
World's Best Vineyards: most először jutott be magyar a száz legkiemelkedőbb közé.
Az argentin pincészet jóvoltából megérkezett a Chandon Garden Spritz.
A somlói Kreinbacher Birtok negyedik alkalommal kapta meg a legjobb magyar pezsgőnek szóló nagydíjat.
Olyan helyeken főz, melyek fehér foltok voltak a világ gasztronómiai térképén.
Muraszombat, Kismálnás, Hosszúfalu. Már a nevek is elvarázsolt vidéket sejtetnek. A déli határnál, Budapest és Ljubljana között félúton, a Mura folyó környéke rengeteg izgalmat rejteget a kirándulóknak – és még többet az ínyenceknek.
Magyarország a genetikailag módosított szervezetektől mentes élelmiszerek gyártásának az egyik élharcosa. Az utóbbi időben szerencsére szinte egész Európában határozottan lépnek fel a GMO mentes termékek érdekében.
Muraszombat, Kismálnás, Hosszúfalu. Már a nevek is elvarázsolt vidéket sejtetnek. A déli határnál, Budapest és Ljubljana között félúton, a Mura folyó környéke rengeteg izgalmat rejteget a kirándulóknak – és még többet az ínyenceknek.
Mit esznek a peruiak vagy a kolumbiaiak, ha útközben megéheznek?
A cidernek a szőlőborhoz hasonlóan van finomsága, komplexitása, mélysége.
A World’s Best Vineyards díjjal a modern borturizmus legkiválóbbjait méltatják.
A Pit Box-sütőket gyártó gyöngyösi kazángyár univerzális sütő prototípusának tesztelésén jártunk: a patagóniai kereszten sült egy egész malac és két wagyuszegy, miközben két cserépben megfőtt egy jókora adag sokác bab is.
Nagyon lassan érkezik a tavasz és sajnos még hónapokat kell várnunk az ízletes magyar gyümölcsökre. Szerencse, hogy ma már jó minőségű, érett trópusi gyümölcsök is kaphatók itthon. Ilyen az ananász, amely többnyire konzerv vagy gyümölcslé formájában kerül a boltok polcaira.
Noha a grillre rakjuk a húst a szmókerben, mégsem nevezhetjük grillezésnek a barbecue-t, mert az más sütési eljárást jelent – mondja Adorjányi Máriusz, a nyarspolgar-bbq.blog.hu szerzője. Az évezredes hagyományokat követő, nedves közegben hőkezeléshez szokott magyar néplélek aligha lát tisztán ebben a kérdésben, de cikkünk elolvasása után talán tisztulni fog a füstköd.
Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
Gyerekkorában elkísérte az édesapját, hogy meghallgassa, hogyan muzsikál, ilyenkor a New York kávéházban, a Gundelben vagy a Gellért Szállóban vacsorázott. Farkas Róbert, a Budapest Bár zenekar vezetője azóta bejárta a világot – az ázsiai konyha úgy lenyűgözte, hogy Vietnamban és Kambodzsában főzőtanfolyamra is beiratkozott.