Konfitált malaccsászár káposztás tésztával

Levesek, amelyek nem engednek fázni

Kedvenc leveseinkkel küzdünk a hideg ellen a tél legkeményebb napjaiban.

Mit hoz 2026 a konyhában?

Egyedül eszünk, de nagyobbat álmodunk – gasztrotrendek 2026-ra.

Mit eszünk holnap?

Egzotikus konyhák és a mesterséges intelligencia formálja az éttermi kínálatot.

Kipróbáltuk Pest új (majdnem)rétesezőjét

A frissen nyitott Finchi a rétesekkel csalogat ugyan be, de izgalmas szendvicseket is kínál.

Mi az a gocsudzsang?

A KoreaON Fesztiválon kiderül.

Káposztából küldetés

Közösségi erővel növekedne az izgalmas fermentált termékekkel kísérletező magyar startup.

Kimchivel harcol a koreai határőrség

A szöuli repülőtéren annyi kimchit foglaltak le tavaly, hogy abból minden magyarnak jutna kóstoló.

Pop up bolttal jelentkezik a Salt Bakery

A pestiek örülhetnek a nyitásnak.

Piroch Gábor mennyei királysága

Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.

Megjelent a Magyar Konyha novemberi száma!

Ettől a szellem is jóllakik!

Koreai ételek randevúja a magyar borokkal

Kulináris könyvbemutatón jártunk.

Egy falat Korea Budapesten

K-pop sztárok és koreai örömfőzések Budapesten.

200 szakács főz az olimpikonokra

Még nagyobb kiváltság lehet a jövőben a champagne, és kiderült milyen fogások közül kerül ki az Év Strandétele

Változóban a Gourmet Fesztivál

A Gourmet Fesztivál már rég nem olyan, mint volt, de ez senkit nem zavart az elmúlt pár napban.

Becserélné borra a mobiltelefonját?

Szőlőpárlat-túltengés Gyulán, telefonmentes vacsora Veronában és pár igazán extrém sör.

Koktélokkal utazunk: irány Vietnám!

Az italok mellé távol-keleti snackeket is javaslunk.

Itt a kimchiszezon

Az ikonikus étel már nem csak Dél-Korea favoritja.

Gourmet-tumultus a Millenárison

A fesztivál elstartolt, péntek este teltházas volt a rendezvény.

Robotok főznek Pekingben az olimpikonokra

Steril, személytelen, de változatos és high tech vendéglátásra számíthatnak az olimpikonok.

Kitört a nagy savanyúság-háború

Nem először fordul elő, hogy a koreai konyha alapfogása feszültségeket okoz a két nemzet között.

Az új snack ízesítések segítenek a felfedezésben

Az elmúlt években a nemzetközi ízek iránti kereslet látványos növekedése tapasztalható.

Káposztafejek: fodros, fejes, kel

Többféleképpen el lehet készíteni, mint gondolnánk.

A koreai konyha: változatos, szuperegészséges és finom

A koreai konyha töretlen sikere nem véletlen.

Csípős, szójaszószos csirkeragu

Új helyek nyílnak a koronavírus idején is

Az elmúlt időszakban meglepően sok új étterem, pékség, delikátesz nyílt a fővárosban.

Adventi séták, ajándékok

Az éttermek az otthonokban főznek, hüttévé változnak, kézműves termékeket gyártanak.

Házhoz megy a Platán séfje

Pesti Istvánék a vendégek otthonában főzik meg és tálalják a bisztró ízeit.

Sertéshúsos kimchileves

Kimchi

Ráksaláta narancssárgarépa habbal

Ők a hotdog-evés királyai

Két új világrekord született a népszerű versenyen, a bajnokok szép summát vihettek haza.

A legjobb fővárosi közösségi piacok

Hol lehet jó lekvárt kapni, hova érdemes friss sajtért benézni, hol várnak ránk egyéb programok?

Halászlé, amelyben békét köt Szeged és Baja

Belekóstoltunk a stílusos vidéki vendéglátásba Rácalmáson: a különleges levesbetéttel készült győri halászlé, a sellyei fürj legjava és savanyított almás sör sem maradhatott ki.

A jó pho titka az idő. Funky Pho a budapesti Mozsár utcában

Szabolcs András és felesége, Saigon és Hanoi ízeit szerették volna Budapestre varázsolni.