A káposzta, amelyet nem Petőfi talált ki
Ki gondolta volna, hogy a székelykáposztának ennyi eredettörténete van?
Ki gondolta volna, hogy a székelykáposztának ennyi eredettörténete van?
Hétvégén, gasztronómiai élményekkel is kecsegtető Kínai Újévi Fesztivál lesz Kőbányán.
Csak januárban kóstolható a svéd áruházlánc éttermeiben ez a néhány húsmentes különlegesség.
Indul az Az Év Pálinkás Bonbonja verseny, már fogadják a nevezéseket!
Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Margaret Thatcher 1984-es látogatása a budapesti Nagyvásárcsarnokban elindította a Csarit a világhírnév felé.
Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...
Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.
Libamájrecept F. Nagy Angélától és hozzá pár bölcs tanács.
Az olasz karácsonyi desszertekről Davide Malizia mesélt a Magyar Konyhának.
Kevés étel vált ki akkora szenvedélyt, mint a halászlé – főleg, amikor beköszönt az ünnepi időszak.
Hornyák Balázs, az idén már 157 éves Stühmer márka történetét dolgozta fel.
Tökéletes gasztroélmény a KIOSK-tól. Az utolsó simításokat otthon végezhetjük el.
Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!
Ha az ünnepekkor valóban különleges ajándékkal szeretnéd meglepni szeretteidet, a chocoMe tökéletes választás.
Már száz éve is étteremnek épült, volt Kisrabló és Bölcső is - idén Zentakraftként nyitott újra.
Újpest rejtett gasztrokincsei a Costes Downtown séfjével, Hack Barnabással.
Lehet, hogy a páva szebb, de a Bamba Pulyka Burger a könnyed luxust ígéri.
Óbudáról a belvárosba költözött Kolonics Zoltán cukrászdája.
Budapestre érkezik november végén a Vegan Summit, rekord számú résztvevőre számítanak.
Izlandon egy nap leforgása alatt mind a négy évszakot át lehet élni, de ilyen vacsoráért érdemes dolgozni!
A fine dining éttermek erdejében egy megbízható kisvendéglő üdítő azok számára, akik értékelik a családias han
Fine dining és abszolút indokolható Coelho idézetek Óbudán.
A Tankcsapda dobosa a Csinibaba világába kalauzol.
A világ legjobb bárjait listázó The World’s 50 Best Bars európai célpontokat is bőven tartogat.
A frissen nyitott Finchi a rétesekkel csalogat ugyan be, de izgalmas szendvicseket is kínál.
Korlátlan kávékóstolás, látványos bajnokságok október 4-én.
A Börzsöny egykori ültetvényeiből mára alig maradt valami, mégis van, aki még hisz a málnában.
A Szaft 'N Burger debreceni viadalán húzta be a harmadik helyet a Körmendi&Kitzinger duó.
Kígyózó sorok Zoboki Gábor építészeti alkotása előtt.
Sajtkészítő, vízibivaly farm tulajdonos és szederültetvényes a díjazottak között.
Megvan a helyszín, javában zajlik a kivitelezés, néhány hét és itt az új Málna!
Évi negyedmillió látogatót várnak a Vatikán több mint 20 hektáros mintagazdaságában.
Becsöngettek, ezért adunk pár ötletet a tízórai-gyártáshoz!
A Kenyérlelke Fesztiválon az otthonsütők legjobbjai is felvonultak.
Egyértelmű, hogy nem az ételekről szól a Tesla első étterme, de akkor miről?
Egyedülálló zenei és vizuális élménnyel vár a jubileumi MVM ZENERGIA jótékonysági gálakoncert.
A forró nyarak miatt egyre korábban kezdődik Magyarországon a szüret. A Csabagyöngyét már szedik.
Székelyudvarhely, ezt a helyet nagyon irigyeljük!
Rangos szakmai díj keres gazdát és bárki szavazhat.
Petri-csészés hús, gombafonalak és paprika sorbet – a jövő menüje már az asztalon van.
Cookie-rajongók, figyelem: ingyenes kóstoló vár 100 szerencsést szombaton!
Két indonéz szakács is dolgozik azon, hogy megmutassa Balatonalmádiban, milyenek az igazi távol-keleti ételek.
Hétvégén, gasztronómiai élményekkel is kecsegtető Kínai Újévi Fesztivál lesz Kőbányán.
Csak januárban kóstolható a svéd áruházlánc éttermeiben ez a néhány húsmentes különlegesség.
Indul az Az Év Pálinkás Bonbonja verseny, már fogadják a nevezéseket!
Hornyák Balázs, az idén már 157 éves Stühmer márka történetét dolgozta fel.
Tökéletes gasztroélmény a KIOSK-tól. Az utolsó simításokat otthon végezhetjük el.
Ha az ünnepekkor valóban különleges ajándékkal szeretnéd meglepni szeretteidet, a chocoMe tökéletes választás.
Lehet, hogy a páva szebb, de a Bamba Pulyka Burger a könnyed luxust ígéri.
Óbudáról a belvárosba költözött Kolonics Zoltán cukrászdája.
Budapestre érkezik november végén a Vegan Summit, rekord számú résztvevőre számítanak.
A világ legjobb bárjait listázó The World’s 50 Best Bars európai célpontokat is bőven tartogat.
Korlátlan kávékóstolás, látványos bajnokságok október 4-én.
A Szaft 'N Burger debreceni viadalán húzta be a harmadik helyet a Körmendi&Kitzinger duó.
Sajtkészítő, vízibivaly farm tulajdonos és szederültetvényes a díjazottak között.
Megvan a helyszín, javában zajlik a kivitelezés, néhány hét és itt az új Málna!
Évi negyedmillió látogatót várnak a Vatikán több mint 20 hektáros mintagazdaságában.
A Kenyérlelke Fesztiválon az otthonsütők legjobbjai is felvonultak.
Egyértelmű, hogy nem az ételekről szól a Tesla első étterme, de akkor miről?
Egyedülálló zenei és vizuális élménnyel vár a jubileumi MVM ZENERGIA jótékonysági gálakoncert.
A forró nyarak miatt egyre korábban kezdődik Magyarországon a szüret. A Csabagyöngyét már szedik.
Székelyudvarhely, ezt a helyet nagyon irigyeljük!
Rangos szakmai díj keres gazdát és bárki szavazhat.
Cookie-rajongók, figyelem: ingyenes kóstoló vár 100 szerencsést szombaton!
Június 20-tól brunch is szerepel a Mazel Tov kínálatában, új nyitvatartással és külön reggeli menüvel.
LegART-osabb gasztrofesztivál idén is berobbantja a nyarat.
Tóth Nikolett, a Budapesti Operettszínház balettművésze átvette a gépjárművet.
Közösségi erővel növekedne az izgalmas fermentált termékekkel kísérletező magyar startup.
A Böszörményi út megbízható bástyája.
Régi magyar szőlőfajtákkal indul, trendi nemzetközi fogásokkal és újhullámos desszertekkel zárul a sor.
Ezt lehet tudni Rácz Jenő új, balatoni étterméről, amely május végétől várja a vendégeket.
Személyes ügyintézés helyett néhány kattintással megoldhatjuk az energiaügyeinket otthon!
Május 8-án lesz a Magyar Fagylalt Napja, amelyre még várják a fagyizók regisztrációját.
Laza, nyári helyet nyit Mede Ádám, a Laurel korábbi séfje Badacsonyban.
A fenntarthatóság és újrahasznosítás érdekében jött létre az ÚJRA!Alkotó Energia tudatoséletmód-magazin.
Hogyan formálják egy szélesebb közösség életét vezető beosztású hölgyek?
A vendég Vinkó József, magazinunk főszerkesztője.
KávéBár Bazár 2025 – jubileumi kávéfieszta a Millenárison.
Nem nyit ki többé Balatonfüred füstös bisztrója, a Fény viszont kapott egy új pékséget!
Az osztrák Gazdasági és Munkaügyi Minisztérium vegán szakácsokat képző programot indít.
Egy szerep kedvéért tíz kilót hízott Szabó Kimmel Tamás, de már túl van rajta.
A három Michelin-csillagos spanyol sztárséf, Dani García megnyitotta második magyarországi éttermét.
Felpörgették az ételmentést, de nem csak ez az egy jó hírünk van karácsony előtt!
Hamarosan kiderül, lesznek-e új Michelin-csillagos éttermek Magyarországon.
A világhírű francia étteremkalauz visszatér Magyarországra
Nyitottság, kockázatvállalás, lélekemelő pillanatok egy remek gasztrofesztiválon.
Lencsés Zoltán megnyerte a VIII. Füstös Nyúl Kupát, részt vehet az amerikai világbajnokságon.
Házias ízeken dolgoznak a SVÉT éttermei, az ételeket szeptember 14-15-én mutatják be Tatán.
A nyolcezer éves bortermelési múlttal rendelkező Georgia lesz az idei Budapest Borfesztivál díszvendége.
Ki gondolta volna, hogy a székelykáposztának ennyi eredettörténete van?
Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Margaret Thatcher 1984-es látogatása a budapesti Nagyvásárcsarnokban elindította a Csarit a világhírnév felé.
Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...
Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.
Libamájrecept F. Nagy Angélától és hozzá pár bölcs tanács.
Az olasz karácsonyi desszertekről Davide Malizia mesélt a Magyar Konyhának.
Kevés étel vált ki akkora szenvedélyt, mint a halászlé – főleg, amikor beköszönt az ünnepi időszak.
Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!
Már száz éve is étteremnek épült, volt Kisrabló és Bölcső is - idén Zentakraftként nyitott újra.
Újpest rejtett gasztrokincsei a Costes Downtown séfjével, Hack Barnabással.
Izlandon egy nap leforgása alatt mind a négy évszakot át lehet élni, de ilyen vacsoráért érdemes dolgozni!
A fine dining éttermek erdejében egy megbízható kisvendéglő üdítő azok számára, akik értékelik a családias han
Fine dining és abszolút indokolható Coelho idézetek Óbudán.
A frissen nyitott Finchi a rétesekkel csalogat ugyan be, de izgalmas szendvicseket is kínál.
A Börzsöny egykori ültetvényeiből mára alig maradt valami, mégis van, aki még hisz a málnában.
Kígyózó sorok Zoboki Gábor építészeti alkotása előtt.
Becsöngettek, ezért adunk pár ötletet a tízórai-gyártáshoz!
Petri-csészés hús, gombafonalak és paprika sorbet – a jövő menüje már az asztalon van.
Két indonéz szakács is dolgozik azon, hogy megmutassa Balatonalmádiban, milyenek az igazi távol-keleti ételek.
A nagyvárosi életérzés és a kilencvenes évek nosztalgiája ihlette jegeskávé receptek.
A magazinhoz Balaton 2025 Gasztrokalauzunkat adjuk ajándékba.
A fene gondolta, hogy egyszer a Menza szó is mindenkinek mást jelent majd.
Ez megint nagyot fog szólni!
Csaknem elfelejtettük, de a világtrend visszahozta: a vermut köszöni, nagyonis jól van!
Erre a kérdésre kell a legtöbbször válaszolnia annak, aki végigenné Mexikó színes garnacha kínálatát.
Pedig a japánok évek óta dolgoznak a szaké nemzetközi hírnevének öregbítésén.
2025. február 26-tól kapható az újságárusoknál.
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
Egy ital, aminek már a története is kalandregény, a jövője pedig még fordulatosabb lehet!
A kontinens legjobb gasztroarcaival találkozhat, ha felkeresi ezeket a rendezvényeket!
Rizsben és sóban erjesztett édesvízi halakból születtek a mai szusibárok kedvenc fogásai.
Csak úgy vadásszák a sörfőzők a különleges hordókat! 3+3 nem mindennapi magyar sört ajánlunk az ünnepekre.
A Tankcsapda dobosa a Csinibaba világába kalauzol.
Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.
Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.
ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.
Minden hazai szakácskönyvszerző Lajos Mari köpönyegéből bújt elő.
Nyakig vagyunk a barackszezonban - próbáljunk ki valami újat is!
Turbózzuk fel egy kicsit a megszokott, kertvégi sütögetést – adunk pár tippet, hogyan.
A budaörsi telekárak a lehetőségét is elvágják annak, hogy újraéledjen a borászat.
Schäffer Erzsébet elmeséli, hogyan találkozott a Csobánc déli lejtőjén Füsi néni lepényével.
Egy bortúra remek társasági időtöltés, de a borászatok látogatásának is megvan az etikettje.
Kolonics Zoltán és a Málna The Pastry Shop a hazai cukrászat sarokköve.
Tea, saláta, pesto, muffin vagy bor – és még mi minden készíthető a tavasz vidám virágából!
A Pajta titkai: Farkas Richárddal, az őriszentpéteri Pajta Bisztró séfjével beszélgettünk.
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
A húsvét szimbolikáról mesél Fráter Erzsébet biológus, a Biblia ételei és a Biblia növényei könyvek szerzője.
Bár ilyenkor mindenhol ugyanarra emlékeznek, a hagyományok azért meglehetősen változatosak.
Croissant-t sütni kétszer olyan nehéz, mint macaront, ráadásul négy napig tart.
Natúr borász a Mátrából, aki megszállottan szereti a sört.
A Sümeg környéki szőlőterületek földrajzi eredetvédelmet kaptak. Mi jön ezután?
Tiago Sabarigo, az Essência séfje mesél és főz a Magyar Konyhának.
A farsang és a fánksütés kéz a kézben járnak, de nem mindegy, hogyan fogunk hozzá.
Scotch, bourbon, rye, Speyside, Moonshine – csak néhány kifejezés, amivel találkozhatunk.
Ha a hazai pezsgők csúcsát keressük, akkor a somlói Kreinbachert kell kiemelni.
Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.
A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.
A fűszernövények a szálloda udvarán teremnek, minden húsnak megvan a saját fűszere.
A csokoládé különleges termék, érdemes elmélyedni a feldolgozásában.
Klára először a panyolai aszalványokba szeretett bele, csak ezután Istvánba.
Menyhárt Attilát, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest cukrászséfjét kérdeztük.
Alma a konyhában: beláttam, megenni nem fogjuk, cefrézni kevés, így ecet lett belőle.
Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.
A furmint megszállott nagykövete: Bodó Judit, a Borászok Borásza.