Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Ez a sütemény szerepel a Magyar Konyha karácsonyi címlapján!
Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...
Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.
Az olasz karácsonyi desszertekről Davide Malizia mesélt a Magyar Konyhának.
Az első hazai Karácsonyi fatörzs verseny legjobbjai már a cukrászdákban kóstolhatók!
Kevés étel vált ki akkora szenvedélyt, mint a halászlé – főleg, amikor beköszönt az ünnepi időszak.
Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.
Tökéletes gasztroélmény a KIOSK-tól. Az utolsó simításokat otthon végezhetjük el.
Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!
A Zsolnay kávéházban most mindenki eltarthatja a kisujját!
Hegyvidéki hangulat és nagyszerű magyar alapanyagok találkoznak a Park Vendéglő karácsonyi menüjében.
A december-januári magazin mellé most ajándék kiadvány is jár!
A Gallio prémium pulykahúsaival ezekkel a receptekkel garantált a siker az ünnepi büféasztalon!
Ha az ünnepekkor valóban különleges ajándékkal szeretnéd meglepni szeretteidet, a chocoMe tökéletes választás.
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
Az Andrássy Garden étterem az elegancia és a természet különleges harmóniáját kínálja Budapest szívében.
Diólikőrök, köményes pálinkák, cherry brandy és Éva vermouth. Mit ittak anyáink?
A pulykahús korántsem szezonális termék! És meglepő, honnan indult a karrierje!
Ez megint nagyot fog szólni!
Öt recept, amelyek mellett 2024-ben senki sem tudott elmenni kattintás nélkül.
Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.
Öt különleges, az ünnepek során bevethető recept, ha eltérne a megszokottól.
A tésztakészítés pofonegyszerű is lehet!
Egy szerep kedvéért tíz kilót hízott Szabó Kimmel Tamás, de már túl van rajta.
Testi, szellemi és lelki ajándékok a Magyar Konyha ajánlásával.
ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.
Összesen 78 magyar éttermet ajánl a Michelin: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül.
Ma a budapesti Matild Palota karácsonyi dekorációját és kínálatát vizsgáltuk meg.
Felpörgették az ételmentést, de nem csak ez az egy jó hírünk van karácsony előtt!
Az első hazai Karácsonyi fatörzs verseny legjobbjai már a cukrászdákban kóstolhatók!
Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.
Tökéletes gasztroélmény a KIOSK-tól. Az utolsó simításokat otthon végezhetjük el.
A Zsolnay kávéházban most mindenki eltarthatja a kisujját!
Hegyvidéki hangulat és nagyszerű magyar alapanyagok találkoznak a Park Vendéglő karácsonyi menüjében.
A december-januári magazin mellé most ajándék kiadvány is jár!
Ha az ünnepekkor valóban különleges ajándékkal szeretnéd meglepni szeretteidet, a chocoMe tökéletes választás.
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
Az Andrássy Garden étterem az elegancia és a természet különleges harmóniáját kínálja Budapest szívében.
A tésztakészítés pofonegyszerű is lehet!
Egy szerep kedvéért tíz kilót hízott Szabó Kimmel Tamás, de már túl van rajta.
Testi, szellemi és lelki ajándékok a Magyar Konyha ajánlásával.
Összesen 78 magyar éttermet ajánl a Michelin: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül.
Ma a budapesti Matild Palota karácsonyi dekorációját és kínálatát vizsgáltuk meg.
Felpörgették az ételmentést, de nem csak ez az egy jó hírünk van karácsony előtt!
A Kempinski Hotel koktélbárja ráncfelvarráson esett át.
Nem féltek a szokatlan alapanyagoktól Az Év Bejglije 2024. versenyen induló pékségek és cukrászatok.
Árfolyamkilengések, spekulánsok, alternatív alapanyagok és a klímaváltozás – miből és mennyiért lesz csokoládé
Hiába a Michelin-ajánlás, bezár a Laurel Budapest. Az étterem július végén nyit ki utoljára.
Nagyvilági hangulat, ismerős ízek a VIRTU-ban.
Nemcsak az egyik legszebb, de finom is a debreceni karácsonyi vásár.
Rezidenciáin nem, országának más részein azonban fogyasztható a libamáj.
Kevesebb a vendég, rossz az idő, ráadásul forralt bor is kapható a sörfesztiválon.
A gyerekkel közös konyhai programoknak valóban megvan a helye, az ideje és a jelentősége.
A város vezetése új piac kialakításáról döntött. Jó lett.
A Pringles petícióval igyekszik elérni, hogy a kis ízeltlábút átnevezzék.
A budapesti hotelek séfjei összesen 260 adag meleg ételt készítettek el.
Pintér Károly séf fogását az első pillanattól kezdve komoly érdeklődés övezi a látogatók körében.
Egy új kutatás listázta, milyen desszertekre és édességekre kerestek a neten decemberben az amerikaiak.
Egyre több hal kerül feldolgozott, konyhakész formában a fogyasztók asztalára.
Különleges közösségi élményekkel készülnek a Czakó Termelői Piaczon.
Tízből egy amerikai akár hét nap múlva is rájár az ünnepi finomságokra.
A Felix Kitchen&Bar november 15-én Aqva néven megnyitja új termét.
Ma adták át a Vince-díjat a hazai boros szakma legkiválóbb szereplőinek.
Kate Middleton a luxust a hivatalos reprezentálásra tartogatja – a hétköznapokon az egyszerű ételek híve.
Az Egyesült Királyság legkisebb települése bajor csodaországgá változott.
World's Best Vineyards: most először jutott be magyar a száz legkiemelkedőbb közé.
A Food Network az idei ünnepeket egy játékfilmmel várja, amiben a Pioneer Woman is szerepet kapott.
Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Ez a sütemény szerepel a Magyar Konyha karácsonyi címlapján!
Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...
Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.
Az olasz karácsonyi desszertekről Davide Malizia mesélt a Magyar Konyhának.
Kevés étel vált ki akkora szenvedélyt, mint a halászlé – főleg, amikor beköszönt az ünnepi időszak.
Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!
A Gallio prémium pulykahúsaival ezekkel a receptekkel garantált a siker az ünnepi büféasztalon!
Diólikőrök, köményes pálinkák, cherry brandy és Éva vermouth. Mit ittak anyáink?
A pulykahús korántsem szezonális termék! És meglepő, honnan indult a karrierje!
Ez megint nagyot fog szólni!
Öt recept, amelyek mellett 2024-ben senki sem tudott elmenni kattintás nélkül.
Öt különleges, az ünnepek során bevethető recept, ha eltérne a megszokottól.
Csak úgy vadásszák a sörfőzők a különleges hordókat! 3+3 nem mindennapi magyar sört ajánlunk az ünnepekre.
Lapunk mellé Top 10 Gasztrokalauz Budapest kiadványt ajándékozunk!
A Horhosvölgyi Ökofarm 2024-ben elnyerte a Magyar Konyha Termelői Díját.
Újabb színekkel és limitált termékekkel készül az ünnepekre a ZAX Csokoládémanufaktúra.
„Nekem nyáron elég egy keszeg, kovászos uborkával és kisfröccsel”
Demeter Zoltán tokaji borászról kidül mit gondol az elmaradt tokaji világsikerről.
A hasábokon liba és sok minden más. Vinkó József ajánlója.
Az interjúban legújabb könyve is szóba kerül, melyben lélekmosodai pillanatokkal szolgál.
A saját kedvenc karácsonyi ételéről is adomázik majd.
Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.
ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.
Minden hazai szakácskönyvszerző Lajos Mari köpönyegéből bújt elő.
Nyakig vagyunk a barackszezonban - próbáljunk ki valami újat is!
A budaörsi telekárak a lehetőségét is elvágják annak, hogy újraéledjen a borászat.
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
A húsvét szimbolikáról mesél Fráter Erzsébet biológus, a Biblia ételei és a Biblia növényei könyvek szerzője.
Bár ilyenkor mindenhol ugyanarra emlékeznek, a hagyományok azért meglehetősen változatosak.
A dióféléknek és olajos magvaknak az ünnepek után is van helyük a konyhában.
Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.
Ha az ünnep idején nálunk gyűlik össze a család, nem árt előre felkészülni – fizikailag és lelkileg egyaránt.
A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.
A fűszernövények a szálloda udvarán teremnek, minden húsnak megvan a saját fűszere.
A csokoládé különleges termék, érdemes elmélyedni a feldolgozásában.
Akár hazai, akár tengeri halat fogyasztunk, csak jót teszünk vele a szívünknek.
A sericáia receptjét osztotta meg velünk a Michelin-csillaggal kitüntetett Essência séfje.
Márton-nap: még egy utolsó lakoma a karácsony előtti negyvennapos böjt előtt.
Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.
A furmint megszállott nagykövete: Bodó Judit, a Borászok Borásza.
Egy ideig úgy tűnt, a rozé mindent maga alá gyűr és két vállra fektet. Megtorpanni látszik a rozébumm.
Willendorfi Vénusz - a paleolit kor embere nem volt kövér, sőt, éhezett, ezért a kövérség egy vágykép.
Sem külsőleg, sem ízben nem hasonlít a pizzára, mégis érdemes elkészíteni.
Így készül a schiacciata pasquale, a toszkán húsvéti kalács.
A fakanalat nem cserélte le Farkas Richárd, de fontos feladatot kapott.
A világ egyik kedvenc itala, a kelta népek egyik fő exportcikke: a whisk(e)y.
Az eredeti mazsolás-kandírozott gyümölcsös mellett sok más ízesítés létezik.
Vaskos, aszalt és kandírozott gyümölcsökkel, mandulával és dióval töltött gyümölcskenyér.
A megszokott ünnepi aprósütemények mellett jól megfér néhány izgalmas újdonság is.
Haraszti Zsoltot, Jahni Lászlót és Mogyorósi Donátot kértük fel, ajánljanak halételeket az ünnepi asztalra.
Jahni Lászlót, Csécsei Lászlót és Adorjányi Máriuszt kértük fel, hogy mutassák be az ő verziójukat.
A hókifli, zserbó, hájas sütemény, mézeskalács mellé mutatunk még néhány gyors receptet.
Gluténmentesen is lehet látványos desszert az asztalon.
