Már kapható a márciusi Magyar Konyha
Lapunk márciusi számában rengeteg kérdést megválaszolunk. De hová tűntek a derűt keltő étteremnevek?
Lapunk márciusi számában rengeteg kérdést megválaszolunk. De hová tűntek a derűt keltő étteremnevek?
A Nemzeti Színházba tavasszal hat vendégjáték érkezik, mindegyik csupán egyetlen alkalommal.
A SIRHA Budapest szakkiállításon az 50 éves Magyar Konyhával is találkozhatnak a vendégek.
Borscs, pelmenyi és pampuska segít kiszakadni a gyros és hamburger rengetegből.
A színészóriás a 90. születésnapját ünnepelné. Rá emlékezünk.
Gianni Annoni kapta a Magyar Vendéglátók Ipartestületének Év Vendéglőse díját.
Sok háztartásban a hétköznapi vacsorák részeivé váltak az ázsiai fogások.
Magyar sajtok és a szépen lassan egyeduralkodóvá váló a trappista.
Ki gondolta volna, hogy a székelykáposztának ennyi eredettörténete van?
Hétvégén, gasztronómiai élményekkel is kecsegtető Kínai Újévi Fesztivál lesz Kőbányán.
A Budapesti Operettszínház ismét új magyar nagyoperett ősbemutatójára készül.
Amikor a kubai grapefruit dominálta a téli gyűmölcskínálatot.
Indul az Az Év Pálinkás Bonbonja verseny, már fogadják a nevezéseket!
A városban élő, képzettebb fiatalok elsősorban azok, akik nekivágnak a Veganuárnak.
Egyedül eszünk, de nagyobbat álmodunk – gasztrotrendek 2026-ra.
Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Ez a sütemény szerepel a Magyar Konyha karácsonyi címlapján!
Margaret Thatcher 1984-es látogatása a budapesti Nagyvásárcsarnokban elindította a Csarit a világhírnév felé.
Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...
Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.
A nosztalgia és a legújabb technológiák hajszolása egyszerre jellemzi a világ édességiparát.
A pincérnők élete régen sem volt játék és mese!
Átfogó felmérés készült a magyar borfogyasztási szokásokról. Az eredményektől nem lesz mindenki boldog.
Az első hazai Karácsonyi fatörzs verseny legjobbjai már a cukrászdákban kóstolhatók!
Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.
Ilyen az, amikor egy spanyol séf beleszeret a magyar konyhába!
A METRO Magyarország „Jóízű Magyarország” kezdeményezésére sokat fogunk beszélni a szürkemarháról.
Történészek segítségével fedeztük fel, hogyan készítették a töltött káposztát elődeink.
Új helyen, de a régi minőséggel vár Vácon a Mihályi Patisserie.
Különleges sörkóstolók várják az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosait Budapesten.
Együttműködést írt alá a Magyar Nemzeti Levéltár és a Zwack: rég elfeledett titkok derülhetnek ki.
Tokhal, kecsege, pisztráng és a többiek: a SVÉT kampányában a legjobb hazai halfajok szerepelnek.
Itt a magyar vendéglátó- és szállodaipar designversenyének összes díjazottja!
A december-januári magazin mellé most ajándék kiadvány is jár!
Már száz éve is étteremnek épült, volt Kisrabló és Bölcső is - idén Zentakraftként nyitott újra.
Új hitelek a vendéglátóhelyet üzemeltetőknek, továbbá szállásadóknak és attrakciókat üzemeltetőknek.
Egzotikus konyhák és a mesterséges intelligencia formálja az éttermi kínálatot.
A Klasszis TopDesign 2025 verseny zsűrije kiválasztotta, kik kapják az idei év legjobbjainak járó elismerést.
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
A chilitől és a szecsuáni borstól ömlik az endorfin: kipróbáltuk a budapesti malatangot.
Média a Vidéki Vállalkozókért díjat kapott munkatársunk, Knap Gábor.
Szó szerint a hamvaiból éledt újjá a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó.
Eddig két magyar borászat büszkélkedhet azzal, hogy felkerült a The World's 50 Best Vineyards listára!
Ezzel a címmel indított közös kampányt a Candy Hoover Hungary Kft. és az Ökumenikus Segélyszervezet.
Óbudáról a belvárosba költözött Kolonics Zoltán cukrászdája.
Budapestre érkezik november végén a Vegan Summit, rekord számú résztvevőre számítanak.
A Nemzeti Színházba tavasszal hat vendégjáték érkezik, mindegyik csupán egyetlen alkalommal.
A SIRHA Budapest szakkiállításon az 50 éves Magyar Konyhával is találkozhatnak a vendégek.
Gianni Annoni kapta a Magyar Vendéglátók Ipartestületének Év Vendéglőse díját.
Sok háztartásban a hétköznapi vacsorák részeivé váltak az ázsiai fogások.
Hétvégén, gasztronómiai élményekkel is kecsegtető Kínai Újévi Fesztivál lesz Kőbányán.
A Budapesti Operettszínház ismét új magyar nagyoperett ősbemutatójára készül.
Indul az Az Év Pálinkás Bonbonja verseny, már fogadják a nevezéseket!
A városban élő, képzettebb fiatalok elsősorban azok, akik nekivágnak a Veganuárnak.
A nosztalgia és a legújabb technológiák hajszolása egyszerre jellemzi a világ édességiparát.
Átfogó felmérés készült a magyar borfogyasztási szokásokról. Az eredményektől nem lesz mindenki boldog.
Az első hazai Karácsonyi fatörzs verseny legjobbjai már a cukrászdákban kóstolhatók!
Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.
A METRO Magyarország „Jóízű Magyarország” kezdeményezésére sokat fogunk beszélni a szürkemarháról.
Új helyen, de a régi minőséggel vár Vácon a Mihályi Patisserie.
Különleges sörkóstolók várják az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosait Budapesten.
Együttműködést írt alá a Magyar Nemzeti Levéltár és a Zwack: rég elfeledett titkok derülhetnek ki.
Tokhal, kecsege, pisztráng és a többiek: a SVÉT kampányában a legjobb hazai halfajok szerepelnek.
Itt a magyar vendéglátó- és szállodaipar designversenyének összes díjazottja!
A december-januári magazin mellé most ajándék kiadvány is jár!
Új hitelek a vendéglátóhelyet üzemeltetőknek, továbbá szállásadóknak és attrakciókat üzemeltetőknek.
Egzotikus konyhák és a mesterséges intelligencia formálja az éttermi kínálatot.
A Klasszis TopDesign 2025 verseny zsűrije kiválasztotta, kik kapják az idei év legjobbjainak járó elismerést.
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
Média a Vidéki Vállalkozókért díjat kapott munkatársunk, Knap Gábor.
Szó szerint a hamvaiból éledt újjá a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó.
Eddig két magyar borászat büszkélkedhet azzal, hogy felkerült a The World's 50 Best Vineyards listára!
Ezzel a címmel indított közös kampányt a Candy Hoover Hungary Kft. és az Ökumenikus Segélyszervezet.
Óbudáról a belvárosba költözött Kolonics Zoltán cukrászdája.
Budapestre érkezik november végén a Vegan Summit, rekord számú résztvevőre számítanak.
Mosogatóként kezdett, ma pedig nemzetközileg elismert desszertséf.
Az Andrássy Garden étterem az elegancia és a természet különleges harmóniáját kínálja Budapest szívében.
Két magyar étterem is bekerült a Restaurants from Spain minősítő programba.
Napi 250 vendég és többórás sorban állás az étterem előtt.
A világ legjobb bárjait listázó The World’s 50 Best Bars európai célpontokat is bőven tartogat.
A Notre Dame-i toronyőr bemutatójára készül az Operettszínház.
Az egész konyháját feltenné az UNESCO világörökségi listára az olasz politika.
A hazai válogatón három tehetséges séf mérte össze tudását.
Korlátlan kávékóstolás, látványos bajnokságok október 4-én.
A Szaft 'N Burger debreceni viadalán húzta be a harmadik helyet a Körmendi&Kitzinger duó.
Sajtkészítő, vízibivaly farm tulajdonos és szederültetvényes a díjazottak között.
A SVÉT-en lesz a Magyar Konyha termelői díjainak átadása, új előfizetőinknek pedig meglepetéssel készülünk!
Évi negyedmillió látogatót várnak a Vatikán több mint 20 hektáros mintagazdaságában.
A Kenyérlelke Fesztiválon az otthonsütők legjobbjai is felvonultak.
A vidéki élet, az állattartás és növénytermesztés báját ismerhetik meg az érdeklődők.
Egyértelmű, hogy nem az ételekről szól a Tesla első étterme, de akkor miről?
A hazai ízek maradnak, de az alapok megváltoznak a Holló utcában.
Egyedülálló zenei és vizuális élménnyel vár a jubileumi MVM ZENERGIA jótékonysági gálakoncert.
Lapunk márciusi számában rengeteg kérdést megválaszolunk. De hová tűntek a derűt keltő étteremnevek?
Borscs, pelmenyi és pampuska segít kiszakadni a gyros és hamburger rengetegből.
A színészóriás a 90. születésnapját ünnepelné. Rá emlékezünk.
Magyar sajtok és a szépen lassan egyeduralkodóvá váló a trappista.
Ki gondolta volna, hogy a székelykáposztának ennyi eredettörténete van?
Amikor a kubai grapefruit dominálta a téli gyűmölcskínálatot.
Egyedül eszünk, de nagyobbat álmodunk – gasztrotrendek 2026-ra.
Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Ez a sütemény szerepel a Magyar Konyha karácsonyi címlapján!
Margaret Thatcher 1984-es látogatása a budapesti Nagyvásárcsarnokban elindította a Csarit a világhírnév felé.
Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...
Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.
A pincérnők élete régen sem volt játék és mese!
Ilyen az, amikor egy spanyol séf beleszeret a magyar konyhába!
Történészek segítségével fedeztük fel, hogyan készítették a töltött káposztát elődeink.
Már száz éve is étteremnek épült, volt Kisrabló és Bölcső is - idén Zentakraftként nyitott újra.
A chilitől és a szecsuáni borstól ömlik az endorfin: kipróbáltuk a budapesti malatangot.
Izlandon egy nap leforgása alatt mind a négy évszakot át lehet élni, de ilyen vacsoráért érdemes dolgozni!
Fine dining és abszolút indokolható Coelho idézetek Óbudán.
A frissen nyitott Finchi a rétesekkel csalogat ugyan be, de izgalmas szendvicseket is kínál.
A Börzsöny egykori ültetvényeiből mára alig maradt valami, mégis van, aki még hisz a málnában.
Hangolódjunk az őszre olvasmányok és receptek szintjén is!
Kígyózó sorok Zoboki Gábor építészeti alkotása előtt.
Az Európa Gasztronómiai Régiója cím olyan, mint a kulturális főváros program.
Becsöngettek, ezért adunk pár ötletet a tízórai-gyártáshoz!
11 étterem költözik be a Time out Market Budapest gasztropiacra, a Corvinba.
A friss halat csak darabolták és pácolták. A rizs később jött - a poké bowl története.
Jeremy Salamon visszaadta New York City elveszett magyar kulináris örökségét.
Két indonéz szakács is dolgozik azon, hogy megmutassa Balatonalmádiban, milyenek az igazi távol-keleti ételek.
Bécs legizgalmasabb kávéházában a liftesfiú a főnök!
Szlovéniában az autópályáról letérve nemcsak a táj érdemel néhány plusz kanyart.
Kapu Tiboréknak további egy évet kellett volna várniuk a Michelin-csillagos űrkajára.
Állócsillagok a Balatonon. Irány Badacsony!
Hat borvidék, egy fajta, közös arculat: íme a szezon friss BalatonBorai!
A nagyvárosi életérzés és a kilencvenes évek nosztalgiája ihlette jegeskávé receptek.
A magazinhoz Balaton 2025 Gasztrokalauzunkat adjuk ajándékba.
Ez az a 12 zöldség és gyümölcs, amelyekben legtöbb a növényvédőszer-maradvány
A Taste of Transylvania Fesztiválon jártunk. Azóta elmosta a víz a sóbányát.
Meglepően hasonlónak tűnik a magyar és az osztrák gasztronómia jövője.
A Tankcsapda dobosa a Csinibaba világába kalauzol.
Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.
Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.
ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.
Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.
A Magyar Konyha 1990. februári lapszámában közölt anyag alapján.
Minden hazai szakácskönyvszerző Lajos Mari köpönyegéből bújt elő.
Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.
A nap első étkezése nem csak gyermekkorban fontos – nézzük, korosztályonként mi kerüljön a tányérra!
Harmonikus hármasok a nyári konyhából: csak az arányokra kell figyelni!
Étterem a világ végén: Mályinkán, a hegyek ölelésében nyitja meg éttermét a fiatal séf.
A melegben a hátunk közepére kívánjuk a főzést, de lakhatunk jól akkor is, ha nem állunk a tűzhely felett.
Nyakig vagyunk a barackszezonban - próbáljunk ki valami újat is!
Turbózzuk fel egy kicsit a megszokott, kertvégi sütögetést – adunk pár tippet, hogyan.
A budaörsi telekárak a lehetőségét is elvágják annak, hogy újraéledjen a borászat.
Mutatunk néhány egyszerű ötletet, hogyan tarthatjuk távol a rovarokat grillezéskor.
A boltban még egészségtől kicsattanó zöldségek hazaérve gyorsan tönkrementek? Mire érdemes figyelni?
Terroir-kalauzunk Etyek-Buda és a Velencei-hegység változatos palái felé veszi az irányt.
A Michelin Guide felkérésére Tóth Szilárd, a Salt séfje a londoni Frog étterem konyhafőnökével főzött.
A grillen minden finomabb lesz – ez pedig még a szokásos, unalomig használt zöldségeinkre is igaz.
Bart Danival a magyar „sörforradalom” egyik elindítójával beszélgettünk új könyvéről, Az arany folyamról.