Új igazgató a Matild Palota élén
Reméljük visszatérnek a revük a ház falai közé!
Keresés "matild"
A SALT Budapest az Év Étterme díj nyertese 2024-ben
Lássuk a legjobbakat – mármint a Dining Guide szerint.
Revü újratöltve
Új szórakozóhely nyílik Budapesten, a fogásokért Wolfgang Puck amerikai-osztrák sztárszakács csapata felel.
Matild: nappal kávézó, este kabaré
Utóélete mindannak, amit a Belvárosi Kávéház legfényesebb napjaiban és még haló poraiban is jelentett.
Közös budapesti főzés és ételosztás a Heti Betevővel
A budapesti hotelek séfjei összesen 260 adag meleg ételt készítettek el.
A kávé minőségén is múlik, hol állunk meg útközben
A kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon. Nem mindegy, milyet iszunk.
Ki akar a hollywoodi sztárséfnél dolgozni?
Wolfgang Puck közel 100 új nyitott pozícióra várja a jelentkezőket.
Húsbolt, koktélbár, fagyizó - új helyek a fővárosban
Csalogató finomságok, gyönyörű panoráma és minőségi alapanyagok várják a gasztronómia szerelmeseit.
Rántott hús, lazacos pizza, világsztárok - Wolfgang Puck Budapesten
27 éve felel az Oscar-gálák fogásaiért, most pedig Budapesten nyitott új éttermet Wolfgang Puck.
Megnyílt a Matild Palota
Hosszú várakozás után megnyílt a Matild Palace: luxushotel, világszínvonalú étteremmel.
Szántó István a budapesti Spago vezető séfje
A Wolfgang Puck által megálmodott koncepció megvalósításáért egy magyar szakács felel.
A hollywoodi sztárséf még emlékszik a dobostortára
Wolfgang Puck mesél arról, mire számíthatunk a budapesti Matild-palotában hamarosan megnyíló éttermében.
Hollywood sztárséfje Budapestre jön
Wolfgang Puck, a világhírű hollywoodi séf Budapesten debütál a Matild Palotában.
Nem mind molnár, aki lisztes
A pásztói Júlia Bio Malom: nem lenne pékforradalom, ha néhány molnár nem készítene békebeli minőségű lisztet.
Új helyek nyílnak a koronavírus idején is
Az elmúlt időszakban meglepően sok új étterem, pékség, delikátesz nyílt a fővárosban.
Egy könyvben a kontinens legjobb ízei
Izgalmas és ingyenes szakácskönyvet publikáltak a téli szezonra: az Európai Unió legjobb ízeit szedték össze.
200 új munkahely Budapesten
Az álláskeresők a helyszínen fényképes önéletrajzzal tudnak jelentkezni.
Krúdy: az étvágytalan ember
Makacs dolgok a legendák. Hát még a hamisak. Krúdyról annyi adoma, anekdota kering közszájon, hogy ember legyen a talpán, aki a regényíró és a regényhősök figuráit különválasztja.
Ismeri a csokoládé buja titkait?
Kesernyés, gyümölcsös, fűszeres, vibráló, vagy éppen selymes és behízelgő. De mi van az élvezeti érték mögött?
Veres István utazik a Bocuse d'Or európai döntőjére
Komoly harc alakult ki a Bocuse d'Or hazai döntőjén - a tét nagy volt, de ma, február 5-én eldőlt, hogy Veres István utazik a tallinni EB-re.
Palágyi Eszter desszertje: lúdláb és konyakmeggy
Palágyi Eszter, a Matild-palotában nyíló Luxury Collection Hotel executive chefje betekintést nyújtott a tökéletes csokoládétorta elkészítésébe, ami a Matild signature desszertje lesz.
Palágyi Eszter a Matild-palotában folytatja
Az ország egyik legnevesebb séfje a Costes Group után a 2020-ban a Matild-palotában megnyíló Luxury Collection Hotelben folytatja, de előtte még a Bocuse d’Or magyar válogatójára is felkészül. Palágyi Eszterrel és Kiss Gáborral beszélgettünk a részletekről.
Éhes férfitől ne kérj semmit - Interjú F. Nagy Angélával
Nemzedékek nőttek fel a szakácskönyvein - aki "a Horváth Ilonából" tanult főzni, az is. És ez csak egy a számtalan titok közül, ami övezi. Jó házból való úrilány, világcsavargó kalandornő, szegénységet és gazdagságot is stílusosan megélő írófeleség, a hazai gasztronómia nagyasszonya, a Magyar Konyha legendás főszerkesztője: F. Nagy Angéla.
A SALT Budapest az Év Étterme díj nyertese 2024-ben
Lássuk a legjobbakat – mármint a Dining Guide szerint.
Revü újratöltve
Új szórakozóhely nyílik Budapesten, a fogásokért Wolfgang Puck amerikai-osztrák sztárszakács csapata felel.
Közös budapesti főzés és ételosztás a Heti Betevővel
A budapesti hotelek séfjei összesen 260 adag meleg ételt készítettek el.
A kávé minőségén is múlik, hol állunk meg útközben
A kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon. Nem mindegy, milyet iszunk.
Ki akar a hollywoodi sztárséfnél dolgozni?
Wolfgang Puck közel 100 új nyitott pozícióra várja a jelentkezőket.
Húsbolt, koktélbár, fagyizó - új helyek a fővárosban
Csalogató finomságok, gyönyörű panoráma és minőségi alapanyagok várják a gasztronómia szerelmeseit.
Megnyílt a Matild Palota
Hosszú várakozás után megnyílt a Matild Palace: luxushotel, világszínvonalú étteremmel.
Szántó István a budapesti Spago vezető séfje
A Wolfgang Puck által megálmodott koncepció megvalósításáért egy magyar szakács felel.
Hollywood sztárséfje Budapestre jön
Wolfgang Puck, a világhírű hollywoodi séf Budapesten debütál a Matild Palotában.
Matild: nappal kávézó, este kabaré
Utóélete mindannak, amit a Belvárosi Kávéház legfényesebb napjaiban és még haló poraiban is jelentett.
Rántott hús, lazacos pizza, világsztárok - Wolfgang Puck Budapesten
27 éve felel az Oscar-gálák fogásaiért, most pedig Budapesten nyitott új éttermet Wolfgang Puck.
Nem mind molnár, aki lisztes
A pásztói Júlia Bio Malom: nem lenne pékforradalom, ha néhány molnár nem készítene békebeli minőségű lisztet.
Új helyek nyílnak a koronavírus idején is
Az elmúlt időszakban meglepően sok új étterem, pékség, delikátesz nyílt a fővárosban.
Veres István utazik a Bocuse d'Or európai döntőjére
Komoly harc alakult ki a Bocuse d'Or hazai döntőjén - a tét nagy volt, de ma, február 5-én eldőlt, hogy Veres István utazik a tallinni EB-re.
Palágyi Eszter desszertje: lúdláb és konyakmeggy
Palágyi Eszter, a Matild-palotában nyíló Luxury Collection Hotel executive chefje betekintést nyújtott a tökéletes csokoládétorta elkészítésébe, ami a Matild signature desszertje lesz.
Palágyi Eszter a Matild-palotában folytatja
Az ország egyik legnevesebb séfje a Costes Group után a 2020-ban a Matild-palotában megnyíló Luxury Collection Hotelben folytatja, de előtte még a Bocuse d’Or magyar válogatójára is felkészül. Palágyi Eszterrel és Kiss Gáborral beszélgettünk a részletekről.
A hollywoodi sztárséf még emlékszik a dobostortára
Wolfgang Puck mesél arról, mire számíthatunk a budapesti Matild-palotában hamarosan megnyíló éttermében.
Krúdy: az étvágytalan ember
Makacs dolgok a legendák. Hát még a hamisak. Krúdyról annyi adoma, anekdota kering közszájon, hogy ember legyen a talpán, aki a regényíró és a regényhősök figuráit különválasztja.
Ismeri a csokoládé buja titkait?
Kesernyés, gyümölcsös, fűszeres, vibráló, vagy éppen selymes és behízelgő. De mi van az élvezeti érték mögött?
Éhes férfitől ne kérj semmit - Interjú F. Nagy Angélával
Nemzedékek nőttek fel a szakácskönyvein - aki "a Horváth Ilonából" tanult főzni, az is. És ez csak egy a számtalan titok közül, ami övezi. Jó házból való úrilány, világcsavargó kalandornő, szegénységet és gazdagságot is stílusosan megélő írófeleség, a hazai gasztronómia nagyasszonya, a Magyar Konyha legendás főszerkesztője: F. Nagy Angéla.
