Hamarosan nyit az Y- by Rácz Jenő
Ezt lehet tudni Rácz Jenő új, balatoni étterméről, amely május végétől várja a vendégeket.
Ezt lehet tudni Rácz Jenő új, balatoni étterméről, amely május végétől várja a vendégeket.
A vendég Vinkó József, magazinunk főszerkesztője.
Nem nyit ki többé Balatonfüred füstös bisztrója, a Fény viszont kapott egy új pékséget!
Egy Facebook videó indította el az egyik legaktívabb gasztroközösség történetét.
A díjat a gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg.
Nagykanizsán él tovább a Kristinus Borbirtok szeretett éttermének, a Lokal47-nek szellemisége.
Újabb színekkel és limitált termékekkel készül az ünnepekre a ZAX Csokoládémanufaktúra.
Az önkéntes vállalás idején, október 21-27 között 100%-ban vegánná válik az éterem.
A szekszárdi pincészetnél megszületett a Barbár házasítás áramvonalasított kistesója.
Lencsés Zoltán megnyerte a VIII. Füstös Nyúl Kupát, részt vehet az amerikai világbajnokságon.
Házias ízeken dolgoznak a SVÉT éttermei, az ételeket szeptember 14-15-én mutatják be Tatán.
Természetes intelligencia – megosztó fogásokkal hívja fel magára a figyelmet az Onyx új vacsoramenüje.
Horvátország ünnepel, mi pedig már tudjuk: nem csak egészségesebb, környezetkímélőbb is, ha heringre váltunk.
Bezár Budaörs legprogresszívebb konyhája. A dinnyeimádók számára viszont van egy jó hírünk!
A The World's 50 Best Restaurants élén a barcelonai étterem végzett.
Magyar cider egyelőre nagyon kevés van, ez viszont hamar megváltozhat.
A titkos találkozón az 50 legjobb borász ízlelgette egymás borát.
Sztárséfek és gasztrobloggerek mutatják be tudományukat az esemény mindhárom napján!
A szék bútortörténeti jelentőségét, szimbólummá válását francia családi manufaktúráknak köszönheti.
Kihirdették a S.Pellegrino Young Chef Academy 2023 díj győztesét. Ibériai siker született.
Három csillag nincs, a kétcsillagosok és az egycsillagosok ugyanazok.
Balatonszőlős Bib Gourmand elismeréssel rendelkező vendéglátóhelye.
Ha kevesebb a pénzünk, kevesebb édességet eszünk. De több jégkrémet!
Idén Veszprém és a Balaton-régió Európa Kulturális Fővárosa.
Az interjúban legújabb könyve is szóba kerül, melyben lélekmosodai pillanatokkal szolgál.
Ezt lehet tudni Rácz Jenő új, balatoni étterméről, amely május végétől várja a vendégeket.
A vendég Vinkó József, magazinunk főszerkesztője.
Nem nyit ki többé Balatonfüred füstös bisztrója, a Fény viszont kapott egy új pékséget!
A díjat a gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg.
Nagykanizsán él tovább a Kristinus Borbirtok szeretett éttermének, a Lokal47-nek szellemisége.
Az önkéntes vállalás idején, október 21-27 között 100%-ban vegánná válik az éterem.
A szekszárdi pincészetnél megszületett a Barbár házasítás áramvonalasított kistesója.
Lencsés Zoltán megnyerte a VIII. Füstös Nyúl Kupát, részt vehet az amerikai világbajnokságon.
Házias ízeken dolgoznak a SVÉT éttermei, az ételeket szeptember 14-15-én mutatják be Tatán.
Horvátország ünnepel, mi pedig már tudjuk: nem csak egészségesebb, környezetkímélőbb is, ha heringre váltunk.
Bezár Budaörs legprogresszívebb konyhája. A dinnyeimádók számára viszont van egy jó hírünk!
Magyar cider egyelőre nagyon kevés van, ez viszont hamar megváltozhat.
A titkos találkozón az 50 legjobb borász ízlelgette egymás borát.
Sztárséfek és gasztrobloggerek mutatják be tudományukat az esemény mindhárom napján!
Kihirdették a S.Pellegrino Young Chef Academy 2023 díj győztesét. Ibériai siker született.
Három csillag nincs, a kétcsillagosok és az egycsillagosok ugyanazok.
Mind közül Balóné lett a leghíresebb. Róla is szó esik a Szellem a fazékból szombati adásában.
A tavaly győztes magyar csapat épphogy lemaradt a dobogóról.
Az Operettszínház bemutatja: The Best of Bond Symphonic koncertshow 2022. december „007”-én.
Gundel Károly születésnapján, szeptember 23-án ült össze és hozta meg döntését a szakmai zsűri.
Magyar passiógyümölcsös bonbon tarolt a londoni Great Taste Awards-on.
A cukrász jelenleg luxusingatlanokat értékesít.
Fajtaméz kategóriában kapott díjat egy kelet-magyarországi termelő méze
Két év után Tatára érkezik a SVÉT. A Magyar Konyha standjának vendége: Borbás Marcsi!
Drasztikusan csökkent az adóbevétel, így a fiatalokat alkoholos italok vásárlására buzdítaná az adóhivatal.
Az extrém csapadékhiány okolható azért, hogy leállt Franciaország egyik legrégebbi sajtjának gyártása.
Az előző évadhoz képest idén megduplázódott a séfversenyre jelentkezők száma.
A város vezetése új piac kialakításáról döntött. Jó lett.
Egy fifikás páros nyúlta le egy menő spanyol étterem neves pincéjéből a méregdrága borokat.
Egy Facebook videó indította el az egyik legaktívabb gasztroközösség történetét.
Újabb színekkel és limitált termékekkel készül az ünnepekre a ZAX Csokoládémanufaktúra.
Természetes intelligencia – megosztó fogásokkal hívja fel magára a figyelmet az Onyx új vacsoramenüje.
A The World's 50 Best Restaurants élén a barcelonai étterem végzett.
A szék bútortörténeti jelentőségét, szimbólummá válását francia családi manufaktúráknak köszönheti.
Balatonszőlős Bib Gourmand elismeréssel rendelkező vendéglátóhelye.
Ha kevesebb a pénzünk, kevesebb édességet eszünk. De több jégkrémet!
Idén Veszprém és a Balaton-régió Európa Kulturális Fővárosa.
Az interjúban legújabb könyve is szóba kerül, melyben lélekmosodai pillanatokkal szolgál.
A saját kedvenc karácsonyi ételéről is adomázik majd.
Ezt is mindenki a magáénak szeretné tudni. De vajon hol az igazság?
Ettől a szellem is jól lakik. Sőt, ma megnövekedett oldalszámunk miatt még jobban!
Csillagjuk még nincs, BIB Gourmand elimserésük már van, pedig csak fél éve nyitottak.
Hol lehet gyorsan bekapni valami egészségeset? Két újonnan nyílt helyen a fővárosban.
Az üzlet 1904-től a jómódú lakások étkező helyiségeinek látványvilágát is emelte.
Formanek Ferenc és Képíró Anita is a Magyar Konyha Termelői díj 2022-es nyertesei között.
Az ország bortermelése 96 százalékban, igazoltan fenntartható.
Még kapható a Magyar Konyha augusztusi száma, benne a Balaton 2022 Gasztrokalauzzal.
Szükség szülte, most viszont oktatja tudományát a családanya.
Zöld istennő saláta, felturbózott instant ramen, főzős előfizetések – eddig ezek az év közösségi trendjei.
Nyár: milyen jó lenne meginni egy hideg, kellemesen habzó sört.
Az élen 2022-ben is egy koppenhágai elitétterem végzett - de nem a Noma.
Két év covid, háború a szomszédban, hatósági árak, infláció, energiaválság, megszorítások.
Az ételimádó mérnök szerint nem kell félni a robotoktól – a gyorsételek többségét már ma is gépek készítik.
A japán bölcsesség, miszerint a hosszú sor kiváló rament jelent, éppúgy igaz Párizsban, mint Tokióban.
A divat megabrandjei egyre többször keresik a gasztroszektor társaságát.
Chippy, a robot szándékosan hibázik, hogy emberibb legyen.
Alkotóműhely és kísérleti konyha: a legendás étterem tudatosan készül a nagy visszatérésre.
Hamarosan eldől, kinek terítenek a francia Elysée-palotában.
Ezek a tojások nem a locsolótarisznya mélyére valók.
Javában zajlik a Sirha Budapest, tegnap lezajlott a Bocuse d’Or Europe első versenynapja is.
101 éves korában elhunyt Gail Halvorsen ezredes, aki egy szokatlan gesztus miatt vált a gyerekek hősévé.
Stanley Tucci sikeres olaszországi barangolása után most Eva Longoria járja be Mexikót a CNN-en.
Megjelent az Ételek a prímási asztalról - a 19. század visegrádi konyhája mai szemmel is csodás.
A nyár kötelező kelléke a grillezés. Ehhez Barka Áron séf otthon is elkészíthető grillételeket ajánl.
Croissant-t sütni kétszer olyan nehéz, mint macaront, ráadásul négy napig tart.
Menyhárt Attilát, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest cukrászséfjét kérdeztük.
Úgy tartják, két út vezet Kácsárdra. Az egyik befut a faluba, a másik kifut onnan. Csakhogy ez a két út ugyanaz. Visz és hoz is. Ahogyan Balla Enikővel tette. Ez az ő története. A kecskesajtok mestere, akinek sajtjaiért éttermek versenyeznek.