Itt a Pho leves inspirálta koktél

A tányér után a pohárban is Ázsia hódít: megérkeztek a nyár legizgalmasabb italai.

Minden este bárrá alakul Budapest legújabb gasztrohelye

Heti menü és a 80-as évek hangulata a Körhinta Bárban.

Amerikai BBQ terasz az Andrássy úton

Az Andrássy Garden meglepetéssel készül július 5-re.

Olasz cukrászat költözött a Matild Palotába

Egyenesen Milánóból érkezett a Cova.

Őrmezőn nyitott éttermet Tóth Vera és Pauli Zoltán

VERÁS by PalKonyha néven, június 13-án, szombaton nyílt meg a PalKonyha gasztroműhely fővárosi egysége.

Távozik Pesti István - lezárul egy korszak Tatán

Szomorú hírrel jövünk a Gourmet Fesztivál nyitónapján.

Meghökkentő sörkalandra hív az Andrássy Garden

Rozé pezsgőt idéző savanyúsör és tonkababos stout az asztalon – rendhagyó vacsora készül.

Ételek, amelyek a Földnek is jólesnek

Elindult a Bolygóbarát Ízek Hónapja, fókuszban a kisebb környezeti terheléssel készülő éttermi fogások.

Újra nyitva a Nobu Budapest

A nyitás alkalmából Nobu Matsuhisa Budapestre érkezett.

Séfvonulás a Parlamentnél

Június 4-én ismét jön a nagy menetelés.

Bodzás ciderrel érkezik a nyár

Ötödik alkalommal rendez cider fesztivált Etyeken a BudaPrés!

A Pan’ni nyaralni indul a Kővirágba

A Kővirágot ezen a nyáron a Pan’ni üzemelteti.

22 pincészet, két különleges útvonal

Indul a hop on-hop off borbusz a Balaton-felvidéken.

A Káli Art-Park ismét benépesült

Kortárs szobrok csodálatos környezetben.

Beindult a gasztrofesztivál szezon!

Palóc fogások, balatoni rétesfesztivál, sőt szalvétabörze is lesz a hétvégén!

Ezt nem láttuk jönni - 30 éves a Nomád Hotel

Az ünnepi év csúcspontja a Glamping Piknik lesz május 17-én.

Retró hangulat, modern városi vibe

Megnyílt a Mamaison Vibe Hotel Downtown Budapest.

Indul a Dunakanyar Gasztrokaland!

Gasztrotérkép készült, rajta a Dunakanyar környékének legjobb éttermeivel.

Brutális koffeinadag a hétvégére

A Groupama Aréna rendezvényterében rendezik meg a KávéBár Bazárt szombaton és vasárnap.

Kortárs porcelánt dobott piacra a Hollóházi

A MEI nem a nagymamád porcelánja.

Új esélyt kapnak az ősgabonák

Most kiderülhet, mit tud az alakor vagy a tönke!

Erdély öt nagy nemzetiségének ízei a Skanzenben

Március 27-29. között sztárséfekkel és erdélyi főzőasszonyokkal találkozhatunk Szentendrén a Skanzenben.

Nemzetközi séfek fedezik fel a magyar vidéket

A világ séfjei Északkelet-Magyarországon főznek – jön a SVÉT Séf Expedíció gálavacsorája.

Augusztus végéig várják a recepteket

Indul a „Fermentálj a hosszú életért!” verseny!

Csak 100 darab készült az új Seherezádé kotyogósból

De azokat sorszámozták is!

A Bartók Béla úton nyitott új egységet a Nor/ma

Pékség és deli - örülhetnek a 11. kerületiek.

Tavaszi kulturális utazás a Duna partján

A Nemzeti Színházba tavasszal hat vendégjáték érkezik, mindegyik csupán egyetlen alkalommal.

Budapestre figyel a gasztrovilág

A SIRHA Budapest szakkiállításon az 50 éves Magyar Konyhával is találkozhatnak a vendégek.

Drágám, a buborékok összementek

Exkluzív trófeával távozott Párizsból a Haraszthy Pincészet.

Pezsgő helyett olívaolaj?

Ez volna a józanodó Európa új szenvedélye?

NOBU: nem vész el, csak átalakul

Bezár, hogy aztán újra kinyithasson.

Szilvás baksör, BGE módra

Immár ötödik sörét mutatja be a Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem.

Beleszerettünk az ázsiai konyhába

Sok háztartásban a hétköznapi vacsorák részeivé váltak az ázsiai fogások.

Májusban kiderül, melyik Az Év Pálinkás Bonbonja

Indul az Az Év Pálinkás Bonbonja verseny, már fogadják a nevezéseket!

Erre kanyarodik az édességipar

A nosztalgia és a legújabb technológiák hajszolása egyszerre jellemzi a világ édességiparát.

Szakácskönyvet a fa alá!

Szerkesztőségünk tagjai ajánlják a kedvenceiket.

Ünnepi klasszikus, minőségi alapanyagokra hangolva

Az első hazai Karácsonyi fatörzs verseny legjobbjai már a cukrászdákban kóstolhatók!

Itt vannak az idei tél legédesebb desszertjei!

Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.

A történet, ami megédesítette Magyarországot

Hornyák Balázs, az idén már 157 éves Stühmer márka történetét dolgozta fel.

Házhoz rendelhető ünnepi finomságok a KIOSK-tól

Tökéletes gasztroélmény a KIOSK-tól. Az utolsó simításokat otthon végezhetjük el.

Újra reflektorfényben a magyar szürkemarha

A METRO Magyarország „Jóízű Magyarország” kezdeményezésére sokat fogunk beszélni a szürkemarháról.

Legjobb magyar méz: a napraforgó nyert

A XVI. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon kiderült, melyik a tökéletes méz.

Exkluzív sörkaland Budapesten

Különleges sörkóstolók várják az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosait Budapesten.

A levéltárban kutatnak az Unicum múltja után

Együttműködést írt alá a Magyar Nemzeti Levéltár és a Zwack: rég elfeledett titkok derülhetnek ki.

Előkelően ötórai teázhatunk az advent jegyében

A Zsolnay kávéházban most mindenki eltarthatja a kisujját!

Kézzel készült magyar csokoládék karácsonyra

Ha az ünnepekkor valóban különleges ajándékkal szeretnéd meglepni szeretteidet, a chocoMe tökéletes választás.

Rózsaszín sós a Monkey 47 Distiller’s Cut

Különleges, csak néhány magyarországi bárban kóstolható gin jelent meg.

Csodavárás Caramellel és Joulupukkival

Indul az ünnepi szezon az Aria Hotelben.

Kocsmába megy a Fesztiválzenekar

A zene éjszakája alkalmából a Fesztiválzenekar zenészeibe futhatunk bele ott is, ahol nem számítunk rájuk!

Együtt sikerül

Ezzel a címmel indított közös kampányt a Candy Hoover Hungary Kft. és az Ökumenikus Segélyszervezet.

Jakabfi Dávid: Nagykanizsától a Gundel gáláig

Mosogatóként kezdett, ma pedig nemzetközileg elismert desszertséf.

Amikor az őszi erdő a tányéron kel életre

Az Andrássy Garden étterem az elegancia és a természet különleges harmóniáját kínálja Budapest szívében.

Kovász- és kombuchamegosztó kampány indul

Kezdődhet a kovász cserebere!

Szombaton startol el Buda új biopiaca

Október 11-e az első piacnap.

Az Al Habtoor kétarcú vendéglátóhelyet nyitott

2:1 - Kávéház és koktélbár egyben.

Itt a nagy hazai gombatérkép!

Minden gomba ehető. Van, amelyik többször is.

Nyit a budapesti Time Out Market

Videón is bemutatjuk a Blaha Lujza téren működő gasztropiacot.

Mától foglalhatók az asztalok az őszi Étterem Hétre

Több mint 200 étterem mutatja be kínálatát 18 nap alatt.

Nem csak Sóletfesztivál

Zsidó főzőtanfolyam és kóser borkóstoló is lesz a Zsinagógák Hete alkalmából.

Indul a 34. Budapest Borfesztivál!

Magyar és újvilági borok, gasztroélmények a Budai Várban.

Vidéki hagyományok és ízek Budapesten

Szeptember 12-13-án a Vajdahunyad várában elevenednek meg.

5 gasztrofesztivál szeptemberre

Sörök, borok, pezsgők, sólet és a vidék legjobb éttermei várnak koraősszel.

Íme az ország legjobb kézműves pékségei

A Kenyérlelke Fesztiválon az otthonsütők legjobbjai is felvonultak.

Indul a Nyitott Porta Napok

A vidéki élet, az állattartás és növénytermesztés báját ismerhetik meg az érdeklődők.

Fókuszban az ősgabonák

Alakor és tönke: a két gabona, amiért újra lelkesedik a világ.

Jön az MVM ZENERGIA koncert!

Egyedülálló zenei és vizuális élménnyel vár a jubileumi MVM ZENERGIA jótékonysági gálakoncert.

Bivaly kaja idén az Év Strandétele!

Egész évben nyitva tartó helyeken vannak a legjobb strandételek a Balatonnál.

Meghalt Szamos Miklós

Halála egy napra esett a a Ruszwurm Cukrászda bezáratásával.

Megjelent a Magyar konyha nyári száma!

A magazin mellé Balaton 2026 Gasztrokalauzunkat adjuk ajándékba!

A lakáséttermek új korszaka?

A Restaurant 27-ben Szilágyi Áron séf szezonális menüjét kóstoltuk.

Top5 nasi meccsnézéshez

Indul a labdarúgó világbajnokság – mi van a popcornon túl?

Ramen: az összelegózott leves

Japán legnépszerűbb tésztalevesének kalandos története.

Terroir csokikkal a Föld körül

Felértünk a bor- és a csokikóstolás csúcsára!

Ünnepi túlkapás: tízéves az A Kert Bisztró

Zugló egyik legszerethetőbb bisztrója nagyban ünnepelte a kerek évfordulót.

Dani García és a szabadság új formája a BiBo Budapestben

Dani García és a fine dining kritikája.

Új szinten az ecet

Nem salátába, koktélokba kerülnek ezek a különleges magyar ecetek. A BOBO Vinegret sztori.

Athén falatról falatra

A görög főváros sokat csodált bárja után a piacon boroztunk bádogkancsóból a pacalleves mellé.

Nincs húsvét torma nélkül!

Sok könnyel jár a reszelése, de az ünnepi asztalról elmaradhatatlan.

Penna és fakanál

Szellemi csemegék a közelmúltból.

Inárcson terem a magyar édeskömény

De a Palicsi család kertjében megterem a fekete kel, a sárgadinnye és a szárzeller is.

Pinot noir? Ugyan!

Örményország 400 saját szőlőfajtája igazi izgalmakat rejt!

Budapest legmegérősebb ebédjét két ukrán srác főzi

Borscs, pelmenyi és pampuska segít kiszakadni a gyros és hamburger rengetegből.

Romantikus gasztroprogramok hétvégére

A virágon és a gyertyafényen túl: emlékezetes ízek, közös utazások a szerelmesek napján.

Tél végi koktélok

Ezek a koktélok a farsangi mulatságokon, de akár Valentin-napon is jó szolgálatot tehetnek.

Retró reklámok: A Délker és a kubai grapefruit

Amikor a kubai grapefruit dominálta a téli gyűmölcskínálatot.

Borbarangolás és éttermi élvezetek az Égei-tenger partján

Ismerkedjünk a török borokkal!

Szilveszter: szerencsésre eszi magát a világ

Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.

A Gelencsér csokoládé dinasztia

Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...

Isten malmai lassan őrölnek

Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.

Az olasz desszertek bűvöletében

Az olasz karácsonyi desszertekről Davide Malizia mesélt a Magyar Konyhának.

Ajándékötletek ínyenceknek

Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!

Sörcsapból folyó történelem

Már száz éve is étteremnek épült, volt Kisrabló és Bölcső is - idén Zentakraftként nyitott újra.

Újpest gasztrohelyei egy séf szemüvegén keresztül

Újpest rejtett gasztrokincsei a Costes Downtown séfjével, Hack Barnabással.

Szabi a pék szilvamániája

A szilva nem csak Magyarországon közönségkedvenc. Próbáljuk ki más nemzetek süteményeit is!

Bonbontrendek pálinkával

Meglepő párosítás, mégis kiválóan működik együtt a pálinka és a csokoládé.

Nem félnek kisvendéglőnek lenni

A fine dining éttermek erdejében egy megbízható kisvendéglő üdítő azok számára, akik értékelik a családias han

Kipróbáltuk Pest új (majdnem)rétesezőjét

A frissen nyitott Finchi a rétesekkel csalogat ugyan be, de izgalmas szendvicseket is kínál.

Vár Temesvár

Az őszi időszakra van egy bombabiztos úti tippünk: a Bánság fővárosa.

Oszakaland 3.: Kalandozás a Magyar Pavilon belsejében

A Magyar Pavilon minden érzékszervre lő.

Jams n' Roses

A Rózsavilág Magyarország első rózsaélményháza. Találóbb nevet nem is kaphatott volna.

Padlizsánszerelem

Öt kihagyhatatlan, padlizsános receptet ajánlunk a szezon közepén.

Mi a túró, és hogy lesz belőle túró rudi?

Ezt a kérdést járja körbe a MATE új kisfilmje.

Minden Budapest új gasztroközpontjáról

11 étterem költözik be a Time out Market Budapest gasztropiacra, a Corvinba.

Piros és zöld és Lilla

A legkényesebb gyümölcs, a málna nyomába eredtünk Észak-Somogyban.

Jön a Kenyérlelke Fesztivál a Skanzenben

Augusztus 20-án mérettetnek meg a kenyerek.

Szerelem, vagy zsigeri gyűlölet?

Fülétől a farkáig: csak belsőségekből főz első könyvében Szkladányi András.

Kipróbáltuk: Csakhal Bisztró

A hal adja a másikat!

Aufzug Café, ahol a liftben kávézhat!

Bécs legizgalmasabb kávéházában a liftesfiú a főnök!

Korgó gyomorral Szlovéniában

Szlovéniában az autópályáról letérve nemcsak a táj érdemel néhány plusz kanyart.

Haute cuisine az űrállomáson

Kapu Tiboréknak további egy évet kellett volna várniuk a Michelin-csillagos űrkajára.

Étterem négy keréken

Már három különféle food truckkal járja az országot a Rolling Catering.

A Sáfrány pisztráng Szilvásváradon

A füstölés művészete

Új Nespresso ízek a nyárra

A nagyvárosi életérzés és a kilencvenes évek nosztalgiája ihlette jegeskávé receptek.

Masztix, az ókori rágógumi

Aki Törökországban jár, jó, ha tudja, mi ez.

Balatoni tipp: Tihanyi Vinarius Étterem

Fenntartható gasztronómia a félszigeten.

Igazi olasz ízek Budán: nyit a Leon Osteria

Nem csupán a kiváló étel, hanem igazi olasz étkezési élmény a cél.

Speciális lisztek és őrlemények

Liszthelyettesítők - tessék válogatni!

Oldtimer83: nem csak benzinkút!

Magyarországon egyedülálló az Oldtimer83 bisztró kínálata.

Határ menti felfedezőutak

Esterházyék már tudták, mi a jó: Burgenland borai és ételei pár óra alatt meggyőznek.

Egy különleges tréning kulisszatitkai

Egy malom, 450 liszt, végtelen lehetőség – magyar szakember Olaszországban.

Étterem alpakával

Alpakáik a hely kedves kis reklámjai.

5 rendhagyó gasztrofesztivál Európában

A kontinens legjobb gasztroarcaival találkozhat, ha felkeresi ezeket a rendezvényeket!

Erjesztett hal volt a szusi őse

Rizsben és sóban erjesztett édesvízi halakból születtek a mai szusibárok kedvenc fogásai.

Ilyen a tea, ha Magyarországon terem

Vácon terem a magyar tea.

Nina Métayer, a boldog cukrász

Vízkereszti süteménye egészen különleges alkotás!

Leonor Espinosa – Konyha és mágia

Leonor Espinosa, a világ legjobb szakácsnője

Liptai Zsolt az Év borásza 2024-ben

A díj a pannonhalmi Apátsági Pincészet borászánál landolt.

Karácsonyi sörajánló

Csak úgy vadásszák a sörfőzők a különleges hordókat! 3+3 nem mindennapi magyar sört ajánlunk az ünnepekre.

Látogatás a Harrer Édességműhelyben

A csokimikulás nyomában

Inkubátor program az Essência Étteremben

Mester és tanítványai közös vacsorát adtak.

Megjelent a Magyar Konyha decemberi száma!

Lapunk mellé Top 10 Gasztrokalauz Budapest kiadványt ajándékozunk!

Ez a 2024-es ünnepi kávétrend

Jean Imbert, francia sztárséf segítségével alkotott különleges kávérecepteket a Nespresso.

A Horhosvölgyi Ökofarmon jártunk

A Horhosvölgyi Ökofarm 2024-ben elnyerte a Magyar Konyha Termelői Díját.

Kenyérben születik újjá

A sörkészítés mellékterméke lényegül át Budapest új pékségében.

Aranyba öltözik a csokoládé

Újabb színekkel és limitált termékekkel készül az ünnepekre a ZAX Csokoládémanufaktúra.

Ilyen egy vidám temető

Máramarosban van egy temető, ami a halál kérdését máshogyan közelíti meg.

Kucsmagombás vegán quiche

Sárga túró

Galette Notre Dame

Nyírfavíz-gumicukor

Behavazott fenyőcsúcs

Citromos-mákos puha keksz

Körtés-gesztenyehabos szelet

Brownie citrusos túróval és pikáns körtével

Barna sörös körözött

Sáfrányos kecsegehúsleves

Tavaszi quiche

Húsvéti kalács

Hatlapos

Burgonyakrémleves lágytojással

Alma-ananász lekvár

Csillagánizsos körte-sütőtök kompót

Citrusos-mákos kupola

Mákos pogácsa

E80, azaz Elemér bácsi tortája

Hólabda

Marha rendang Gordon Ramsaytől

Birsalma−sütőtök kombó

Szuflé

Esterházy-torta

Málna – Haiti 65%

Répakence

Töltött ökörfarok leves daragaluskával

Borlekvár

Grúz/abház csodakence: az andzsika

Kapros-túrós desszert

Whiskys finomságok

Ázsiai borjúpofa

Szent Jakab-kagyló édesburgonyakrémmel és szarvasgombával

Így készül a savanyú tojásbefőtt

Házi pizzasütés a karantén idején

Orjaleves

Kemencés fánk

Fűszeres lencsekrém

Különleges szilvalekvár

Itt a szezon legfinomabb karalábélevese

Húsvéti kosár

Dödölle

Hétköznap is ünnepit: birsalmás csicsókaleves

Egyenesen Londonból: így készül az ünnepi lazac

Amíg még lehet: isteni áfonyás pite

Rizspuding, karamella, mogyoróhab, feketeribizli-szorbet

Málnás rumbaba

A háj a tésztába való!

Whiskys édesség a szerelmesek ünnepére

Csili, a vörös ördög

Milyen a pénz, ha a fán terem?

Kelet aranyalmája a narancs

Miért nevezik a vízibivalyt a szegény ember tehenének?

Szokott padlizsánnal álmodni?

Cseresznyézzünk!

Ilyen a csirke, amit ki kell rántani

Guanciale, az érlelt olasz tokaszalonna

A szelíd, édes gesztenye igazi téli alapanyag

A búzaősök feltámadnak

Újra itt az uborkaszezon, szeretjük

Megéri-e az árát a világ legdrágább zöldsége?

Bor és csokoládé

Auguszt József – Örökölt ízlés

Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.

A Bocuse-ház centenáriuma

Tavaly volt 100 éves Paul Bocuse étterme.

Iszkor – Bezsákolta a Bib Gourmand minősítést

Oázis a gasztrosivatagban.

A bikavér nem válik vízzé

ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.

Marco Rossi asztalánál

Most nem fociról lesz szó, hanem az evésről!

A cukor idomítása

Interjú Angelo Gala olasz mestercukrásszal.

Végy egy zsák krumplit!

Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.

Három dolog elég a boldogsághoz

Harmonikus hármasok a nyári konyhából: csak az arányokra kell figyelni!

Füsi néni lepénye

Schäffer Erzsébet elmeséli, hogyan találkozott a Csobánc déli lejtőjén Füsi néni lepényével.

Nyárkonzerválás

Aki a nyarat nem tücsökként éli, hanem hangyaként, az befőzi a nyár kincseit.

Egy falat Kaposvár

Van hús, sör és vad, a Zselic közelsége okán pedig mindenféle erdei kincs.

Folyamatosan fejlődünk, másképpen nem is lehet

Kolonics Zoltán és a Málna The Pastry Shop a hazai cukrászat sarokköve.

Mit érdemes enni Veszprémben?

Körbeettük Veszprémet, a királynék városát.

Minden fillér számít: spóroljunk az energián!

Mennyit takaríthatunk meg, ha változtatunk a konyhai, főzési szokásainkon?

Méltó régi nagy híréhez

Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.

Fehérvári morzsák

Székesfehérvár ennivaló arca.

Totál metál

A Pajta titkai: Farkas Richárddal, az őriszentpéteri Pajta Bisztró séfjével beszélgettünk.

Egy jó tipp: igyunk mátrai borokat!

Sorozatunk a terroir titkaira keresi a választ.

Krémes, olvad, és mindig ünnepi

Csokis sütik nem csak ünnepekre.

Batta András: kotta és fakanál

A Magyar Zene Házában úgy tálaljuk a zenét, mint ahogyan a gasztronómia remekeit szokták.

Lencsék lencséje: a Le Puy zöld lencse

A kiváló ízű, feszes állagú lencsére szívesen gondol bármely szakács.

Profi csapat nélkül nincs jó konyhafőnök

Tiago Sabarigo, az Essência séfje mesél és főz a Magyar Konyhának.

A határvidék kincsei: gasztrotúra Zalában

Feltérképeztük Zala megye gasztronómiai kínálatát.

Barátkozzunk össze a karamellel!

Barnás, édes, enyhén kesernyés, máshoz nem hasonlítható.

Méz, az istenek eledele

Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.

Bejglitöltelék másképp - ötletek diós és mákos helyett

A hagyományos diós és mákos töltelékeket egyáltalán nem bonyolult másra cserélni.

Házi csoki karácsonyra? A temperálásra figyelni kell!

A csokoládé különleges termék, érdemes elmélyedni a feldolgozásában.

Harcsán innen, pontyon túl

Akár hazai, akár tengeri halat fogyasztunk, csak jót teszünk vele a szívünknek.

Mitől jobb a szatmári szilva?

Klára először a panyolai aszalványokba szeretett bele, csak ezután Istvánba.

Ünnepre hangolódás Tiago Sabarigóval

A sericáia receptjét osztotta meg velünk a Michelin-csillaggal kitüntetett Essência séfje.

Vacsora a kastélyban

Mészáros Ádám: "Igazából a zöld Michelin megszerzése a távlati célom."

Magolajok: melyik az egészséges?

A hidegen sajtolt olajok a legértékesebbek és a legdrágábbak.

Az erő legyen veled!

A Sárréti ChiliFarmon komolyan veszik a csili termesztését.

Cukrászok a jövőben

Menyhárt Attilát, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest cukrászséfjét kérdeztük.

Mutasd a késed, megmondom, ki vagy

Mivel és hogyan vágjunk? Segítenek a séfek a döntésben!

Megtalált paradicsom: Formentera

A boldogság szigete. Így hívják a spanyolok a világ legszebb strandjaival büszkélkedő Formenterát.

„Mosolygó nézés és jól nevelt arc”

A mosoly országa október 22-től látható a Budapesti Operettszínházban.

Megtalált paradicsom: Ibiza

Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.

„Juci, annyira jó, hogy vagy nekünk!”

A furmint megszállott nagykövete: Bodó Judit, a Borászok Borásza.

Marcipánnal és pralinével az élet is édesebb

Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.

A legendás Légrádi testvérek

A Légrádi testvérek Magyar utcai étterme a hazai és a külföldi elit vendéglője volt.

Itt a kávé, ami inkább tea

Íme egy újabb verzió a napi koffeinadag pótlására.

Hogyan piknikezik egy mesterszakács?

Miért érnénk be ilyenkor az unalomig ismert szendvicsekkel?

Habos limonádé, az új kedvenc

Íme a tiktokkerek újabb favoritja, amit idén legalább annyian készítenek el, mint tavaly a Dalgona kávét.

Orbáncfű, levendula, rózsa: a belső béke forrásai

Nyári gyógynövények, amelyeket érdemes termeszteni vagy gyűjteni.

Van itt valami vonzás, talán a mélyben, a levegőben

Pálffy Pince, Köveskál: biogazdálkodás a Káli-medencében.

Vendégvárás ügyesen

A partifalatok ritkán az esemény főszereplői – de ha nincsenek, azt mindenki észreveszi.

Szerbia: mi van a csevapon túl?

Felfedeztük és megmutatjuk a szerb konyha sokszínűségét.

Nyáron a gin is lazábban csúszik

Társasági, gyümölcsös és spanyol gin érkezett a magyar bárokba.

Teázni nem csak télen jó!

Oolong vagy matcha? Zöld vagy gyógynövény? Mini teakisokos, receptekkel.

A rozé nem akar kimenni a divatból

Egy ideig úgy tűnt, a rozé mindent maga alá gyűr és két vállra fektet. Megtorpanni látszik a rozébumm.

Mese habbal - így készülnek a legfinomabb krémek

Lássuk, melyek azok a könnyed krémek, amelyekhez nem kell profinak lenni ahhoz, hogy otthon is elkészíthessük.

A hal és a bárány meséje

Jankovics Marcell-lel beszélgettünk.

A curry nem egy unalmas sárga por

A fűszeres krém sokféle lehet, s mindegyik kicsit más az ízében, a jellegében.

Informatikusból borász: Lelovits Tamásnál megkóstoltuk a sillert

Először másfele kacsintgattam, jobban érdekelt a számítástechnika, de aztán megtalált a szőlő és a bor.

Ébred az ehető erdő

Kizöldült az erdő, teli van finom, ehető fűszer- és gyógynövénnyel.

Húsvétra pizzát? Az olaszok meg is szentelik!

Sem külsőleg, sem ízben nem hasonlít a pizzára, mégis érdemes elkészíteni.

Tufa, csillag, bikavér – Böjt Gergő borászata

Eger a bikavérek és csillagok borvidéke.

Főztél már kávéval?

A koffein nemcsak ajzószer, de fűszer is.

Nem lehet megunni: az olívaolaj

A jó minőségű, enyhén kesernyés olívaolaj jól illik az édességekhez.

Mihályi László: legyen a desszert meglepetés!

Létezhet cukrászforradalom? Mihályi László váci cukrász ha kell, egymaga indul harcba.

Így készül a tökéletes túrós palacsinta

Igaz, hogy kicsit pepecselős, de megéri elmolyolni vele egy hétvégi ebédhez: túrós palacsinta csúcsra járatva.

A selyemút csemegéje: zacskós rizs a középkorból

Egy népcsoport ételén keresztül utazhatunk vándorlás nélkül: travelling without moving.

Az ötödik íztől nem kell félni

Umami: olyan ízharmónia, ami nemcsak az ízlelőbimbóinkra hat, hanem a lélekre is.

Négy Valentin-napi koktél, amit otthon is el tud készíteni

A romantikus vagy izgató italokhoz recepteket és rendelhető finomságokat is ajánlunk.

Hogyan süti a pék a fánkot?

Itt a szalagos fánk Szabadfi Szabolcstól, valamint mi is ajánlunk churrost és túrófánkot.

A kacsazserbó után itt a bárányflódni

Adorjányi Máriusz megosztotta velünk friss fejlesztésű nyársas fogását.

Ördögfingból szovjet kenyérlegenda

A borogyinói rozskenyér nem könnyű bagett, és az elkészítéséhez se álljunk könnyedén.