Eljut az európai bor Indiába?
Csak a töredéke. De ez változhat egy kereskedelmi megállapodással.
Keresés "brit"
Trendfigyelő
Begombázik a világ!
Jönnek a gomba alapú csokik és étrendkiegészítők. De tényleg van jótékony hatásuk?
Hírességek a Csariban
Margaret Thatcher 1984-es látogatása a budapesti Nagyvásárcsarnokban elindította a Csarit a világhírnév felé.
Előkelően ötórai teázhatunk az advent jegyében
A Zsolnay kávéházban most mindenki eltarthatja a kisujját!
Szabi a pék szilvamániája
A szilva nem csak Magyarországon közönségkedvenc. Próbáljuk ki más nemzetek süteményeit is!
Gasztrotúra
Tőkehalsuli Izlandon
Izlandon egy nap leforgása alatt mind a négy évszakot át lehet élni, de ilyen vacsoráért érdemes dolgozni!
Meghalt a Nutella atyja
Napóleon idején fejlesztett édesség adta az ihletet Francesco Rivellának a Nutella fejlesztéséhez.
Ginfúzió - a boróka nyomába eredünk
Egy ital, aminek már a története is kalandregény, a jövője pedig még fordulatosabb lehet!
Karácsonyi sörömök
Karácsonyi sörajánló
Csak úgy vadásszák a sörfőzők a különleges hordókat! 3+3 nem mindennapi magyar sört ajánlunk az ünnepekre.
Csokimánia
Aranyba öltözik a csokoládé
Újabb színekkel és limitált termékekkel készül az ünnepekre a ZAX Csokoládémanufaktúra.
Közeleg hozzánk is az almabor hullám
Magyar cider egyelőre nagyon kevés van, ez viszont hamar megváltozhat.
Gasztromorzsák: tavaszi zsongás
Török reggeli a belvárosban, sárkányok a Szent György-hegyen és bejárható sörfőzdék szerte az országban.
Január 13-tól újra látható A Mosoly országa
Az operettirodalom operai igényességgel megkomponált gyöngyszeme visszatér.
A gyertyafény reneszánsza
Nem, nem csak a közelgő ünnepi szezon miatt sokasodnak a gyertyafényes vacsorák.
Fahéj – A befőzések fűszere
Az illatos fahéj egyike a legrégebbi ízesítőknek, aromája édeskés, csípős, kissé fanyar.
Az udvari beszállítói címek a királynő halálával érvénytelenek
Indulhat a megújítási folyamat. A végkimenetelről III. Károly dönt majd.
Mivel töltsük a héjában sült krumplit?
A burgonya marketingje nem a legjobb, pedig tele van tápanyaggal és a sokoldalúsága is megkérdőjelezhetetlen.
II. Erzsébet kocsmárost keres
A brit királynő a sandringhami birtokára keres olyan szakembert, aki egy kihalt klubból menő pubot varázsolna.
Copfos lányok helyett jönnek a punkok
A gyorsétteremlánc emblémáján látható, eredetileg copfos lány emós és punk frizurát villantott Londonban.
Heródes lakomája
Heródes születésnapján Szalome ellejtette hírhedt táncát, és Keresztelő János fejét követelte cserébe.
Kerti sütögetés – rovarok nélkül
Mutatunk néhány egyszerű ötletet, hogyan tarthatjuk távol a rovarokat grillezéskor.
Ünnepel a skót whisky ágazat
Hatalmas előrelépés: végre hivatalos védjegyet kapott a Scotch Amerikában.
Kígyózott a sor az olcsó halvacsoráért
Azt tudjuk, hogy a Nagy-Britanniában drága az étel, de ennyire?
Négykezes Londonban
A Michelin Guide felkérésére Tóth Szilárd, a Salt séfje a londoni Frog étterem konyhafőnökével főzött.
Hullámsírban végezte a legendás úszó étterem
Először elvontatták, majd elsüllyedt Hongkong egyik látványossága, az óriási Jumbo Kingdom étterem.
A Wellington-reggelihez Ramsay-nek is van egy-két szava
Gordon Ramsay nem bírta ki, hogy ne reagáljon az „újításra”.
Az ízlés összeköti a divatot és a gasztronómiát
A divat megabrandjei egyre többször keresik a gasztroszektor társaságát.
Minden fillér számít: spóroljunk az energián!
Mennyit takaríthatunk meg, ha változtatunk a konyhai, főzési szokásainkon?
70 év, 70 recept a királynő platina jubileumára
Szakácskönyv brit hozzávalókból, diplomáciai sztorikkal körítve.
Brit taxiflotta járja a francia borvidéket
A „bortaxik” most Bordeaux organikus borászatait járják sorra.
Az amerikai biscuit titka
A klasszikus foszlóstól a modern és ízesített változatokig – ennek az amerikai kedvencnek is vannak trükkjei.
Húsvéti kedvencek a nagyvilágból
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
Vörös és fekete ír módra
Vajon át lehet-e úgy menni az ír fővároson, hogy ne ütközzünk bele egyetlen pubba sem?
Megmentették a legöregebb brit kocsmát
Semmi sem tart örökké – ugyanakkor, tizenkét évszázad történelmét nem dobjuk el csak úgy.
Elárverezték az italt, ami újrarajzolta a világ bortérképét
Rekord áron talált új gazdára az a cabernet, ami 1976-ban tényezővé tette a kaliforniai borászatokat.
Ezek 2022 leginnovatívabb gasztrocégei
A listán idén is az ágazat leginkább figyelemreméltó, újító szemléletű vállalatai kaptak helyet.
Amikor a tévés séfek egymásnak esnek
Kakaskodás, szócsaták, szerződéses kikötések, évtizedes sérelmek. A celebséfek egymást sem kímélik.
Aki Berlint cukorkákkal „bombázta”
101 éves korában elhunyt Gail Halvorsen ezredes, aki egy szokatlan gesztus miatt vált a gyerekek hősévé.
Egyre több tini iszik energiaitalt
Rengeteg kamasz nyúl rendszeresen az energiaitalok után, de az egészségügyi következményekkel nem számolnak.
Meglepő újítás a 194 éves konyakháznál
A neves francia konyakmárka a századfordulós életérzést akarja korszerű köntösben visszahozni.
Először rendezték meg két helyszínen a Furmint February-t
Londonban és Edinburgh-ban is megrendezték a magyar furmint fesztiválját.
Moszkva helyett Londonban lesz a 50 Best júliusi díjátadója
A háború máris érezteti hatását a nemzetközi gasztroszíntéren.
Élt: 1229 évet - bezár a legöregebb brit kocsma
A pub matuzsálem tulajdonosai bíznak a visszatérésben.
Hova utazzunk, ha jót akarunk enni?
A Tripadvisor minden évben közzétesz egy listát a felhasználói által leginkább kedvelt kulináris úticélokról.
A viktoriánus konyha halálos veszedelme
Az élelmiszerekhez ártalmatlannak vélt, de olykor halálos adalékokat is adtak a korabeli kereskedők.
Elképesztően sokat isznak a britek
Angliában nyolcmillió ember olyan sok alkoholt fogyaszt otthon, amely már káros az egészségére.
Pudingversennyel kezdődött II. Erzsébet platinajubileuma
Pudingversennyel kezdődött hétfőn Nagy-Britanniában II. Erzsébet királynő platinajubileuma.
Trendfigyelő
Begombázik a világ!
Jönnek a gomba alapú csokik és étrendkiegészítők. De tényleg van jótékony hatásuk?
Előkelően ötórai teázhatunk az advent jegyében
A Zsolnay kávéházban most mindenki eltarthatja a kisujját!
Meghalt a Nutella atyja
Napóleon idején fejlesztett édesség adta az ihletet Francesco Rivellának a Nutella fejlesztéséhez.
Közeleg hozzánk is az almabor hullám
Magyar cider egyelőre nagyon kevés van, ez viszont hamar megváltozhat.
Gasztromorzsák: tavaszi zsongás
Török reggeli a belvárosban, sárkányok a Szent György-hegyen és bejárható sörfőzdék szerte az országban.
Január 13-tól újra látható A Mosoly országa
Az operettirodalom operai igényességgel megkomponált gyöngyszeme visszatér.
II. Erzsébet kocsmárost keres
A brit királynő a sandringhami birtokára keres olyan szakembert, aki egy kihalt klubból menő pubot varázsolna.
Copfos lányok helyett jönnek a punkok
A gyorsétteremlánc emblémáján látható, eredetileg copfos lány emós és punk frizurát villantott Londonban.
Ünnepel a skót whisky ágazat
Hatalmas előrelépés: végre hivatalos védjegyet kapott a Scotch Amerikában.
Kígyózott a sor az olcsó halvacsoráért
Azt tudjuk, hogy a Nagy-Britanniában drága az étel, de ennyire?
Hullámsírban végezte a legendás úszó étterem
Először elvontatták, majd elsüllyedt Hongkong egyik látványossága, az óriási Jumbo Kingdom étterem.
A Wellington-reggelihez Ramsay-nek is van egy-két szava
Gordon Ramsay nem bírta ki, hogy ne reagáljon az „újításra”.
Brit taxiflotta járja a francia borvidéket
A „bortaxik” most Bordeaux organikus borászatait járják sorra.
Megmentették a legöregebb brit kocsmát
Semmi sem tart örökké – ugyanakkor, tizenkét évszázad történelmét nem dobjuk el csak úgy.
Elárverezték az italt, ami újrarajzolta a világ bortérképét
Rekord áron talált új gazdára az a cabernet, ami 1976-ban tényezővé tette a kaliforniai borászatokat.
Ezek 2022 leginnovatívabb gasztrocégei
A listán idén is az ágazat leginkább figyelemreméltó, újító szemléletű vállalatai kaptak helyet.
Egyre több tini iszik energiaitalt
Rengeteg kamasz nyúl rendszeresen az energiaitalok után, de az egészségügyi következményekkel nem számolnak.
Meglepő újítás a 194 éves konyakháznál
A neves francia konyakmárka a századfordulós életérzést akarja korszerű köntösben visszahozni.
Először rendezték meg két helyszínen a Furmint February-t
Londonban és Edinburgh-ban is megrendezték a magyar furmint fesztiválját.
Moszkva helyett Londonban lesz a 50 Best júliusi díjátadója
A háború máris érezteti hatását a nemzetközi gasztroszíntéren.
Élt: 1229 évet - bezár a legöregebb brit kocsma
A pub matuzsálem tulajdonosai bíznak a visszatérésben.
Elképesztően sokat isznak a britek
Angliában nyolcmillió ember olyan sok alkoholt fogyaszt otthon, amely már káros az egészségére.
A britek szavaztak a kedvenc tortájukról
A lista élén végül a citrommázas süti végzett, de sokan szeretik a klasszikus Victoria sponge-ot is.
A jövő a burgonyatejé?
A növényi tejek korát éljük. A szója, rizs, zab mellé most megérkezett - egyesek szerint - az aduász.
Titkos királyi alagút vezet a menő bárba
Egy rezidenciából titkos alagút vezet London egyik elit koktélbárjába.
Rák ízű vaj 40 ezerért
Idén 108 országából mintegy 14 ezer nevezés érkezett, a díjazottakról egy 350 tagú, szakértői zsűri döntött.
A torta, ami túlélte a világháborút
1942-ben 400 tonna bomba zúdult Lübeck városára, de a pusztítás csodás módon megkímélt egy mogyorótortát.
Életnagyságú torta készült David Attenborough-ról
A britek nemzeti kincse idén ünnepelte 95. születésnapját.
José Andrés médiamogul lesz?
A spanyol séf saját médiavállalatot indított, első projektje pedig egy hatrészes sorozat lesz.
Katalin hercegné kedvencei
Kate Middleton a luxust a hivatalos reprezentálásra tartogatja – a hétköznapokon az egyszerű ételek híve.
Európába jöhet a legismertebb hotdogevő verseny
A Nathan’s hotdogokat bevezetik a francia piacra - lehet, hogy a híres evőverseny is a márkával tart.
Ismét a Noma lett a világ legjobb étterme
A három Michelin-csillagos koppenhágai Noma, René Redzepi vendéglője újra az élen.
Oktoberfest: amikor a britek hirtelen németek akarnak lenni
Az Egyesült Királyság legkisebb települése bajor csodaországgá változott.
Elton John ételrendelős céget reklámoz
Két zeneipari nagyágyú, Elton John és Lil Nas X közösen jelenik meg az Uber Eats új kampányában.
Lecsapott a babos vandál
Egy brit faluban valaki konzerv babbal önti le az autókat és a házakat. Mindenki őt keresi.
Elutasították a vegán lobbi panaszát
A brit reklámhatóság szerint nem helytállóak a vegán szervezetek által benyújtott panaszok.
Konganak a polcok a brit boltokban
Kereskedők és éttermek küszködnek a termékhiánnyal, amit a járvány és a Brexit együttes hatásával indokolnak.
Mariah Carey és a három fekete-ír
A szebb napokat is megélt énekesnő saját ír krémlikőrrel rukkolt elő, mindjárt három ízben.
Kamu volt a BrewDog arany sörösdoboza
Nem mind arany... A kézműves sörmárka dobozai inkább rézből vannak – a nyertesek nem boldogok.
A bár, ahol játékpénz a fizetőeszköz
Az akció célja, hogy a taverna felkerüljön a város saját Monopoly-táblájára.
Már nem kellenek a járvány csúcsán vett csirkék
Az amerikai állatvédő szervezeteknek gondot okoz a sok visszavitt szárnyas.
II. Erzsébet: a királynő, aki a gint szereti
A 95 éves uralkodó igencsak kedveli a gint és a boralapú likőrt – fecsegte ki a királynő egykori szakácsa.
Petíciót indítottak az evős showműsor ellen
James Corden evős kérdezz-felelek műsora komoly indulatokat szított.
8,5 millióért elárverezték Napóleon borát
Egykor a világ elitjének kedvence volt – a 200 éves vörösért valaki 8,5 millió forintot fizetett.
A Balaton mellett készül az első magyar kisüzemi hard seltzer
Az új alkoholos italkategóriának, a hard seltzernek máris van magyar változata.
Vajsör bár is nyílik a háromszintes varázsboltban
Menő italmérés is lesz az első, hivatalos Harry Potter-áruházban. Madam Rosmerta irigykedhet.
Lady Gaga a Dom Pérignon új arca
Várható volt, hogy Gaga extravagáns stílusa ebben az együttműködésben is megjelenik.
Bezár a 120 éves moszkvai Jeliszejevszkij élelmiszerüzlet
Bezár Moszkva egyik legpatinásabb élelmiszerüzlete.
Sörös együttműködéssel jött ki a híres csokitojás
A Cadbury húsvétra limitált stouttal jelentkezett.
Hamis a megnevezés a tengeri termékek 40 százalékán
A kedveltebb és értékesebb fajok helyett olcsóbb és kevésbé kedvelt fajokat értékesítettek.
Hiába várta vendégeit a narancsos csoki témájú hotelszoba
A világ első ilyen tematikájú lakosztályaként hirdették, de a vírushelyzet áthúzta a terveket.
Hírességek a Csariban
Margaret Thatcher 1984-es látogatása a budapesti Nagyvásárcsarnokban elindította a Csarit a világhírnév felé.
Szabi a pék szilvamániája
A szilva nem csak Magyarországon közönségkedvenc. Próbáljuk ki más nemzetek süteményeit is!
Gasztrotúra
Tőkehalsuli Izlandon
Izlandon egy nap leforgása alatt mind a négy évszakot át lehet élni, de ilyen vacsoráért érdemes dolgozni!
Ginfúzió - a boróka nyomába eredünk
Egy ital, aminek már a története is kalandregény, a jövője pedig még fordulatosabb lehet!
Karácsonyi sörömök
Karácsonyi sörajánló
Csak úgy vadásszák a sörfőzők a különleges hordókat! 3+3 nem mindennapi magyar sört ajánlunk az ünnepekre.
Csokimánia
Aranyba öltözik a csokoládé
Újabb színekkel és limitált termékekkel készül az ünnepekre a ZAX Csokoládémanufaktúra.
A gyertyafény reneszánsza
Nem, nem csak a közelgő ünnepi szezon miatt sokasodnak a gyertyafényes vacsorák.
Fahéj – A befőzések fűszere
Az illatos fahéj egyike a legrégebbi ízesítőknek, aromája édeskés, csípős, kissé fanyar.
Az udvari beszállítói címek a királynő halálával érvénytelenek
Indulhat a megújítási folyamat. A végkimenetelről III. Károly dönt majd.
Mivel töltsük a héjában sült krumplit?
A burgonya marketingje nem a legjobb, pedig tele van tápanyaggal és a sokoldalúsága is megkérdőjelezhetetlen.
Heródes lakomája
Heródes születésnapján Szalome ellejtette hírhedt táncát, és Keresztelő János fejét követelte cserébe.
Az ízlés összeköti a divatot és a gasztronómiát
A divat megabrandjei egyre többször keresik a gasztroszektor társaságát.
70 év, 70 recept a királynő platina jubileumára
Szakácskönyv brit hozzávalókból, diplomáciai sztorikkal körítve.
Az amerikai biscuit titka
A klasszikus foszlóstól a modern és ízesített változatokig – ennek az amerikai kedvencnek is vannak trükkjei.
Vörös és fekete ír módra
Vajon át lehet-e úgy menni az ír fővároson, hogy ne ütközzünk bele egyetlen pubba sem?
Amikor a tévés séfek egymásnak esnek
Kakaskodás, szócsaták, szerződéses kikötések, évtizedes sérelmek. A celebséfek egymást sem kímélik.
Aki Berlint cukorkákkal „bombázta”
101 éves korában elhunyt Gail Halvorsen ezredes, aki egy szokatlan gesztus miatt vált a gyerekek hősévé.
Hova utazzunk, ha jót akarunk enni?
A Tripadvisor minden évben közzétesz egy listát a felhasználói által leginkább kedvelt kulináris úticélokról.
A viktoriánus konyha halálos veszedelme
Az élelmiszerekhez ártalmatlannak vélt, de olykor halálos adalékokat is adtak a korabeli kereskedők.
Pudingversennyel kezdődött II. Erzsébet platinajubileuma
Pudingversennyel kezdődött hétfőn Nagy-Britanniában II. Erzsébet királynő platinajubileuma.
Top10 legendás szesztestvér, top10 legendás koktél
Mit ivott Hemingway papa? Melyik pezsgőt nevezték el Churchillről?
Elhunyt a Torták Királynője
91 éves korában elhunyt Sylvia Weinstock, a világ egyik legismertebb tortatervezője.
Ilyen volt a repülős vendéglátás aranykora
A mai, plasztikba vákuumozott adagok előtt, egykor még a konyak és a szivar volt az alap.
A skót pék, aki véletlenül sztár lett
Felföldi marhát mintázó cupcake, haggis bon bon – mindez jó adag ízes, skót akcentussal megspékelve.
Így is lehet éttermet csinálni
Nagy-Britanniában nem csak a hagyományos kocsmáknak és az előkelő fine diningnak van létjogosultsága.
Rockzenész a lepárlóban, avagy mit ér a gin, ha tokaji?
Mészáros-Komáromy Dénes Hegyalján készíti el a világ legjobb kortárs ginjét.
Ki akar élni sótlanul?
Só nélkül azonban unalmas és élvezhetetlen az étel. És mit ér az élet, ha sótalan?
Hangolódjunk az olimpiára japán ételekkel!
Elkezdődtek végre az olimpiai játékok – a szurkoláshoz pedig nem csak a sör és a chips csúszik.
Pipacs, mályva, komló: a nyár buja ízei
A nyári ehető vadnövények hozzájárulnak a test és a lélek ellazulásához.
A különc fiúból grillázsguru lett Lajosmizsén
„Jaj, lelkem, te vagy a századik jelentkező, de eddig még mind elfutott, miután kétszer megégette a kezét!”
A húsfogyasztás férfias?
A britek többsége inkább 5-10 évvel megrövidítené az életét, mint hogy lemondjon a húsról.
Véletlen időkapszula 1913-ból
Egy kávézó felújítása során bukkant elő egy teljes, XX. század eleji étlap.
Az internet királya lett a nyugdíjas hobbikertész
Az idős férfitól nem csak a zöldségtermesztéséről tanulhatunk.
Kollégium: a szellemkonyhák új lehetősége
Hogyan hasznosítsuk a meglévő erőforrásokat mindenki örömére?
A walesi whisky létezik és védelmet kér
Ugyan Wales egyelőre nem a whiskyjéről híres, most mégis eredetvédelmet kaphat.
A tél legjobb íze tojásból születik
Összebújni szeretetben egy pohár tojáslikőrrel adventkor is csodás.
Ideje komolyan venni az angol borokat
Egy nap alatt elkelt az “English Nouveau” néven piacra dobott angol újbor.
Az ördög itala a telet is felforrósítja
A bódulat igazi kalandorai számára a forralt bor csak apácaitóka. Az igazi "pokolital" a krampampuli.
Az adventi kalendárium nemcsak gyerekeknek jár
A gyártók a felnőttekre is gondolnak: whisky, sajt, tea és társai.
Halálos a csend a whisky-szigeteken
Islay, Jura kong az ürességtől - a karakteres whiskyk otthonában nagyon megváltozott a világ.
A tudósok tényleg megőrültek?
Covid idején 400 négyzetméteres meleg konyhás sörözőt nyitott a Mad Sientist a Belvárosban.
Salt Bae éttermét bezáratták, de újranyitott
Az elmúlt hetek eseménydúsabbra sikerültek, mint ahogyan azt Salt Bae tervezte.
Idén Dolly Parton is spatulát tervezett
A gyermekéhezés megszüntetését célzó jótékonysági projektben újra összefogtak a hírességek.
Mennyire nagylelkűen adományozunk?
Változtatott-e, és ha igen, mennyiben az emberek hozzáállásán a világjárvány?
Milyen a jó dugóhúzó?
Tudta, hogy komolyabb szaküzletekben külön változatot árulnak balkezes pincéreknek?
Kerti sütögetés – rovarok nélkül
Mutatunk néhány egyszerű ötletet, hogyan tarthatjuk távol a rovarokat grillezéskor.
Négykezes Londonban
A Michelin Guide felkérésére Tóth Szilárd, a Salt séfje a londoni Frog étterem konyhafőnökével főzött.
Minden fillér számít: spóroljunk az energián!
Mennyit takaríthatunk meg, ha változtatunk a konyhai, főzési szokásainkon?
Húsvéti kedvencek a nagyvilágból
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
Amit a whiskyről egy kezdőnek tudni érdemes
Scotch, bourbon, rye, Speyside, Moonshine – csak néhány kifejezés, amivel találkozhatunk.
Milyen pezsgőt igyunk szilveszter éjszakáján?
Ha a hazai pezsgők csúcsát keressük, akkor a somlói Kreinbachert kell kiemelni.
„Mosolygó nézés és jól nevelt arc”
A mosoly országa október 22-től látható a Budapesti Operettszínházban.
Teázni nem csak télen jó! 2.
Sorozatunk második részében is megismerkedhetünk néhány teatípussal – és persze a receptek sem maradnak el.
Aki mert kicsit álmodni
Csákvári Péter gasztrofotós megálmodta a Tiny Wasteland-et, parányi senkiföldjét.
A mikrót nem kell teljesen száműzni
A mikrohullámú sütőt általában rejtegetik az emberek, és hálátlan a szerepe.
Egy lépés a halhatatlanság felé
Mi is lehetne annál időtállóbb, mint egy milliók által kedvelt fogás?
A tányérunkkal is megmenthetjük a világot
A biológiai sokszínűség megőrzése az emberiség elemi érdeke.
Mit sütnek az olaszok karácsonyra?
Olasz karácsony: hallott már a panfortéról, a pandolcéról vagy a panpepatóról?
Milyen koktélokat igyunk egy fülledt, nyári estén?
Metzger László, a Babka Budapest bármestere bemutatja az idei nyár új, izgalmas slágereit.
Őrülten finom - új gasztroreality a Netflixen
Őrülten finom: a győztes jutalma egy aranyalma, erkölcsi elismerés.
Cukor nélkül is édesen
A legegyszerűbb és legtermészetesebb, ha a gyümölcsök édes ízét használjuk ki.
A költők hasa
A régi magyar életben keszeg ember nem lehetett alispán - mondja Krúdy. Kár volt világra jönnie. A papok körében kerek cipóhasak divatoztak, az ügyvédek hegyes pocakkal jártak, a kormánypártiak potrohot eresztettek, az ellenzék bendőt nevelt.
Spíler world: kapcsolat a vendég és a személyzet között
A Gozsdu-udvar Zsidai Csoport-háromszögében éli mindennapjait Gubán Tamás head chef.
Az első kérdés: mit fogunk enni?
Az On the Spot riporterei szerint néha a legváratlanabb helyeken lehet a legjobbat enni.
Ismét veszélyben a magyar mangalica
A vaddisznókat fertőző betegség kapcsán az a legnagyobb félelem, hogy átterjedhet a házi sertésekre is, így a világon nagy hírnévre szert tett mangalicára is. A védekezés során pedig lehetséges, hogy a vidéki háztáji hízókat kell feláldozni.
"Konyhafőnöknek születni kell". Clare Smyth, a Gordon Ramsay étterem konyhafőnök
Clare Smyth évekig volt a Gordon Ramsay étterem konyhafőnöke és a televíziós sztárszakács üzlettársa.
Testvérek között. A szekszárdi Sebestyén Pince
Sebestyén Csilla és Csaba a borvidék jeles másodgenerációs képviselői.
Szórakoztató konyha. Gaggan Anand: indiai álom
A kalkuttai szegénynegyed nyomorából küzdötte fel magát, és lett a világ hetedik legjobb séfje.
Aki nem enged a 48-ból – Bicsár Attila. és a Sauska-borászat új étterme
A modern magyar konyha egyik vezéralakja.
Egy szakács csodaországban. Heston Blumenthal, a brit konyha fenegyereke
A főzés tudományos megközelítésének atyja, Ferran Adria mozgalmának angol képviselője.
A nagymama rézedényei a tűzhely fölött. Vendégségben Gullner Gyulánál
Visegrádon, Gullner Gyula szakácsfejedelem birodalmában jártunk.
A varázsló leányai.Apjuk nyomdokain a Bussay nővérek
A tavaly elhunyt Bussay Lászlót választották kollégái a 2015-ös Borászok Borászává. A díjat két lánya, Dorottya és Bianka vette át, ahogy a zalai borvidéken működő kis családi pincészetet is. Milyen útravalót kaptak az orvoslás mellett borászkodó apjuktól? Páros interjú a Bussay lányokkal.
A világvándor. Zwack Izabella Tokajban világmárkát épít
Hol dobog Tokaj szíve? Sokan azt hiszik, a pincékben. Zwack Izabella szerint a Szent Tamás-hegyen, Mád fölött. Zwack Péter küldetése az volt: szerezze vissza a családi vállalatot. Izabella előtt új cél lebeg: világmárkát szeretne faragni Tokajból.
Az osztrák szakácskirály
Toni Mörwald az osztrák Bocuse d'Or szövetség elnöke, a Kimagasló Osztrák Vendéglátás nevű szervezet vezetője.
Fűszer Boy - A pucér szakács konyhája - Exkluzív interjú Jamie Oliverrel
Sármos, szellemes, közvetlen,karizmatikus személyiség. Jamie Oliver könnyedén készít el finom fogásokat.
Egy szakács csodaországban.Heston Blumenthal, a brit konyha fenegyereke
A legszenvedélyesebb séf, a konyha alkimistája, az autodidakta, aki még csak nem is tanulta a mesterséget - bármilyen jelzővel illetik is, mára a világ leghíresebb szakácsa. Televíziós sztár, többszörös Michelin-csillagos séf, Ferran Adrià mellett a kreatív konyha megteremtője. Ha Adriànál a hatodik érzék, Thomas Kellernél a tökéletes íz, Heston Blumenthalnál az összhatás a kulcsszó.
