Gasztromorzsák advent idejére
Testi, szellemi és lelki ajándékok a Magyar Konyha ajánlásával.
Testi, szellemi és lelki ajándékok a Magyar Konyha ajánlásával.
Ma a budapesti Matild Palota karácsonyi dekorációját és kínálatát vizsgáltuk meg.
Nemcsak az egyik legszebb, de finom is a debreceni karácsonyi vásár.
Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke biztos a mangalica sikerében.
Kevesebb a vendég, rossz az idő, ráadásul forralt bor is kapható a sörfesztiválon.
Az illatos fahéj egyike a legrégebbi ízesítőknek, aromája édeskés, csípős, kissé fanyar.
Átadták a 2021-es év legkedveltebb vendéglátóhelye verseny győztesének járó oklevelet.
Füstölt húsokból készülnek különféle "szobrok": lesz kolbászból bicikli, kerítés, sonkából pedig hóembert fara
A sericáia receptjét osztotta meg velünk a Michelin-csillaggal kitüntetett Essência séfje.
Különleges közösségi élményekkel készülnek a Czakó Termelői Piaczon.
Ki gondolta volna, hogy 2021-re az ízesített cukorcefre is divatossá válik?
Az éttermek az otthonokban főznek, hüttévé változnak, kézműves termékeket gyártanak.
Pesti Istvánék a vendégek otthonában főzik meg és tálalják a bisztró ízeit.
A bódulat igazi kalandorai számára a forralt bor csak apácaitóka. Az igazi "pokolital" a krampampuli.
Házi forró csokoládé keverék, kurkumás latte és almapuncs, ha már unja a forralt bort.
Illatosak, csípősek, kedvencek: ezek a fűszereink adják a legszebb téli ízeket.
Pezsgő, particsákók, trombitaszó, éjfélkor adott csókok – a szilveszter éjjelt és az új esztendő kezdetét sokféleképpen ünnepelhetjük, de egy biztos: a világ minden táján léteznek olyan ételek, amelyeket hagyományosan ilyenkor fogyasztanak az emberek.
Az Essencia Főzőiskola második alkalommal rendezett disznóvágást a villányi Sauska Borászatban február első, havas hétvégéjén. A Magyar Konyha tudósítása, amelyből lépésről lépésre megismerhetjük, milyen egy hagyományos disznóvágás Magyarországon.
Mosolyt csalt az arcokra és melegséget a szívekbe Bezerics Dániel és kis csapata, amikor a Vörösmarty téri Hüttében megvendégelték a résztvevőket, pedig a fő attrakció majd csak december 17-én lesz, három budapesti étteremben.
Advent (ádvent) jelentése: eljövetel. És lám, eljöve a sok árus idén is a Bazilikához, a budapesti Szent István térre, hogy nyolcadik alkalommal megtartsák az Adventi Ünnep a Bazilikánál nevű rendezvényt a külföldiek, a haspókok, a borisszák és az ajándékfetisiszták legnagyobb örömére.
Többfrontos támadást intéztek a régió szerelmesei a Balaton nyári “strand, lángos és sült hekk” imázsa ellen. A cél bemutatni, hogy a Balaton nem csupán egynyári, vagy csak nyári szerelem. Bezár a strand, elhűl a lángos, de bőven találunk programot egész évben, és még a minőségi eszem-iszomról se kell lemondanunk. Erről szól a Balatoni KÖR Egész évben Balaton! kezdeményezése és a friss és ropogós turisztikai film, a Balatoni Vadásznapló. Kattintsunk, nézzünk, és keljünk útra!
Az ősz egyértelműen a forró italok időszaka: a csípős időjárással beindulnak a szürcsölgető reflexek, jöhetnek a különleges, finom teák, esténként a forralt bor. Más országokban nagy hagyománya van a szűretlen almaléből készített meleg italoknak is, amelyeket szintén egészen az ízlésünkre szabhatunk.
Hippokratész nemcsak a fogzásról, az aranyérről, az orvosi etikáról írt, hanem a borról is. A bölcs görög megemlíti, hogy a fűszeres forralt bor hasznos lehet meghűlés ellen, és segíti az emésztést.
Az idei tél nem igazán hozta meg a lehetőséget a forralt bort kedvelőknek, hogy újabb és újabb helyeket fedezzenek fel maguknak. Ez azonban nagy valószínűséggel cseppet sem szomorított el senkit, hiszen ha jobban belegondolunk, a bor úgy jó, ahogy van: önmagában. Az alábbiakban összeszedtük, hol lehet igazán kivételes minőségű borokat kóstolni, hozzá jó falatokat fogyasztani, miközben hozzáértő sommelier-ktől élményekben gazdag beszámolót vagy éppen kellemes zenét hallgathatunk.
Ha tél és szesz, akkor forralt bor vagy bólé. És itt meg is áll az átlagember tudománya, legalábbis ma – száz éve egy polgári háziasszonynak még nem okozott gondot a hidegebb hónapokban egy jóféle puncs vagy egg nog elkészítése.
A karácsony az az ünnep, amihez gondolatban talán a legtöbb illatot társítjuk: a gyantás fenyő, az édes sütemények, a gazdagon fűszerezett forralt bor, a puncs és egyebek mellett a hideg, téli napokon a testet-lelket melengető jellegzetes, almás-fahéjas-szegfűszeges teák is hozzájárulnak a meghitt hangulathoz és az ünnep öröméhez.
A Velencei-tó adottságában hasonlatos a "nagy testvérhez", de kevésbé zsúfolt, autóval Budapestről fél óra alatt elérhető. A helyi gasztronómia sem merül már ki a part menti büfék kínálatában.
Testi, szellemi és lelki ajándékok a Magyar Konyha ajánlásával.
Ma a budapesti Matild Palota karácsonyi dekorációját és kínálatát vizsgáltuk meg.
Nemcsak az egyik legszebb, de finom is a debreceni karácsonyi vásár.
Kevesebb a vendég, rossz az idő, ráadásul forralt bor is kapható a sörfesztiválon.
Átadták a 2021-es év legkedveltebb vendéglátóhelye verseny győztesének járó oklevelet.
Füstölt húsokból készülnek különféle "szobrok": lesz kolbászból bicikli, kerítés, sonkából pedig hóembert fara
Különleges közösségi élményekkel készülnek a Czakó Termelői Piaczon.
Az éttermek az otthonokban főznek, hüttévé változnak, kézműves termékeket gyártanak.
Pesti Istvánék a vendégek otthonában főzik meg és tálalják a bisztró ízeit.
Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke biztos a mangalica sikerében.
Az illatos fahéj egyike a legrégebbi ízesítőknek, aromája édeskés, csípős, kissé fanyar.
Ki gondolta volna, hogy 2021-re az ízesített cukorcefre is divatossá válik?
A bódulat igazi kalandorai számára a forralt bor csak apácaitóka. Az igazi "pokolital" a krampampuli.
Illatosak, csípősek, kedvencek: ezek a fűszereink adják a legszebb téli ízeket.
Az Essencia Főzőiskola második alkalommal rendezett disznóvágást a villányi Sauska Borászatban február első, havas hétvégéjén. A Magyar Konyha tudósítása, amelyből lépésről lépésre megismerhetjük, milyen egy hagyományos disznóvágás Magyarországon.
Mosolyt csalt az arcokra és melegséget a szívekbe Bezerics Dániel és kis csapata, amikor a Vörösmarty téri Hüttében megvendégelték a résztvevőket, pedig a fő attrakció majd csak december 17-én lesz, három budapesti étteremben.
Advent (ádvent) jelentése: eljövetel. És lám, eljöve a sok árus idén is a Bazilikához, a budapesti Szent István térre, hogy nyolcadik alkalommal megtartsák az Adventi Ünnep a Bazilikánál nevű rendezvényt a külföldiek, a haspókok, a borisszák és az ajándékfetisiszták legnagyobb örömére.
Az ősz egyértelműen a forró italok időszaka: a csípős időjárással beindulnak a szürcsölgető reflexek, jöhetnek a különleges, finom teák, esténként a forralt bor. Más országokban nagy hagyománya van a szűretlen almaléből készített meleg italoknak is, amelyeket szintén egészen az ízlésünkre szabhatunk.
Az idei tél nem igazán hozta meg a lehetőséget a forralt bort kedvelőknek, hogy újabb és újabb helyeket fedezzenek fel maguknak. Ez azonban nagy valószínűséggel cseppet sem szomorított el senkit, hiszen ha jobban belegondolunk, a bor úgy jó, ahogy van: önmagában. Az alábbiakban összeszedtük, hol lehet igazán kivételes minőségű borokat kóstolni, hozzá jó falatokat fogyasztani, miközben hozzáértő sommelier-ktől élményekben gazdag beszámolót vagy éppen kellemes zenét hallgathatunk.
Ha tél és szesz, akkor forralt bor vagy bólé. És itt meg is áll az átlagember tudománya, legalábbis ma – száz éve egy polgári háziasszonynak még nem okozott gondot a hidegebb hónapokban egy jóféle puncs vagy egg nog elkészítése.
A karácsony az az ünnep, amihez gondolatban talán a legtöbb illatot társítjuk: a gyantás fenyő, az édes sütemények, a gazdagon fűszerezett forralt bor, a puncs és egyebek mellett a hideg, téli napokon a testet-lelket melengető jellegzetes, almás-fahéjas-szegfűszeges teák is hozzájárulnak a meghitt hangulathoz és az ünnep öröméhez.
A Velencei-tó adottságában hasonlatos a "nagy testvérhez", de kevésbé zsúfolt, autóval Budapestről fél óra alatt elérhető. A helyi gasztronómia sem merül már ki a part menti büfék kínálatában.
A sericáia receptjét osztotta meg velünk a Michelin-csillaggal kitüntetett Essência séfje.
Házi forró csokoládé keverék, kurkumás latte és almapuncs, ha már unja a forralt bort.
Többfrontos támadást intéztek a régió szerelmesei a Balaton nyári “strand, lángos és sült hekk” imázsa ellen. A cél bemutatni, hogy a Balaton nem csupán egynyári, vagy csak nyári szerelem. Bezár a strand, elhűl a lángos, de bőven találunk programot egész évben, és még a minőségi eszem-iszomról se kell lemondanunk. Erről szól a Balatoni KÖR Egész évben Balaton! kezdeményezése és a friss és ropogós turisztikai film, a Balatoni Vadásznapló. Kattintsunk, nézzünk, és keljünk útra!