Athén falatról falatra
A görög főváros sokat csodált bárja után a piacon boroztunk bádogkancsóból a pacalleves mellé.
A görög főváros sokat csodált bárja után a piacon boroztunk bádogkancsóból a pacalleves mellé.
Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!
Csaknem elfelejtettük, de a világtrend visszahozta: a vermut köszöni, nagyonis jól van!
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
Egy ikonikus fogás parádés tálalásban a szakácslegendától.
Saláta, köret, előétel, vagy akár desszert. Végre eljött a spárga ideje!
504 liter volt az eddigi rekord. A "trófea" Amerikából Ázsiába került át.
Az újrafelfedezett kedvenc kicsit nosztalgikus, nagyon felkapott és ütősen kávés.
Aki megkóstolja, garantáltan megjegyzi Valéry Giscard d'Estaing nevét.
Emily Párizsban: nem csak a filmet imádják, hanem a romantikus éttermet is.
A világjárvány által leginkább sújtott országokban új megoldások születnek a biztonságos iszogatásra is.
Hogyan lettünk rendes polgári családból ilyen bohém bagázs? - A színészházaspár kulináris kalandjai.
A Maison Troisgros a 20. századi francia konyhatörténet talán leghíresebb szakácsdinasztiájának jelképe.
Kétféle ember van: aki szereti és aki messziről kerüli a pálinkát. Mindkét típussal megtalálja a közös hangot Bozsik Imre, hiszen ő is csak „felnőtt fejjel”, jóval az egyetem elvégzése után szeretett bele a pálinkába. Akkor viszont annyira elbűvölte a saját magjával készülő szatmári szilva, hogy tulajdonostárs lett egy főzdében, és cége azóta is a legjobb éttermekbe szállítja a Szamosszegi Pálinkaház különlegességeit.
A Maison Troisgros fogalom: a XX. századi francia konyhatörténet leghíresebb szakácsdinasztiájának a jelképe.
Leves. Melengető vagy nyári, tartalmas vagy víztiszta, aromás és illatos, vagy puritán, nyers lé. Hogy mi a leves, nem vagyok hivatott sem meghatározni, sem összefoglalni, ám elgondolkodtató, hogy manapság pongyolán (avagy nemtörődöm köznapiasan) mire is mondjuk azt: leves.
Mivel is kívánhatnánk boldog új esztendőt, mint finom ízekkel, ételekkel, jó borokkal és pezsgővel teli poharakkal?! Szilveszterre Barka Áron, az Araz Étterem séfjének receptjeivel kívánunk Boldog Új Évet!
A görög főváros sokat csodált bárja után a piacon boroztunk bádogkancsóból a pacalleves mellé.
Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!
Csaknem elfelejtettük, de a világtrend visszahozta: a vermut köszöni, nagyonis jól van!
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
Egy ikonikus fogás parádés tálalásban a szakácslegendától.
Az újrafelfedezett kedvenc kicsit nosztalgikus, nagyon felkapott és ütősen kávés.
Emily Párizsban: nem csak a filmet imádják, hanem a romantikus éttermet is.
A világjárvány által leginkább sújtott országokban új megoldások születnek a biztonságos iszogatásra is.
Kétféle ember van: aki szereti és aki messziről kerüli a pálinkát. Mindkét típussal megtalálja a közös hangot Bozsik Imre, hiszen ő is csak „felnőtt fejjel”, jóval az egyetem elvégzése után szeretett bele a pálinkába. Akkor viszont annyira elbűvölte a saját magjával készülő szatmári szilva, hogy tulajdonostárs lett egy főzdében, és cége azóta is a legjobb éttermekbe szállítja a Szamosszegi Pálinkaház különlegességeit.
Leves. Melengető vagy nyári, tartalmas vagy víztiszta, aromás és illatos, vagy puritán, nyers lé. Hogy mi a leves, nem vagyok hivatott sem meghatározni, sem összefoglalni, ám elgondolkodtató, hogy manapság pongyolán (avagy nemtörődöm köznapiasan) mire is mondjuk azt: leves.
Hogyan lettünk rendes polgári családból ilyen bohém bagázs? - A színészházaspár kulináris kalandjai.