A legjobb teraszos éttermek Budán: Park Vendéglő
A Böszörményi út megbízható bástyája.
A Böszörményi út megbízható bástyája.
Régi magyar szőlőfajtákkal indul, trendi nemzetközi fogásokkal és újhullámos desszertekkel zárul a sor.
Május 1-jén Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál Polányban!
A kedvencek: ivólé és bukta.
Gianni és Rosario séf bevezet minket a Vatikán konyhájába.
Magyarországon egyedülálló az Oldtimer83 bisztró kínálata.
Ettől a lapszámtól a szellem is jóllakik.
Újabb különleges komolyzenei koncertet rendez az Altalena komolyzenei közösség.
A gasztronómia szerelmesei most a Parajd sóbányában gyülekeznek.
Március 21. jó apropó a sütemény elkészítésére.
Esterházyék már tudták, mi a jó: Burgenland borai és ételei pár óra alatt meggyőznek.
Érti a gasztrokottát.
Bárány, vaddisznó, marha, tokhal és húsmentes nápolyi pizzák: indul az Országos Étterem Hét!
2025. február 26-tól kapható az újságárusoknál.
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
A vendég Vinkó József, magazinunk főszerkesztője.
Ezeket a gasztronómiai élményeket kínálja Európa két Kulturális Fővárosa 2025-ben!
Jeong Kwana szakácsművészete.
Lencsét nem csak újévkor eszik.
Saját szakácskönyvük is van és imádják a gasztronómiát.
Vízkereszti süteménye egészen különleges alkotás!
Leonor Espinosa, a világ legjobb szakácsnője
Erkélyen pihen a káposzta
Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.
Nem kávézó, nem étterem, és nem is oktatóterem.
Egy szerep kedvéért tíz kilót hízott Szabó Kimmel Tamás, de már túl van rajta.
Klasszikus karácsonyi menüt ajánlunk.
Szulló Szabina és Pesti István reakciói.
Összesen 78 magyar éttermet ajánl a Michelin: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül.
Ma a budapesti Matild Palota karácsonyi dekorációját és kínálatát vizsgáltuk meg.
Gasztroiránytűt adunk a fővároshoz.
Az albán tengerpartot járva, szinte véletlenül botlottunk bele a környék legkedvesebb családi vendéglőjébe.
Mester és tanítványai közös vacsorát adtak.
A Kempinski Hotel koktélbárja ráncfelvarráson esett át.
Belépés: csúnyapulcsiban. Ez alap.
Lapunk mellé Top 10 Gasztrokalauz Budapest kiadványt ajándékozunk!
Az utolsó helyek még kiadók!
Le a kalappal – Gombászni mentünk a Hargitára.
Egy ikonikus fogás parádés tálalásban a szakácslegendától.
Kávé és BBQ - különös együttállás alakult ki a Bartók Béla úton, de működni látszik.
Ettől a szellem is jóllakik!
Várkonyi Bence, az Andrássy Kúria éttermének vezetője tősgyökeres borsodiként alkotja újra a régió ízeit.
Kövi volt a gasztronómia Bartókja és egyben Puskása.
Kulináris könyvbemutatón jártunk.
Az önkéntes vállalás idején, október 21-27 között 100%-ban vegánná válik az éterem.
Thaiföld leghíresebb ételének történetében benne van a 20. század thai történelmének lenyomata.
Október 13-án, vasárnap.
Történelmi siker született!
Már a Bocuse d’Or csapatban is bizonyított.
Még soha ennyi Michelin-ajánlással rendelkező étterem nem kínálta a menüsorát!
Szabi, a pékkel és Ruprecht Lászlóval.
A Kistücsök étterem tulajdonosa szerint már nem lehet messze az első balatoni csillag.
Az igazi éttermi élményt temeti búcsúírásában a The New York Times étteremkritikusa.
Házias ízeken dolgoznak a SVÉT éttermei, az ételeket szeptember 14-15-én mutatják be Tatán.
A fotós szemével a világ.
Az Alabárdos séfjével áll fel újra a rendszer.
Szemezgetünk a Balatoni Gasztrokalauzból. A Zöld egy elvarázsolt kert, ahol a kemence körül forog minden.
Kiadós balatoni gasztrokörutazás után állt össze a nyerő sor: Balatonlellén készült ez idén az Év Strandétele.
A konyha Magic Johnsonja
Olvasni és néznivalók a kánikula óráira.
Természetes intelligencia – megosztó fogásokkal hívja fel magára a figyelmet az Onyx új vacsoramenüje.
Horvátország ünnepel, mi pedig már tudjuk: nem csak egészségesebb, környezetkímélőbb is, ha heringre váltunk.
A Balatonon is van East Coast - ínyencségek után kutatva jártuk be a keleti partot.
A Le Broc-ba a sajtszeretők járnak, és nem a futószalagon turisták elé pakolt fogásokról szól.
Tartalmasabb lesz, nem nagyobb.
Európai összehasonlításban Magyarországon drágák a Michelin-csillagos éttermek.
Helyi konyhák és kedvező árak utalják a foci Európa bajnokságot.
A Böszörményi út megbízható bástyája.
Régi magyar szőlőfajtákkal indul, trendi nemzetközi fogásokkal és újhullámos desszertekkel zárul a sor.
Május 1-jén Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál Polányban!
Újabb különleges komolyzenei koncertet rendez az Altalena komolyzenei közösség.
A gasztronómia szerelmesei most a Parajd sóbányában gyülekeznek.
Március 21. jó apropó a sütemény elkészítésére.
Bárány, vaddisznó, marha, tokhal és húsmentes nápolyi pizzák: indul az Országos Étterem Hét!
A vendég Vinkó József, magazinunk főszerkesztője.
Egy szerep kedvéért tíz kilót hízott Szabó Kimmel Tamás, de már túl van rajta.
Összesen 78 magyar éttermet ajánl a Michelin: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül.
Ma a budapesti Matild Palota karácsonyi dekorációját és kínálatát vizsgáltuk meg.
A Kempinski Hotel koktélbárja ráncfelvarráson esett át.
Belépés: csúnyapulcsiban. Ez alap.
Az utolsó helyek még kiadók!
Kulináris könyvbemutatón jártunk.
Az önkéntes vállalás idején, október 21-27 között 100%-ban vegánná válik az éterem.
Október 13-án, vasárnap.
Már a Bocuse d’Or csapatban is bizonyított.
Még soha ennyi Michelin-ajánlással rendelkező étterem nem kínálta a menüsorát!
Szabi, a pékkel és Ruprecht Lászlóval.
A Kistücsök étterem tulajdonosa szerint már nem lehet messze az első balatoni csillag.
Házias ízeken dolgoznak a SVÉT éttermei, az ételeket szeptember 14-15-én mutatják be Tatán.
Az Alabárdos séfjével áll fel újra a rendszer.
Kiadós balatoni gasztrokörutazás után állt össze a nyerő sor: Balatonlellén készült ez idén az Év Strandétele.
Horvátország ünnepel, mi pedig már tudjuk: nem csak egészségesebb, környezetkímélőbb is, ha heringre váltunk.
Tartalmasabb lesz, nem nagyobb.
Európai összehasonlításban Magyarországon drágák a Michelin-csillagos éttermek.
A Festeticsek gasztroöröksége is figyelemre méltó.
A versenyt októberben Magyarország rendezi.
Sopronból, Budapestről, Noszvajból és Debrecenből ajánlunk gasztronómiai fesztiválokat.
Így zajlott május 1-jén a stílusos reggelizés.
Pompás koktélok Budapesten, gyanús éttermek nyomában és a hatósági áras a kebab története.
Az étterem 50 százalékában szereztek tulajdont Gerendaiék.
Michelin Guide-dal vidámparkba
Szőlőpárlat-túltengés Gyulán, telefonmentes vacsora Veronában és pár igazán extrém sör.
Sztárparádé lesz a konyhában is.
Újra jelentkezik a Károly József és barátai vacsoraest-sorozat.
Újrakóstolható kedvencek!
Török reggeli a belvárosban, sárkányok a Szent György-hegyen és bejárható sörfőzdék szerte az országban.
A whiskyre csak utalgatnak – meglepő tények Skócia egyetlen két Michelin-csillagos lepárlójáról.
Íme a SopronFest gourmet kínálata.
A nyári, párizsi olimpia ételeinek több mint a fele lesz húsmentes.
A fagylaltra már nem csak édességként tekintenek az olaszok.
Étterem Hét 2024-ben is!
Sztárséfek és gasztrobloggerek mutatják be tudományukat az esemény mindhárom napján!
Holdújév – a kínai tavaszünnep
Csábító programok és finomságok.
Lélekben már a tavaszra készülünk!
A vegán étrend a felhők felett is tartható.
A szellemet se hagyjuk éhezni! Könyvek karácsonyra.
Nagyvilági hangulat, ismerős ízek a VIRTU-ban.
Három Michelin csillagos avantgárd konyha Barcelonában
Lássuk, milyen halászlé terem a Dunakanyarban.
Már kapható az újságárusoknál!
Amerika ünnepel. Ma van a Hálaadás.
100.000 dollárt ért valakinek az egyik utolsó vacsora.
Szulló Szabina és Széll Tamás a KitchenAid-del kooperál.
Dalnoki Bence keddtől a METRO Chef márkanagykövete.
A biodinamikus gazdálkodás termékei a gasztronómiában.
René Redzepi ezt San Sebastianban, a Gastronomika fesztiválon erősítette meg.
Ismerje meg Budapest gasztronómiailag talán legszínesebb utcáját a hétvégén!
Jóllakottságunk letéteményesei immár két évtizede.
Szerdától lehet foglalni!
Közel 50 étterem és borászat várja szeptember 21-24. között a látogatókat.
Három csillag nincs, a kétcsillagosok és az egycsillagosok ugyanazok.
2023. szeptember 7-10. között a Budavári Palota teraszain
Ön is szereti a szakácskönyvboltokat? Mutatunk egyet Londonban!
Vége a nyárnak? Dehogy! Szeptember 2-3-án Káli Piknik!
Gianni és Rosario séf bevezet minket a Vatikán konyhájába.
Magyarországon egyedülálló az Oldtimer83 bisztró kínálata.
Ettől a lapszámtól a szellem is jóllakik.
Esterházyék már tudták, mi a jó: Burgenland borai és ételei pár óra alatt meggyőznek.
Érti a gasztrokottát.
2025. február 26-tól kapható az újságárusoknál.
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
Ezeket a gasztronómiai élményeket kínálja Európa két Kulturális Fővárosa 2025-ben!
Vízkereszti süteménye egészen különleges alkotás!
Leonor Espinosa, a világ legjobb szakácsnője
Nem kávézó, nem étterem, és nem is oktatóterem.
Klasszikus karácsonyi menüt ajánlunk.
Szulló Szabina és Pesti István reakciói.
Gasztroiránytűt adunk a fővároshoz.
Az albán tengerpartot járva, szinte véletlenül botlottunk bele a környék legkedvesebb családi vendéglőjébe.
Mester és tanítványai közös vacsorát adtak.
Lapunk mellé Top 10 Gasztrokalauz Budapest kiadványt ajándékozunk!
Le a kalappal – Gombászni mentünk a Hargitára.
Egy ikonikus fogás parádés tálalásban a szakácslegendától.
Kávé és BBQ - különös együttállás alakult ki a Bartók Béla úton, de működni látszik.
Ettől a szellem is jóllakik!
Várkonyi Bence, az Andrássy Kúria éttermének vezetője tősgyökeres borsodiként alkotja újra a régió ízeit.
Thaiföld leghíresebb ételének történetében benne van a 20. század thai történelmének lenyomata.
Történelmi siker született!
Az igazi éttermi élményt temeti búcsúírásában a The New York Times étteremkritikusa.
Szemezgetünk a Balatoni Gasztrokalauzból. A Zöld egy elvarázsolt kert, ahol a kemence körül forog minden.
A konyha Magic Johnsonja
Olvasni és néznivalók a kánikula óráira.
Természetes intelligencia – megosztó fogásokkal hívja fel magára a figyelmet az Onyx új vacsoramenüje.
A Balatonon is van East Coast - ínyencségek után kutatva jártuk be a keleti partot.
A Le Broc-ba a sajtszeretők járnak, és nem a futószalagon turisták elé pakolt fogásokról szól.
Helyi konyhák és kedvező árak utalják a foci Európa bajnokságot.
Köveskál állócsillagának létezése megnuygtatóan biztos pont a balatoni gasztrnómiában.
A The World's 50 Best Restaurants élén a barcelonai étterem végzett.
Zöldborsóleves, idényzöldségekkel körített tengeri süllő és a jolly joker meggyszósz.
Gyümölcsleves, rántotthús, madártej.
„Nekem nyáron elég egy keszeg, kovászos uborkával és kisfröccsel”
Járt már Ön desszertétteremben? Mi kipróbáltuk!
Az est bevételének egy része a Fábián Juli Emléklapítványhoz került.
3-3 kérdés múltról, jelenről és jövőről.
Fókuszban a mesterséges intelligencia.
Ízleljük meg a világ tájait leveseiken keresztül.
Az idei első lapszám már kapható az újságárusoknál!
A francia részen kalandozunk, tartsanak velünk!
Film és gasztronómia kapcsolata megmozgatja mindenki fantáziáját.
Íme a francia, aki megtanította főzni Amerikát.
Márton-napi libaságokért irány Noszvaj!
Mészáros Ádám a Sparhelt Bisztró új séfje.
Elegancia, kifinomultság, hatékonyság.
Az iskolai étkeztetés megreformálói.
Holnap még 5 pékséget ajánlunk.
A Hosszú Tányérban jártunk.
A 12. kerületi vendéglátás egyik legcsaládiasabb helye.
Kulturális és kulináris kalandozások a pécsi Zsolnay-negyedben.
Séfasztal a kert végében – megjelent A Séf és a kertész könyve.
Rómát látni és kóstolni kell!
A 95 évesen elhunyt színészrőre emlékezünk.
Magyarországon járt a környezettudatos, vegán tudós
És vajon lesz-e a május 6-i ceremóniának kulináris öröksége?
Egy új étterem Budapesten pont erre specializálódott.
A Costes-csoport egy szélesebb, minőségi vendégkört kíván megszólítani
Böjt után húsevés!
A hős mentőkutyák is Gundel-színvonalú vendéglátást kaptak.
1988-ban a Magyar Konyha hasábjain megjelent írásunkkal a neves színművészre emlékezünk.
Terítéken Gdansk, Sopot és Malbork konyhája.
Gyógyír északi szélre: a Dánok győztek, Norvégia a második.
Nyolcfogásos élményvacsora Eiryo Kudo japán mesterszakácstól.
A Bocuse d’Or világdöntőjéig már csak két hét van hátra. Így állunk most.
A kedvencek: ivólé és bukta.
Jeong Kwana szakácsművészete.
Lencsét nem csak újévkor eszik.
Saját szakácskönyvük is van és imádják a gasztronómiát.
Erkélyen pihen a káposzta
Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.
Kövi volt a gasztronómia Bartókja és egyben Puskása.
A fotós szemével a világ.
Most nem fociról lesz szó, hanem az evésről!
A titok a jó tervezés és egy hasznos kis konyhai eszköz a Tefaltól.
Mit főzünk ma? A Tefal Cook4me+ tudja a választ!
Van hús, sör és vad, a Zselic közelsége okán pedig mindenféle erdei kincs.
A Michelin Guide felkérésére Tóth Szilárd, a Salt séfje a londoni Frog étterem konyhafőnökével főzött.
Körbeettük Veszprémet, a királynék városát.
Wolf András: egy forintot nem tettem volna rá, hogy a rakott krumplit a külföldiek megkóstolják. Tévedtem.
Székesfehérvár ennivaló arca.
A Pajta titkai: Farkas Richárddal, az őriszentpéteri Pajta Bisztró séfjével beszélgettünk.
A Botaniq Turai Kastély Clarisse éttermének séfje elárulta, ő hogyan készül az ünnepekre.
A húsvét szimbolikáról mesél Fráter Erzsébet biológus, a Biblia ételei és a Biblia növényei könyvek szerzője.
Vannak esetek, amikor a zöldségfogyasztás sem teljesen problémamentes.
Magyar séfet igazolt a Costes Downtown.
A Magyar Zene Házában úgy tálaljuk a zenét, mint ahogyan a gasztronómia remekeit szokták.
Hogyan vezethetünk be otthon is környezetbarát szokásokat? Lessük el az éttermektől!
Tiago Sabarigo, az Essência séfje mesél és főz a Magyar Konyhának.
Bemutatjuk az új divatot, a flexitáriánus diétát.
Ha a hazai pezsgők csúcsát keressük, akkor a somlói Kreinbachert kell kiemelni.
A fűszernövények a szálloda udvarán teremnek, minden húsnak megvan a saját fűszere.
A Covid megtanította őket arra, hogy nagyobb tisztelettel bánjanak az ételekkel és a vendégekkel is
Mészáros Ádám: "Igazából a zöld Michelin megszerzése a távlati célom."
Mivel és hogyan vágjunk? Segítenek a séfek a döntésben!
A boldogság szigete. Így hívják a spanyolok a világ legszebb strandjaival büszkélkedő Formenterát.
Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.
Pálffy Pince, Köveskál: biogazdálkodás a Káli-medencében.
"Ha úgy gondolnánk, hogy elértünk egy szintet és már lehet hátradőlni, az lenne a vég." - állítja a séf.
Milyen okok állnak az ételmaradékokhoz kötődő, negatív attitűd mögött?
Csákvári Péter gasztrofotós megálmodta a Tiny Wasteland-et, parányi senkiföldjét.
Letisztult formák és tálalás, vibráló ízek, változatos textúrák és a szezon alapanyagainak legmélyebb aromái.
Willendorfi Vénusz - a paleolit kor embere nem volt kövér, sőt, éhezett, ezért a kövérség egy vágykép.
A levesektől a főételeken át a desszertekig számtalan ételben találkozunk velük.
A festőnő édesszájú volt, szívesen készítette híres sós, csilis csokoládészószát.
Így hódította meg a világot az étel-házhozszállítás.
Hogyan lehet maszkban úgy enni, hogy a maszk is fennmaradjon és az ember is jóllakjon?
Sose feledem a nyarakat, amikor a könyökünkről csorgott a friss őszibarack édes leve.
Saly Noémi elmeséli, milyen az ő karanténkonyhája a Tabánban.
Négy év után elbúcsúzott a Kővirág Étteremtől, megjelent az első könyve, sőt, az első baba is megérkezett.
Már nem csak a hormonkezelés az egyetlen módszer, állítja a dietetikus.
A romantikus vagy izgató italokhoz recepteket és rendelhető finomságokat is ajánlunk.
A Viharsarok egy szegletében, Dél-Alföldön járunk.
A színésznő szerint a férfiak valamit jobban megértenek a főzésből, mint a nők.
Ötletek a karácsonyi ebédhez vagy vacsorához.
Jahni Lászlót, Csécsei Lászlót és Adorjányi Máriuszt kértük fel, hogy mutassák be az ő verziójukat.
Hodik Adrienn, Bíró Lajos és Vidra Péter: három település, három szakember, egy közös probléma.
Jobban izgatta a spiritizmus, a titkosírás, a filozófia, mint az, hogy mit ebédel.
A kipusztulástól már megmentettük, ám a vasárnapi ebédek asztalára még nem került oda a magyar szürke marha.
Mogyorósi Donát egy éve vezeti az Olimpia Vendéglő konyháját.
Szabó Magda inkább az íróasztalt választotta. Minek főzni tudni annak, aki írni tud?
Sobják Mátyás séf, a szegedi Alabárdos Bár Étterem és Borozó új koncepciójáról mesélt.
Hogyan lettünk rendes polgári családból ilyen bohém bagázs? - A színészházaspár kulináris kalandjai.
Tíz jó tippet adunk nem csak gasztroturistáknak!
A világkörüli gasztrotúrához nem kell se repjegy, se hotel, elég egy tablet.
Pesti Istvánnal a Platán átalakítása kapcsán beszélgettünk.
Milyen lesz a jövő étterme? Ezek a várható tendenciák.
Őrülten finom: a győztes jutalma egy aranyalma, erkölcsi elismerés.
Megkóstoltuk Rovinj legjobb éttermeinek kínálatát az Isztriai-félszigeten.
Még két hét, és megnyit Budapesten Tiago Sabarigo étterme, az Essência.
Szulló Szabina, az ország egyik legjobb séfje mesél a gyerekkori ízekről.