Veganuár az IKEA-ban

Csak januárban kóstolható a svéd áruházlánc éttermeiben ez a néhány húsmentes különlegesség.

Itt vannak az idei tél legédesebb desszertjei!

Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.

November a pulyka hónapja

Lehet, hogy a páva szebb, de a Bamba Pulyka Burger a könnyed luxust ígéri.

Kovász- és kombuchamegosztó kampány indul

Kezdődhet a kovász cserebere!

46 ezer vendég lakott jól a Miska Kitchen&Bar-ban

Napi 250 vendég és többórás sorban állás az étterem előtt.

Reggelizz úgy, mint egy király!

Május 1-jén Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál Polányban!

Szevasz tavasz!: Mini SVÉT a Rosinantéban

Save the date: április 5.

Adventi gasztromorzsák

Felpörgették az ételmentést, de nem csak ez az egy jó hírünk van karácsony előtt!

Nyikos Patrik világbajnok!

Már a Bocuse d’Or csapatban is bizonyított.

Terítéken a bárányhús

Húsvéton innen, húsvéton túl: terítéken a bárányhús.

Algát az asztalra!

Ez az új szuperélelmiszer.

Vegán fogások a felhők felett

A vegán étrend a felhők felett is tartható.

Debrecenbe kéne menni – advent idején is

Nemcsak az egyik legszebb, de finom is a debreceni karácsonyi vásár.

Új ízek a chocoMe kínálatában

A szarvasgomba és a szicíliai pisztácia is bekerült a chocoMe téli ajánlatába.

Itt a kimchiszezon

Az ikonikus étel már nem csak Dél-Korea favoritja.

Normafa Síház újratöltve

Valaha szebb napokat élt, most ismét ragyog a Normafa ikonikus vendéglátóhelye.

Pikáns terület – Járdafeszt a Népszínház utcában

Ismerje meg Budapest gasztronómiailag talán legszínesebb utcáját a hétvégén!

A szakácskönyvesboltos főztje

Ön is szereti a szakácskönyvboltokat? Mutatunk egyet Londonban!

Irány Madagaszkár a koktélok szárnyán

Madagascar Dream ginkreáció nyerte a Kalumba koktélversenyét.

Tippek gin és tonik párosításához

Boróka és kinin találkozása a koktélospohárban.

Mihályi feat. Avalon

Mihályi László cukrászmester szakmai vezetésével újult meg az Avalon Ristorante desszertkínálata.

Finomságok a Halloween megünnepléshez

A Halloween megihlette az élelmiszeripart is.

Matcha rekord a Kálvin téren

Itt a méret a lényeg!

A bakonyi betyárleves világhódítása

A fogás, amit Földes József séf mindenhol étlapra tett.

Magyar hársméz tarolt Amerikában

Fajtaméz kategóriában kapott díjat egy kelet-magyarországi termelő méze

Gyerekkel a konyhában

A gyerekkel közös konyhai programoknak valóban megvan a helye, az ideje és a jelentősége.

Az elérhető Alain Ducasse-élmény

Nyalánkságok utcája a Bastille szomszédságában.

Nem a pezsgő miatt kerültek extázisba

MDMA-vel szennyezett pezsgő került az európai piacra. Sajnos áldozata is van a gyanútlan kortyolásnak.

Whiskey készül a tengeri rákból

Az invazív rákfajtából esszencia készül, így válik hasznossá - egyedi alkoholként.

Kígyózott a sor az olcsó halvacsoráért

Azt tudjuk, hogy a Nagy-Britanniában drága az étel, de ennyire?

A pokol tüze sem rettentette vissza a rekordert

Egy kaliforniai férfi kilenc másodperc alatt végzett a három Carolina Reaperrel, ezzel ő az új csúcstartó.

Nyolcadik helyen zártak a magyarok a séf vb-n

Nyolcadik helyen zártak a magyar szakácsok a Global Chefs Challenge világdöntőjén, Abu Dzabiban.

Óriási kábítószerfogás a kávégyárban

Csaknem 18 milliárd forintot ér az a kokainfogás, amit egy neves márka svájci kávéüzemében találtak.

Mi lesz veled, fish and chips?

Drága az étolaj, bezárhat a brit fish&chips üzletek harmada.

Magyarországon segít Európa egyetlen gluténjelző kutyája

A 13 éves Emma súlyosan gluténérzékeny: egy kutya segít neki, hogy biztonságban étkezhessen.

New Yorkban csinál exkluzív popupot a Noma

A világhíres étterem extra ételeit, limitált ideig, most néhány szemfüles New York-i is megkóstolhatja.

Ezernyi italt kipróbálhatunk a világ első italnyomtatójával

Megérkezett az ágazat Netflix-élménye?

Samuel L. Jackson rákívánt a magyar vadasra

Oscar-gálát követő fogadáson az amerikai színészlegenda volt az első Szántó István asztalánál.

Roadrunner: a Bourdain-doku a CNN-re jön

A séf egykori anyacsatornája heteken belül bemutatja az Anthony Bourdainről szóló filmet.

Magyar séf is főz az Oscar-gálán

Szántó István, a budapesti Spago éttermének vezető séfje is prezentálhat néhány fogást Hollywoodban.

Magyarország étele: győztek a derecskeiek

Az Almavirág Team (Breitenbach Attila, Balogh Szabolcs) az idei győztes.

Cellulózkabátban jobb a banánnak

Az élelmiszerpazarlás égető problémájára lehet válasz egy innovatív ötlet.

Hiány: kevesebb nuggetet ad a Burger King

A gyorsétteremlánc két kedvencét is érintik a változások.

Magyar módszer a borhamisítás ellen

A módszer áttetsző folyadékok vizsgálatára, azaz borok minőségének ellenőrzésére is használható.

Robotok főznek Pekingben az olimpikonokra

Steril, személytelen, de változatos és high tech vendéglátásra számíthatnak az olimpikonok.

Ismét Forraltbor- és kocsonyapiknik lesz Vácrátóton

Füstölt húsokból készülnek különféle "szobrok": lesz kolbászból bicikli, kerítés, sonkából pedig hóembert fara

UNESCO-listás lett a szarvasgomba-vadászat

2021. végén 39 új kulturális örökséggel gazdagodott az UNESCO listája.

Csipkebogyólekvár és bajai halászlé a Czakó Piaczon

Különleges közösségi élményekkel készülnek a Czakó Termelői Piaczon.

Rák ízű vaj 40 ezerért

Idén 108 országából mintegy 14 ezer nevezés érkezett, a díjazottakról egy 350 tagú, szakértői zsűri döntött.

Elon Musk sörét először a munkások kóstolhatják

A Teslaquila után érkezik az exkluzív Gigabier.

Egyre jobban tartanak az éhes majmoktól Balin

A turisták megfogyatkozása miatt a makákók a helyiek otthonaiban kutatnak élelem után.

Én nézem a tévét, vagy fordítva?

Disztópikus jövő vagy forradalmi innováció – megoszlanak a vélemények arról a tévéről, am figyeli, mit eszünk.

Magyar ezüst az ifjúsági szakács vb-n

Lendvai Levente, az Arany Kaviár Étterem tehetsége ezüstérmet szerzett.

A cél: 250 ezer adag étel

Szeptemberben 10. alkalommal indult útnak az Élelmiszerbank Együnk Egymásért adománygyűjtő programja!

Két magyar az Ifjúsági Szakács Világbajnokságra

Már csak néhány hét van hátra a világ egyik leghíresebb séfversenyéig, a Chaine des Rotisseurs-ig.

Megjöttek az őszi csokicsemegék

A 2021-es őszi ízeket az új Petit 9 és a táblás csokoládék mellett a ChocoMe legújabb lekvárja jelenti.

Szlovákia: csak beoltott vendékkel nincs korlátozás

Három nyitvatartási mód közül kell választaniuk a szlovákiai éttermek üzemeltetőinek hétfőtől.

Így esznek az élsportolók az olimpiai faluban

A tokiói olimpia 18 ezer olimpikonja ízelítőt kap a japán konyhából is.

Répa-dog az Év Strandétele

Újrázott A Konyhám, ismét Balatonfenyvesen kapni a legjobb beach foodot.

Széll Tamás és Szulló Szabina étterme, a Stand idén is a legjobb

A TOP 10 + 2 ranglistára három vidéki étterem is került.

II. Erzsébet: a királynő, aki a gint szereti

A 95 éves uralkodó igencsak kedveli a gint és a boralapú likőrt – fecsegte ki a királynő egykori szakácsa.

Cementes zsákban adják a popcornt

A mozi azt gondolta, hogy a szokásos adagok túl kicsik a nézőknek.

Az edzésért is jár az ingyen sör

Amerikában az oltási kampány népszerűsítése után a testedzést is igyekeznek vonzóbbá tenni.

Magyar mobilalkalmazás segíthet a Földön

Személyre szabva vezet a fenntarthatóság felé a WWF Magyarország applikációja.

Túl jó ahhoz, hogy elpocsékoljuk

Kuka helyett meglepetéscsomagokban landol a maradék.

Újabb három díjat zsebelt be a magyar chocoMe

Az International Chocolate Awards-on egy arany-, egy bronzérmet és egy különdíjat kaptak.

Büntethetik a rossz fagyit

Az olaszok komoly bírságot fontolgatnak.

Itt a friss spárga, mihez kezdjünk vele?

Magyar is, superfood is, mégis alig fogyasztjuk.

Romantikus gasztroprogramok hétvégére

A virágon és a gyertyafényen túl: emlékezetes ízek, közös utazások a szerelmesek napján.

Tél végi koktélok

Ezek a koktélok a farsangi mulatságokon, de akár Valentin-napon is jó szolgálatot tehetnek.

Borbarangolás és éttermi élvezetek az Égei-tenger partján

Ismerkedjünk a török borokkal!

Ünnepi köntösben a gyümölcskenyér

Ez a sütemény szerepel a Magyar Konyha karácsonyi címlapján!

A Gelencsér csokoládé dinasztia

Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...

Ajándékötletek ínyenceknek

Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!

Nem félnek kisvendéglőnek lenni

A fine dining éttermek erdejében egy megbízható kisvendéglő üdítő azok számára, akik értékelik a családias han

Volt egyszer egy iskolatejprogram

Kinek sikerült megitatnia tejjel a magyar diákokat?

Oszakaland 4. – Pop up magyar étterem az Expón

A Miska Kitchen&Barban jártunk.

Szerelem, vagy zsigeri gyűlölet?

Fülétől a farkáig: csak belsőségekből főz első könyvében Szkladányi András.

Ezek a kedvenc halsütőink 2025-ben

Összegyűjtöttük a szerkesztőség kedvenc halas helyeit a Balaton körül. Mutatjuk, melyek ezek!

Itt a Balaton 5 legmenőbb lángosozója

Összegyűjtöttük az öt legizgalmasabb, legízletesebb balatoni lángosozót, íme a lista!

Haute cuisine az űrállomáson

Kapu Tiboréknak további egy évet kellett volna várniuk a Michelin-csillagos űrkajára.

Reich Károly grafikus ízei

A Magyar Konyha legendás "Édesanyám főztje" rovatából.

Badacsony állócsillaga: Hotel Neptun és Tilia Borvendéglő

Állócsillagok a Balatonon. Irány Badacsony!

A nagy vattacukorsztori

Édes semmiség – mondaná Fellini. Százhúsz kalória – mondaná a dietetikus.

„Ráéreztünk a jövőre”

Az alapítók gyerekkori álma vált valóra a Bitang Burgerrel.

„Agyon” várattak, de megérte

A híres borjúagyra vadászva igazán vendégmarasztaló helyre bukkantunk a belga fővárosban.

Látogatás a Harrer Édességműhelyben

A csokimikulás nyomában

Aranyba öltözik a csokoládé

Újabb színekkel és limitált termékekkel készül az ünnepekre a ZAX Csokoládémanufaktúra.

Karácsonyra készülünk: Halfilé házilag

Kisvideóval is segítjük a sikeres halbontást!

Életre kelnek a reneszánsz ízek

A Magyar Nemzeti Múzeum rendhagyó tárlatvezetésen kalauzol a reneszánsz és a török kor gasztronómiájába.

Ezzel a menüvel lett világbajnok Nyikos Patrik

Történelmi siker született!

Taste of Transylvania – a séftúra legjobb receptjei

Az erdélyi séftúra és a receptek legjava.

Ő a párizsi olimpia sztárséfje

A konyha Magic Johnsonja

Bakancslistás gasztromúzeumok Európából

Decens, sokemeletes francia borbemutató, ropogós belga krumplikalandok és minden az olasz tésztákról

Isztambul: a tökéletes úticél

16 útitipp a város 4 rajongójától.

A legfinomabb nyári koktélok és fűszereik

A fűszermalom minden koktélospult alapkelléke.

Itt a szörpök és lekvárok szezonja

Rajongunk a bogyós gyümölcsökért.

Kipróbáltuk: Káli Art Inn

Köveskál állócsillagának létezése megnuygtatóan biztos pont a balatoni gasztrnómiában.

A tökéletes nyárindító ebédmenü

Gyümölcsleves, rántotthús, madártej.

Love is in the air(fryer)

Sütés-főzés forrólevegős sütővel és a tapasztalatok.

Megjelent az áprilisi Magyar Konyha

A márciusi lapszám is sok húsvéti tartalmat közölt, de az áprilisi lapszámunkba is fért belőle.

Hüttegasztronómia Olaszországban és Ausztriában

Már nem csak laktató, hanem egészséges is.

Barangolás Baszkföldön

A francia részen kalandozunk, tartsanak velünk!

Levesek macskajajra

A háborgó gyomor legjobb gyógyszerei

Jacques Pepin 88

Íme a francia, aki megtanította főzni Amerikát.

Vanília a Maníliától

Minőségi vanília? A Manilia kínálatában itthon is megtalálható!

Kiss paprika, amiért megéri autóba ülni!

Az Aranyszalaggal kitüntetett termelőhöz egészen Szerbiába, Bezdánig utartunk.

Kombucha – az vajon mi?

Misztikus és egy kissé utópisztikus.

Óbecsén varázsolt a SVÉT

A Vajdaságban főztek a Stílusos Vidéki Éttermiség séfjei

MeZna – az iskolai menza újragondolva

Az iskolai étkeztetés megreformálói.

Kóstolta már? – Gravlax

Ön gravlaxolt már? A segítségünkkel most kipróbálhatja!

Az öreg kalóz úttörő lett

20 éves a Kalóz Strandbisztró.

Jeges desszertek

A Csokoládé Akadémia kreatív cukrásza, Gácsi Zoltán hűsítő receptjei.

Nyári berek

Ismerkedjenek meg napjaink Matula bácsijával!

Megünnepeltük a barbecue oldalas világnapját

Az ünnep ugyan amerikai, de miért ne ünnepelhetnénk mi is?

Üvegsors

Kohut-Görömbei Luca üvegtervezőnél jártunk.

Római gasztrokalauz a Magyar Konyhától

Rómát látni és kóstolni kell!

Hol ehetünk ma egy jó oldalast?

Egy új étterem Budapesten pont erre specializálódott.

A tudatmódosító fűszer

Szerecsendió, mely a neve ellenére nem dió, hanem mag.

Szigetek fűszere

Mi fán terem a szegfűszeg?

Zámbó Jimmy asztalánál

Így evett a Király.

A teljesség süteménye

Pierre Hermé receptje a Magyar Konyhának.

Így főtt le a kávé Jókai Mórnak

Feszty Árpádné Jókai Róza emlékei szerint.

Somlói galuska - az erdeti recept

Gatyát felkötni, ez nem lesz piskóta!

A szőlőmagtól a luxus arcápolásig

Interjú Gere Andreával, aki nem hagyja veszni a szőlőmagot.

Férfiak főzőkanállal: Gálffi László

Kiváló színész, aki a konyhaművészet előtt is fejet hajt.

Magtól a tányérig – sütőtökös rizottó

Nem volt jó alapanyaguk, hát megtermelték, a rizottót pedig étlapra tették.

5 tény a tojásról a tojás világnapján

35-40 százalékkal drágult, de még mindig ez az egyik legolcsóbb fehérjeforrásunk.

Stumpf István – Az utolsó hedonista

Harminc éve bőszen fogyókúrázik, ám egy ropogós sült csülök bármikor elcsábítja.

Házi fagyihoz házi tölcsér!

Ha van házi fagyija, lépjen szintet és készítsen saját tölcsért!

Hallott már a japán majonézről?

Ha eddig nem, most fog. Összeszedtük, amit a Kewpie-ről alapfokon tudni érdemes.

Hallott már a japán majonézről?

Ha eddig nem, most fog. Íme, amit a Kewpie-ről alapfokon tudnia érdemes.

Mivel töltsük a héjában sült krumplit?

A burgonya marketingje nem a legjobb, pedig tele van tápanyaggal és a sokoldalúsága is megkérdőjelezhetetlen.

Békésben érzik, milyen a nyári sör

Már attól kisüt a nap a fejemben, hogy felidézem az első kortyokat.

Ne a mennyiség miatt emlékezzenek ránk

Különleges konyha Kéthelyen: egy fiatal pár teszi izgalmassá a Lokal47-et.

Variációk levendulára

Gazdagon virágzik a kertben a levendula - mit készítsünk belőle?

Habcsók koszorú rózsaszirommal

Hájas ernyős

Pulykasaslik

Az Anyukám Mondta somlói galuskája

Avokádós-uborkás turmix

Kucsmagombás vegán quiche

Fordított epres pite

Hummus a Byblos konyhájából

Íme a tökéletes kunafa

Fantasztikusan selymes hummusz

Hájas ernyős

Vietnámi tojásos kávé

Mede Ádám füstölt pisztrángja

Epres-mogyorós paris-brest

Lencsefőzelék mangalicadagadóval

Tejberizs meggyel és malátával

Narancsos csoki-karamell torta

Nyúlpástétom

Mézitortát karácsonyra!

Kacsamájmousse

Fogas, borsó, kápia paprika, pancetta

A tökéletes tartiflette

Fordított lecsó

Nyers vegán bonbonok

A legjobb citromos szelet

Málnás Opera-szelet

Epres tejberizs sóskagranitával

Jutka-torta

Mangófelfújt

Citrommázas fánk

Dabas Bistro-„székelykáposzta”

Pasta pomodoro

Tarte Tatin

Kókusztorta

Omlós mangalicatarja, káposztás lasagne

Libarillette birsalmával, feketefokhagyma-krémmel

Paprikás burgonya, csicsóka, malaccsászár

Resztelt őzmáj knédlivel

Tiroler Gröstl

Makaron

Karalábéfőzelék fogassal

Pisztáciás marcipángolyók

Fordított lecsó

Ricottagnocchi zöldborsóval

Hátszín, fokhagymás zeller, tótbab

Francia málnás

Kecskesajtos „céklaravioli”

Barna sörös körözött

Pisztráng, halvelouté, borsó, mustár, petrezselyempüré

Debreceni ihletésű grillkolbász

Spárga jó társaságban

Vaddisznó áfonyamártásban, paprikás gnocchival

Kacsamájterrine rebarbarával

Hedonista paprikás krumpli

Sült bébicsirke sóban eltett citrommal, hónapos retekkel

Kecskeragu gyökérzöldséggel

Báránysajt

Tojáslikőr Húsvétra

Tavaszváró paprikás krumpli

Mustáros házinyúl zöldségraguval

Fekete áfonyás crème brûlée

Húsvéti kalács

Roston sült jércemell és kacsamáj vargányatortával

Medvehagymás briósvirág

Lángosban sült csirkeszalagok friss salátaágyon

Dán péksütemények

Habos isler

Alma-ananász lekvár

Cső, kukorica!

Csili, a vörös ördög

Csodaszer-e a kurkuma?

A búzaősök feltámadnak

Méregerős és méregdrága. Önök ettek már igazi wasabit?

Újra itt az uborkaszezon, szeretjük

Megéri-e az árát a világ legdrágább zöldsége?

Gluténmentes élet

Fejes Tamás stílust váltott

A Tankcsapda dobosa a Csinibaba világába kalauzol.

A hosszú élet titka

Schwab Richard szerint.

Piroch Gábor mennyei királysága

Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.

December 5.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 5-én.

Zöldségszüret Borbás Marcsival

Borbás Marcsi őrségi házában vendégeskedtünk.

A kávézás jövője

Mi már tudjuk, hogyan kávézik a jövőben.

Fogas kérdés

Kevés halat fogyasztunk, pedig egyszerűen elkészíthető, isteni alapanyag.

Nyárkonzerválás

Aki a nyarat nem tücsökként éli, hanem hangyaként, az befőzi a nyár kincseit.

Ételallergiával külföldön

Ha ételallergiásként utazunk, alapvető, hogy kellően felkészüljünk.

Túl a fejesen

A nyári, kerti saláták jóval többek annál, mint hogy egyszerű zöldekként gondoljunk rájuk.

Folyamatosan fejlődünk, másképpen nem is lehet

Kolonics Zoltán és a Málna The Pastry Shop a hazai cukrászat sarokköve.

Egy étel akkor jó, ha nem bírod abbahagyni

Wolf András: egy forintot nem tettem volna rá, hogy a rakott krumplit a külföldiek megkóstolják. Tévedtem.

Minden fillér számít: spóroljunk az energián!

Mennyit takaríthatunk meg, ha változtatunk a konyhai, főzési szokásainkon?

Méltó régi nagy híréhez

Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.

Remek tavaszi levesek

Friss ízekre fel!

Tojásmentés ünnep után

A húsvéti asztalok egyik főszereplője a tojás, de mi legyen a maradékkal?

Mészáros Ádám séf húsvéti menüsora

A Botaniq Turai Kastély Clarisse éttermének séfje elárulta, ő hogyan készül az ünnepekre.

Húsvéti kedvencek a nagyvilágból

Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.

A húsvéti kalácson is túl

Tojásból édesség.

Néhány zöldséggel nem árt az óvatosság

Vannak esetek, amikor a zöldségfogyasztás sem teljesen problémamentes.

A járvány, mint egy tölcsér, hazaterelt

Magyar séfet igazolt a Costes Downtown.

A menzák rémei másként

A spenótot és a sóskát a popkultúra méltatlan módon meghurcolta.

Hogy bánjunk a cukorral?

Cukor – több mint édesítő, de mi minden még?

A határvidék kincsei: gasztrotúra Zalában

Feltérképeztük Zala megye gasztronómiai kínálatát.

Vezess konyhát úgy, hogy az unokád is büszke lehessen rád!

Ha jobban belegondolunk, a család környezetterhelésének jókora hányada bizony a konyhából származik.

Diófélék és társaik a konyhában – másképpen is

A dióféléknek és olajos magvaknak az ünnepek után is van helyük a konyhában.

Barátkozzunk össze a karamellel!

Barnás, édes, enyhén kesernyés, máshoz nem hasonlítható.

Amit a whiskyről egy kezdőnek tudni érdemes

Scotch, bourbon, rye, Speyside, Moonshine – csak néhány kifejezés, amivel találkozhatunk.

Gyomorbajok, ünnepek után

Ma még jöhet a malacsült, a lencse, a kocsonya, de holnaptól ideje kímélni a gyomrot!

Félig tele – a borospohár története

Vajon a pohár formája befolyásolja az illat- és ízjegyeket?

A gluténmentes karácsony is lehet finom

A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.

Bejglitöltelék másképp - ötletek diós és mákos helyett

A hagyományos diós és mákos töltelékeket egyáltalán nem bonyolult másra cserélni.

Házi csoki karácsonyra? A temperálásra figyelni kell!

A csokoládé különleges termék, érdemes elmélyedni a feldolgozásában.

Karfiolmorzsával dolgoznak a szebb jövőért

A Covid megtanította őket arra, hogy nagyobb tisztelettel bánjanak az ételekkel és a vendégekkel is

Magolajok: melyik az egészséges?

A hidegen sajtolt olajok a legértékesebbek és a legdrágábbak.

Egy japán vacsora mindenkit elvarázsol

Ha vacsoravendégeket várunk, a japán konyha izgalmas és finom recepteket kínál.

Olaszos hétvége: a csirkében és tésztában nem lehet csalódni

Ha gyors és finom vacsorára vágyunk, ebben a két hozzávalóban nem csalódhatunk.

Oktoberfest a Kis Tirol étteremben

A 16. kerületben kétnapos sörfesztivált rendeznek, a müncheni sörünnep mintájára.

A joghurt is lehet laktató

Ideálisnak tűnik, mert gyors és finom, de sokszor már kora délelőtt újra megéhezünk, ha joghurtot reggelizünk.

Erdő-mező éléstára

Ősszel a természet számtalan finomságot tartogat annak, aki nyitott szemmel jár.

Uzsonnaötletek a dolgos hétköznapokra

Mindenki iskolába, munkába siet – ilyenkor jól jön pár inspiráló tipp és receptötlet a délutánokra.

A szülőknek is kell egy kis energia

Nem biztos, hogy a kávé a legjobb megoldás.

A legendás Légrádi testvérek

A Légrádi testvérek Magyar utcai étterme a hazai és a külföldi elit vendéglője volt.

Habos limonádé, az új kedvenc

Íme a tiktokkerek újabb favoritja, amit idén legalább annyian készítenek el, mint tavaly a Dalgona kávét.

Négy diétás fagyirecept, hogy beleférjünk a fürdőruhába

Ne a pihenésre szánt időszakban fogyókúrázzunk. De mi a helyzet a fagyizással?

Teázni nem csak télen jó! 2.

Sorozatunk második részében is megismerkedhetünk néhány teatípussal – és persze a receptek sem maradnak el.

Teázni nem csak télen jó!

Oolong vagy matcha? Zöld vagy gyógynövény? Mini teakisokos, receptekkel.

Krémes tejberizs cseresznyével, lapos barackkal

Kánikulában senkinek nincs kedve a tűzhely mellett állni, úgyhogy mutatunk egy könnyű desszertet!

Maradékevés: lehetőség vagy inkább büntetés?

Milyen okok állnak az ételmaradékokhoz kötődő, negatív attitűd mögött?

A pohárdesszert nem csak krém

Ne csak egy ízben gondolkodjunk, játsszunk a textúrákkal!

Így változott a konyhadivat 100 év alatt

Kis időutazással idézzük fel a konyhai dizájn legfontosabb pillanatait.

A thai konyha titka

Nem véletlenül lett a világ egyik legkedveltebb konyhája a thai.

Sütőpor vagy szódabikarbóna?

Ha nem muszáj, ne erőltessük a cserélgetést.

A steak pácolása nem mindig ördögtől való

Egy finom marináddal garantált az élvezet.

A tökéletes tojásmentes tojásfehérjehab titka

Tökéletes alternatíva vegánoknak és tojásfehérje-allergiásoknak.

Mese habbal - így készülnek a legfinomabb krémek

Lássuk, melyek azok a könnyed krémek, amelyekhez nem kell profinak lenni ahhoz, hogy otthon is elkészíthessük.

Frida Kahlo: a főzés is művészet

A festőnő édesszájú volt, szívesen készítette híres sós, csilis csokoládészószát.

Hogy lett a zöldborsóból hamburger?

A zöldborsó az egyik legnépszerűbb hüvelyes zöldség: frissen, zsengén a legjobb!

A curry nem egy unalmas sárga por

A fűszeres krém sokféle lehet, s mindegyik kicsit más az ízében, a jellegében.

Futárforradalom: a házhoz szállítás története

Így hódította meg a világot az étel-házhozszállítás.

Ébred az ehető erdő

Kizöldült az erdő, teli van finom, ehető fűszer- és gyógynövénnyel.

A vegán étrend nem legelés

Színes étrendért elég körülnézni az indiai, a kínai vagy a mediterrán konyhában.

Menyhárt Attilának a cukrászműhely laboratórium

A Kollázs és a Four Seasons főcukrásza a tökéletes desszertet keresi.

Gyerekkel a konyhában: látványos sütik húsvétra

Néhány egyszerű, de mutatós sütivel biztos sikert aratunk, főleg, ha együtt készítjük.

Húsvétra pizzát? Az olaszok meg is szentelik!

Sem külsőleg, sem ízben nem hasonlít a pizzára, mégis érdemes elkészíteni.

Hihetetlen, de igaz: a puncsos szelet finom is lehet

Nem a hagyományos módon készül, de ez is egy igazi puncsszelet.

Tufa, csillag, bikavér – Böjt Gergő borászata

Eger a bikavérek és csillagok borvidéke.

Főztél már kávéval?

A koffein nemcsak ajzószer, de fűszer is.