Gasztromorzsák a hétvégére

Ettől a szellem is jóllakik.

A Magyar Konyha mellé most Top 10 Gasztrotúra kiadvány is jár

Top10 Gasztrotúra - Magyarország kedvelt úticéljai egy könyvben.

Megjelent a Magyar Konyha Top10 Gasztrotúra kiskönyve

Túrák a gasztronómia szerelmeseinek.

Altalena lakáskoncert és gasztroklub

Újabb különleges komolyzenei koncertet rendez az Altalena komolyzenei közösség.

Taroltak a magyar párlatok

A Destillata párlatverseny 7 aranyérme került Agárdra.

Példamutató nők az Univer Capsicum Clubjában

Hogyan formálják egy szélesebb közösség életét vezető beosztású hölgyek?

Hat díj a magyar Sommelier Szövetségtől

Oktatót, bortermelőt, vendéglátót, kereskedőt és borszakírót is díjaztak.

Maskarák, máglya és mennyei falatok!

Busójárás 2025: 2600 maskarás, 100 program, és az elmaradhatatlan sokác köcsögös bab.

Hamarosan nyit a Miska Kitchen&Bar Oszakában

Íme a Oszakai Világkiállítás magyar pavilonjának gasztrokoncepciója.

Varázstortával és huruttal lep meg Hargita megye

Hargita megye lesz Európa Gasztronómiai Régiója: Bukarestben mutatkoznak be először.

Sajtbíra képzés a láthatáron

Minden egyén szereti a sajtot.

Magyar Konyha vacsoraest a Kistücsökben

A vendég Vinkó József, magazinunk főszerkesztője.

Kimchivel harcol a koreai határőrség

A szöuli repülőtéren annyi kimchit foglaltak le tavaly, hogy abból minden magyarnak jutna kóstoló.

Mit nekik a wiener schnitzel!?

Az osztrák Gazdasági és Munkaügyi Minisztérium vegán szakácsokat képző programot indít.

Élőben a Michelin gáláról

Bejelentették, mely magyar éttermek kaptak idén Michelin-csillagot.

Tartalomhoz a forma

Tíz évig amforában érlelt aszúeszenciát mutatott be a Grand Tokaj.

Adventi gasztromorzsák

Felpörgették az ételmentést, de nem csak ez az egy jó hírünk van karácsony előtt!

Ünnepeljünk más-más stílusban!

Önfeledt szilveszteri bulikhoz és a meghitt pillanatokhoz is kínál pezsgőt a Kreinbacher.

11 év után megújult a Blue Fox Bar

A Kempinski Hotel koktélbárja ráncfelvarráson esett át.

A világ legjobb séfjeit díjazták Dubaiban

Magyarok is vannak a díjazottak között!

Tokaj újra a világ élvonalában

Ismét bekerült a világ 50 legjobb borászata közé két magyar termelő.

Váljunk tartmesterré!

Könyvajánló az ünnepekre: Tarts Anon - Sweet and savoury tart brilliance.

Koreai ételek randevúja a magyar borokkal

Kulináris könyvbemutatón jártunk.

Az olasz pizza varázstalanodása?

New Yorkban sütik a legjobb pizzát, a nigériaiak pedig hamarosan mindenhol főzik majd a Moi moi-t.

Ősapáink útján

Bársony Bálint végtelenül szabad zenei világa elevenedik meg a Budapesti Operettszínházban.

Tésztát gyúrtunk Gianninál

Szicíliai értelemben az időnek nincs jelentősége.

Őszi gasztropiac Szentendrén

Október 13-án, vasárnap.

Túl a komfortzónán – ilyen volt a Taste of Transylvania

Nyitottság, kockázatvállalás, lélekemelő pillanatok egy remek gasztrofesztiválon.

Michelin-csillagos séf látogatott a Balatonra

Mauro Elli a Comoi-tó partjáról érkezett.

Irány a steaksütő világbajnokság!

Lencsés Zoltán megnyerte a VIII. Füstös Nyúl Kupát, részt vehet az amerikai világbajnokságon.

Egy falat Korea Budapesten

K-pop sztárok és koreai örömfőzések Budapesten.

Borfesztivál extrákkal

A nyolcezer éves bortermelési múlttal rendelkező Georgia lesz az idei Budapest Borfesztivál díszvendége.

Ez most komoly - jön az Altalena Fesztivál

Augusztus utolsó hétvégéjén minőségi kultúra érkezik Telkibe.

Szeged újra örülhet: visszatért a Tiszavirág

Az Alabárdos séfjével áll fel újra a rendszer.

Törökország a Mesterségek Ünnepe díszvendége

Ma startol az ünnepi program.

Borvacsorák a Küllő Hajóbárban

Bor, mámor, Dunakanyar.

200 szakács főz az olimpikonokra

Még nagyobb kiváltság lehet a jövőben a champagne, és kiderült milyen fogások közül kerül ki az Év Strandétele

Csábító a veszprémi ősz

Horvátország ünnepel, mi pedig már tudjuk: nem csak egészségesebb, környezetkímélőbb is, ha heringre váltunk.

Balaton 2024 Gasztrokalauz – iránytű a Balatonhoz

Magunkat ajánljuk.

Zajlik a korszakváltás az édességiparban

Árfolyamkilengések, spekulánsok, alternatív alapanyagok és a klímaváltozás – miből és mennyiért lesz csokoládé

Jön a 18. PanyolaFeszt

Augusztus 2. és 4. között újra kulturális és gasztronómiai csemegékkel vár a fesztivál.

Budaörs a hónap vesztese

Bezár Budaörs legprogresszívebb konyhája. A dinnyeimádók számára viszont van egy jó hírünk!

Mit tartogat Olaszország északi csücske?

Friuli Venezia Giulia számtalan kellemes meglepetéssel várja az ínyenceket.

Bárdos Sarolta a Borászok Borásza

Az ő neve lesz a 18., amely a Borászok Borásza Csillagok Sétányán ragyog majd.

Koktélokkal utazunk: irány Vietnám!

Az italok mellé távol-keleti snackeket is javaslunk.

Time Out Market nyílik Budapesten

Igaz, hogy csak jövőre, de ígéretes gasztroközpontnak ígérkezik.

Hétfőtől lehet repetázni az Étterem Hét sztárjainál

Újrakóstolható kedvencek!

Gasztromorzsák: tavaszi zsongás

Török reggeli a belvárosban, sárkányok a Szent György-hegyen és bejárható sörfőzdék szerte az országban.

Az ország legnevesebb séfjei látogatnak Sopronba

Íme a SopronFest gourmet kínálata.

SVÉT-tag lett a Bobajka Étterem & Kávézó

Tokaj-hegyaljáról érkezik az új tag.

Elképesztő magyar siker a Bocuse d'Or-on

Csapody Balázs, a Bocuse d'Or Akadémia alelnöke így összegzett.

Elhozta a legjobb tál díját a magyar csapat!

Ma mutatta be a magyar csapat a Bocuse d'Or-on, hogy mit tud.

Erjesztett italok visszakapaszkodóban

Évezredek óta itt vannak velünk, mégsem ismerjük őket igazán.

Gasztrotúra a Konyhakiállítás Samsung Nagyszínpadán

Sztárséfek és gasztrobloggerek mutatják be tudományukat az esemény mindhárom napján!

2024 hala a réticsík

Ismerjük meg közelebbről!

Soknemzeti a Nemzeti! – jön a 11. MITEM

Elindult a jegyértékesítés a Nemzeti Színházban a 11. MITEM-re

Vegán fogások a felhők felett

A vegán étrend a felhők felett is tartható.

120 méterrel a Duna fölött a húsleves is más

Nagyvilági hangulat, ismerős ízek a VIRTU-ban.

A Dunakanyar halászleve

Lássuk, milyen halászlé terem a Dunakanyarban.

Javában zajlik a Diwali

A legnagyobb hindu ünnep, a Diwali két hétig tart.

Itt a kimchiszezon

Az ikonikus étel már nem csak Dél-Korea favoritja.

Vinkó József a Könyvfesztiválon dedikál

Szombaton, 15:00-kor várunk minden könyvbarátot a Millenárison, a Bookline Teraszon!

Salt x MOME

Tányér micéliumból és kenderből.

Elstartolt a Balaton Wine & Gourmet

Közel 50 étterem és borászat várja szeptember 21-24. között a látogatókat.

Nyárbúcsú III.: Hétvégén Borfesztivál Budapesten

2023. szeptember 7-10. között a Budavári Palota teraszain

Nyárbúcsú II.– Káli Piknik

Vége a nyárnak? Dehogy! Szeptember 2-3-án Káli Piknik!

Augusztus 20-i programsoroló

Ünnepeljük együtt Magyarország születésnapját Budapesten!

A dinerek evolúciója

Stíluskalauz az USA komfort food éttermeihez.

Több mint boszorkányság

Évszázadok óta itt vannak velünk, ám egy időben boszorkánynak bélyegezték, aki ilyet készített.

Európa csak most kezdi érteni

Pedig a japánok évek óta dolgoznak a szaké nemzetközi hírnevének öregbítésén.

Paprikával hajhullás ellen?

Sok mindenre bevetették, mielőtt a magyarországi konyha alapköve lett.

Határ menti felfedezőutak

Esterházyék már tudták, mi a jó: Burgenland borai és ételei pár óra alatt meggyőznek.

A Byblos konyhája

Fine dining helyett fun dining Budapest szívében.

Minden, amit tudni akartál az ázsiai levesekről

A phở -től a tom yum-ig.

Etetni jó karma

Az indiai konyha Magyarországon.

Ízek, piacok, titkos gasztrohelyek

Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!

Ginfúzió - a boróka nyomába eredünk

Egy ital, aminek már a története is kalandregény, a jövője pedig még fordulatosabb lehet!

A hadházi savanyú káposzta

Nem a szőlő a savanyú! A káposzta!

Lásd a láthatatlant!

Ezeket a gasztronómiai élményeket kínálja Európa két Kulturális Fővárosa 2025-ben!

Erjesztett hal volt a szusi őse

Rizsben és sóban erjesztett édesvízi halakból születtek a mai szusibárok kedvenc fogásai.

Ilyen a tea, ha Magyarországon terem

Vácon terem a magyar tea.

Leonor Espinosa – Konyha és mágia

Leonor Espinosa, a világ legjobb szakácsnője

Együnk fenyőt!

A fenyőmag nyomában.

A soproni Opusz teremben jártunk

Nem kávézó, nem étte­rem, és nem is oktatóterem.

Liptai Zsolt az Év borásza 2024-ben

A díj a pannonhalmi Apátsági Pincészet borászánál landolt.

Karácsonyi sörajánló

Csak úgy vadásszák a sörfőzők a különleges hordókat! 3+3 nem mindennapi magyar sört ajánlunk az ünnepekre.

Top10 Gasztrokalauz Budapest

Gasztroiránytűt adunk a fővároshoz.

Váratlanul meglett a legjobb albán kifőzde

Az albán tengerpartot járva, szinte véletlenül botlottunk bele a környék legkedvesebb családi vendéglőjébe.

Megjelent a Magyar Konyha decemberi száma!

Lapunk mellé Top 10 Gasztrokalauz Budapest kiadványt ajándékozunk!

A Horhosvölgyi Ökofarmon jártunk

A Horhosvölgyi Ökofarm 2024-ben elnyerte a Magyar Konyha Termelői Díját.

Kenyérben születik újjá

A sörkészítés mellékterméke lényegül át Budapest új pékségében.

A híres čobanac nyomában

Másképp főzik a gulyást és a halászlevet, de nem csak ezeket érdemes megkóstolni Szlavóniában.

Ilyen lett Buda új brunch étterme

Kávé és BBQ - különös együttállás alakult ki a Bartók Béla úton, de működni látszik.

Megjelent a Magyar Konyha novemberi száma!

Ettől a szellem is jóllakik!

A Bobajka értékei

Várkonyi Bence, az Andrássy Kúria éttermének vezetője tősgyökeres borsodiként alkotja újra a régió ízeit.

Vendégségben a Tomcsányi Birtokon

Amforákban erjed a Hárslevelű és a Juhfark a Somló-hegyen.

Életre kelnek a reneszánsz ízek

A Magyar Nemzeti Múzeum rendhagyó tárlatvezetésen kalauzol a reneszánsz és a török kor gasztronómiájába.

Ezzel a menüvel lett világbajnok Nyikos Patrik

Történelmi siker született!

A fiatalok megszólítása kulcskérdés

Lassan elfogynak a szomjas torkok.

Pilis, őszre hangolva

Számíthattunk rá, hogy szarvasbőgést hallunk majd pilisi gasztrotúránkon, de a kristálybarlang váratlan volt.

Elstartolt a Taste of Transylvania

Erdélyi lakoma lesz ez a javából!

Megjelent a Magyar Konyha szeptemberi száma

Szeptember 28-ától az újságárusoknál!

Csúcséttermek topvárólistái

Ebbe a top 5 étterembe a legnehezebb bejutni.

Elhagyott benzinkútból közösségi tér

Hatvanban folytatja sörforradalmi harcait a Csupor Craft Beer, de ezúttal a helyi termelőket is bevonja.

Pezsgő élet Etyeken

Hernyák Laci és Tomi vendégei voltunk.

Ő a párizsi olimpia sztárséfje

A konyha Magic Johnsonja

A legjobb ajánlatok szieszta idejére

Olvasni és néznivalók a kánikula óráira.

Isztambul, ami nem ereszt

Mindaz, ami az első Isztambul cikkünkből kimaradt.

Bakancslistás gasztromúzeumok Európából

Decens, sokemeletes francia borbemutató, ropogós belga krumplikalandok és minden az olasz tésztákról

Isztambul: a tökéletes úticél

16 útitipp a város 4 rajongójától.

Indul a mandula!

Sokasodnak a mandulaültetvények a Balaton-felvidéken.

Kinyitottuk a Balaton kapuját

A Balatonon is van East Coast - ínyencségek után kutatva jártuk be a keleti partot.

Sör vagy bor? Lille döntött!

Európa söripari konferenciáján kiderült: nincs szégyenkezni valója a magyar gyártóknak, sőt.

Sós-édes desszertmenü Gödöllőn

Járt már Ön desszertétteremben? Mi kipróbáltuk!

Orosz vacsoraest Fábián Juli édesanyjával

Az est bevételének egy része a Fábián Juli Emléklapítványhoz került.

Új utakon a Hollóházi

Fiatalítás kékfestő mintákkal.

Mit termesszünk egy permakultúrás kertben?

Az ilyen kertek egy átlagos kerthez képest kevesebb munkával járnak.

Torma – könnyfacsaró történet

A húsvéti sonka elmaradhatatlan társa a finomra reszelt torma. Most legyen az övé a főszerep!

Ön enne tücsköt és bogarat?

Nő az élelmiszerek közé sorolt rovarfélék száma.

Mátrix és gasztronómia

Fókuszban a mesterséges intelligencia.

India – a világ fűszerkertje

A spiritualitás összefonódása a gasztronómiával, ez India konyhája.

10 leves, amit muszáj megkóstolnunk!

Ízleljük meg a világ tájait leveseiken keresztül.

Barangolás Baszkföldön

A francia részen kalandozunk, tartsanak velünk!

Az „Ides” almáspitéje

Ady Endre édesanyjának megtalált receptje

Lélekmelegítők

A téli fűszerszezon sztárjai ikonikus forró italokhoz.

Számvetés 2023

Visszapillantunk a 2023-as évre.

Porcukros emlékek

Karácsonyi ízemlékek a 46 éves Magyar Konyha archívumából.

Ünnepi pontyok

A karácsonyi asztal sztárja

Németesen francia

Elzász, a karácsony fővárosa.

Jacques Pepin 88

Íme a francia, aki megtanította főzni Amerikát.

Tokaji édeset minden karácsonyi asztalra!

Demeter Zoltán tokaji borászról kidül mit gondol az elmaradt tokaji világsikerről.

!Hola taco!

Egy klasszikus mexikói streetfood és annak fűszerezése.

Libatrakta

Márton-napi libaságokért irány Noszvaj!

Fekete bogyók kertésze

Kertnézőben a patikakertben.

GASZTRONÓMIA 3.0

A legújabb gasztrotrendek San Sebastiánból.

A párizsi bisztrószék

A szék bútortörténeti jelentőségét, szimbólummá válását francia családi manufaktúráknak köszönheti.

Szarvasbélszín paszternákpürével, pirított gombákkal

Hedonista paprikás krumpli

Kimchi

Csokoládés savarin

Muszaka mozzarellával

Szuflé

Étcsokoládés, kakaóbabos sóskaramell-szelet

Sertéskocsonya - alapképlet

Az örök zsemle. Próbálja ki a tönkölyös durumzsemlét!

Aludttej, joghurt, túró

Így készül a savanyú tojásbefőtt

Hogyan süssünk jó kovászos kenyeret?

Házi pizzasütés a karantén idején

Gyökérkenyér: egyszerű elkészíteni, mégis tökéletes

Paszternákkrémleves

Bourdaloue almatorta

Vadkacsapástétom és vajaljabonbon szederlekváros jogonézmártogatóssal

Répatorta

Amíg még lehet: isteni áfonyás pite

Csehül állunk, vízihulla van a tányéron

Spanyol tortilla

Cső, kukorica!

Matcha, a zöldtea-por

Csili, a vörös ördög

Milyen a pénz, ha a fán terem?

Kelet aranyalmája a narancs

Miért nevezik a vízibivalyt a szegény ember tehenének?

Szokott padlizsánnal álmodni?

Mi lenne velünk a szőlő nélkül?

Mennyei paradicsomok

Sugár kardos: a garda

Cseresznyézzünk!

Az édes tök

Guanciale, az érlelt olasz tokaszalonna

A szelíd, édes gesztenye igazi téli alapanyag

Alma a spájzban

A búzaősök feltámadnak

A kínai mandula

Megéri-e az árát a világ legdrágább zöldsége?

Csípős tavaszi zöldségek

Gluténmentes élet

A satoyama konyha

Pillantás a a tokiói Narisawa konyhájába.

Palya Bea, a szabad madár

Szabadon szárnyal. A konyhában is!

Iszkor – Bezsákolta a Bib Gourmand minősítést

Oázis a gasztrosivatagban.

Gianni Annoni karácsonyai

Erkélyen pihen a káposzta

A bikavér nem válik vízzé

ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.

A hosszú élet titka

Schwab Richard szerint.

Százéves lenne Kövi Pál

Kövi volt a gasztronómia Bartókja és egyben Puskása.

Korniss Péter ízei

A fotós szemével a világ.

December 10.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 10-én.

December 16.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 16-án.

Marco Rossi asztalánál

Most nem fociról lesz szó, hanem az evésről!

Zöldségszüret Borbás Marcsival

Borbás Marcsi őrségi házában vendégeskedtünk.

A cukor idomítása

Interjú Angelo Gala olasz mestercukrásszal.

Négykezes Londonban

A Michelin Guide felkérésére Tóth Szilárd, a Salt séfje a londoni Frog étterem konyhafőnökével főzött.

Ételallergiával külföldön

Ha ételallergiásként utazunk, alapvető, hogy kellően felkészüljünk.

A sör életrajzát arany betűkkel írták

Bart Danival a magyar „sörforradalom” egyik elindítójával beszélgettünk új könyvéről, Az arany folyamról.

Felkészül a második generáció

Ifjabb Vida Péter, Szekszárd második generációs borásza.

Folyamatosan fejlődünk, másképpen nem is lehet

Kolonics Zoltán és a Málna The Pastry Shop a hazai cukrászat sarokköve.

Mit érdemes enni Veszprémben?

Körbeettük Veszprémet, a királynék városát.

Méltó régi nagy híréhez

Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.

Fehérvári morzsák

Székesfehérvár ennivaló arca.

Aki énhozzám jön, nem éhezik meg

A húsvét szimbolikáról mesél Fráter Erzsébet biológus, a Biblia ételei és a Biblia növényei könyvek szerzője.

Egy jó tipp: igyunk mátrai borokat!

Sorozatunk a terroir titkaira keresi a választ.

A kelet jolly jokere

A szezámpaszta alapanyagként a sós hummusz és az édes halva ízét is meghatározza.

A menzák rémei másként

A spenótot és a sóskát a popkultúra méltatlan módon meghurcolta.

Könnyű teli hassal a böjtöt dicsérni

40 hosszú nap, de törvényszerű, hogy keserves legyen?

Terroir-kalauzunk első állomása: Sümeg

Sorozatunk a terroir titkaira keresi a választ.

Nem csak a traumák, a receptek is öröklődnek

Orvos-Tóth Noémi klinikai szakpszichológus a generációkon átívelő étkezési szokásokról.

Profi csapat nélkül nincs jó konyhafőnök

Tiago Sabarigo, az Essência séfje mesél és főz a Magyar Konyhának.

A határvidék kincsei: gasztrotúra Zalában

Feltérképeztük Zala megye gasztronómiai kínálatát.

Amit a whiskyről egy kezdőnek tudni érdemes

Scotch, bourbon, rye, Speyside, Moonshine – csak néhány kifejezés, amivel találkozhatunk.

Milyen pezsgőt igyunk szilveszter éjszakáján?

Ha a hazai pezsgők csúcsát keressük, akkor a somlói Kreinbachert kell kiemelni.

Félig tele – a borospohár története

Vajon a pohár formája befolyásolja az illat- és ízjegyeket?

Méz, az istenek eledele

Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.

Magolajok: melyik az egészséges?

A hidegen sajtolt olajok a legértékesebbek és a legdrágábbak.

Az erő legyen veled!

A Sárréti ChiliFarmon komolyan veszik a csili termesztését.

Cukrászok a jövőben

Menyhárt Attilát, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest cukrászséfjét kérdeztük.

Vesztergombi: lázadás a megszokott ellen

A család több tíz nemzedék óta készít bort Szekszárdon.

Mutasd a késed, megmondom, ki vagy

Mivel és hogyan vágjunk? Segítenek a séfek a döntésben!

Sütőtök fűszer, ami meghódította a világot

A világ legfelkapottabb fűszerkeverékének meglepően régi a történelme.

Világ tyúkjai, egyesüljetek!

Bukta Imre képzőművész otthonában jártunk.

Nem kell vegyésznek lenni egy jó házi ecethez

Alma a konyhában: beláttam, megenni nem fogjuk, cefrézni kevés, így ecet lett belőle.

„Mosolygó nézés és jól nevelt arc”

A mosoly országa október 22-től látható a Budapesti Operettszínházban.

„Juci, annyira jó, hogy vagy nekünk!”

A furmint megszállott nagykövete: Bodó Judit, a Borászok Borásza.

Az ősz aromája: a zsálya

A legszínesebb évszak kvintesszenciája egyetlen fűszernövényben.

Miért kellene kivonulnunk a nagyvárosokból?

A Kistehén Zenekar alapítója, Kollár-Klemencz László mesél természetközeli életmódjukról.

A joghurt is lehet laktató

Ideálisnak tűnik, mert gyors és finom, de sokszor már kora délelőtt újra megéhezünk, ha joghurtot reggelizünk.

A legendás Légrádi testvérek

A Légrádi testvérek Magyar utcai étterme a hazai és a külföldi elit vendéglője volt.

Van itt valami vonzás, talán a mélyben, a levegőben

Pálffy Pince, Köveskál: biogazdálkodás a Káli-medencében.

Nyíri Szása: "Sosem lehet hátradőlni!"

"Ha úgy gondolnánk, hogy elértünk egy szintet és már lehet hátradőlni, az lenne a vég." - állítja a séf.

Szerbia: mi van a csevapon túl?

Felfedeztük és megmutatjuk a szerb konyha sokszínűségét.

Teázni nem csak télen jó! 2.

Sorozatunk második részében is megismerkedhetünk néhány teatípussal – és persze a receptek sem maradnak el.

Teázni nem csak télen jó!

Oolong vagy matcha? Zöld vagy gyógynövény? Mini teakisokos, receptekkel.

Aki mert kicsit álmodni

Csákvári Péter gasztrofotós megálmodta a Tiny Wasteland-et, parányi senkiföldjét.

A rozé nem akar kimenni a divatból

Egy ideig úgy tűnt, a rozé mindent maga alá gyűr és két vállra fektet. Megtorpanni látszik a rozébumm.

Káposztafejek: fodros, fejes, kel

Többféleképpen el lehet készíteni, mint gondolnánk.

Nem tudunk tartósan lefogyni: valaki eszik bennünk

Willendorfi Vénusz - a paleolit kor embere nem volt kövér, sőt, éhezett, ezért a kövérség egy vágykép.

A thai konyha titka

Nem véletlenül lett a világ egyik legkedveltebb konyhája a thai.

Hasznos kávékütyük, otthoni használatra

Egy ügyes eszközzel egészen más jelleget is adhatunk a feketénknek.

Lebbencs, csusza, spagetti

A levesektől a főételeken át a desszertekig számtalan ételben találkozunk velük.

A hal és a bárány meséje

Jankovics Marcell-lel beszélgettünk.

Informatikusból borász: Lelovits Tamásnál megkóstoltuk a sillert

Először másfele kacsintgattam, jobban érdekelt a számítástechnika, de aztán megtalált a szőlő és a bor.

Ébred az ehető erdő

Kizöldült az erdő, teli van finom, ehető fűszer- és gyógynövénnyel.

Kidumáljuk a főzést Litkai Gergely humoristával

Hogyan lehet maszkban úgy enni, hogy a maszk is fennmaradjon és az ember is jóllakjon?

Helyi, szezonális, fenntartható – tényleg számít?

Sose feledem a nyarakat, amikor a könyökünkről csorgott a friss őszibarack édes leve.

Egy lépés a halhatatlanság felé

Mi is lehetne annál időtállóbb, mint egy milliók által kedvelt fogás?

Tufa, csillag, bikavér – Böjt Gergő borászata

Eger a bikavérek és csillagok borvidéke.

Fenntartható bor, fenntartható élet

A pécsdevecseri Wassmann-birtokon és a szentantalfai Dobosi Pincészetben jártunk.