Barangolás Baszkföldön
A francia részen kalandozunk, tartsanak velünk!
Keresés "macaron"
Erről írunk a márciusi Magyar Konyhában
Megjelent a legújabb Magyar Konyha, mától kapható az újságárusoknál.
Magyar cukrász tarolt Franciaországban
A nagykanizsai Jakabfi Dávid egyik tányérdesszertje a francia szaklapot is meggyőzte.
Ezt a csokit nem adnánk oda a húsvéti locsolóknak
Ezek a tojások nem a locsolótarisznya mélyére valók.
Íme, ez a jó croissant titka
Croissant-t sütni kétszer olyan nehéz, mint macaront, ráadásul négy napig tart.
Miért tarolnak a londoni éttermek az interneten?
A brit főváros egyébként is jól mutat a fényképeken, de a londoni éttermek szintén tarolnak az Instagramon.
Marcipánnal és pralinével az élet is édesebb
Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.
A sütemény, amelyet a Tour de France ihletett
Elindult a Tour de France, ráadásul Brestből - két ok, hogy beszéljünk erről az isteni desszertről.
A tökéletes tojásmentes tojásfehérjehab titka
Tökéletes alternatíva vegánoknak és tojásfehérje-allergiásoknak.
Valljon szerelmet süteménnyel!
Valentin-nap Párizsban: szállodai luxusrandevú, gyertyafényes vacsora otthon és sok sütemény.
Négy Valentin-napi koktél, amit otthon is el tud készíteni
A romantikus vagy izgató italokhoz recepteket és rendelhető finomságokat is ajánlunk.
Mi kerüljön a karácsonyi sütis dobozba?
A hókifli, zserbó, hájas sütemény, mézeskalács mellé mutatunk még néhány gyors receptet.
A modern cukrászat nélkülük nem létezik
Világklasszisok fedik fel néhány egyszerűbb receptjük titkát.
A csodás csicseriborsó
Az egyik legváltozatosabban elkészíthető alapanyag, aminek minden konyhában ott a helye.
Hogy lesz tökéletes a bejgli? Fogadjuk meg a Gerbeaud tanácsait!
A karácsonyi időszakban Gerbeaud-ház cukrászati termelőműhelyében akár 30 ezer bejglit is megsütnek a több ezer konyakmeggy, édes teasütemény, macaron, torta és bonbon mellett, úgyhogy érdemes megfogadni a tippjeiket.
Szívvel, lélekkel, Egerrel
Hideg, esős hétvégén is lehet jó programokat találni, akár az egész családdal, több napra is.
Dizájnsütemények
Dizájnsütemények, sütikurzus, how-to videók és inspirációgyűjtés. Így néz ki egy főszerkesztő-helyettes hétvégi műszakja, legalábbis Tamás Anitáé, aki szép és finom édességekkel varázsolja szebbé a hétfőket a JOY szerkesztőségében – a kollegák legnagyobb örömére. A hobbicukrász a formabontó, meglepő megoldásokat szereti, de bosszantja, ha az esztétikum az íz rovására megy. Látványos kreációit a közösségi médiában #anitasutott tag alatt találjuk, de ne lepődjünk meg, ha gyümölcsöset nem lelünk a
A séf, aki kijött a konyhából. Sárközi Ákos: kuktából konyhafőnök
Kiderült: egy igazi séf a pokol tüzénél sem égeti meg magát.
Az almás pitéjüknek már híre van
A modern éttermi konyha újításairól sokat hallani, a cukrászat újhulláma viszont még nem szakította át a gátat: a szakmabeliek továbbra is vallják, hogy cukortól, vajtól és zsíros tejszíntől döglik igazán a légy, de a tömeges elhízás és ételintolerancia korában akadnak azért ellenérvek is. Merre haladunk, mi a korszerű cukrászat lényege?
Húsvétkor Hú!SVÉT várja az ínyenc utazókat
Tavaszváró programokkal csábít a gasztrovilág: szombaton a legjobb vidéki éttermeket tömörítő SVÉT rendezett minifesztivált a szigetmonostori Rosinante Fogadóban.
Fekete ételek, nem csak sátánistáknak
Vicces, de a színelmélet szerint a fekete nem szín, hanem a fehérrel, meg a szürkével együtt „színtelen szín”. Ezzel együtt persze mi, hétköznapi emberek színnek tartjuk, többek közt a gyász és az elegancia szimbóluma, és mint ilyen, soha nem megy ki a divatból. Sőt, ha a fekete ételekre gondolunk, azok most vannak feljövőben.
Varázsfuvola, vagy laza kis black metal?
Már a Széll Kálmán téri megállóban barátkozni kezdenek a borisszák, „elnézést, ez a busz megy a Várba?” „Ez, igen”, de ennyinél nem állnak meg, rögvest kiderítik egymásról, hogy a Budapest Borfesztiválra igyekeznek, minek köszönhetően már az első megállónál évjáratokról, meg tanninokról kifejtett bölcseletektől hangos a busz. Az utazóközönség másik fele külföldi, többen még nem tudják, hogy hamarosan ők is a fesztiválon fognak borozni, pedig így lesz. A rendezvény bejárata felé sietve hallom, am
Holnap mindenki franciázni fog
Három francia csillag együttállása különösen érdekes felütést ad az idei Gout de France gasztrokulturális eseménynek. A rendezvény főszervezője az ünnepelt francia séf, Alain Ducasse, a kezdeményezés fő témája a méltán híres Bourdeaux-i régió kulináris kincsei, illetve az ételsorok az idén elhunyt Paul Bocuse kulináris hagyatéka előtt tisztelegnek. Álljunk be a sorba, és kóstoljuk meg, hogyan értelmezik az itthoni séfek a francia konyha szellemiségét!
Megérezni, ha valami törődéssel készül. Tischler Petra a mama konyhájáról
Olyan nincs, hogy ne legyen otthon édesség, mondja Tischler Petra, aki Vas, Tolna és Pest megye tengelyén mozogva mesélte el, mit jelentenek neki a családi ízek, a nagymama tortái, és hogyan lehet negyvenöt perc alatt ebédet főzni.
Karácsonyi desszertek
Karácsonykor a bejgli és a zserbó mellett sokan készítenek egyedi, különleges házi süteményt, granolát, puffancsot, csokoládét vagy kekszet. Mi most Frideczky András séf receptjeit ajánljuk a karácsonyi ünnepekre.
Dizájnsütemények. Tamás Anita
Dizájnsütemények, sütikurzus, how-to videók és inspirációgyűjtés. Így néz ki egy főszerkesztő-helyettes hétvégi műszakja, legalábbis Tamás Anitáé, aki szép és finom édességekkel varázsolja szebbé a hétfőket a JOY szerkesztőségében – a kollegák legnagyobb örömére. A hobbicukrász a formabontó, meglepő megoldásokat szereti, de bosszantja, ha az esztétikum az íz rovására megy. Látványos kreációit a közösségi médiában #anitasutott tag alatt találjuk, de ne lepődjünk meg, ha gyümölcsöset nem lelünk a
3 fagyizó még az idei szezonra
A lépten-nyomon kínált, silány minőségű fagyik mellett igazi remekművekre is bukkanhatunk országszerte. Három olyan fagyizót teszteltünk hétvégén, amelyek nem csak a fővárosban, vidéken is megtalálhatók – de utazni is érdemes akár miattuk.
Continental torta
Fenállásának 6. évfordulójára a Continental Hotel Budapest és az Araz Étterem elérkezettnek látta az időt, hogy bemutassa konyhafőnökük, Barka Áron és a cukrászatuk által közösen megálmodott tortakülönlegességét.
Cake túra
Ugye emlékeznek Woody Allen filmjének lúzer bankrablóira, akik úgy próbáltak a kiszemelt pénzintézetbe bejutni, hogy alagút fúrásába kezdtek a szomszédos üzlet pincéjéből. Akciójuk leplezésére sütizőt nyitottak az addig üres helységben, ahol egyikük felesége alibiből a maga gyártotta finomságokat árulgatta.
Bál az Operaházban
Belépünk az Operaház kapuján, és már az előcsarnokban áradó jókedv és emelkedett hangulat fogad minket: táncolnak, énekelnek, hangoskodnak, civódnak, csókolóznak, esznek – és persze mindehhez isznak is rendesen. Na de mit?
Csokoládé hagymával?
Indiai blogger és gasztromán ír turista előbb odatalál a Zangio csokoládémanufaktúra zsinagóga háta mögötti kis mintaboltjába, mint a magyar vásárló. Az alapító Pap Zoltán úgy kalauzol végig a bonbonpalettán, mint ahogy borkóstolón szokás: nem csoda, hiszen kínálatuk jelentős részét italokhoz ajánlják. A Zangio értelmezésében a csokoládé nem kifejezetten édesség: a desszert jelentését a fogalom határáig kitágították.
Könyvbár: dráma a konyhában
Aki azt gondolja, hogy a főváros bulinegyedére ki lehetne tenni a megtelt táblát, mert nincs hely újabb gasztronómiai vállalkozások számára ott, ahol egymást érik pékek, bisztrók, bárok, romkocsmák, az téved. Az alig valamivel több, mint egy hónapja nyitott Könyvbár sikere bizonyítja, hogy van még új a nap alatt.
TOP 10 kicsi cukrászda
„Az élet bizonytalan. Kezdd a desszerttel!” Sokan osztják Ernestine Ulmer írónő bölcsességét. Csakhogy jó desszerthez jutni nem is olyan könnyű, mint ahogy gondolnánk. Pedig Pest-Budán egymást érik a régi és újsütetű cukrászdák, kávézók, süteménymanufaktúrák
Hétcsillagos szakácsnő. A katalán Carme Ruscalleda
A katalán séf hét Michelin-csillagos szakácsnő. Ennyi macaront ebben a szakmában nő még nem gyűjtött össze.
A horvát konyha
Zágráb, ahogy az egy rendes főváros esetében lenni is szokott, igazi olvasztótégely, egy konyhává gyúrta a Monarchia hagyományait, az osztrák és magyar konyhából vett át alapokat, amit aztán velencei, olasz hatással fűszerezett...
Karácsonyi tippek
Az adventi időszakban az üzletek forgalma sokszor az egész éveset felülmúlja, különösen így van ez a cukrászdáknál és desszertkészítőknél. Az ünnepek közeledtével nagyon sok különleges gasztro ajándékcsomagot is készítenek. A bejglik, karácsonyi dísztorták mellett népszerűek..
A Michelin-sztori
A tavasz beköszöntével egy vörös könyvecske tartja rettegésben Európa konyhafőnökeit. Külsőre olyan, mint Mao Ce-tung fő műve, de belül nem a kínai kulturális forradalom vívmányait sorolja, hanem éttermeket. Nem Biblia, nem is az alkimisták titkos orákuluma, csak egy étteremkalauz. Sokan mégis a...
Hogy születik a magyar macaron?
Anya és lánya, Andrássy Katalin és Ács Noémi hozta létre a cukor-, liszt- és tejmentes prémium süteményekre specializálódott cukrászműhelyt, a Deliciát. Írásunkból két sorsváltó, álmokat kergető, mégis két lábbal a földön járó nő története rajzolódik ki.
„Nagyon kis ínyenc lettem”. Rúzsa Magdi a vajdasági konyháról
Az alapokat édesanyjától tanulta, de igazából akkor kezdett el komolyabban érdeklődni a sütés-főzés iránt, miután a Megasztár-győzelmet követően Budapestre költözött. Azóta viszont rendszeresen főz, szívesen kísérletezik. Rúzsa Magdival beszélgettünk.
A lényeg a meglepetés - Mihályi László Desszert Szalonja
Ha egy desszert-őrült Vácott jár, biztos, hogy nem hagyja ki Mihályi László Desszert Szalonját.
Édességünnep a Millenárison
Szeptember 20 és 22. között harmadszorra kerül megrendezésre az ország legnagyobb csokoládé- és édességünnepe az Édes Napok Budapest, a helyszín ezúttal a Millenáris.
Budai zöldvendéglők
A Magyar Konyha a budai zöldvendéglők nyomába eredt, és közel száz éttermet tesztelt. A békebeli hangulat még nyakon csíphető. Hatalmas lombú vadgesztenyék vagy hársak alatt piros kockás abrosszal letakart, kecskelábú asztalok, a rácsos kerítést vadszőlő futja be, a zöld dézsákban leanderek pompáznak.
Meglepő édességek a Váci desszert szalon
Bejárta a világot, luxushajókon és ötcsillagos szállodákban töltötte az inaséveit Mihályi László mestercukrász. A váci Desszert Szalon megálmodója, tulajdonosa két évvel ezelőtt az első és azóta is egyetlen magyarként képviselte hazánkat a világ legrangosabb cukrász-világbajnokságán Lyonban, a Cupe du Monde-on.
Magyar cukrász tarolt Franciaországban
A nagykanizsai Jakabfi Dávid egyik tányérdesszertje a francia szaklapot is meggyőzte.
Holnap mindenki franciázni fog
Három francia csillag együttállása különösen érdekes felütést ad az idei Gout de France gasztrokulturális eseménynek. A rendezvény főszervezője az ünnepelt francia séf, Alain Ducasse, a kezdeményezés fő témája a méltán híres Bourdeaux-i régió kulináris kincsei, illetve az ételsorok az idén elhunyt Paul Bocuse kulináris hagyatéka előtt tisztelegnek. Álljunk be a sorba, és kóstoljuk meg, hogyan értelmezik az itthoni séfek a francia konyha szellemiségét!
A Michelin-sztori
A tavasz beköszöntével egy vörös könyvecske tartja rettegésben Európa konyhafőnökeit. Külsőre olyan, mint Mao Ce-tung fő műve, de belül nem a kínai kulturális forradalom vívmányait sorolja, hanem éttermeket. Nem Biblia, nem is az alkimisták titkos orákuluma, csak egy étteremkalauz. Sokan mégis a...
Erről írunk a márciusi Magyar Konyhában
Megjelent a legújabb Magyar Konyha, mától kapható az újságárusoknál.
Ezt a csokit nem adnánk oda a húsvéti locsolóknak
Ezek a tojások nem a locsolótarisznya mélyére valók.
Miért tarolnak a londoni éttermek az interneten?
A brit főváros egyébként is jól mutat a fényképeken, de a londoni éttermek szintén tarolnak az Instagramon.
A sütemény, amelyet a Tour de France ihletett
Elindult a Tour de France, ráadásul Brestből - két ok, hogy beszéljünk erről az isteni desszertről.
Valljon szerelmet süteménnyel!
Valentin-nap Párizsban: szállodai luxusrandevú, gyertyafényes vacsora otthon és sok sütemény.
A modern cukrászat nélkülük nem létezik
Világklasszisok fedik fel néhány egyszerűbb receptjük titkát.
Dizájnsütemények
Dizájnsütemények, sütikurzus, how-to videók és inspirációgyűjtés. Így néz ki egy főszerkesztő-helyettes hétvégi műszakja, legalábbis Tamás Anitáé, aki szép és finom édességekkel varázsolja szebbé a hétfőket a JOY szerkesztőségében – a kollegák legnagyobb örömére. A hobbicukrász a formabontó, meglepő megoldásokat szereti, de bosszantja, ha az esztétikum az íz rovására megy. Látványos kreációit a közösségi médiában #anitasutott tag alatt találjuk, de ne lepődjünk meg, ha gyümölcsöset nem lelünk a
Az almás pitéjüknek már híre van
A modern éttermi konyha újításairól sokat hallani, a cukrászat újhulláma viszont még nem szakította át a gátat: a szakmabeliek továbbra is vallják, hogy cukortól, vajtól és zsíros tejszíntől döglik igazán a légy, de a tömeges elhízás és ételintolerancia korában akadnak azért ellenérvek is. Merre haladunk, mi a korszerű cukrászat lényege?
Húsvétkor Hú!SVÉT várja az ínyenc utazókat
Tavaszváró programokkal csábít a gasztrovilág: szombaton a legjobb vidéki éttermeket tömörítő SVÉT rendezett minifesztivált a szigetmonostori Rosinante Fogadóban.
Fekete ételek, nem csak sátánistáknak
Vicces, de a színelmélet szerint a fekete nem szín, hanem a fehérrel, meg a szürkével együtt „színtelen szín”. Ezzel együtt persze mi, hétköznapi emberek színnek tartjuk, többek közt a gyász és az elegancia szimbóluma, és mint ilyen, soha nem megy ki a divatból. Sőt, ha a fekete ételekre gondolunk, azok most vannak feljövőben.
Varázsfuvola, vagy laza kis black metal?
Már a Széll Kálmán téri megállóban barátkozni kezdenek a borisszák, „elnézést, ez a busz megy a Várba?” „Ez, igen”, de ennyinél nem állnak meg, rögvest kiderítik egymásról, hogy a Budapest Borfesztiválra igyekeznek, minek köszönhetően már az első megállónál évjáratokról, meg tanninokról kifejtett bölcseletektől hangos a busz. Az utazóközönség másik fele külföldi, többen még nem tudják, hogy hamarosan ők is a fesztiválon fognak borozni, pedig így lesz. A rendezvény bejárata felé sietve hallom, am
Karácsonyi desszertek
Karácsonykor a bejgli és a zserbó mellett sokan készítenek egyedi, különleges házi süteményt, granolát, puffancsot, csokoládét vagy kekszet. Mi most Frideczky András séf receptjeit ajánljuk a karácsonyi ünnepekre.
3 fagyizó még az idei szezonra
A lépten-nyomon kínált, silány minőségű fagyik mellett igazi remekművekre is bukkanhatunk országszerte. Három olyan fagyizót teszteltünk hétvégén, amelyek nem csak a fővárosban, vidéken is megtalálhatók – de utazni is érdemes akár miattuk.
Continental torta
Fenállásának 6. évfordulójára a Continental Hotel Budapest és az Araz Étterem elérkezettnek látta az időt, hogy bemutassa konyhafőnökük, Barka Áron és a cukrászatuk által közösen megálmodott tortakülönlegességét.
Cake túra
Ugye emlékeznek Woody Allen filmjének lúzer bankrablóira, akik úgy próbáltak a kiszemelt pénzintézetbe bejutni, hogy alagút fúrásába kezdtek a szomszédos üzlet pincéjéből. Akciójuk leplezésére sütizőt nyitottak az addig üres helységben, ahol egyikük felesége alibiből a maga gyártotta finomságokat árulgatta.
Bál az Operaházban
Belépünk az Operaház kapuján, és már az előcsarnokban áradó jókedv és emelkedett hangulat fogad minket: táncolnak, énekelnek, hangoskodnak, civódnak, csókolóznak, esznek – és persze mindehhez isznak is rendesen. Na de mit?
Csokoládé hagymával?
Indiai blogger és gasztromán ír turista előbb odatalál a Zangio csokoládémanufaktúra zsinagóga háta mögötti kis mintaboltjába, mint a magyar vásárló. Az alapító Pap Zoltán úgy kalauzol végig a bonbonpalettán, mint ahogy borkóstolón szokás: nem csoda, hiszen kínálatuk jelentős részét italokhoz ajánlják. A Zangio értelmezésében a csokoládé nem kifejezetten édesség: a desszert jelentését a fogalom határáig kitágították.
Könyvbár: dráma a konyhában
Aki azt gondolja, hogy a főváros bulinegyedére ki lehetne tenni a megtelt táblát, mert nincs hely újabb gasztronómiai vállalkozások számára ott, ahol egymást érik pékek, bisztrók, bárok, romkocsmák, az téved. Az alig valamivel több, mint egy hónapja nyitott Könyvbár sikere bizonyítja, hogy van még új a nap alatt.
TOP 10 kicsi cukrászda
„Az élet bizonytalan. Kezdd a desszerttel!” Sokan osztják Ernestine Ulmer írónő bölcsességét. Csakhogy jó desszerthez jutni nem is olyan könnyű, mint ahogy gondolnánk. Pedig Pest-Budán egymást érik a régi és újsütetű cukrászdák, kávézók, süteménymanufaktúrák
A horvát konyha
Zágráb, ahogy az egy rendes főváros esetében lenni is szokott, igazi olvasztótégely, egy konyhává gyúrta a Monarchia hagyományait, az osztrák és magyar konyhából vett át alapokat, amit aztán velencei, olasz hatással fűszerezett...
Karácsonyi tippek
Az adventi időszakban az üzletek forgalma sokszor az egész éveset felülmúlja, különösen így van ez a cukrászdáknál és desszertkészítőknél. Az ünnepek közeledtével nagyon sok különleges gasztro ajándékcsomagot is készítenek. A bejglik, karácsonyi dísztorták mellett népszerűek..
Hogy születik a magyar macaron?
Anya és lánya, Andrássy Katalin és Ács Noémi hozta létre a cukor-, liszt- és tejmentes prémium süteményekre specializálódott cukrászműhelyt, a Deliciát. Írásunkból két sorsváltó, álmokat kergető, mégis két lábbal a földön járó nő története rajzolódik ki.
Édességünnep a Millenárison
Szeptember 20 és 22. között harmadszorra kerül megrendezésre az ország legnagyobb csokoládé- és édességünnepe az Édes Napok Budapest, a helyszín ezúttal a Millenáris.
Budai zöldvendéglők
A Magyar Konyha a budai zöldvendéglők nyomába eredt, és közel száz éttermet tesztelt. A békebeli hangulat még nyakon csíphető. Hatalmas lombú vadgesztenyék vagy hársak alatt piros kockás abrosszal letakart, kecskelábú asztalok, a rácsos kerítést vadszőlő futja be, a zöld dézsákban leanderek pompáznak.
Meglepő édességek a Váci desszert szalon
Bejárta a világot, luxushajókon és ötcsillagos szállodákban töltötte az inaséveit Mihályi László mestercukrász. A váci Desszert Szalon megálmodója, tulajdonosa két évvel ezelőtt az első és azóta is egyetlen magyarként képviselte hazánkat a világ legrangosabb cukrász-világbajnokságán Lyonban, a Cupe du Monde-on.
Íme, ez a jó croissant titka
Croissant-t sütni kétszer olyan nehéz, mint macaront, ráadásul négy napig tart.
Marcipánnal és pralinével az élet is édesebb
Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.
A tökéletes tojásmentes tojásfehérjehab titka
Tökéletes alternatíva vegánoknak és tojásfehérje-allergiásoknak.
Négy Valentin-napi koktél, amit otthon is el tud készíteni
A romantikus vagy izgató italokhoz recepteket és rendelhető finomságokat is ajánlunk.
Mi kerüljön a karácsonyi sütis dobozba?
A hókifli, zserbó, hájas sütemény, mézeskalács mellé mutatunk még néhány gyors receptet.
A csodás csicseriborsó
Az egyik legváltozatosabban elkészíthető alapanyag, aminek minden konyhában ott a helye.
Hogy lesz tökéletes a bejgli? Fogadjuk meg a Gerbeaud tanácsait!
A karácsonyi időszakban Gerbeaud-ház cukrászati termelőműhelyében akár 30 ezer bejglit is megsütnek a több ezer konyakmeggy, édes teasütemény, macaron, torta és bonbon mellett, úgyhogy érdemes megfogadni a tippjeiket.
Szívvel, lélekkel, Egerrel
Hideg, esős hétvégén is lehet jó programokat találni, akár az egész családdal, több napra is.
A séf, aki kijött a konyhából. Sárközi Ákos: kuktából konyhafőnök
Kiderült: egy igazi séf a pokol tüzénél sem égeti meg magát.
Megérezni, ha valami törődéssel készül. Tischler Petra a mama konyhájáról
Olyan nincs, hogy ne legyen otthon édesség, mondja Tischler Petra, aki Vas, Tolna és Pest megye tengelyén mozogva mesélte el, mit jelentenek neki a családi ízek, a nagymama tortái, és hogyan lehet negyvenöt perc alatt ebédet főzni.
Dizájnsütemények. Tamás Anita
Dizájnsütemények, sütikurzus, how-to videók és inspirációgyűjtés. Így néz ki egy főszerkesztő-helyettes hétvégi műszakja, legalábbis Tamás Anitáé, aki szép és finom édességekkel varázsolja szebbé a hétfőket a JOY szerkesztőségében – a kollegák legnagyobb örömére. A hobbicukrász a formabontó, meglepő megoldásokat szereti, de bosszantja, ha az esztétikum az íz rovására megy. Látványos kreációit a közösségi médiában #anitasutott tag alatt találjuk, de ne lepődjünk meg, ha gyümölcsöset nem lelünk a
Hétcsillagos szakácsnő. A katalán Carme Ruscalleda
A katalán séf hét Michelin-csillagos szakácsnő. Ennyi macaront ebben a szakmában nő még nem gyűjtött össze.
„Nagyon kis ínyenc lettem”. Rúzsa Magdi a vajdasági konyháról
Az alapokat édesanyjától tanulta, de igazából akkor kezdett el komolyabban érdeklődni a sütés-főzés iránt, miután a Megasztár-győzelmet követően Budapestre költözött. Azóta viszont rendszeresen főz, szívesen kísérletezik. Rúzsa Magdival beszélgettünk.
