Átadták a 2024. évi Pro Gastronomia díjakat
A díjat a gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg.
A díjat a gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg.
A Bocuse d'Or döntő versenyfutás lesz az idővel, az alapanyagoknak viszont örülhetünk.
Annyit már biztosan tudunk, hogy melyek lesznek a verseny kötelező alapanyagai.
Lássuk a legjobbakat – mármint a Dining Guide szerint.
Sopronból, Budapestről, Noszvajból és Debrecenből ajánlunk gasztronómiai fesztiválokat.
Gyógyír északi szélre: a Dánok győztek, Norvégia a második.
Dalnoki Bence és csapata csodálatos eredményt ért el.
Javában zajlik a Sirha Budapest, tegnap lezajlott a Bocuse d’Or Europe első versenynapja is.
A világ legrangosabb szakácsversenyének kontinentális döntője, a Bocuse d’Or Europe vár ránk.
Oroszország visszalépésével tizennyolc nemzet vesz rész a szakácsversenyen.
Három magyar burgonyfajta lesz a tányértéma a Bocuse d'Or európai kontinensdöntőjén.
A Bocuse d'Or 2021-es magyar döntőjének győztese a Stand helyettes séfje.
A TOP 10 + 2 ranglistára három vidéki étterem is került.
Szulló Szabina, az ország egyik legjobb séfje mesél a gyerekkori ízekről.
Sokan kérdezték már Széll Tamástól, mikor fog tanítani, mikor ad át valamit a tudásából.
Hogyan szolgálja a design a gasztronómiát? Fónagy Dóra építész-designer a nyáron megnyílt Stand étterem példáján keresztül mutatja be, milyen, amikor bizonyos séfek és étteremtulajdonosok munkájukat közvetlenebb módon prezentálják a vendégek felé. A konyha oltár, központi elem, energiapont, amit nem féltek megmutatni.
A díjat a gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg.
A Bocuse d'Or döntő versenyfutás lesz az idővel, az alapanyagoknak viszont örülhetünk.
Annyit már biztosan tudunk, hogy melyek lesznek a verseny kötelező alapanyagai.
Lássuk a legjobbakat – mármint a Dining Guide szerint.
Sopronból, Budapestről, Noszvajból és Debrecenből ajánlunk gasztronómiai fesztiválokat.
Dalnoki Bence és csapata csodálatos eredményt ért el.
Oroszország visszalépésével tizennyolc nemzet vesz rész a szakácsversenyen.
Három magyar burgonyfajta lesz a tányértéma a Bocuse d'Or európai kontinensdöntőjén.
Gyógyír északi szélre: a Dánok győztek, Norvégia a második.
Javában zajlik a Sirha Budapest, tegnap lezajlott a Bocuse d’Or Europe első versenynapja is.
A világ legrangosabb szakácsversenyének kontinentális döntője, a Bocuse d’Or Europe vár ránk.
Hogyan szolgálja a design a gasztronómiát? Fónagy Dóra építész-designer a nyáron megnyílt Stand étterem példáján keresztül mutatja be, milyen, amikor bizonyos séfek és étteremtulajdonosok munkájukat közvetlenebb módon prezentálják a vendégek felé. A konyha oltár, központi elem, energiapont, amit nem féltek megmutatni.