Kinek jutott eszébe, hogy szőlőt termesszen a Góbi-sivatagban? És milyen lehet a finn szürkebarát?
Egy fifikás páros nyúlta le egy menő spanyol étterem neves pincéjéből a méregdrága borokat.
Óriási magyar siker a 19. Decanter World Wine Awards-on!
Utolsó, ünnepi alkalommal kóstolható a Nagy-Eged dűlő Egri Bikavér Grand Superior 2017.
A „legöregebb single malt scotch” jelzővel illetett italt még 1940-ben töltötte tölgyfahordóba a Glenlivet.
Az aszúval platinát, a furminttal aranyat szerzett a Harsányi Pincészet, most pedig a pezsgőre fordulnak rá.
A St. Andrea Szőlőbirtok főborászával, Lőrincz Györggyel beszélgettünk a mélységekről és magaslatokról.
Rekordot döntött a nevezések száma, idén 18093 tétel érkezett 56 országból.
Egykor a világ elitjének kedvence volt – a 200 éves vörösért valaki 8,5 millió forintot fizetett.
A Decanter májusi száma a magyar borokkal ismerteti meg a világ borfogyasztóit.
Tökmagolaj, csokoládé, chili - csak néhány a díjazottak közül.
A már november közepén is visszataszítóan túlzó karácsonyi fénnyel butító belvárosból jó érzés volt bemenekülni az étterembe, ami nyugodtságával, visszafogott berendezésével tökéletes ellenpontja a kinti nyüzsgésnek.
Irigylésre méltó ember. Borbírálatai miatt több pincészetből kitiltották. Hosszú utat tett meg addig, amíg elnyerte a Borászok Barátja címet. Mindig a saját útját járta, elképzeléseihez hű maradt. Így lett bölcsészből közgazdászhallgató, tőzsdei szakíróból borkritikus, újságíróból Tokaj-Hegyalján kecskéket terelgető, szőlőt gondozó borász.
A balatonfüredi Figula Pincészet mindig is különleges embereket vonzott. Ide járt Esterházy Péter és Freund Tamás világhírű agykutató. Mihály a családi pincészetet alapító legendás édesapa tudását és jó kedvét is megörökölte. A borász nemrég kapta meg a 2019 Borászok Borásza díjat.
Itthon az év séfjének választották Barna Ádámot.
Partiarc, okos üzletember vagy egy sima kém? A nők kedvence, a társaság központja és a pezsgő igaz szerelmese? Stílusa, szenvedélye, szónoklatai fogalommá váltak? Igen, ez mind ő: Champane Charlie legendává vált, élete olyannyira filmszerű volt, hogy szomorkás szemével Hugh Grant el is játszotta.
Klasszikus magyaros párosítással: olaszrizlinggel és kékfrankossal éri el sikereit Karner Gábor, akinek birtokvöröse 2016-ban bekerült a Nemzeti Borkiválóság Program legjobb nyolc tétele közé. A világ kinyílt előtte: mesébe illő történet a zsebkendőnyi mátrai ültetvényről a Michelin-csillagos éttermekig.
A Magyar Konyha stábja negyedik éve teszteli a tópart kulináris kínálatát. Idén ismert művészeket kérdeztünk meg arról, miért kedvelik a Balatont. Kéri Kitty és Trokán Anna színművészek Veszprém és környékének gasztronómiájáról meséltek.
A tavaly elhunyt Bussay Lászlót választották kollégái a 2015-ös Borászok Borászává. A díjat két lánya, Dorottya és Bianka vette át, ahogy a zalai borvidéken működő kis családi pincészetet is. Milyen útravalót kaptak az orvoslás mellett borászkodó apjuktól? Páros interjú a Bussay lányokkal.
A kereken tíz éve az Év Bortermelője címet elnyerő Id. Takler Ferenc nem pihen, építkezik, telepít. Ferenc fia a szőlőben és a pincében, András a marketingben, értékesítésben veszi le a válláról a terheket. Interjú a Takler családdal.
Egy évvel a megjelenésük után már nyugodt szívvel állíthatjuk, hogy a magyar borok hírnevének öregbítéséhez jelentős mértékben hozzájárultak a Törley borai. A több mint 130 éve közkedvelt pezsgők nyomdokait követve idén már a pincészet borai is tucatnyi díjat hoztak el hazai és nemzetközi borversenyekről.
Mohácstól délre, egészen a Dráva dunai torkolatáig tart a drávaszögi népi kultúra, a sokácok, horvátok, magyarok, svábok és szerbek évszázados együttélése sajátos közös konyhát hozott létre. Az éttermek, csárdák büszkén kínálják a helyi specialitásokat, amelyekhez mindig akad bor valamelyik szomszédos pincéből. Mi most 12 olyan helyet ajánlunk, ahová érdemes betérni.
Egy fifikás páros nyúlta le egy menő spanyol étterem neves pincéjéből a méregdrága borokat.
Óriási magyar siker a 19. Decanter World Wine Awards-on!
Utolsó, ünnepi alkalommal kóstolható a Nagy-Eged dűlő Egri Bikavér Grand Superior 2017.
A „legöregebb single malt scotch” jelzővel illetett italt még 1940-ben töltötte tölgyfahordóba a Glenlivet.
Rekordot döntött a nevezések száma, idén 18093 tétel érkezett 56 országból.
Egykor a világ elitjének kedvence volt – a 200 éves vörösért valaki 8,5 millió forintot fizetett.
A Decanter májusi száma a magyar borokkal ismerteti meg a világ borfogyasztóit.
Tökmagolaj, csokoládé, chili - csak néhány a díjazottak közül.
Partiarc, okos üzletember vagy egy sima kém? A nők kedvence, a társaság központja és a pezsgő igaz szerelmese? Stílusa, szenvedélye, szónoklatai fogalommá váltak? Igen, ez mind ő: Champane Charlie legendává vált, élete olyannyira filmszerű volt, hogy szomorkás szemével Hugh Grant el is játszotta.
Kinek jutott eszébe, hogy szőlőt termesszen a Góbi-sivatagban? És milyen lehet a finn szürkebarát?
Az aszúval platinát, a furminttal aranyat szerzett a Harsányi Pincészet, most pedig a pezsgőre fordulnak rá.
A már november közepén is visszataszítóan túlzó karácsonyi fénnyel butító belvárosból jó érzés volt bemenekülni az étterembe, ami nyugodtságával, visszafogott berendezésével tökéletes ellenpontja a kinti nyüzsgésnek.
Egy évvel a megjelenésük után már nyugodt szívvel állíthatjuk, hogy a magyar borok hírnevének öregbítéséhez jelentős mértékben hozzájárultak a Törley borai. A több mint 130 éve közkedvelt pezsgők nyomdokait követve idén már a pincészet borai is tucatnyi díjat hoztak el hazai és nemzetközi borversenyekről.
Mohácstól délre, egészen a Dráva dunai torkolatáig tart a drávaszögi népi kultúra, a sokácok, horvátok, magyarok, svábok és szerbek évszázados együttélése sajátos közös konyhát hozott létre. Az éttermek, csárdák büszkén kínálják a helyi specialitásokat, amelyekhez mindig akad bor valamelyik szomszédos pincéből. Mi most 12 olyan helyet ajánlunk, ahová érdemes betérni.
A St. Andrea Szőlőbirtok főborászával, Lőrincz Györggyel beszélgettünk a mélységekről és magaslatokról.
Irigylésre méltó ember. Borbírálatai miatt több pincészetből kitiltották. Hosszú utat tett meg addig, amíg elnyerte a Borászok Barátja címet. Mindig a saját útját járta, elképzeléseihez hű maradt. Így lett bölcsészből közgazdászhallgató, tőzsdei szakíróból borkritikus, újságíróból Tokaj-Hegyalján kecskéket terelgető, szőlőt gondozó borász.
A balatonfüredi Figula Pincészet mindig is különleges embereket vonzott. Ide járt Esterházy Péter és Freund Tamás világhírű agykutató. Mihály a családi pincészetet alapító legendás édesapa tudását és jó kedvét is megörökölte. A borász nemrég kapta meg a 2019 Borászok Borásza díjat.
Itthon az év séfjének választották Barna Ádámot.
Klasszikus magyaros párosítással: olaszrizlinggel és kékfrankossal éri el sikereit Karner Gábor, akinek birtokvöröse 2016-ban bekerült a Nemzeti Borkiválóság Program legjobb nyolc tétele közé. A világ kinyílt előtte: mesébe illő történet a zsebkendőnyi mátrai ültetvényről a Michelin-csillagos éttermekig.
A Magyar Konyha stábja negyedik éve teszteli a tópart kulináris kínálatát. Idén ismert művészeket kérdeztünk meg arról, miért kedvelik a Balatont. Kéri Kitty és Trokán Anna színművészek Veszprém és környékének gasztronómiájáról meséltek.
A tavaly elhunyt Bussay Lászlót választották kollégái a 2015-ös Borászok Borászává. A díjat két lánya, Dorottya és Bianka vette át, ahogy a zalai borvidéken működő kis családi pincészetet is. Milyen útravalót kaptak az orvoslás mellett borászkodó apjuktól? Páros interjú a Bussay lányokkal.
