Wang Mester a rendőrséghez fordul

Visszaélések a séf budai éttermében.

Tavaszi sörözésre invitálnak

Az új sörútlevelekkel különleges a fővárosi és Pécsi söröket kóstolhatnak az érdeklődők.

Mede Ádám: májusban nyitunk!

Laza, nyári helyet nyit Mede Ádám, a Laurel korábbi séfje Badacsonyban.

10 kérdés, 100 válasz

Száz felejthetetlen helyre kalauzol el a Magyar Konyha legújabb kiadványa!

Jó ebédhez szól a nóta 2025-ben is

Folytatódik a többszáz éves kávéházi cigányzenei tradíciót népszerűsítő Muzsikáló Magyarország program.

Mi vár ránk a Balatonnál 2025-ben?

A Balatoni Kör megterítette a tó asztalát. Idén ki ül le mellé?

Hat díj a magyar Sommelier Szövetségtől

Oktatót, bortermelőt, vendéglátót, kereskedőt és borszakírót is díjaztak.

Háromféle menütípus az Étterem Héten

Bárány, vaddisznó, marha, tokhal és húsmentes nápolyi pizzák: indul az Országos Étterem Hét!

Temetik a telet, de mit hoz a tavasz?

Nem nyit ki többé Balatonfüred füstös bisztrója, a Fény viszont kapott egy új pékséget!

Meghalt a Kádár Étkezde egykori tulajdonosa

Január 10-én temetik a legendás vendéglátóst, aki 80 éves korában hunyt el.

Sosem volt ennyi ajánlott étterem

Összesen 78 magyar éttermet ajánl a Michelin: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül.

Élőben a Michelin gáláról

Bejelentették, mely magyar éttermek kaptak idén Michelin-csillagot.

Adventi gasztromorzsák

Felpörgették az ételmentést, de nem csak ez az egy jó hírünk van karácsony előtt!

Átadták a 2024. évi Pro Gastronomia díjakat

A díjat a gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg.

Jön az új magyar Michelin Guide!

Hamarosan kiderül, lesznek-e új Michelin-csillagos éttermek Magyarországon.

8 év után visszatér Magyarországra a Gault&Millau

A világhírű francia étteremkalauz visszatér Magyarországra

Megállíthatatlanok az alternatív sajtok

Itt az olasz, vegán ricotta, de mindenki más is hatalmas lehetőségeket lát a növényi alapú élelmiszerekben.

Az olasz pizza varázstalanodása?

New Yorkban sütik a legjobb pizzát, a nigériaiak pedig hamarosan mindenhol főzik majd a Moi moi-t.

Maximalizálják a szervizdíj mértékét

Maximum 12 százalék lehet a jövőben a szervizdíj a nemzetgazdasági miniszter tájékoztatása szerint.

Tésztát gyúrtunk Gianninál

Szicíliai értelemben az időnek nincs jelentősége.

Nyikos Patrik világbajnok!

Már a Bocuse d’Or csapatban is bizonyított.

Már foglalhatók az asztalok az Étterem Hétre!

Még soha ennyi Michelin-ajánlással rendelkező étterem nem kínálta a menüsorát!

Ők ketten kapják a Gundel-díjat

Bicsár Attila (Sauska 48) és Kovács-Siklós Lázár (Lázás Chef) veheti át az elimserést.

Michelin-csillag a Balatonnál?

A Kistücsök étterem tulajdonosa szerint már nem lehet messze az első balatoni csillag.

Zománc Bisztrócska: küszöbön a változás

Várja a vendégeket, de közben új tulajdonost keres Vászoly családias bisztrója.

A fine dining és az otthoni ízek találkoznak

Tatán, a SVÉT éttermi találkozóján mindenki megkóstolhatja a „A Mama főztjét”.

Szeged újra örülhet: visszatért a Tiszavirág

Az Alabárdos séfjével áll fel újra a rendszer.

5+1 izgalmas nyitás a közelmúltból

Új szereplők a gasztropalettán.

Ilyen a Mama főztje

Nagy SVÉT találkozó Tatán. Szeptember 28-29-én.

Körbe kóstoltuk a Balatont: íme az Év Strandétele!

Kiadós balatoni gasztrokörutazás után állt össze a nyerő sor: Balatonlellén készült ez idén az Év Strandétele.

Balaton 2024 Gasztrokalauz – iránytű a Balatonhoz

Magunkat ajánljuk.

Bezár a Laurel Budapest, de lehet, hogy ez nem a vég

Hiába a Michelin-ajánlás, bezár a Laurel Budapest. Az étterem július végén nyit ki utoljára.

Máltán olcsóbb a Michelin-élmény

Európai összehasonlításban Magyarországon drágák a Michelin-csillagos éttermek.

Melyik a legjobb balatoni fröccsbor?

100 ezer palack BalatonBor kerül idén a tókörnyék asztalaira.

Hamarosan kiderül, melyik az Év Strandétele!

Ebben az évben is megválasztják az Év Strandételét, méghozzá öt kategóriában. Jöhetnek a desszertek is!

A SALT Budapest az Év Étterme díj nyertese 2024-ben

Lássuk a legjobbakat – mármint a Dining Guide szerint.

Újra Pannonhalmi ART Piknik

Naptárba beírni: Június 8-9.!

Jönnek a legfontosabb gasztrofesztiválok

Sopronból, Budapestről, Noszvajból és Debrecenből ajánlunk gasztronómiai fesztiválokat.

Ilyen a Stílusos Vidéki Reggeli

Így zajlott május 1-jén a stílusos reggelizés.

Ön látott már street foodot ársapkában?

Pompás koktélok Budapesten, gyanús éttermek nyomában és a hatósági áras a kebab története.

A Costes Group beszállt a MÁK-ba

Az étterem 50 százalékában szereztek tulajdont Gerendaiék.

Jó ebédhez szóljon a nóta!

Egymilliárd forintot biztosít a kormány a kávéházi cigányzene megőrzésére.

Michelin csillagok a Disney kastély fölött

Michelin Guide-dal vidámparkba

Hétfőtől lehet repetázni az Étterem Hét sztárjainál

Újrakóstolható kedvencek!

Új szakmai díj a vidéki gasztronómiának

A SVÉT és a Toyota Sakura Kft. megalapította a Sakura-díjat.

Íme a szomszédok legizgalmasabb gasztrofesztiváljai

A környező országokban is jó dolguk lesz az ínyenceknek!

Nem a whiskyre épít a Michelin-csillagos skót lepárló

A whiskyre csak utalgatnak – meglepő tények Skócia egyetlen két Michelin-csillagos lepárlójáról.

Az ország legnevesebb séfjei látogatnak Sopronba

Íme a SopronFest gourmet kínálata.

SVÉT-tag lett a Bobajka Étterem & Kávézó

Tokaj-hegyaljáról érkezik az új tag.

Az olimpiára érkezők már az új francia konyhával találkozhatnak

A nyári, párizsi olimpia ételeinek több mint a fele lesz húsmentes.

Csak ezen a héten kóstolható a csehek zöld színű, húsvéti söre

Mi az a zelené pivo, és vajon mitől zöld?

Csillagokkal szórta meg Franciaországot a Michelin

Generációváltásról tanúskodik az új Michelin Guide.

Már javában zajlik, de még vannak helyek

Étterem Hét 2024-ben is!

Jön a KávéBár Bazár 2024

A kávé- és bárvilág seregszemléje a Millenárison zajlik majd.

Erhardt Zoltán az Év Vendéglőse

Sopronban él és alkot a díjzott.

Debrecenbe kéne menni – advent idején is

Nemcsak az egyik legszebb, de finom is a debreceni karácsonyi vásár.

Megvan az Év Bortermelője 2023-ban

24 év után most ismét egy villányi borász nyerte a díjat.

A Dunakanyar halászleve

Lássuk, milyen halászlé terem a Dunakanyarban.

Dédik uzsonnája

Nagymamáink elfeledett süteményei a borongós téli délutánokra.

Íme Budapest hivatalos tortája

Kiderült, melyik cukrászati alkotás nyerte el a Budapest 150 Torta címet!

Friss és forró: új nyitások Budapesten

Étteremtippek, őszi újdonságok.

Kulináris tűzijáték a METRO Gasztroakadémián

Dalnoki Bence keddtől a METRO Chef márkanagykövete.

Biodinamika a magyar gasztronómiában

A biodinamikus gazdálkodás termékei a gasztronómiában.

Normafa Síház újratöltve

Valaha szebb napokat élt, most ismét ragyog a Normafa ikonikus vendéglátóhelye.

Pikáns terület – Járdafeszt a Népszínház utcában

Ismerje meg Budapest gasztronómiailag talán legszínesebb utcáját a hétvégén!

Ők az idei Gundel-díjasok

Gundel Károly születésnapján hirdetik ki a díjazottakat.

Jön az Országos Étterem Hét

Szerdától lehet foglalni!

Elstartolt a Balaton Wine & Gourmet

Közel 50 étterem és borászat várja szeptember 21-24. között a látogatókat.

Oldtimer83: nem csak benzinkút!

Magyarországon egyedülálló az Oldtimer83 bisztró kínálata.

Több mint boszorkányság

Évszázadok óta itt vannak velünk, ám egy időben boszorkánynak bélyegezték, aki ilyet készített.

Megjelent a Magyar Konyha februári száma

Ettől a szellem is jóllakik.

A hadházi savanyú káposzta

Nem a szőlő a savanyú! A káposzta!

Nina Métayer, a boldog cukrász

Vízkereszti süteménye egészen különleges alkotás!

Progresszív karácsony a szegedi Alkímistában

Katkó Krisztánál vendégeskedtünk.

A soproni Opusz teremben jártunk

Nem kávézó, nem étte­rem, és nem is oktatóterem.

Karácsonyi klasszikus menü Sopronból

Klasszikus karácsonyi menüt ajánlunk.

A Horhosvölgyi Ökofarmon jártunk

A Horhosvölgyi Ökofarm 2024-ben elnyerte a Magyar Konyha Termelői Díját.

A híres čobanac nyomában

Másképp főzik a gulyást és a halászlevet, de nem csak ezeket érdemes megkóstolni Szlavóniában.

„Automaták, székekkel”

Az igazi éttermi élményt temeti búcsúírásában a The New York Times étteremkritikusa.

Megjelent a Magyar Konyha szeptemberi száma

Szeptember 28-ától az újságárusoknál!

Csúcséttermek topvárólistái

Ebbe a top 5 étterembe a legnehezebb bejutni.

Kipróbáltuk: A Zöld

Szemezgetünk a Balatoni Gasztrokalauzból. A Zöld egy elvarázsolt kert, ahol a kemence körül forog minden.

Pezsgő élet Etyeken

Hernyák Laci és Tomi vendégei voltunk.

Turbógombóc és ereszfröccs

Harcsapaprikás és túrógombóc, szőlőlugas és jéghideg bor a jutalma annak, aki megmássza a Tagyon-hegyet.

Útkeresés Onyx-módra

Természetes intelligencia – megosztó fogásokkal hívja fel magára a figyelmet az Onyx új vacsoramenüje.

Isztambul, ami nem ereszt

Mindaz, ami az első Isztambul cikkünkből kimaradt.

Isztambul: a tökéletes úticél

16 útitipp a város 4 rajongójától.

Kinyitottuk a Balaton kapuját

A Balatonon is van East Coast - ínyencségek után kutatva jártuk be a keleti partot.

Foci EB: kilométerszámra fogy a virsli

Helyi konyhák és kedvező árak utalják a foci Európa bajnokságot.

Kipróbáltuk: Káli Art Inn

Köveskál állócsillagának létezése megnuygtatóan biztos pont a balatoni gasztrnómiában.

Változóban a Gourmet Fesztivál

A Gourmet Fesztivál már rég nem olyan, mint volt, de ez senkit nem zavart az elmúlt pár napban.

Légli Ottó és a majorsági létforma

„Nekem nyáron elég egy keszeg, kovászos uborkával és kisfröccsel”

Gódor András, a Sonkás

Húsvét előtt a Fény utcai piacon jártunk.

Károkozás kenyérrel

A pékáru az éttermek belépő szintű étele. Sokszor azonban gyászos az antré.

10 jó hentesbolt

Hús-hentesáru, ahová szeretünk járni.

Számvetés 2023

Visszapillantunk a 2023-as évre.

A vasfüggöny lehull

Schäffer Erzsi mesél élete első fondüjéről a vasfüggöny másik oldalán.

!Hola taco!

Egy klasszikus mexikói streetfood és annak fűszerezése.

Libatrakta

Márton-napi libaságokért irány Noszvaj!

GASZTRONÓMIA 3.0

A legújabb gasztrotrendek San Sebastiánból.

A csillagok Balatonra mennek

Mészáros Ádám a Sparhelt Bisztró új séfje.

A Mór mehet…

Ki maradhat talpon a Balaton partján?

Óbecsén varázsolt a SVÉT

A Vajdaságban főztek a Stílusos Vidéki Éttermiség séfjei

Kezdetben volt a kocsma

Aztán lett a bisztró is. Mád egyik feltörekvő helyére invitáljuk olvasóinkat!

Főzdekocsmák éjszakája

Friss sör fogyasztása és üzemlátogatás a kisüzemi sörfőzdékben

Vissza a jövőbe

Molnár Attila barista: "a múlt legyen a jövő!"

Balaton, Szezon, Michelin

Szezon utáni gondolatok a balatoni vendéglátásról.

Top 5 budapesti kovászos pékség

Holnap még 5 pékséget ajánlunk.

Tűzijáték helyett értékesítés kell

Új szemlélet kell, nem új arculat.

Ételhez a tányér

A Hosszú Tányérban jártunk.

Balatoni nyelves az Év Strandétele.

A Balatonalmádi Terasz Bisztró készítette az Év Strandételét

Az öreg kalóz úttörő lett

20 éves a Kalóz Strandbisztró.

Titkos tippek a nyárra: Casa Christa

Balatonszőlős Bib Gourmand elismeréssel rendelkező vendéglátóhelye.

Nyári superfood: a marhafajitas

Könnyű, mégis tápláló nyári fogás Gálicz Istvántól.

Nyári berek

Ismerkedjenek meg napjaink Matula bácsijával!

Balatoni Gasztrokalauz 2023

A frissen megjelent magazinhoz balatoni gasztroiránytű jár!

Park Vendéglő: Régi ízek konyhája

A 12. kerületi vendéglátás egyik legcsaládiasabb helye.

Pallag Dávid, a „rutinos”

A Rutin séfjével gasztrolubickolunk.

Gardenparti, de komolyan

Séfasztal a kert végében – megjelent A Séf és a kertész könyve.

Római gasztrokalauz a Magyar Konyhától

Rómát látni és kóstolni kell!

A meglepetés elmaradt

A tatai Platán Gourmet Étterem az Év Étterme Díj nyertese.

Kiderül, melyek az év legjobb magyar éttermei

Hétfőn Dining Guide-gála.

Hol ehetünk ma egy jó oldalast?

Egy új étterem Budapesten pont erre specializálódott.

Tippek tavaszi túrázáshoz

Útnak indít, megérint, elvarázsol – ez Magyarország.

Több fény kell a Fény utcába

Kreatív programokkal új látogatórétegeket szólítanak meg a piac szervezői

Gerendai Károly: "Mindig vannak új terveim"

A Costes-csoport egy szélesebb, minőségi vendégkört kíván megszólítani

A Balatoni Kör közösséget épít!

A Balatoni Kör népszerű, sokan kérik a felvételüket.

Gasztrokalandozás Lengyelország északi részén

Terítéken Gdansk, Sopot és Malbork konyhája.

A robotséfek már a spájzban vannak

A GammaChef nevű robot 70-féle egytálételt tud elkészíteni.

A mangalica köszöni, jól van!

Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke biztos a mangalica sikerében.

Lehetőséget kapott a balatoni vendéglátás

Idén Veszprém és a Balaton-régió Európa Kulturális Fővárosa.

Pók a tányéron

Nyolcfogásos élményvacsora Eiryo Kudo japán mesterszakácstól.

Kiéhezve Magyarországra

Ők aztán rendesen megetetik a külföldi vendégeket!

Egy falat történelem: A Matild-revü

A csillámporos éjszakák visszatérnek Budapestre.

Jókai Mór, a gourmet

Jókai telehintette regényeit talányos ételnevekkel.

Férfiak főzőkanállal: Gálffi László

Kiváló színész, aki a konyhaművészet előtt is fejet hajt.

Paradicsomos pacal

Ceviche, padlizsán, édesburgonya

Tökmagos álom

Csemserkar

Szedres tart

Túrógombóc eper-mangó salátával

Rippl-Rónai-torta

Erdős-féle házi krémes

Epres operaszelet

Rigójancsi-cupcake

Fehér csokoládé, spárga, matcha tea

Málnás sajttorta bazsalikomzselével

Újra itt az uborkaszezon, szeretjük

A Bocuse-ház centenáriuma

Tavaly volt 100 éves Paul Bocuse étterme.

A Bagossy Brothers asztalánál

Saját szakácskönyvük is van és imádják a gasztronómiát.

Gianni Annoni karácsonyai

Erkélyen pihen a káposzta

Piroch Gábor mennyei királysága

Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.

Százéves lenne Kövi Pál

Kövi volt a gasztronómia Bartókja és egyben Puskása.

December 16.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 16-án.

A cukor idomítása

Interjú Angelo Gala olasz mestercukrásszal.

Távol a várostól nyílik Pohner Ádám étterme

Étterem a világ végén: Mályinkán, a hegyek ölelésében nyitja meg éttermét a fiatal séf.

Rippl-Rónai: zúzott emlékek

Andrássy-ebédlő: a festő munkája, aki nem csak ecsettel dolgozott.

Így lesz menő a következő kerti parti

Turbózzuk fel egy kicsit a megszokott, kertvégi sütögetést – adunk pár tippet, hogyan.

A biliárdtól a pohárig

A budaörsi telekárak a lehetőségét is elvágják annak, hogy újraéledjen a borászat.

Ételallergiával külföldön

Ha ételallergiásként utazunk, alapvető, hogy kellően felkészüljünk.

Mit érdemes enni Veszprémben?

Körbeettük Veszprémet, a királynék városát.

Egy étel akkor jó, ha nem bírod abbahagyni

Wolf András: egy forintot nem tettem volna rá, hogy a rakott krumplit a külföldiek megkóstolják. Tévedtem.

Méltó régi nagy híréhez

Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.

Fehérvári morzsák

Székesfehérvár ennivaló arca.

Totál metál

A Pajta titkai: Farkas Richárddal, az őriszentpéteri Pajta Bisztró séfjével beszélgettünk.

Mészáros Ádám séf húsvéti menüsora

A Botaniq Turai Kastély Clarisse éttermének séfje elárulta, ő hogyan készül az ünnepekre.

A járvány, mint egy tölcsér, hazaterelt

Magyar séfet igazolt a Costes Downtown.

Batta András: kotta és fakanál

A Magyar Zene Házában úgy tálaljuk a zenét, mint ahogyan a gasztronómia remekeit szokták.

Profi csapat nélkül nincs jó konyhafőnök

Tiago Sabarigo, az Essência séfje mesél és főz a Magyar Konyhának.

A határvidék kincsei: gasztrotúra Zalában

Feltérképeztük Zala megye gasztronómiai kínálatát.

Így leszünk profi házigazdák karácsonykor

Ha az ünnep idején nálunk gyűlik össze a család, nem árt előre felkészülni – fizikailag és lelkileg egyaránt.

Vacsora a kastélyban

Mészáros Ádám: "Igazából a zöld Michelin megszerzése a távlati célom."

Magolajok: melyik az egészséges?

A hidegen sajtolt olajok a legértékesebbek és a legdrágábbak.

Megtalált paradicsom: Ibiza

Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.

A legendás Légrádi testvérek

A Légrádi testvérek Magyar utcai étterme a hazai és a külföldi elit vendéglője volt.

Van itt valami vonzás, talán a mélyben, a levegőben

Pálffy Pince, Köveskál: biogazdálkodás a Káli-medencében.

Nyíri Szása: "Sosem lehet hátradőlni!"

"Ha úgy gondolnánk, hogy elértünk egy szintet és már lehet hátradőlni, az lenne a vég." - állítja a séf.

Szerbia: mi van a csevapon túl?

Felfedeztük és megmutatjuk a szerb konyha sokszínűségét.

Maradékevés: lehetőség vagy inkább büntetés?

Milyen okok állnak az ételmaradékokhoz kötődő, negatív attitűd mögött?

Aki mert kicsit álmodni

Csákvári Péter gasztrofotós megálmodta a Tiny Wasteland-et, parányi senkiföldjét.

Ételműhely Újpesten: vibráló ízek egy kedves pártól

Letisztult formák és tálalás, vibráló ízek, változatos textúrák és a szezon alapanyagainak legmélyebb aromái.

Informatikusból borász: Lelovits Tamásnál megkóstoltuk a sillert

Először másfele kacsintgattam, jobban érdekelt a számítástechnika, de aztán megtalált a szőlő és a bor.

Helyi, szezonális, fenntartható – tényleg számít?

Sose feledem a nyarakat, amikor a könyökünkről csorgott a friss őszibarack édes leve.

Fenntartható bor, fenntartható élet

A pécsdevecseri Wassmann-birtokon és a szentantalfai Dobosi Pincészetben jártunk.

Tóth Pál: sokszor a profik sem tudnak lágytojást főzni

Négy év után elbúcsúzott a Kővirág Étteremtől, megjelent az első könyve, sőt, az első baba is megérkezett.

Somló egyetlen baja, hogy nem Toszkánában van

Bemutatjuk a somlói Kolonics Károly borászatát.

Csabai csodák: ismerjük meg Békéscsaba ízes gasztronómiáját!

A Viharsarok egy szegletében, Dél-Alföldön járunk.

Mitől lesz jó a bejgli tölteléke?

Ne morzsálódjon, ne legyen túl folyós, ne repessze meg a tésztát, de azért süljön is át rendesen.

Dió nélkül nincs karácsony

Nálunk édességekben, más nemzetek konyháin főételekben is szerepel.

Tambura és metszőolló

Horváth Zoltán a tamburát metszőollóra cserélte.

Mi jöhet a harminc napos lezárás után?

Hodik Adrienn, Bíró Lajos és Vidra Péter: három település, három szakember, egy közös probléma.

Győrfi Pál: egy jó vadas is lehet életmentő

Győrfi Pál mentős szóvivő és híradós sztár egy vadasnak köszönheti az életét.

Barna Ádám: a végső válasz Esztergomban van

Öt év után elhagyja a St. Andrea Restaurant konyháját Barna Ádám, ahonnan Esztergomba megy.

A konyhán teljesültek az olimpiai álmok

Mogyorósi Donát egy éve vezeti az Olimpia Vendéglő konyháját.

Csernus Imre: ez a szabadok paradicsoma

Noszvajon, a Csendülőben él és dolgozik dr. Csernus Imre pszichiáter.

Szabó Magda: kispolgári duzzogás a konyhában

Szabó Magda inkább az íróasztalt választotta. Minek főzni tudni annak, aki írni tud?

Újhullám Szegeden

Sobják Mátyás séf, a szegedi Alabárdos Bár Étterem és Borozó új koncepciójáról mesélt.

Amikor a dietetikus gyerekei táboroznak

Szakmám legnagyobb kihívása egészségesen táplálni saját, válogatós gyerekeimet.

Kedélyes hullaház - Rejtő Jenő kocsmái

A rablógyilkosok csak nyárson és roston sült húsokat készítettek jól, azt is csak egészen angolosan.

Itt jobbak a kínai éttermek, mint Németországban

Wang mesterrel beszélgettünk, aki megmutatta nekünk a konyháját is.

Újraéled az apátsági pince

Vadász Imre vezető séf útmutatása mellett fine-bisztró konyhával tér vissza a Tihanyi Vinarius.

A bolt, ahol a világ legjobb szakácskönyvei kaphatók

A Cookbooks már tíz éve jelen van a piacon – most egy új, jóval tágasabb boltba költözött.

A modern magyar konyhát még nem találtuk ki

Pesti Istvánnal a Platán átalakítása kapcsán beszélgettünk.

Adjunk-e a robotoknak borravalót?

Milyen lesz a jövő étterme? Ezek a várható tendenciák.

Mikor jön létre lélekkör?

A karantén lélekre gyakorolt hatásairól, a nemzedékeken átívelő közös családi főzésekről is beszélgettünk.

JÖN! JÖN! JÖN! - Balaton 2020 gasztrokalauz

333 jó hely a Balatonnál.

Ahol ennyi kémény van…

Megkóstoltuk Rovinj legjobb éttermeinek kínálatát az Isztriai-félszigeten.

Két gyerekük született, az egyik étterem

Még két hét, és megnyit Budapesten Tiago Sabarigo étterme, az Essência.

Pünkösdi szerelmek. A Borbély Családi Pincészetben jártunk Badacsonyban

A badacsonyi Borbély Családi Pincészet.

Menza helyett gyertyafényes ebéd

Az olasz konyha mestereként forgatja a fakanalat a Játékszín Teljesen idegenek című előadásában. És bár az életben nem tud főzni, a gasztronómiához több szálon kötődik, elég, ha a családi franchise-ban működő Nemsüti Bisztrót említjük. Kolovratnik Krisztián legfontosabb hajtóereje az az életszeretet, ami minden megmozdulásából árad.

Somlói tejszínhabbal, reggelire

A gyerekkori ízek ma is meghatározók a konyháján.

Színyoriná, holnap Dobos-torta is lesz!

Trieszti ízkalauz.

Spíler world: kapcsolat a vendég és a személyzet között

A Gozsdu-udvar Zsidai Csoport-háromszögében éli mindennapjait Gubán Tamás head chef.

Fiatal bikák, új csillagok

Egyikük bankot vezetett, a másik majdnem futballista lett, és volt, aki a bulik miatt kis híján félbehagyta borászati tanulmányait. Végül mind visszakanyarodtak a szőlőhöz. A szülők letették az alapokat, de a fiatalokra vár a feladat, hogy világmárkává tegyék a bikavért és az egri csillagot.

A jó húsleves barátságokat köt: Mészáros Ádám a mama főztjéről

Nem volt náluk olyan hétvége, hogy ne lett volna húsleves otthon.

Az első kérdés: mit fogunk enni?

Az On the Spot riporterei szerint néha a legváratlanabb helyeken lehet a legjobbat enni.