Na szia, mentő! - Mikor ebédel, aki életet ment?

A gondoskodás sokszor egy egyszerű gesztussal kezdődik.

Izgalmas piaci reggelik várnak a hétvégén

Nyitott Piacok Napja: 28 helyszínen várják hétvégén az érdeklődőket.

Visszatér a KIOSK Dinner Show

A HUBERT. BORN TO BE egyszerre ünnep, vacsora, show, buli és egy nagy bejelentés estéje.

Megvan a Cziffray-verseny győztese

Villányban kell keresni a győztest.

Abigél - könyv, tévéfilm és most már bisztró is

15 év után nevet váltott a Nonloso Étterem a Zrínyi utcában.

Amerikai borokkal újít a Budapest Borfesztivál

35. alkalommal várják a borbarátokat a várban, ezúttal már szerdától.

Magyar tulajdonossal folytatja a francia rattanmanufaktúra

Egy százéves francia kézműves örökség kapott új életet – magyar tulajdonossal az élen.

Így ünnepel a 100 éves Budafok

Szeptember 4-én kezdődik a 36. Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál.

Három közös vacsoraestet tart a Babel és a Papi Farm

A vacsoraesteket mindössze három alkalommal tartják, a helyek száma korlátozott.

Bor-mámor-Mór - film készült Miklós Csabi borászról

Hat éven át forgott a kamera Móron.

Aranyeső a Kenyérlelkén – ezek a pékségek szerepeltek a legeredményesebben

Szabi, a pék és a Bergen az aranyeső alatt.

Ezekkel a meglepetésekkel jön szeptemberben a SVÉT

A megszokott helyszínen, számtalan kiállítóval várja a látogatókat a rendezvény.

Töltikével indul a Nyitott Porta Napok

Augusztus 22-én indul és egészen október 4-ig tart az országos Nyitott Port Napok.

Jön a kenyérlelke Fesztivál

Fókuszban a jövő kenyere.

A sólet-rejtély végére járhatunk a nyár utolsó hétvégéjén

Jön a jubileumi Sóletfesztivál Budapesten, a Városháza Parkban!

Desszert- és koktélhétvége a Nobuban

Édesszájúak öröme.

Elhunyt Garamvári Vencel

A hazai pezsgőkészítés meghatározó alakja 85 éves volt.

Halsütöde a vízimalom mellett

Végre egy bátran ajánlható halsütöde Szatmárban!

Mérsékli árait a Caviar & Bull

Vele együtt az étterem falain belül található Uncensored étterem is.

20 éves a PanyolaFeszt

Az eseményen a Magyar Konyha Magazin is képviselteti magát.

Ismeretlen kihívások előtt az élelmiszeripar

Európa felmelegedése alapjaiban változtatja meg a gasztronómiát és az élelmiszeripart.

Sörforradalom másként

Mi áll az alkoholmentes sör látványos előretörése mögött?

Íme a Balaland díjnyertes desszertje

A desszertet a mesék világa ihlette.

Turistaként Budapesten: ÉS Bisztró

13 éve működik – megújulva tért vissza.

Visszatért a Tisza-tavi Mariska étterem

Régi csárda modern értelmezésben.

Füge Biatorbágy: kidobták a bezárt táblát

Kortárs bisztrókonyha és helyi alapanyagok a fókuszban.

Koreai gasztroinfluencer Magyarországon

A magyar ízekről is van véleménye.

Indul a „Remény évada” az Operettszínházban

Hagyománytisztelet és megújulás a Nagymező utcában.

Athén leuralta az európai bárkultúrát

Itt az európai The World’s 50 Best Bars rangsor!

Megvan az Év fagyija

A budapesti Mikrokosmos fagyizó szállította le az Év fagyiját!

Itt a Pho leves inspirálta koktél

A tányér után a pohárban is Ázsia hódít: megérkeztek a nyár legizgalmasabb italai.

Mexikóból kapott elismerést ez a budapesti étterem

Egy, a Nagymező utcában működő helyre került az elismerés.

Tíz szlovén étterem kapott Michelin-csillagot

Ez eggyel több, mint tavaly. A nyomtatott kiadvány augusztusban jelenik meg.

Dokufilmen a 10 éves Culinary Institute of Europe

A film a CIE működését és közösségét mutatja be.

Olasz cukrászat költözött a Matild Palotába

Egyenesen Milánóból érkezett a Cova.

Év strandétele: figyeljünk idén a palacsintákra!

Augusztus elejéig kiderül, melyek idén az Év Strandételei.

Noma 3.0: visszatér a világ egyik legfontosabb étterme

De már nem René Redzepi áll a konyha élén.

Őrmezőn nyitott éttermet Tóth Vera és Pauli Zoltán

VERÁS by PalKonyha néven, június 13-án, szombaton nyílt meg a PalKonyha gasztroműhely fővárosi egysége.

Főszerepben a kimchi a KoreaON fesztiválon

Kimchi, K-beauty, e-sport, kultúra.

Anconai szerelmesek – Marche kikötőjébe kalauzol az Erkel Színház

Ancona főtere ezen a nyáron nem csak Olaszországban vár.

Véget ért a gasztroünnep

Az élelmiszerbiztonságot a NÉBIH szavatolta.

Ételek, amelyek a Földnek is jólesnek

Elindult a Bolygóbarát Ízek Hónapja, fókuszban a kisebb környezeti terheléssel készülő éttermi fogások.

Újra nyitva a Nobu Budapest

A nyitás alkalmából Nobu Matsuhisa Budapestre érkezett.

Viszlát, Vineta Bar!

A Fény utcai egység bezár.

Kultikus ételek és különcök kedvencei

Megjelent a júniusi Magyar Konyha!

Balatonra költözik fagyijával az év cukrásza

Jön a tejbedara fagyi.

Bodzás ciderrel érkezik a nyár

Ötödik alkalommal rendez cider fesztivált Etyeken a BudaPrés!

A Pan’ni nyaralni indul a Kővirágba

A Kővirágot ezen a nyáron a Pan’ni üzemelteti.

Újabb nemzetközi elismerést húzott be az Ehető erdő

Fókuszban a Bükk ízeit bemutató gasztronómiai élmények.

Közérthetőbben az ultrafeldolgozott élelmiszerekről

Így osztályozzák ezeket az élelmiszereket.

22 pincészet, két különleges útvonal

Indul a hop on-hop off borbusz a Balaton-felvidéken.

A Káli Art-Park ismét benépesült

Kortárs szobrok csodálatos környezetben.

A Florida Fagylaltozóban kóstolható a Balaton fagyija!

A balatonmáriafürdői Florida Fagylaltozó lett a 13. Balaton Fagyija verseny győztese.

Megnyitott a Papi a Szentendrei-szigeten

Múlt és a jelen találkozása.

A nemrég elhunyt Kiss Gábor lett a Borászok borásza

A Borászok Barátja díj is gazdára talált.

Ezt nem láttuk jönni - 30 éves a Nomád Hotel

Az ünnepi év csúcspontja a Glamping Piknik lesz május 17-én.

Májusban újra United Nations of Kékfrankos!

Nyolc ország kékfrankosai mutatkoznak be Bécsben.

Kihasználatlanság miatt bezár a balatonboglári borgazdaság

Június 30-ig működik a '70-es években épült üzem.

Végveszélyben Ciprus világhírű sajtja?

A világszerte népszerű halloumi sajthoz egyre kevesebb a tej, most pedig járvány is tizedeli az állatokat.

Fél Európa egészségesebben étkezne, hiába

A helyzet nem jó, de nem is tragikus.

Meghalt Takács Lajos

Az egykori legendás Olimpia Étterem legendás séfje távozott.

Retró hangulat, modern városi vibe

Megnyílt a Mamaison Vibe Hotel Downtown Budapest.

Sonka, torma, kalács és egy kis csavar

Készüljönk a húsvétra a profik segítségével!

Indul a Dunakanyar Gasztrokaland!

Gasztrotérkép készült, rajta a Dunakanyar környékének legjobb éttermeivel.

Levendulás kávékoktélok a tavaszi asztalra

Új, vidám színekben pompázó kávéélmények jönnek!

Kortárs porcelánt dobott piacra a Hollóházi

A MEI nem a nagymamád porcelánja.

A Dubai csoki mindent megváltoztatott

Felbolydult a világ pisztáciapiaca - jöhetnek a terroir magvak!

Új esélyt kapnak az ősgabonák

Most kiderülhet, mit tud az alakor vagy a tönke!

Tallinn turistacsalogató étterme köszöni, jól van

Az III Draakon malacfarokkal és keresetlen szavakkal operál. A dolog látszólag működik.

A sarkkör ízei – tábori konyha Grönlandon

A bálnasteaktől az áfonyás palacsintáig.

5 igazi lengyel fogás, amelyet mindenkinek kóstolnia kell!

A pierogi csak a kezdet. A koryciński és a varsói pacal is felkerülhet a bakancslistára!

Több, mint tapas - a spanyol konyha Magyarországon

A Restaurants from Spain és a Colmados from Spain védjegy nyomában.

Brudet, az adriai halászlé

Apróhalból készül a csoda az Adrián. Bár az éttermekben nem igazán mutogatják.

Jöhet minden, ami uborka!?

Igazából tök, de mindenképpen gyümölcs és évezredek óta velünk van. Uborkaügyi gyorstalpaló.

Kikapcsolódás a gasztronómia vizein

Egy jó cukrászda, egy inspiráló könyv, egy lassú sodrású film.

Gésák, gulyás és kukacos sajt

Egy lapszám - számtalan gasztronómiai kaland: ezért nem érdemes kihagyni az új Magyar Konyhát!

Megjelent a Magyar Konyha szeptemberi száma

Mától keressék az újságárusoknál!

Sárgadinnye: levesnek és spagettihez is ajánljuk

A szezon közepén járunk - ezek a sárgadinnye nagy napjai!

A kebab lenne a taco atyja?

A világ legsikeresebb street foodjainak meghatérozó része az Égei-tenger vidékéről származik.

Gasztroügyeskedések a Balatonnál

Kétféle étlap, pancsolt italok és a pincérek titkos jelei - szocialista vendéglátás a Balatonon.

Polgár Judit asztalánál

A köztársasági elnöki posztot nem, de lapunk felkérését elvállalta.

Pestótól a citromtortáig: minden bazsalikommal jobb

Frissen szedve mutatja meg igazán, miért rajong érte a világ!

Ízek csatája a világbajnoki trófeáért

Vajon hogy alakulna a világbajnokság, ha a street foodok döntenének?

Balatoni csap(ol)nivaló - a Balatoni világos története

Nem a kiugró minősége miatt lett egy korszak nyarainak kedvence a Balatoni Világos sör.

Jubileumot ünnepel az Ensana Thermal Hévíz

Megnéztük, hogyan ünnepel egy 50 éves wellnesshotel – nem spóroltak az élményekkel.

Gazpacho gyorstalpaló

Legyen bármekkora hőség, a spanyol hideg zöldségleves mindenkit felfrissít!

Túristvándi türelemjáték

Hamarosan kaviár készül majd a híres vízimalomtól nem messze.

A balti konyha most robban be

Túl forró a mediterrán nyár? Egyre többen fedezik fel ezt az északi gasztroparadicsomot.

A nyár ízei a grillrácson

Mit érdemes a húsok mellé tenni, kell-e egyáltalán napokkal előre pácolni, mik a leggyakoribb hibák?

A szörp a vendéglátás új aduásza

Mi mozgatja a magyar szörpforradalmat?

A pulyka tudja

Öt nyári recept pulykából, amelyeket ki kell próbálni!

Nem tiltott gyümölcs - cider és grill Etyeken

Fermentált zöldségekkel és kecskepecsenyével a legfinomabb az etyeki cider.

Kipróbáltuk: Dobay Cukrászda

Mini oázis a város három pontján.

Megjelent a Magyar konyha nyári száma!

A magazin mellé Balaton 2026 Gasztrokalauzunkat adjuk ajándékba!

Fine krimó, ahol spanyolul beszélik a japánt

El Classico menüvel ünnepli első szülinapját a Monokini kantin.

A lakáséttermek új korszaka?

A Restaurant 27-ben Szilágyi Áron séf szezonális menüjét kóstoltuk.

Top5 nasi meccsnézéshez

Indul a labdarúgó világbajnokság – mi van a popcornon túl?

Hello grillszezon!

Grillezés újragondolva: öt különleges ötlet, hogy ne önismétlés legyen a sütögetés.

Ramen: az összelegózott leves

Japán legnépszerűbb tésztalevesének kalandos története.

A Grand Egyptian Museum tényleg grandiózus lett

A civilizáció kapujában.

Ilyen borvacsorák otthona lesz a Borbíróság pincéje

Kipróbáltuk, milyen a MARKET 1897 by Borbíróság pincéjében nyílt Wine Lab.

Öt kihagyhatatlan fogás az idei Gourmet Fesztiválról

Június 4-7. között a vidéki gasztronómia kapja a főszerepet a Millenárison.

Terroir csokikkal a Föld körül

Felértünk a bor- és a csokikóstolás csúcsára!

Ezt láttuk a Pizza Világbajnokságon

Magyar kalandok Pármában, a 33. Pizza Világbajnokságon.

Több, mint halászlébor

Újjászületett a bikavér Szekszárdon.

Dani García és a szabadság új formája a BiBo Budapestben

Dani García és a fine dining kritikája.

Így tört a gasztronómia csúcsára a töltött káposzta

Máshogy néz ki, mint a magyar, de kétségtelenül világbajnok!

Megjelent a Magyar Konyha májusi száma

Lapunkat mától keressék az újságárusoknál!

A nagy vattacukorsztori

A food design történetének legnagyobb átverése.

Amikor a csirke már toll nélkül került a konyhába

Évtizedes reklámok nyomában: csirke, ahogy ma már nem látjuk.

Új szinten az ecet

Nem salátába, koktélokba kerülnek ezek a különleges magyar ecetek. A BOBO Vinegret sztori.

Athén falatról falatra

A görög főváros sokat csodált bárja után a piacon boroztunk bádogkancsóból a pacalleves mellé.

Bejártuk a Taste of Transylvania fesztivált

Íme öt, kóstolásra érdemes találat a fesztivál forgatagából!

Babból készül a híres máltai „hummusz”

A bigilla mindenhol kapható Máltán, de elkészíteni is könnyű!

Inárcson terem a magyar édeskömény

De a Palicsi család kertjében megterem a fekete kel, a sárgadinnye és a szárzeller is.

Már kapható a márciusi Magyar Konyha

Lapunk márciusi számában rengeteg kérdést megválaszolunk. De hová tűntek a derűt keltő étteremnevek?

Budapest legmegérősebb ebédjét két ukrán srác főzi

Borscs, pelmenyi és pampuska segít kiszakadni a gyros és hamburger rengetegből.

Édesanyám főztje: Sztankay István

A színészóriás a 90. születésnapját ünnepelné. Rá emlékezünk.

Romantikus gasztroprogramok hétvégére

A virágon és a gyertyafényen túl: emlékezetes ízek, közös utazások a szerelmesek napján.

Retró reklámok: a magyar sajtok nyomában

Magyar sajtok és a szépen lassan egyeduralkodóvá váló a trappista.

A káposzta, amelyet nem Petőfi talált ki

Ki gondolta volna, hogy a székelykáposztának ennyi eredettörténete van?

Tél végi koktélok

Ezek a koktélok a farsangi mulatságokon, de akár Valentin-napon is jó szolgálatot tehetnek.

Megjelent a Magyar Konyha februári lapszáma

Idén 50 éves a Magyar Konyha Magazin. Ünnepeljenek velünk!

Ebben sül a csehpimasz

A konyhaszertár fontos darabja volt egykor a talkedlisütő, melynek mélyedéseiben fánk készül.

Nem minden retró jó ötlet!

Valódi TikTok traumát okozhat a Sandwiches of History csatorna találata.

Borbarangolás és éttermi élvezetek az Égei-tenger partján

Ismerkedjünk a török borokkal!

Terroir, tannin, tradíció

Nebbiolo a fókuszban: mitől különleges Piemont ikonikus szőlőfajtája?

Levesek, amelyek nem engednek fázni

Kedvenc leveseinkkel küzdünk a hideg ellen a tél legkeményebb napjaiban.

Mit hoz 2026 a konyhában?

Egyedül eszünk, de nagyobbat álmodunk – gasztrotrendek 2026-ra.

Disznóvágás Stoller Mártonnál

Tűz, jöjj velem!

Szilveszter: szerencsésre eszi magát a világ

Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.

Ünnepi köntösben a gyümölcskenyér

Ez a sütemény szerepel a Magyar Konyha karácsonyi címlapján!

Hírességek a Csariban

Margaret Thatcher 1984-es látogatása a budapesti Nagyvásárcsarnokban elindította a Csarit a világhírnév felé.

A Gelencsér csokoládé dinasztia

Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...

Magyar citrom Lajosmizsén

Már a citrom is megterem idehaza.

Isten malmai lassan őrölnek

Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.

Fügekeksz

Selymes citromkrém mascarponéval, pisztáciás ropogóssal

Ázsiai pulykás rizstészta mayakkal

Mennyei sárgabarackpite

Hatlapos torta

Ördöghal-cacciatore medvehagymapesztós gnocchival

Olasz marinált hal édeskömény-salátával

Kókuszos újkrumplifőzelék

Konfitált malaccsászár káposztás tésztával

Aranyrizs édes-csípős ráknyárssal

Csirkepaprikás, ahogy a piacon készül

Kapros-juhtúrós húzott rétes

Káposztás tészta teljesen másként

Linguine languszta Pasarétről

Gránátalmás csirkemáj

Habcsók koszorú rózsaszirommal

Osztrák császármorzsa

Golden Peacock: a tokaji alapokon nyugvó koktél

Gömböcleves káposztalében főzve

Hájas ernyős

Kisgömböc

Verhetetlen pulykaburger

Ropogós parmezános pulykafalatkák

Birsalmás pite kardamommal

Őszi nagyágyú: birsalmás csirke mézzel

Grillezett csillagtöksaláta kaporral és citrommal

Zöldfűszeres-fokhagymás grillezett csillagtök

Diós-paradicsomos töltött csillagtök

Rizsdarás túrógombóc

Marokkói csicseriborsós csirkeragu kuszkusszal

Egészben sült sertésszűz, grillezett puliszka, karfiol, kesudió

Füge és padlizsán

Pesce marinato édeskömény-salátával

Füstös újburgonya-saláta

Kacsamell grillezett répákkal

Sült, pácolt báránycombfilé

A legfinomabb székelykáposzta

Íme a tökéletes kunafa

Húsleves házi cérnametélttel, Horhos-völgyi csirkéből

A Bagossy Brothers töltött káposztája

A Bagossy Brothers kedvenc süteménye

Leveles kolbászos mártogatós

Hájas ernyős

Rozmaringos lazacfalatok

Őszi fürjsaláta sütőtökkel, kelkáposztával

Vegán töltött káposzta

Gesztenyeleves tejtermékek nélkül

Karácsonyi klasszikusok: a töltött káposzta

Fantasztikus curry zöldekből, paneerral

Sült burgonya

Őszre hangolt csirkemell

Őszi tál a természet kincseivel

Fantasztikus puliszka

Szennzációs desszert gombából: vargányás trüffel

Fantasztikus gombakocsonya

Hibátlan marhatatár

Világbajnok Bun Cha

Savanyúkáposzta-leves aszalt szilvával és vargányával

Dödölle

Pikáns, meleg salátaköret

Meggyszósz

Rakott cukkini petrezselymes tört búzával

Mozzarella zöldborsóval

Újburgonya másként

Citrusos karalábéfőzelék bárányhúsgombóccal

Epres-mogyorós paris-brest

Medvehagymás kifli

Ötös kalácsfonás

Cső, kukorica!

Matcha, a zöldtea-por

Kakukkfű, az élet íze

Csili, a vörös ördög

Kis fűszerben nagy erő

Milyen a pénz, ha a fán terem?

Kelet aranyalmája a narancs

Régen a király asztalára, ma a burgerekbe kerül

Miért nevezik a vízibivalyt a szegény ember tehenének?

Találós kérdés! Nem rizs, de mégis. Mi az?

Szokott padlizsánnal álmodni?

Majoránna – a szagos pelyva

Mi lenne velünk a szőlő nélkül?

Mennyei paradicsomok

A csókok íze

Sugár kardos: a garda

A besztercei: a szilvák szilvája

A sokat tudó kapor

Cseresznyézzünk!

A titokzatos Worcestershire-szósz

Csodaszer-e a kurkuma?

Ilyen a csirke, amit ki kell rántani

Marokkói sózott citrom: a nyár íze az üvegben

Az élet fája: a kókuszdió

Az édes tök

Guanciale, az érlelt olasz tokaszalonna

A szelíd, édes gesztenye igazi téli alapanyag

Alma a spájzban

A búzaősök feltámadnak

A kínai mandula

Mitől ilyen finom az Earl Grey?

Újra itt az uborkaszezon, szeretjük

Corbari paradicsomszósz

Megéri-e az árát a világ legdrágább zöldsége?

Csípős tavaszi zöldségek

Gluténmentes élet

Uborkaszezon

Bagyó Sándor asztalánál

A vízimentők elnökével beszélgettünk, aki étteremnyitásra adta a fejét.

Huzella Péter asztalánál

Végy tizenkét szarvast!

Fejes Tamás stílust váltott

A Tankcsapda dobosa a Csinibaba világába kalauzol.

Scherer Péter asztalánál

2025-ben készült interjúnkkal emlékezünk a legendás színészre.

Auguszt József – Örökölt ízlés

Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.

Molnár Ferenc Caramel asztalánál

A kedvencek: ivólé és bukta.

A satoyama konyha

Pillantás a a tokiói Narisawa konyhájába.

Mede Ádám: "Ne trollkodj az étellel!"

Csopaki helyszíni viziten a Magyar Konyha.

A Bocuse-ház centenáriuma

Tavaly volt 100 éves Paul Bocuse étterme.

Palya Bea, a szabad madár

Szabadon szárnyal. A konyhában is!

Isteni harmónia: szerzetes és szakács

Jeong Kwana szakácsművészete.

Iszkor – Bezsákolta a Bib Gourmand minősítést

Oázis a gasztrosivatagban.

Szombathy Gyula, a színészbulik séfje

Lencsét nem csak újévkor eszik.

A Bagossy Brothers asztalánál

Saját szakácskönyvük is van és imádják a gasztronómiát.

Gianni Annoni karácsonyai

Erkélyen pihen a káposzta

Rúzsa Magdi karácsonyai

Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.

A bikavér nem válik vízzé

ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.

Citromültetvény Lajosmizsén

Savanyú, de a miénk, és Lajosmizsén terem!

A hosszú élet titka

Schwab Richard szerint.

Piroch Gábor mennyei királysága

Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.

Százéves lenne Kövi Pál

Kövi volt a gasztronómia Bartókja és egyben Puskása.

Korniss Péter ízei

A fotós szemével a világ.

Novák Ferenc Tata emlékére

A Magyar Konyha 1990. februári lapszámában közölt anyag alapján.

Bősze Ádám – Nem az a haspókfajta

Antiínyenc és nem fél beszélni róla.

Jakabos Zsuzsa: Ha elrontja, akkor is finom

Jakabos Zsuzsa második otthona: a konyha.

December 22.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 22-én.

December 10.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 10-én.

December 2.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 2-án.

December 15.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 15-én.

December 14.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 14-én.

December 13.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 13-án.

December 19.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 19-én.

December 21.

A drezdai stollen receptjét ismertetjük ma.

December 18.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 18-án.

December 20.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 20-án.

December 17.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 17-én.

December 24.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 24-én.

December 1.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 1-jén.

December 16.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 16-án.

Marco Rossi asztalánál

Most nem fociról lesz szó, hanem az evésről!

Valahol Európában

Gasztrointerjú Havadtőy Sámuellel.

Zöldségszüret Borbás Marcsival

Borbás Marcsi őrségi házában vendégeskedtünk.

Palacsintán vett feleség – 80 éves Lajos Mari!

Minden hazai szakácskönyvszerző Lajos Mari köpönyegéből bújt elő.

Szezonváltás könnyedén!

A konyhában megspórolt időt töltsük mozgással!

Karácsony után főzzünk egy kicsit másképp!

Ezzel az edénykészlettel könnyebb lesz a konyhai munka.

Készítsünk növényi tejet!

Olcsóbb, finomabb, frissebb.

Mire jó a forrólevegős fritőz?

A Tefal Easy Fry & Steam készüléken keresztül megmutatjuk.

Szamuráj a konyhában

Mindent tud, mi több, a konyha szemmágnese lehet.

Ilyen egy okosfazék

Mit főzünk ma? A Tefal Cook4me+ tudja a választ!

Így készül az egyben sült malac

Elronthatatlan, ha betartjuk az alaptechnikákat!

A cukor idomítása

Interjú Angelo Gala olasz mestercukrásszal.

Végy egy zsák krumplit!

Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.

Pankó, a japán morzsa

Maga a panko szó annyit jelent, kenyérliszt.

Mi legyen a reggeli?

A nap első étkezése nem csak gyermekkorban fontos – nézzük, korosztályonként mi kerüljön a tányérra!

A verhetetlen bedobós

Nem csak a nyár slágere lehet a magyar háziasszonyok jolly joker süteménye.

Három dolog elég a boldogsághoz

Harmonikus hármasok a nyári konyhából: csak az arányokra kell figyelni!

Távol a várostól nyílik Pohner Ádám étterme

Étterem a világ végén: Mályinkán, a hegyek ölelésében nyitja meg éttermét a fiatal séf.

Laktató nyári saláták

A melegben a hátunk közepére kívánjuk a főzést, de lakhatunk jól akkor is, ha nem állunk a tűzhely felett.

Sósan még biztosan nem kóstolta a barackot

Nyakig vagyunk a barackszezonban - próbáljunk ki valami újat is!

Kortyolt egészség

Útmutató a smoothie-készítéshez és a kívánatos gasztrofotókhoz.

Ezt ne csináljuk, ha grillezünk

Hogyan lehet elkerülni egy grillezős katasztrófát?

Rippl-Rónai: zúzott emlékek

Andrássy-ebédlő: a festő munkája, aki nem csak ecsettel dolgozott.

Hideg leves, hogy túléljük a kánikulát

Van, és a jövőben lesz is olyan nyári idő, amikor a tűzhely bekapcsolása nem opció.

Így lesz menő a következő kerti parti

Turbózzuk fel egy kicsit a megszokott, kertvégi sütögetést – adunk pár tippet, hogyan.

A biliárdtól a pohárig

A budaörsi telekárak a lehetőségét is elvágják annak, hogy újraéledjen a borászat.

Hogyan válogassunk zöldségesnél?

A boltban még egészségtől kicsattanó zöldségek hazaérve gyorsan tönkrementek? Mire érdemes figyelni?

Pala a pohárban

Terroir-kalauzunk Etyek-Buda és a Velencei-hegység változatos palái felé veszi az irányt.

Parázs hangulat

A nyár kötelező kelléke a grillezés. Ehhez Barka Áron séf otthon is elkészíthető grillételeket ajánl.