Ünnepi kávéreceptek
Ez a 2024-es ünnepi kávétrend
Jean Imbert, francia sztárséf segítségével alkotott különleges kávérecepteket a Nespresso.
Keresés "mogyoróvaj"
Szotyicsoki és csicserikávé
A csoki és a kávé jövőálló alternatíváira vadásznak különféle startupok. Az ok egyszerű: nem lesz más.
Ezek eddig 2022 főzős trendjei
Zöld istennő saláta, felturbózott instant ramen, főzős előfizetések – eddig ezek az év közösségi trendjei.
A kelet jolly jokere
A szezámpaszta alapanyagként a sós hummusz és az édes halva ízét is meghatározza.
Diófélék és társaik a konyhában – másképpen is
A dióféléknek és olajos magvaknak az ünnepek után is van helyük a konyhában.
Ezek lesznek 2022 kedvenc sütemény ízei
Az erős ízkombinációk, az egzotikus fűszeresség és az immunerősítő összetevők tarolhatnak.
Ezek voltak Amerika karácsonyi kedvencei
Egy új kutatás listázta, milyen desszertekre és édességekre kerestek a neten decemberben az amerikaiak.
Már megint újabb szavakat kell megtanulnunk?
A Merriam-Webster szócikkei közé bekerült a horchata és a chicharron is – tudjuk, mit jelentenek?
Bejglitöltelék másképp - ötletek diós és mákos helyett
A hagyományos diós és mákos töltelékeket egyáltalán nem bonyolult másra cserélni.
Marcipánnal és pralinével az élet is édesebb
Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.
Uzsonnaötletek a dolgos hétköznapokra
Mindenki iskolába, munkába siet – ilyenkor jól jön pár inspiráló tipp és receptötlet a délutánokra.
Az új snack ízesítések segítenek a felfedezésben
Az elmúlt években a nemzetközi ízek iránti kereslet látványos növekedése tapasztalható.
Hozzuk formába a gyerekek immunrendszerét!
Az ellenállóképesség megalapozása a szülői példával kezdődik.
Ezek eddig a 2021-es év divatkajái
A Grubhub harmadszor tette közzé éves jelentését, s a tematikus toplistákon több meglepetés is szerepel.
Legyünk-e mi is flexitáriánusok?
A Metro Gasztroakadémián kipróbáltuk a trendi étrendet, és ha kellően rugalmasak vagyunk, akkor nem fáj.
Mi van a hókifli-hegyeken túl?
A megszokott ünnepi aprósütemények mellett jól megfér néhány izgalmas újdonság is.
Mogyoróvajas babka fűszeres almával
A jeruzsálemi kalács, vagyis a csokoládés, sziruppal meglocsolt, szaftos fonott kalács mogyoróvajas változata.
Karácsonyi ajándékbörze – itthonról
A külföldi piacterek hatalmas kínálatában tett kirándulás után körülnéztünk kicsit itthon is.
Megválasztották az év legjobb szaloncukrát
Idén először rendezték meg civil kezdeményezésként az Év Szaloncukra versenyt.
Tíz ötlet egészséges tízóraira
A tanév eleji lendületben még motiváltabbak vagyunk a kísérletezésre.
A poszter, amitől csorog az ember nyála
Nézzük meg, milyen a vajas szalámis zsemle deluxe verzióban?
Dizájnsütemények
Dizájnsütemények, sütikurzus, how-to videók és inspirációgyűjtés. Így néz ki egy főszerkesztő-helyettes hétvégi műszakja, legalábbis Tamás Anitáé, aki szép és finom édességekkel varázsolja szebbé a hétfőket a JOY szerkesztőségében – a kollegák legnagyobb örömére. A hobbicukrász a formabontó, meglepő megoldásokat szereti, de bosszantja, ha az esztétikum az íz rovására megy. Látványos kreációit a közösségi médiában #anitasutott tag alatt találjuk, de ne lepődjünk meg, ha gyümölcsöset nem lelünk a
Böjt is, meg nem is
Az időszakos böjtölés nem a hagyományos értelemben vett böjtöt jelenti, sokkal inkább egyfajta diéta, ami segít keretek között tartani az evést anélkül, hogy bármilyen szükséges tápanyagtól elesne a szervezetünk. Megmutatjuk, mit tapasztaltunk egy hónapnyi időszakos böjt alatt.
Minden este jönnek a falási rohamok?
Mindenkivel előfordult már, hogy késő este tört rá a csillapíthatatlan éhség, amit csak pár gyors falat tudott orvosolni. Hogy ezután az éjszaka ne lelkiismeret-furdalással teljen, érdemes kitörni a chips-gumicukor-keksz Bermuda-háromszögből.
Csütörtökönként grillparti a város közepén
Nincs is jobb nyáron, mint a grillen sült húsok illata! És ahhoz, hogy ezt élvezhessük, ki sem kell mozdulni a belvárosból, a Dohány utcai ARAZ Étterem belső teraszán ugyanis fergeteges BBQ-esteket tartanak minden csütörtökön.
Kókuszzsír, pálmazsír
Sokat hallani mostanában a trópusi olajoknak is nevezett kókusz- és pálmaolajról. Vajon tényleg annyira egészségesek, mint amilyen a hírük?
Dizájnsütemények. Tamás Anita
Dizájnsütemények, sütikurzus, how-to videók és inspirációgyűjtés. Így néz ki egy főszerkesztő-helyettes hétvégi műszakja, legalábbis Tamás Anitáé, aki szép és finom édességekkel varázsolja szebbé a hétfőket a JOY szerkesztőségében – a kollegák legnagyobb örömére. A hobbicukrász a formabontó, meglepő megoldásokat szereti, de bosszantja, ha az esztétikum az íz rovására megy. Látványos kreációit a közösségi médiában #anitasutott tag alatt találjuk, de ne lepődjünk meg, ha gyümölcsöset nem lelünk a
Vitaminbombák
Többet kellene inni, több zöldséget és gyümölcsöt kellene enni. Ez a két kijelentés mindannyiunkra igaz lehet, és sarokköve az egészséges táplálkozásnak. Manapság egyre több szó esik lébárokban és természetgyógyász-barlangokban kapható éltető, gyógyító, karcsúsító és megváltó csodalevekről - ám ezeket otthon is el lehet készíteni.
Szotyicsoki és csicserikávé
A csoki és a kávé jövőálló alternatíváira vadásznak különféle startupok. Az ok egyszerű: nem lesz más.
Ezek voltak Amerika karácsonyi kedvencei
Egy új kutatás listázta, milyen desszertekre és édességekre kerestek a neten decemberben az amerikaiak.
Már megint újabb szavakat kell megtanulnunk?
A Merriam-Webster szócikkei közé bekerült a horchata és a chicharron is – tudjuk, mit jelentenek?
Ünnepi kávéreceptek
Ez a 2024-es ünnepi kávétrend
Jean Imbert, francia sztárséf segítségével alkotott különleges kávérecepteket a Nespresso.
Ezek eddig 2022 főzős trendjei
Zöld istennő saláta, felturbózott instant ramen, főzős előfizetések – eddig ezek az év közösségi trendjei.
Ezek lesznek 2022 kedvenc sütemény ízei
Az erős ízkombinációk, az egzotikus fűszeresség és az immunerősítő összetevők tarolhatnak.
Az új snack ízesítések segítenek a felfedezésben
Az elmúlt években a nemzetközi ízek iránti kereslet látványos növekedése tapasztalható.
Legyünk-e mi is flexitáriánusok?
A Metro Gasztroakadémián kipróbáltuk a trendi étrendet, és ha kellően rugalmasak vagyunk, akkor nem fáj.
Karácsonyi ajándékbörze – itthonról
A külföldi piacterek hatalmas kínálatában tett kirándulás után körülnéztünk kicsit itthon is.
Megválasztották az év legjobb szaloncukrát
Idén először rendezték meg civil kezdeményezésként az Év Szaloncukra versenyt.
A poszter, amitől csorog az ember nyála
Nézzük meg, milyen a vajas szalámis zsemle deluxe verzióban?
Dizájnsütemények
Dizájnsütemények, sütikurzus, how-to videók és inspirációgyűjtés. Így néz ki egy főszerkesztő-helyettes hétvégi műszakja, legalábbis Tamás Anitáé, aki szép és finom édességekkel varázsolja szebbé a hétfőket a JOY szerkesztőségében – a kollegák legnagyobb örömére. A hobbicukrász a formabontó, meglepő megoldásokat szereti, de bosszantja, ha az esztétikum az íz rovására megy. Látványos kreációit a közösségi médiában #anitasutott tag alatt találjuk, de ne lepődjünk meg, ha gyümölcsöset nem lelünk a
Minden este jönnek a falási rohamok?
Mindenkivel előfordult már, hogy késő este tört rá a csillapíthatatlan éhség, amit csak pár gyors falat tudott orvosolni. Hogy ezután az éjszaka ne lelkiismeret-furdalással teljen, érdemes kitörni a chips-gumicukor-keksz Bermuda-háromszögből.
Csütörtökönként grillparti a város közepén
Nincs is jobb nyáron, mint a grillen sült húsok illata! És ahhoz, hogy ezt élvezhessük, ki sem kell mozdulni a belvárosból, a Dohány utcai ARAZ Étterem belső teraszán ugyanis fergeteges BBQ-esteket tartanak minden csütörtökön.
Vitaminbombák
Többet kellene inni, több zöldséget és gyümölcsöt kellene enni. Ez a két kijelentés mindannyiunkra igaz lehet, és sarokköve az egészséges táplálkozásnak. Manapság egyre több szó esik lébárokban és természetgyógyász-barlangokban kapható éltető, gyógyító, karcsúsító és megváltó csodalevekről - ám ezeket otthon is el lehet készíteni.
A kelet jolly jokere
A szezámpaszta alapanyagként a sós hummusz és az édes halva ízét is meghatározza.
Diófélék és társaik a konyhában – másképpen is
A dióféléknek és olajos magvaknak az ünnepek után is van helyük a konyhában.
Bejglitöltelék másképp - ötletek diós és mákos helyett
A hagyományos diós és mákos töltelékeket egyáltalán nem bonyolult másra cserélni.
Marcipánnal és pralinével az élet is édesebb
Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.
Uzsonnaötletek a dolgos hétköznapokra
Mindenki iskolába, munkába siet – ilyenkor jól jön pár inspiráló tipp és receptötlet a délutánokra.
Hozzuk formába a gyerekek immunrendszerét!
Az ellenállóképesség megalapozása a szülői példával kezdődik.
Mi van a hókifli-hegyeken túl?
A megszokott ünnepi aprósütemények mellett jól megfér néhány izgalmas újdonság is.
Mogyoróvajas babka fűszeres almával
A jeruzsálemi kalács, vagyis a csokoládés, sziruppal meglocsolt, szaftos fonott kalács mogyoróvajas változata.
Tíz ötlet egészséges tízóraira
A tanév eleji lendületben még motiváltabbak vagyunk a kísérletezésre.
Böjt is, meg nem is
Az időszakos böjtölés nem a hagyományos értelemben vett böjtöt jelenti, sokkal inkább egyfajta diéta, ami segít keretek között tartani az evést anélkül, hogy bármilyen szükséges tápanyagtól elesne a szervezetünk. Megmutatjuk, mit tapasztaltunk egy hónapnyi időszakos böjt alatt.
Dizájnsütemények. Tamás Anita
Dizájnsütemények, sütikurzus, how-to videók és inspirációgyűjtés. Így néz ki egy főszerkesztő-helyettes hétvégi műszakja, legalábbis Tamás Anitáé, aki szép és finom édességekkel varázsolja szebbé a hétfőket a JOY szerkesztőségében – a kollegák legnagyobb örömére. A hobbicukrász a formabontó, meglepő megoldásokat szereti, de bosszantja, ha az esztétikum az íz rovására megy. Látványos kreációit a közösségi médiában #anitasutott tag alatt találjuk, de ne lepődjünk meg, ha gyümölcsöset nem lelünk a
