Lesz-e tojás karácsonykor?
Elindult a pánikszerű vásárlás.
Keresés "korlátozások"
Dizájnpályázat a Horeca-szakmának
Pár napig várják még a nevezéseket.
Ne a mennyiség miatt emlékezzenek ránk
Különleges konyha Kéthelyen: egy fiatal pár teszi izgalmassá a Lokal47-et.
Ételallergiával külföldön
Ha ételallergiásként utazunk, alapvető, hogy kellően felkészüljünk.
Nagypálya a Kismezőben
A Kismező olyan kínálattal indított, ami túlmutat az „együnk gyorsan valamit!” célkitűzésén.
Mi lesz veled, fish and chips?
Drága az étolaj, bezárhat a brit fish&chips üzletek harmada.
Nemzetközi sörverseny Budapesten
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete több mint húsz éve rendezi meg sörversenyét.
Főzőműsor képpel, hanggal és… ízzel?
Futurisztikus ábrándjaink válhatnak valóra egy japán találmánynak köszönhetően.
Ki lesz a jövő borásza?
A szőlész-borász egyetemi hallgatók november 15-ig adhatnak be pályázatot.
Lecsapott a babos vandál
Egy brit faluban valaki konzerv babbal önti le az autókat és a házakat. Mindenki őt keresi.
Szlovákia: csak beoltott vendékkel nincs korlátozás
Három nyitvatartási mód közül kell választaniuk a szlovákiai éttermek üzemeltetőinek hétfőtől.
Nem varázspálca, de a másnaposság ellen beválhat
A neten kapható pálca azt ígéri, hogy használatával a borozást nem kísérik a macskajaj kínzó tünetei.
Egyéves a csokigyár: a fogyatékkal élőknek adnak reményt
Lassan egy éve, hogy megnyitott a szekszárdi BeSweet Csokoládémanufaktúra.
A magyar borok egyedisége lenyűgözte a litván borszakértőket
A tradicionális magyar fajtákból készült borokat kedvelték leginkább.
Vakcinavakáció szállással, Szputnyikkal
A miniállam sajátos eszközzel csalogatja a turistákat.
Véletlen időkapszula 1913-ból
Egy kávézó felújítása során bukkant elő egy teljes, XX. század eleji étlap.
Pezsegj szabadon - jól esik egy pohár pezsgő
Elindult a Pezsegj szabadon kampány, amelynek célja a pezsgőfogyasztás népszerűsítése.
Tartósan drága lehet az élelmiszer
Tartósan magas élelmiszerárakra számítanak a Takarékbank szakértői.
Még a csehek is kevesebb sört ittak
Jelentősen visszaesett a cseh sörfogyasztás.
Kivégezte a francia borászatokat a tavaszi fagy
A francia bor fekete éve lesz az idei is.
Hogyan mentsük meg a lejáró sört?
A kényszerszülte, közös termék rövid időn belül a környék kedvence lett.
Nyitások a zárás alatt
A járvány hatására a helyi fogyasztók és az egyszerűbb fogások kerülnek előtérbe.
Támogatás ultra: költőpénzt kapnak a turisták
Újfajta megoldás született a turizmus újbóli fellendítésére.
Botrány az iskolai menzán a húsmentes menü miatt
Politikai csatározások színtere lett az iskolások tányérja Franciaországban.
Cukrászdában is kapható az „oltóanyag”
Egy német mestercukrász különleges injekciókat kínál üzletében.
Mikor nyithatnak ki az éttermek?
A világ legtöbb országában dúlnak a viták arról, feloldhatják-e a vendéglátóhelyek zárva tartását.
Tervezzünk űrkaját!
A felhívásra bárki jelentkezhet, az űrügynökség 500 ezer dollárt szán a legjobb ötletekre.
Fotópályázat a turizmusért
A fotópályázat küldetése, hogy felhívja a figyelmet a vendéglátásban dolgozók örömeire és kihívásaira.
A külvárosba költöznek a jó éttermek?
A piaci elemzők szerint 2021 még sok érdekességet tartogat.
Magyar furmintünnep Angliában
Imádják a magyar borokat az angolok!
Az éttermek is készülnek a Valentin-napra
A szerelmesek napján nem muszáj órákig készítenünk a romantikus vacsorát – házhoz is rendelhetjük.
Az olvasztott sajt dicsérete
Síelni idén nem nagyon mehetünk, de a kiadós sajtvacsorákról nem kell lemondanunk.
Most kell megmenteni a magyar vendéglátást
Közleményben kérik a kormány segítségét, mert a vendéglátás súlyos helyzetbe került.
Lélegeztetőgépen a francia vendéglátás
Az állami segítség mellett "alternatív gyógymódokkal" is kísérleteznek az éttermek.
Bajban vannak a csigafarmok
A gazdák megküzdöttek a lassan vánszorgó tavalyi évvel.
Ingyen hirdeti a Burger King a kiséttermeket
Gigantikus hirdetőtáblává alakítja saját Insta-fiókját a hamburgeres multi.
Magyar régészdoktor erjeszt a konyhában
Mikroorganizmusokat nevelget a pulton Király Ágnes.
Karácsonyi ajándékötletek sörkedvelőknek
A sör változatos formákban kerülhet a karácsonyfa alá.
Ezek lesznek 2021 kedvenc ízei
A világ egyik legnagyobb fűszergyártója megint megjósolta, milyen aromákért rajongunk majd jövőre.
Házhoz megy a Platán séfje
Pesti Istvánék a vendégek otthonában főzik meg és tálalják a bisztró ízeit.
Nem állt meg az élet a Gerbeaud-nál
Nem állt meg az élet a Gerbeaud-nál: Készülnek a bejglik, az Émile-kedvencek már házhoz is rendelhetők!
Magyar szüret Berlinben
A mesterkurzussal egybekötött borkóstoló Németországban.
NAK: támogassák a vendéglátóipari beszállítókat is!
A szállodaipari és vendéglátó ágazat gazdaságvédelmi intézkedéseit terjesszék ki a szektor beszállítóira is.
Magyar arany a pezsgők világbajnokságán
A somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic 2016 Magnum pezsgője kapott aranyérmet.
Egymillió magyar megélhetése a tét
Hogyan lehet majd talpra állni 2020 után? Hotelek és panziók a koronavírus árnyékában.
ZAX csokibolt nyílt Pesten
Igazi ékszerdoboz a Sas utcai ZAX csokoládébolt, ahova egy forró csokira is betérhetünk.
Járvány: több netező, több nasi
Új trendek formálódnak mind a kínálati, mind a keresleti oldalon.
Bocuse
Ilyen Bocuse még sosem volt
Minden idők legcsendesebbje lesz a Bocuse d’Or európai válogatóversenye.
Dolgozni kell a környezettudatos vendéglátásért
Óvatosan indul a kiállítási szezon: maszkban, korlátozásokkal, de lelkesen.
Luxuséttermek: a biztonságon jól lehet keresni
Marketinglogikával a távolságtartás nem is korlátozás, hanem privilégium.
Durva: 20 millió mélyhűtött pizzát tömtünk magunkba
A mélyhűtött pizzák országa lettünk.
A piknik sztárjai
Piknikezni jó! De jól piknikezni is tudni kell.
Felejtsük el a kaviárt, a pezsgő igazi párja a retek
A közönséges zöldség nemesi rangra emelkedett
Egy képben az élet szépsége
Szemet-lelket gyönyörködtető apró csodák vesznek körül minket a mindennapokban is.
Tanuljon meg főzni távoktatásban
A világkörüli gasztrotúrához nem kell se repjegy, se hotel, elég egy tablet.
Magyar szakácskönyvek a világ legjobbjai között
A megmérettetésen évek óta szerepelnek magyar kiadványok, nagyon szép sikerekkel.
Közös vacsorával ünnepeltek a prágaiak
Nagyszabású rendezvénnyel zárták a koronavírus-válság elmúlt szakaszát.
Újra bezárnak a bárok és a mozik
Az arizonai kormányzó a koronavírusos megbetegedések újabb csúcsa miatt döntött a bezárásokról.
Újra népszerűek az autós éttermek
Egyre többen látnak fantáziát a régi élmény újraélesztésében.
Órási baki: fertőtlenítőt töltöttek a gines palackokba
Egy szeszfőzdében véletlenül olyan gines üvegeket adtak el, amelyek kézfertőtlenítővel voltak megtöltve.
Hiányzik a törzshelye? Barkácsoljon otthoni kocsmát!
Bazárt a kedvenc kocsmája, vagy nem akar feszengeni? Építsen otthonra!
Eladatlan borból kézfertőtlenítőt
Kétmillió hektoliter borra vár a szomorú sors, hogy bioetanol vagy kézfertőtlenítő gél készüljön belőle.
50 Best: listázás helyett idén inkább segítenek
A társadalmi igazságosság jegyében a 50 Best úgy döntött, hogy idén inkább segítenek.
Újranyitás: éttermi stratégiák a víruson túl
Milyen taktikával térnek vissza a éttermek?
Melyik a legjobb baracklekvár?
Tesztünkön ezúttal az „ebédtészták” és az ünnepi sütemények alapanyaga került a zsűri elé.
Házhoz megy a húsvéti kalács is
Fellángolt az otthoni kenyérsütési kedv, de aki a kedvenc péksüteményét szeretné továbbra is élvezni, akár házhoz is rendelheti. Sőt, van olyan pék, aki kovászt is ad.
Milyen az üzleti ebéd, ha házhoz jön?
Az utóbbi hetek az otthoni főzésről vagy éppen a házhozszállításról szóltak. Rengeteg étterem menekült előre, s a megszokott asztalos, ültetős, vendégfogadós metódus helyett választották azt, hogy a koronavírus miatt otthon kiváró vendégnek az ajtajukhoz viszik az ebédet.
Koronavírus étkezési kisokos
A koronavírus-járvány miatti korlátozások hatására az emberek drámai módon vásárolják fel a különböző élelmiszereket. A Napi Táptudás blog kezdeményezésére táplálkozástudományi szakemberek és dietetikusok, valamint szervezetek fogtak össze, így elkészült egy tájékoztató infografika, amely segít a lakosság számára a legégetőbb kérdéseket megválaszolni.
Lesz-e tojás karácsonykor?
Elindult a pánikszerű vásárlás.
Dizájnpályázat a Horeca-szakmának
Pár napig várják még a nevezéseket.
Mi lesz veled, fish and chips?
Drága az étolaj, bezárhat a brit fish&chips üzletek harmada.
Nemzetközi sörverseny Budapesten
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete több mint húsz éve rendezi meg sörversenyét.
Főzőműsor képpel, hanggal és… ízzel?
Futurisztikus ábrándjaink válhatnak valóra egy japán találmánynak köszönhetően.
Ki lesz a jövő borásza?
A szőlész-borász egyetemi hallgatók november 15-ig adhatnak be pályázatot.
Lecsapott a babos vandál
Egy brit faluban valaki konzerv babbal önti le az autókat és a házakat. Mindenki őt keresi.
Szlovákia: csak beoltott vendékkel nincs korlátozás
Három nyitvatartási mód közül kell választaniuk a szlovákiai éttermek üzemeltetőinek hétfőtől.
Nem varázspálca, de a másnaposság ellen beválhat
A neten kapható pálca azt ígéri, hogy használatával a borozást nem kísérik a macskajaj kínzó tünetei.
Egyéves a csokigyár: a fogyatékkal élőknek adnak reményt
Lassan egy éve, hogy megnyitott a szekszárdi BeSweet Csokoládémanufaktúra.
A magyar borok egyedisége lenyűgözte a litván borszakértőket
A tradicionális magyar fajtákból készült borokat kedvelték leginkább.
Vakcinavakáció szállással, Szputnyikkal
A miniállam sajátos eszközzel csalogatja a turistákat.
Pezsegj szabadon - jól esik egy pohár pezsgő
Elindult a Pezsegj szabadon kampány, amelynek célja a pezsgőfogyasztás népszerűsítése.
Tartósan drága lehet az élelmiszer
Tartósan magas élelmiszerárakra számítanak a Takarékbank szakértői.
Még a csehek is kevesebb sört ittak
Jelentősen visszaesett a cseh sörfogyasztás.
Kivégezte a francia borászatokat a tavaszi fagy
A francia bor fekete éve lesz az idei is.
Hogyan mentsük meg a lejáró sört?
A kényszerszülte, közös termék rövid időn belül a környék kedvence lett.
Támogatás ultra: költőpénzt kapnak a turisták
Újfajta megoldás született a turizmus újbóli fellendítésére.
Botrány az iskolai menzán a húsmentes menü miatt
Politikai csatározások színtere lett az iskolások tányérja Franciaországban.
Cukrászdában is kapható az „oltóanyag”
Egy német mestercukrász különleges injekciókat kínál üzletében.
Mikor nyithatnak ki az éttermek?
A világ legtöbb országában dúlnak a viták arról, feloldhatják-e a vendéglátóhelyek zárva tartását.
Tervezzünk űrkaját!
A felhívásra bárki jelentkezhet, az űrügynökség 500 ezer dollárt szán a legjobb ötletekre.
Fotópályázat a turizmusért
A fotópályázat küldetése, hogy felhívja a figyelmet a vendéglátásban dolgozók örömeire és kihívásaira.
Magyar furmintünnep Angliában
Imádják a magyar borokat az angolok!
Most kell megmenteni a magyar vendéglátást
Közleményben kérik a kormány segítségét, mert a vendéglátás súlyos helyzetbe került.
Bajban vannak a csigafarmok
A gazdák megküzdöttek a lassan vánszorgó tavalyi évvel.
Ingyen hirdeti a Burger King a kiséttermeket
Gigantikus hirdetőtáblává alakítja saját Insta-fiókját a hamburgeres multi.
Házhoz megy a Platán séfje
Pesti Istvánék a vendégek otthonában főzik meg és tálalják a bisztró ízeit.
Nem állt meg az élet a Gerbeaud-nál
Nem állt meg az élet a Gerbeaud-nál: Készülnek a bejglik, az Émile-kedvencek már házhoz is rendelhetők!
Magyar szüret Berlinben
A mesterkurzussal egybekötött borkóstoló Németországban.
NAK: támogassák a vendéglátóipari beszállítókat is!
A szállodaipari és vendéglátó ágazat gazdaságvédelmi intézkedéseit terjesszék ki a szektor beszállítóira is.
Magyar arany a pezsgők világbajnokságán
A somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic 2016 Magnum pezsgője kapott aranyérmet.
ZAX csokibolt nyílt Pesten
Igazi ékszerdoboz a Sas utcai ZAX csokoládébolt, ahova egy forró csokira is betérhetünk.
Bocuse
Ilyen Bocuse még sosem volt
Minden idők legcsendesebbje lesz a Bocuse d’Or európai válogatóversenye.
Dolgozni kell a környezettudatos vendéglátásért
Óvatosan indul a kiállítási szezon: maszkban, korlátozásokkal, de lelkesen.
Durva: 20 millió mélyhűtött pizzát tömtünk magunkba
A mélyhűtött pizzák országa lettünk.
Magyar szakácskönyvek a világ legjobbjai között
A megmérettetésen évek óta szerepelnek magyar kiadványok, nagyon szép sikerekkel.
Újra bezárnak a bárok és a mozik
Az arizonai kormányzó a koronavírusos megbetegedések újabb csúcsa miatt döntött a bezárásokról.
Újra népszerűek az autós éttermek
Egyre többen látnak fantáziát a régi élmény újraélesztésében.
Órási baki: fertőtlenítőt töltöttek a gines palackokba
Egy szeszfőzdében véletlenül olyan gines üvegeket adtak el, amelyek kézfertőtlenítővel voltak megtöltve.
Hiányzik a törzshelye? Barkácsoljon otthoni kocsmát!
Bazárt a kedvenc kocsmája, vagy nem akar feszengeni? Építsen otthonra!
Eladatlan borból kézfertőtlenítőt
Kétmillió hektoliter borra vár a szomorú sors, hogy bioetanol vagy kézfertőtlenítő gél készüljön belőle.
Újranyitás: éttermi stratégiák a víruson túl
Milyen taktikával térnek vissza a éttermek?
Koronavírus étkezési kisokos
A koronavírus-járvány miatti korlátozások hatására az emberek drámai módon vásárolják fel a különböző élelmiszereket. A Napi Táptudás blog kezdeményezésére táplálkozástudományi szakemberek és dietetikusok, valamint szervezetek fogtak össze, így elkészült egy tájékoztató infografika, amely segít a lakosság számára a legégetőbb kérdéseket megválaszolni.
Ne a mennyiség miatt emlékezzenek ránk
Különleges konyha Kéthelyen: egy fiatal pár teszi izgalmassá a Lokal47-et.
Nagypálya a Kismezőben
A Kismező olyan kínálattal indított, ami túlmutat az „együnk gyorsan valamit!” célkitűzésén.
Véletlen időkapszula 1913-ból
Egy kávézó felújítása során bukkant elő egy teljes, XX. század eleji étlap.
Nyitások a zárás alatt
A járvány hatására a helyi fogyasztók és az egyszerűbb fogások kerülnek előtérbe.
A külvárosba költöznek a jó éttermek?
A piaci elemzők szerint 2021 még sok érdekességet tartogat.
Az éttermek is készülnek a Valentin-napra
A szerelmesek napján nem muszáj órákig készítenünk a romantikus vacsorát – házhoz is rendelhetjük.
Az olvasztott sajt dicsérete
Síelni idén nem nagyon mehetünk, de a kiadós sajtvacsorákról nem kell lemondanunk.
Lélegeztetőgépen a francia vendéglátás
Az állami segítség mellett "alternatív gyógymódokkal" is kísérleteznek az éttermek.
Magyar régészdoktor erjeszt a konyhában
Mikroorganizmusokat nevelget a pulton Király Ágnes.
Karácsonyi ajándékötletek sörkedvelőknek
A sör változatos formákban kerülhet a karácsonyfa alá.
Ezek lesznek 2021 kedvenc ízei
A világ egyik legnagyobb fűszergyártója megint megjósolta, milyen aromákért rajongunk majd jövőre.
Egymillió magyar megélhetése a tét
Hogyan lehet majd talpra állni 2020 után? Hotelek és panziók a koronavírus árnyékában.
Járvány: több netező, több nasi
Új trendek formálódnak mind a kínálati, mind a keresleti oldalon.
Luxuséttermek: a biztonságon jól lehet keresni
Marketinglogikával a távolságtartás nem is korlátozás, hanem privilégium.
Felejtsük el a kaviárt, a pezsgő igazi párja a retek
A közönséges zöldség nemesi rangra emelkedett
Egy képben az élet szépsége
Szemet-lelket gyönyörködtető apró csodák vesznek körül minket a mindennapokban is.
Közös vacsorával ünnepeltek a prágaiak
Nagyszabású rendezvénnyel zárták a koronavírus-válság elmúlt szakaszát.
50 Best: listázás helyett idén inkább segítenek
A társadalmi igazságosság jegyében a 50 Best úgy döntött, hogy idén inkább segítenek.
Melyik a legjobb baracklekvár?
Tesztünkön ezúttal az „ebédtészták” és az ünnepi sütemények alapanyaga került a zsűri elé.
Házhoz megy a húsvéti kalács is
Fellángolt az otthoni kenyérsütési kedv, de aki a kedvenc péksüteményét szeretné továbbra is élvezni, akár házhoz is rendelheti. Sőt, van olyan pék, aki kovászt is ad.
Milyen az üzleti ebéd, ha házhoz jön?
Az utóbbi hetek az otthoni főzésről vagy éppen a házhozszállításról szóltak. Rengeteg étterem menekült előre, s a megszokott asztalos, ültetős, vendégfogadós metódus helyett választották azt, hogy a koronavírus miatt otthon kiváró vendégnek az ajtajukhoz viszik az ebédet.
Ételallergiával külföldön
Ha ételallergiásként utazunk, alapvető, hogy kellően felkészüljünk.
A piknik sztárjai
Piknikezni jó! De jól piknikezni is tudni kell.
Tanuljon meg főzni távoktatásban
A világkörüli gasztrotúrához nem kell se repjegy, se hotel, elég egy tablet.
A sváb szorgalom találkozása a magyaros leleménnyel
A sváb szorgalom találkozása a magyaros leleménnyel – ez lehet Koch Csaba titka, aki huszonöt éve talpalatnyi földről indult, és mára otthona, a hajós–bajai borvidék mellett Villányban és Szekszárdon is megvetette a lábát.
