Ebédmenü hétvégére
Könnyű, nyári menüt ajánlunk hétvégére
Zöldborsóleves, idényzöldségekkel körített tengeri süllő és a jolly joker meggyszósz.
Keresés "ebédmenü"
Göncruszka: étterem mézből, hitből, szeretetből
Tejjel Mézzel: véletlenül keveredtünk ezen a délutánon Göncruszka egyetlen éttermének teraszára
Egy ilyen vásár a magyaroknak is segítene
A cél nem(csak) az iszogatás, hanem az átgondolt borbeszerzés.
Húsvéti országjárás magyar sörökkel
Melegedik az idő, sorban jönnek az új sörök. Három vidék főzde sörét kóstoltuk meg.
Mi lesz most, ha elzárják a sörcsapokat?
A hazai sörélet szereplőit kérdeztük, milyen túlélési stratégiájuk van az elkövetkező minimum 30 napra.
A konyhán teljesültek az olimpiai álmok
Mogyorósi Donát egy éve vezeti az Olimpia Vendéglő konyháját.
Portugál akcentussal is működik a magyar konyha
Tiago Sabarigo és Barna Ádám négykezes vacsoraestje az Essênciában emlékezetes marad.
Stílusos menü hazai alapanyagokból
Vízibivaly, bárány, kacsa – hazai alapanyagok felhasználásával készít ebédet a SVÉT csapata, amelyet aztán egészen az ajtóig visznek.
Kakashere, ahogy még nem kóstoltuk
A belváros két forgalmas verőere között meglepő csend fogad a Hajós utcában: a békesség még tovább fokozódik a frissen megnyílt Aum Natural étteremben. A trópusokat felidéző zöld színek, egyszerű, letisztult berendezés és egy kreatív, kísérletező konyha vár a betérőre.
Milyen a hortobágyi palacsinta, ha tökéletes?
A hortobágyi palacsinta sajnos olyan, mint a kedvencek temetője. Minden állatot el lehet temetni benne, hogy aztán büdösen és eldurvulva visszatérjenek: a maradékokat leturmixolják, a szaftot olcsó paprikával megszínezik, majd növényi zsírral vadított főzőtejszínnel húzzák fel. Amikor a város egyik legjobb konyhájának az étlapján megláttuk a hortobágyit, azonnal kíváncsiak is lettünk, vajon mit tud a sokszorosan meggyalázott és legyilkolt fogás, ha egy luxushotelben készítik?
Budapest TOP 10 gasztrokalauz
Január végéig még kapható az újságárusoknál a Magyar Konyha aktuális száma a budapesti gasztrokalauzzal, amely 25 kategóriában mutatja be a főváros legjobb helyeit.
Így érdemes elveszni Franciaországban
Szándékosan elveszni kalandos dolog. Szembe kell menni az ismeretlennel, keresni a helyzeteket, ami kimozdítja az ellustult embert a komfortzónájából.
BUDAPEST TOP 10 gasztrokalauz
A Magyar Konyha magazin decemberi számához minden olvasónk ajándékba kapja a Budapest TOP10 gasztrokalauzt. Másfél millió lépés. Ezúttal Budapesten. Az elmúlt hónapokban közel ezer helyet látogattunk meg a fővárosban, hogy abból maradjon 300. A választást megkönnyítve idén ikonokkal jeleztük, mely helyeket tartunk ár-érték arányban megfelelőnek, hol adnak ebédmenüt és hol kaphatunk jó halételeket.
Terasz, természet, grillételek
A Hegyvidék kedvelt helyszíne a Gesztenyés-kertben található Larus étterem. A kényelmes terasz, a természet közelsége és a különleges minőségű ételek jelentik a fő vonzerőt. Nyáron grillételeket is kínálnak, a hely családi és baráti összejövetelek számára egyaránt ideális.
Nem csak a nagy vörösökről szól a vidék
Pécsen a Pannon Borrégió Top25 kóstolófesztiválján kiderült, hogy itt sem minden a villányi és a szekszárdi testes vörösökről szól, emellett két új helyre is betértünk: az előkelő Donautica Hotelben igazi ínyencfogást kóstoltunk, míg a Kóstoldában a cigány házias konyhával ismerkedtünk.
Főzzön úgy, mint a profik, nyűgözze le családját és barátait!
Pár éve még valami őrült misztikus varázsszó volt a sous vide, már viszont mindenkinek elérhető az egyik legkreatívabb éttermi technológia: már nem kell elmenni otthonról az élményért, hogy tökéletes minőségű hús kerüljön a család asztalára.
Ha közel vagy a tűzhöz, nem halsz éhen
A Csalogány26 séfje, a magyar gasztronómia egyik kiemelkedő alakja.
Azt hitték, belecsorog a nyáluk a levesbe
Kockázatos, ha egy vendéglátóhely nem csak azt akarja tudatni magáról, hogy kiváló a konyhája. Szemfényvesztésnek tűnik minden egyéb címke, legyen az a kutyabarát, a mindenmentes, vagy a különleges enteriőr. Mégis, a székesfehérvári Hatpöttyös Étterem egyszerre vendéglátóhely és társadalmi vállalkozás.
Ezek a legjobb kifőzdék a fővárosban
A Budapest TOP 10 kiadványban listánkba vettünk a kisvendéglőket, igazi étkezdéket, a modern kifőzdéket is. Olyan ebédelőhelyeket, ahol az egyszerűség az úr, de a tálalás, a fogások már a modern kor igényeihez igazodnak. Idén is megjelentetjük bővített kiadású gasztrokalauzunkat. Olvasóinktól várjuk a javaslatokat, észrevételeket!
TOP 10 Ebédmenü
Nem ehetünk minden délben drága étteremben, nem várhatunk órákat egy-egy fogásra, és sajnos többnyire a munkahelyi menzára sem számíthatunk. Továbbra is nagy divat az ebédmenü, és most már találni is olyan minőségi helyeket, ahol nem roston csirke vagy rántott sajt jelenti a gyors ebédet, hanem előkészített, de jó alapanyagból készült, megfelelő ár-érték arányú menü. Összeállításunk a főváros tíz legjobb ebédelőhelyeit tartalmazza.
Michelin-kalauz Budapestről
Történtek változások a 2017-es Európa fő városainak gasztronómiáját feltérképező Michelin kalauz budapesti listáján. Várható volt, hogy eggyel kevesebb Michelin-csillag lesz a fővárosban, de van egy Bib Gourmand meglepetés.
Szamos 2.0. Nemzedékváltás a csokibirodalomban
Nem véletlenül lett Today a Szamos Kossuth téri üzletének a neve. A márka eddigi imázsától eltérően trendi reggelikkel, üzleti ebéddel és újhullámos kávéval frissül fel a klasszikus cukrászda, ahol államilag elismert csokimúzeum is helyet kapott.
Tiszta tészta. Till Attila: „Megveszek a magyar konyháért”
Tiszta szívvel című filmjét jelölte Magyarország az Oscar-díjra, tévés műsorokat készít és vezet, emellett szárazsütemények népszerűsítésében is szerepet vállal. Szeret főzni, mindene a magyar konyha. Till Attilával jóízűen lehet beszélgetni az evésről.
Egy Michelin-csillagossal kevesebb
Újabb Michelin-csillagos étterem kénytelen bezárni Németországban – adta hírül a legnagyobb német hotel és gasztronómiai szakportál.
Szurkolói teraszok Budán – Közeledik a futball EB
A budapesti meccsnézős helyek, kivetítővel vagy tévével felszerelt szurkolói teraszok pont olyan sokfélék, mint a meccsek közönsége. Akad, aki csak Eb-t, vb-t vagy olimpiát néz, és olyan is, aki bármit, csak ne focit. Van, aki enne, van, aki figyelne, van, aki hangosan, van, aki visszafogottan szurkol. Van, aki fűben vagy kempingszéken ülne, van, aki fotelben, és van, akinek mindegy, honnan pattan fel percenként.
Ropogós nyár. Grillszezon a Gesztenyés kertben
A nyárral megérkezik a grillszezon is, amit a Larus Étterem teraszán a természet közelségében élvezhetünk, hiszen innen a Gesztenyés kertre nyílik kilátás.
TOP 10 Szurkolói terasz
A budapesti meccsnézős helyek, kivetítővel vagy tévével felszerelt szurkolói teraszok pont olyan sokfélék, mint a meccsek közönsége. Akad, aki csak Eb-t, vb-t vagy olimpiát néz, és olyan is, aki bármit, csak ne focit. Van, aki enne, van, aki figyelne, van, aki hangosan, van, aki visszafogottan szurkol. Van, aki fűben vagy kempingszéken ülne, van, aki fotelben, és van, akinek mindegy, honnan pattan fel percenként.
Ebédmenü hétvégére
Könnyű, nyári menüt ajánlunk hétvégére
Zöldborsóleves, idényzöldségekkel körített tengeri süllő és a jolly joker meggyszósz.
Göncruszka: étterem mézből, hitből, szeretetből
Tejjel Mézzel: véletlenül keveredtünk ezen a délutánon Göncruszka egyetlen éttermének teraszára
Egy ilyen vásár a magyaroknak is segítene
A cél nem(csak) az iszogatás, hanem az átgondolt borbeszerzés.
Húsvéti országjárás magyar sörökkel
Melegedik az idő, sorban jönnek az új sörök. Három vidék főzde sörét kóstoltuk meg.
Mi lesz most, ha elzárják a sörcsapokat?
A hazai sörélet szereplőit kérdeztük, milyen túlélési stratégiájuk van az elkövetkező minimum 30 napra.
Portugál akcentussal is működik a magyar konyha
Tiago Sabarigo és Barna Ádám négykezes vacsoraestje az Essênciában emlékezetes marad.
Stílusos menü hazai alapanyagokból
Vízibivaly, bárány, kacsa – hazai alapanyagok felhasználásával készít ebédet a SVÉT csapata, amelyet aztán egészen az ajtóig visznek.
Kakashere, ahogy még nem kóstoltuk
A belváros két forgalmas verőere között meglepő csend fogad a Hajós utcában: a békesség még tovább fokozódik a frissen megnyílt Aum Natural étteremben. A trópusokat felidéző zöld színek, egyszerű, letisztult berendezés és egy kreatív, kísérletező konyha vár a betérőre.
Milyen a hortobágyi palacsinta, ha tökéletes?
A hortobágyi palacsinta sajnos olyan, mint a kedvencek temetője. Minden állatot el lehet temetni benne, hogy aztán büdösen és eldurvulva visszatérjenek: a maradékokat leturmixolják, a szaftot olcsó paprikával megszínezik, majd növényi zsírral vadított főzőtejszínnel húzzák fel. Amikor a város egyik legjobb konyhájának az étlapján megláttuk a hortobágyit, azonnal kíváncsiak is lettünk, vajon mit tud a sokszorosan meggyalázott és legyilkolt fogás, ha egy luxushotelben készítik?
Budapest TOP 10 gasztrokalauz
Január végéig még kapható az újságárusoknál a Magyar Konyha aktuális száma a budapesti gasztrokalauzzal, amely 25 kategóriában mutatja be a főváros legjobb helyeit.
Így érdemes elveszni Franciaországban
Szándékosan elveszni kalandos dolog. Szembe kell menni az ismeretlennel, keresni a helyzeteket, ami kimozdítja az ellustult embert a komfortzónájából.
BUDAPEST TOP 10 gasztrokalauz
A Magyar Konyha magazin decemberi számához minden olvasónk ajándékba kapja a Budapest TOP10 gasztrokalauzt. Másfél millió lépés. Ezúttal Budapesten. Az elmúlt hónapokban közel ezer helyet látogattunk meg a fővárosban, hogy abból maradjon 300. A választást megkönnyítve idén ikonokkal jeleztük, mely helyeket tartunk ár-érték arányban megfelelőnek, hol adnak ebédmenüt és hol kaphatunk jó halételeket.
Terasz, természet, grillételek
A Hegyvidék kedvelt helyszíne a Gesztenyés-kertben található Larus étterem. A kényelmes terasz, a természet közelsége és a különleges minőségű ételek jelentik a fő vonzerőt. Nyáron grillételeket is kínálnak, a hely családi és baráti összejövetelek számára egyaránt ideális.
Nem csak a nagy vörösökről szól a vidék
Pécsen a Pannon Borrégió Top25 kóstolófesztiválján kiderült, hogy itt sem minden a villányi és a szekszárdi testes vörösökről szól, emellett két új helyre is betértünk: az előkelő Donautica Hotelben igazi ínyencfogást kóstoltunk, míg a Kóstoldában a cigány házias konyhával ismerkedtünk.
Főzzön úgy, mint a profik, nyűgözze le családját és barátait!
Pár éve még valami őrült misztikus varázsszó volt a sous vide, már viszont mindenkinek elérhető az egyik legkreatívabb éttermi technológia: már nem kell elmenni otthonról az élményért, hogy tökéletes minőségű hús kerüljön a család asztalára.
Azt hitték, belecsorog a nyáluk a levesbe
Kockázatos, ha egy vendéglátóhely nem csak azt akarja tudatni magáról, hogy kiváló a konyhája. Szemfényvesztésnek tűnik minden egyéb címke, legyen az a kutyabarát, a mindenmentes, vagy a különleges enteriőr. Mégis, a székesfehérvári Hatpöttyös Étterem egyszerre vendéglátóhely és társadalmi vállalkozás.
Ezek a legjobb kifőzdék a fővárosban
A Budapest TOP 10 kiadványban listánkba vettünk a kisvendéglőket, igazi étkezdéket, a modern kifőzdéket is. Olyan ebédelőhelyeket, ahol az egyszerűség az úr, de a tálalás, a fogások már a modern kor igényeihez igazodnak. Idén is megjelentetjük bővített kiadású gasztrokalauzunkat. Olvasóinktól várjuk a javaslatokat, észrevételeket!
TOP 10 Ebédmenü
Nem ehetünk minden délben drága étteremben, nem várhatunk órákat egy-egy fogásra, és sajnos többnyire a munkahelyi menzára sem számíthatunk. Továbbra is nagy divat az ebédmenü, és most már találni is olyan minőségi helyeket, ahol nem roston csirke vagy rántott sajt jelenti a gyors ebédet, hanem előkészített, de jó alapanyagból készült, megfelelő ár-érték arányú menü. Összeállításunk a főváros tíz legjobb ebédelőhelyeit tartalmazza.
Szamos 2.0. Nemzedékváltás a csokibirodalomban
Nem véletlenül lett Today a Szamos Kossuth téri üzletének a neve. A márka eddigi imázsától eltérően trendi reggelikkel, üzleti ebéddel és újhullámos kávéval frissül fel a klasszikus cukrászda, ahol államilag elismert csokimúzeum is helyet kapott.
Egy Michelin-csillagossal kevesebb
Újabb Michelin-csillagos étterem kénytelen bezárni Németországban – adta hírül a legnagyobb német hotel és gasztronómiai szakportál.
Szurkolói teraszok Budán – Közeledik a futball EB
A budapesti meccsnézős helyek, kivetítővel vagy tévével felszerelt szurkolói teraszok pont olyan sokfélék, mint a meccsek közönsége. Akad, aki csak Eb-t, vb-t vagy olimpiát néz, és olyan is, aki bármit, csak ne focit. Van, aki enne, van, aki figyelne, van, aki hangosan, van, aki visszafogottan szurkol. Van, aki fűben vagy kempingszéken ülne, van, aki fotelben, és van, akinek mindegy, honnan pattan fel percenként.
Ropogós nyár. Grillszezon a Gesztenyés kertben
A nyárral megérkezik a grillszezon is, amit a Larus Étterem teraszán a természet közelségében élvezhetünk, hiszen innen a Gesztenyés kertre nyílik kilátás.
TOP 10 Szurkolói terasz
A budapesti meccsnézős helyek, kivetítővel vagy tévével felszerelt szurkolói teraszok pont olyan sokfélék, mint a meccsek közönsége. Akad, aki csak Eb-t, vb-t vagy olimpiát néz, és olyan is, aki bármit, csak ne focit. Van, aki enne, van, aki figyelne, van, aki hangosan, van, aki visszafogottan szurkol. Van, aki fűben vagy kempingszéken ülne, van, aki fotelben, és van, akinek mindegy, honnan pattan fel percenként.
A konyhán teljesültek az olimpiai álmok
Mogyorósi Donát egy éve vezeti az Olimpia Vendéglő konyháját.
Ha közel vagy a tűzhöz, nem halsz éhen
A Csalogány26 séfje, a magyar gasztronómia egyik kiemelkedő alakja.
Tiszta tészta. Till Attila: „Megveszek a magyar konyháért”
Tiszta szívvel című filmjét jelölte Magyarország az Oscar-díjra, tévés műsorokat készít és vezet, emellett szárazsütemények népszerűsítésében is szerepet vállal. Szeret főzni, mindene a magyar konyha. Till Attilával jóízűen lehet beszélgetni az evésről.
