Március 12. és 29. között lesz az Étterem Hét

234 hazai étterem csatlakozott idén a kezdeményezéshez.

Idén 50 éves a Magyar Konyha

Egész évben ünneplünk, tartsanak velünk!

Itt vannak az idei tél legédesebb desszertjei!

Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.

Lamport József lett az Év bortermelője

Az egri Thummerer Pincészet főborásza kapta az elismerést.

Klasszis TopDesign 2025: ezek a szállodák és éttermek nyertek

Itt a magyar vendéglátó- és szállodaipar designversenyének összes díjazottja!

Európai uniós oltalomban részesült az Etyeki Pezsgő

És a Füred elnevezés is védettséget élvez.

Gasztroséták Budapesten kiadvánnyal még kapható a Magyar Konyha

A december-januári magazin mellé most ajándék kiadvány is jár!

Rózsaszín sós a Monkey 47 Distiller’s Cut

Különleges, csak néhány magyarországi bárban kóstolható gin jelent meg.

Klasszis TopDesign 2025: íme a döntősök

A Klasszis TopDesign 2025 verseny zsűrije kiválasztotta, kik kapják az idei év legjobbjainak járó elismerést.

A világ legjobb szőlőskertjei: Tokaj duplázott!

Eddig két magyar borászat büszkélkedhet azzal, hogy felkerült a The World's 50 Best Vineyards listára!

Új helyen a Málna The Pastry Shop

Óbudáról a belvárosba költözött Kolonics Zoltán cukrászdája.

A Bar Leone feljutott a csúcsra

A világ legjobb bárjait listázó The World’s 50 Best Bars európai célpontokat is bőven tartogat.

Disney hősök az Operettszínház új évadában!

A Notre Dame-i toronyőr bemutatójára készül az Operettszínház.

Ezek a legjobb magyar borok idén

Itt a Winelovers listája a legjobb magyar borokról.

Halló Miskolc, jön a Gajdó!

Jön az Iszkor megálmodóinak új étterme!

Jön a Nyitott Piacok Napja!

Országszerte 22 piacra és vásárcsarnokba várják az érdeklődőket.

Mától foglalhatók az asztalok az őszi Étterem Hétre

Több mint 200 étterem mutatja be kínálatát 18 nap alatt.

Októberben nyit újra Kolonics Zoltánék cukrászdája

Megvan a helyszín, javában zajlik a kivitelezés, néhány hét és itt az új Málna!

Villányra figyel a Michelin

A Michelin szerint Villányban van a világ egyik legjobb borvidéki étterme.

Szakácshiánnyal küzd Wang mester

Kétségbeesett Facebook posztban keresi a megoldást a legismertebb kínai séf/vállalkozó.

Teljesen elhagyja a húst a Marumba

A hazai ízek maradnak, de az alapok megváltoznak a Holló utcában.

Miskolcon is lesz Iszkor?

Pohner Ádám és Kun Luca Mályinka után Miskolcon nyitna éttermet.

Közülük kerül ki idén az Év Strandétele

Összeállt a döntő mezőnye, kilenc vendéglátóhely verseng a fődíjért.

A Malom és Kacsa most már hotel is

Július 15-én nyílik Tata legújabb boutique hotele.

Indul a nevezés az Év Strandételére

A csónakforma ételek lehetnek a nyerők.

Őriszentpéter a csúcson

Aranyat ér a „farm-to-table” koncepció!

Szlovénia elhúz?

Ha Michelin-csillagokról van szó, Szlovénia Portugáliával és Németországgal focizik.

A magyar bor új arca

Nemtetközi imázsfilmet készített a Magyar Bormarketing Ügynökség

Unicum + sör: páratlan páros

A jó találkozások jelképe lehet - mondja a Zwack.

Ötrészes sorozat indul Olaszországról

Stanley Tucci öt régiót jár be, és megkóstolja a legfontosabb helyi ételeket.

Balagan klasszikusok a Millenárison

Kelemen Áron executive séf elárulta, mi lesz a menü Gourmet Fesztiválon!

Temesvár a magyar utazók kedvelt célpontja lehet

Szabad szellem, szabad város.

Volenter István a Stand25-ben folytatja

Az Öreg Prés bezárása után gyorsan meglett a séf új helye.

Reggelizz úgy, mint egy király!

Május 1-jén Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál Polányban!

10 kérdés, 100 válasz

Száz felejthetetlen helyre kalauzol el a Magyar Konyha legújabb kiadványa!

Hol együnk Debrecenben és környékén?

Jön Debrecen város napja, megmutatjuk, hol érdemes enni!

Gasztromorzsák a hétvégére

Ettől a szellem is jóllakik.

A Magyar Konyha mellé most Top 10 Gasztrotúra kiadvány is jár

Top10 Gasztrotúra - Magyarország kedvelt úticéljai egy könyvben.

Megjelent a Magyar Konyha Top10 Gasztrotúra kiskönyve

Túrák a gasztronómia szerelmeseinek.

Visszatér a Traubisoda!

A Márka és a Gyöngy után újabb magyar üdítő kerül vissza a polcokra.

Háromféle menütípus az Étterem Héten

Bárány, vaddisznó, marha, tokhal és húsmentes nápolyi pizzák: indul az Országos Étterem Hét!

Ahol a Netflixből főznek

Éttermet nyit az egyik legnépszerűbb streaming szolgáltató. Vajon milyen a Stranger Things-gofri?

Vissza a műanyaghoz

A régi-új amerikai elnök nem szereti a papír szívószálakat, mert gyakran eltörnek.

Temetik a telet, de mit hoz a tavasz?

Nem nyit ki többé Balatonfüred füstös bisztrója, a Fény viszont kapott egy új pékséget!

Micimackó sem bírja ki nélküle!

A méz 10 legfontosabb élettani hatásával melegítünk a Mézes Napokra.

Pop up bolttal jelentkezik a Salt Bakery

A pestiek örülhetnek a nyitásnak.

Tartalomhoz a forma

Tíz évig amforában érlelt aszúeszenciát mutatott be a Grand Tokaj.

Adventi gasztromorzsák

Felpörgették az ételmentést, de nem csak ez az egy jó hírünk van karácsony előtt!

Mi az a teapezsgő?

Múló hóbort, vagy a kifinomult gasztronómia egyik fontos, jövőbeli szereplője?

11 év után megújult a Blue Fox Bar

A Kempinski Hotel koktélbárja ráncfelvarráson esett át.

A világ legjobb séfjeit díjazták Dubaiban

Magyarok is vannak a díjazottak között!

Új igazgató a Matild Palota élén

Reméljük visszatérnek a revük a ház falai közé!

Az olasz pizza varázstalanodása?

New Yorkban sütik a legjobb pizzát, a nigériaiak pedig hamarosan mindenhol főzik majd a Moi moi-t.

Íme a Top150 magyar termelő!

A Magyar Konyha októberi lapszámához jár a kincset érő könyvecske.

Már foglalhatók az asztalok az Étterem Hétre!

Még soha ennyi Michelin-ajánlással rendelkező étterem nem kínálta a menüsorát!

Keresik az ország legprofibb amatőr grillezőit

„Ha sül a hús, senki se bús…”

A fine dining és az otthoni ízek találkoznak

Tatán, a SVÉT éttermi találkozóján mindenki megkóstolhatja a „A Mama főztjét”.

Szívroham és szélütés-gyanú az édesítőszernél

Már nem csak a hasmenést tulajdonítják neki.

Bezár a Laurel Budapest, de lehet, hogy ez nem a vég

Hiába a Michelin-ajánlás, bezár a Laurel Budapest. Az étterem július végén nyit ki utoljára.

Hajmeresztő boros krimi végére került pont

Egy nő 60 000 liter bort pacsált szanaszét.

Idén is odateszi magát a Taste of Transylvania

Tartalmasabb lesz, nem nagyobb.

Budaörs a hónap vesztese

Bezár Budaörs legprogresszívebb konyhája. A dinnyeimádók számára viszont van egy jó hírünk!

Hamarosan kiderül, melyik az Év Strandétele!

Ebben az évben is megválasztják az Év Strandételét, méghozzá öt kategóriában. Jöhetnek a desszertek is!

A SALT Budapest az Év Étterme díj nyertese 2024-ben

Lássuk a legjobbakat – mármint a Dining Guide szerint.

Újra Pannonhalmi ART Piknik

Naptárba beírni: Június 8-9.!

Hétfőtől lehet repetázni az Étterem Hét sztárjainál

Újrakóstolható kedvencek!

Gasztromorzsák: tavaszi zsongás

Török reggeli a belvárosban, sárkányok a Szent György-hegyen és bejárható sörfőzdék szerte az országban.

Szabi, a pékért izgulhatunk most három napig

Szabi a pizza vb-n méreti meg magát.

Már kapható a márciusi Magyar Konyha

Lapunk márciusi számában rengeteg kérdést megválaszolunk. De hová tűntek a derűt keltő étteremnevek?

Tél végi koktélok

Ezek a koktélok a farsangi mulatságokon, de akár Valentin-napon is jó szolgálatot tehetnek.

Disznóvágás Stoller Mártonnál

Tűz, jöjj velem!

Ünnepi köntösben a gyümölcskenyér

Ez a sütemény szerepel a Magyar Konyha karácsonyi címlapján!

Az olasz desszertek bűvöletében

Az olasz karácsonyi desszertekről Davide Malizia mesélt a Magyar Konyhának.

Óbuda új fine dining éttermet kapott: megnyílt az Epicurean

Fine dining és abszolút indokolható Coelho idézetek Óbudán.

Oszakaland 2. – A Magyar Pavilon

Kígyózó sorok Zoboki Gábor építészeti alkotása előtt.

Mi a túró, és hogy lesz belőle túró rudi?

Ezt a kérdést járja körbe a MATE új kisfilmje.

Schäffer Erzsébet: Ötezer-hatszázkilenc tízórai

Becsöngettek, ezért adunk pár ötletet a tízórai-gyártáshoz!

Piros és zöld és Lilla

A legkényesebb gyümölcs, a málna nyomába eredtünk Észak-Somogyban.

Mégsem fulladunk bele a pálmaolajba?

Csökken a termelés, kilőhet a pálmaolaj tartalmú élelmiszerek ára – és szinte mindenbe teszünk belőle.

Sóvirág és olajliget Szlovéniában

Szlovén Dalmáciában jártunk.

Korgó gyomorral Szlovéniában

Szlovéniában az autópályáról letérve nemcsak a táj érdemel néhány plusz kanyart.

Étterem négy keréken

Már három különféle food truckkal járja az országot a Rolling Catering.

Itt a Balaton 2025 Gasztrokalauz!

13. alkalommal adjuk kézbe a hiánypótló kiadványt.

Nem tűnt el a magyar rizs!

Szarvas mellett ma már minden vízimadár jól tudja, merre vannak a rizsföldek.

Kávék, amiket félreismerünk?

Flat white? Cortado? Espresso macchiato? Itt a kávés fogalomtár!

Helyben vagy elvitelre?

Erre a kérdésre kell a legtöbbször válaszolnia annak, aki végigenné Mexikó színes garnacha kínálatát.

A Fausto's pasaréti újjászületéséről

Buda új éttermet kapott.

Megjelent a Magyar Konyha húsvéti száma

Ettől a lapszámtól a szellem is jóllakik.

Egy különleges tréning kulisszatitkai

Egy malom, 450 liszt, végtelen lehetőség – magyar szakember Olaszországban.

Minden, amit tudni akartál az ázsiai levesekről

A phở -től a tom yum-ig.

Étterem alpakával

Alpakáik a hely kedves kis reklámjai.

Hét kérdés 2025-re

Mit főzünk a Tiktokról? Sikerül-e csökkenteni a cukorfogyasztást? Bejön-e az alkoholmentes koktél?

Ezek voltak 2024 kedvenc receptjei

Öt recept, amelyek mellett 2024-ben senki sem tudott elmenni kattintás nélkül.

Karácsonyi klasszikus menü Sopronból

Klasszikus karácsonyi menüt ajánlunk.

Kétcsillagos értékelések a Michelin-gáláról

Szulló Szabina és Pesti István reakciói.

Akács István 2024 új egycsillagos séfje

A Michelin egy új szereplőt emelt be a csillagos ligába.

Top10 Gasztrokalauz Budapest

Gasztroiránytűt adunk a fővároshoz.

Váratlanul meglett a legjobb albán kifőzde

Az albán tengerpartot járva, szinte véletlenül botlottunk bele a környék legkedvesebb családi vendéglőjébe.

Inkubátor program az Essência Étteremben

Mester és tanítványai közös vacsorát adtak.

Megjelent a Magyar Konyha decemberi száma!

Lapunk mellé Top 10 Gasztrokalauz Budapest kiadványt ajándékozunk!

A Horhosvölgyi Ökofarmon jártunk

A Horhosvölgyi Ökofarm 2024-ben elnyerte a Magyar Konyha Termelői Díját.

A híres čobanac nyomában

Másképp főzik a gulyást és a halászlevet, de nem csak ezeket érdemes megkóstolni Szlavóniában.

Karácsonyra készülünk: Halfilé házilag

Kisvideóval is segítjük a sikeres halbontást!

Sóvárgás helyett fűszerek

Így pótolhatjuk fűszerekkel a sót.

Mit tartogat az őszi fagyiszezon?

Ősszel is van fagylaltszezon, de kicsit más, mint a nyári. Erre számíthatunk a következő hetekben.

Megkóstoltuk: Ilyen az Ország Tortája

Nem mindegy hol veszünk ízmintát belőle!

Taste of Transylvania – a séftúra legjobb receptjei

Az erdélyi séftúra és a receptek legjava.

Csúcséttermek topvárólistái

Ebbe a top 5 étterembe a legnehezebb bejutni.

A legjobb ajánlatok szieszta idejére

Olvasni és néznivalók a kánikula óráira.

Isztambul, ami nem ereszt

Mindaz, ami az első Isztambul cikkünkből kimaradt.

Indul a mandula!

Sokasodnak a mandulaültetvények a Balaton-felvidéken.

Így készül a szaftos, zamatos steak

A tökéletes steak nyomába eredtünk.

Kinyitottuk a Balaton kapuját

A Balatonon is van East Coast - ínyencségek után kutatva jártuk be a keleti partot.

A Disfrutar a világ legjobb étterme 2024-ben

A The World's 50 Best Restaurants élén a barcelonai étterem végzett.

Love is in the air(fryer)

Sütés-főzés forrólevegős sütővel és a tapasztalatok.

A burgundi bordetektív

Gasztrokrimi a legjavából. Laurent Ponsot nyomoz.

A legfinomabb sütemények húsvétra

Nemcsak finomak, látványosak is. Jöhetnek a locsolók!

Pincérolimpia ma – kávévárosi futóverseny anno

Van amit nem lehet megunni...

Az „Ides” almáspitéje

Ady Endre édesanyjának megtalált receptje

Grétsy László emlékére

Grétsy Lászlótól egy izgalmas önvallomással búcsúzunk.

10 jó hentesbolt

Hús-hentesáru, ahová szeretünk járni.

Gasztromorzsák

Ezekkel a szellemi táplálékokkal lakunk jól januárban.

Ünnepi pontyok

A karácsonyi asztal sztárja

!Hola taco!

Egy klasszikus mexikói streetfood és annak fűszerezése.

Libatrakta

Márton-napi libaságokért irány Noszvaj!

Buri muri

Fűszerrovatunkban ezúttal a hamburger fűszerezéséről lesz szó.

133 éve született Agatha Christie

Írásunkkal a krimikirálynőre emlékezünk.

Még top 5 kovászos pékség

Sorozatunk zárófejezete alább.

Top 5 budapesti kovászos pékség

Holnap még 5 pékséget ajánlunk.

Anyu kókuszosa

Schäffer Erzsébet kedvenc süteménye.

Ételhez a tányér

A Hosszú Tányérban jártunk.

Az öreg kalóz úttörő lett

20 éves a Kalóz Strandbisztró.

Nyári berek

Ismerkedjenek meg napjaink Matula bácsijával!

Puglia tésztája: az orecchiette

A tartomány tésztaszimbólumának is nevezhetjük a terméket.

A mediterrán konyha fűszerei

Az olaszok, a spanyolok, a görögök konyhája nélkül hol is tartana a gasztronómia?

A meglepetés elmaradt

A tatai Platán Gourmet Étterem az Év Étterme Díj nyertese.

Répatorta granola

Habcsók koszorú rózsaszirommal

Verhetetlen pulykaburger

Ropogós parmezános pulykafalatkák

Az Anyukám Mondta somlói galuskája

Avokádós, fehér csokis süti

Pájsli szalvétagombóccal

Fordított epres pite

Lobio, avagy grúz sült rakott bab

Maritozzi con la panna

Napközis piskóta csokoládéöntettel

A Bagossy Brothers kedvenc süteménye

A Mont Blanc és a gesztenyepüré fúziója

Tradícionális katalán édesség: a panellets

Sült burgonya

Mennyei mandulás-mogyorós keksz

Szennzációs desszert gombából: vargányás trüffel

Eper, spárga, sült saláta, pisztráng

Anyu kókuszosa

Grízestészta torta

Sárgabarack sajtkrémmel és zabkeksszel

Lakodalmas barack

Epres-mogyorós paris-brest

Medvehagymás kifli

Kéksajtos körte

Nyúlpástétom

Mézitortát karácsonyra!

Christmas pudding

Stollen

Behavazott fenyőcsúcs

Zabpuding sült körtével

Grillázs

Erdélyi isler

Fehércsokoládé, rebarbara, olívaolaj

Vajdasági sós

A legjobb citromos szelet

Málnás Opera-szelet

Túrós-kapros pite

Jutka-torta

Citrommázas fánk

Dabas Bistro-„székelykáposzta”

Vegán Wellington: nem csak szép, finom is

Sárgabarackmaglisztes, aszalt szilvás derelye

Blondie barnított vajjal

Mogyorópraliné-desszert

Sültszilva-tarte

Fekete-erdő torta

Kókusztorta

Bailey’s torta

Női szeszély

Karfiolhummusz

Fűszeres csokoládétorta

Narancstorta

Pergelt diós sütemény

Rácsos linzer

Mangalicasült burgonyapogácsával

Mézes krémes mandarinnal, törökméz, grízmousse

Fodroskel-cézársaláta

Libamell diós nudlival

Flódni

Angyalszem (huszárcsók, boszorkánypogácsa)

Gesztenyetorta

Mézes puszedli

Mille-feuille Philippe Conticini receptje alapján

Citromos-mákos puha keksz

Makaron

Tőkehal, mangó- és paradicsomsalátával

Csokis piskóta, málna, fehércsokihab

Kakukkfű, az élet íze

A titokzatos Worcestershire-szósz

Csodaszer-e a kurkuma?

Gluténmentes élet

Scherer Péter asztalánál

Bringatúráin séfként is remekel.

Auguszt József – Örökölt ízlés

Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.

Piroch Gábor mennyei királysága

Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.

Mire jó a forrólevegős fritőz?

A Tefal Easy Fry & Steam készüléken keresztül megmutatjuk.

A cukor idomítása

Interjú Angelo Gala olasz mestercukrásszal.

Végy egy zsák krumplit!

Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.

A kávézás jövője

Mi már tudjuk, hogyan kávézik a jövőben.

A verhetetlen bedobós

Nem csak a nyár slágere lehet a magyar háziasszonyok jolly joker süteménye.

A biliárdtól a pohárig

A budaörsi telekárak a lehetőségét is elvágják annak, hogy újraéledjen a borászat.

Fogas kérdés

Kevés halat fogyasztunk, pedig egyszerűen elkészíthető, isteni alapanyag.

Egy falat Kaposvár

Van hús, sör és vad, a Zselic közelsége okán pedig mindenféle erdei kincs.

Mit kínáljunk a grillhúsok mellé?

A grillen minden finomabb lesz – ez pedig még a szokásos, unalomig használt zöldségeinkre is igaz.

Túl a fejesen

A nyári, kerti saláták jóval többek annál, mint hogy egyszerű zöldekként gondoljunk rájuk.

Mi a baj a pálmaolajjal?

Komoly környezetvédelmi, gazdasági és szociális problémák is felvetődnek.

A hagyma ismeretlen arcai

Minél élesebb késsel vágjuk a hagymát, annál kevésbé ríkat meg.

Méltó régi nagy híréhez

Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.

Remek tavaszi levesek

Friss ízekre fel!

Fehérvári morzsák

Székesfehérvár ennivaló arca.

Totál metál

A Pajta titkai: Farkas Richárddal, az őriszentpéteri Pajta Bisztró séfjével beszélgettünk.

Tojásmentés ünnep után

A húsvéti asztalok egyik főszereplője a tojás, de mi legyen a maradékkal?

Húsvéti kedvencek a nagyvilágból

Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.

Máshol ilyen a húsvét

Bár ilyenkor mindenhol ugyanarra emlékeznek, a hagyományok azért meglehetősen változatosak.

Íme, ez a jó croissant titka

Croissant-t sütni kétszer olyan nehéz, mint macaront, ráadásul négy napig tart.

Krémes, olvad, és mindig ünnepi

Csokis sütik nem csak ünnepekre.

A járvány, mint egy tölcsér, hazaterelt

Magyar séfet igazolt a Costes Downtown.

Könnyű teli hassal a böjtöt dicsérni

40 hosszú nap, de törvényszerű, hogy keserves legyen?

Hogy bánjunk a cukorral?

Cukor – több mint édesítő, de mi minden még?

Profi csapat nélkül nincs jó konyhafőnök

Tiago Sabarigo, az Essência séfje mesél és főz a Magyar Konyhának.

Flexitáriánus étrend, ahol semmi sem tilos

Bemutatjuk az új divatot, a flexitáriánus diétát.

Barátkozzunk össze a karamellel!

Barnás, édes, enyhén kesernyés, máshoz nem hasonlítható.

Szalaggal vagy szalag nélkül?

A farsang és a fánksütés kéz a kézben járnak, de nem mindegy, hogyan fogunk hozzá.

A gluténmentes karácsony is lehet finom

A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.

Házi csoki karácsonyra? A temperálásra figyelni kell!

A csokoládé különleges termék, érdemes elmélyedni a feldolgozásában.

Mitől jobb a szatmári szilva?

Klára először a panyolai aszalványokba szeretett bele, csak ezután Istvánba.

Libator: készüljünk fel a Márton-napra!

Márton-nap: még egy utolsó lakoma a karácsony előtti negyvennapos böjt előtt.

Tökös alapreceptek őszi hangulatban

Illatos, édes, egészséges, tökéletes a hangulatteremtéshez.

Megtalált paradicsom: Ibiza

Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.

Marcipánnal és pralinével az élet is édesebb

Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.

Vendégvárás ügyesen

A partifalatok ritkán az esemény főszereplői – de ha nincsenek, azt mindenki észreveszi.

Szerbia: mi van a csevapon túl?

Felfedeztük és megmutatjuk a szerb konyha sokszínűségét.

Tök, dinnye, uborka, patisszon, cukkini – a nyár frissítő alapanyagai

Mind könnyű és frissítő – mintha azért nőnének, hogy megkönnyítsék elviselni a forróságot.

Teázni nem csak télen jó! 2.

Sorozatunk második részében is megismerkedhetünk néhány teatípussal – és persze a receptek sem maradnak el.

A pohárdesszert nem csak krém

Ne csak egy ízben gondolkodjunk, játsszunk a textúrákkal!

Káposztafejek: fodros, fejes, kel

Többféleképpen el lehet készíteni, mint gondolnánk.

Nem tudunk tartósan lefogyni: valaki eszik bennünk

Willendorfi Vénusz - a paleolit kor embere nem volt kövér, sőt, éhezett, ezért a kövérség egy vágykép.

A nagy avokádó-vita: ne húzd ki a gyufát!

Időről időre kiéleződnek az ellentétek.

Sütőpor vagy szódabikarbóna?

Ha nem muszáj, ne erőltessük a cserélgetést.

A tökéletes tojásmentes tojásfehérjehab titka

Tökéletes alternatíva vegánoknak és tojásfehérje-allergiásoknak.

Lebbencs, csusza, spagetti

A levesektől a főételeken át a desszertekig számtalan ételben találkozunk velük.

Hogy lett a zöldborsóból hamburger?

A zöldborsó az egyik legnépszerűbb hüvelyes zöldség: frissen, zsengén a legjobb!

Informatikusból borász: Lelovits Tamásnál megkóstoltuk a sillert

Először másfele kacsintgattam, jobban érdekelt a számítástechnika, de aztán megtalált a szőlő és a bor.

Futárforradalom: a házhoz szállítás története

Így hódította meg a világot az étel-házhozszállítás.

Mit csináljunk a túlérett banánnal?

Például banánkenyeret, kétszersültet – vagy házi probiotikumos üdítőt.

Gyerekkel a konyhában: látványos sütik húsvétra

Néhány egyszerű, de mutatós sütivel biztos sikert aratunk, főleg, ha együtt készítjük.

Húsvétra pizzát? Az olaszok meg is szentelik!

Sem külsőleg, sem ízben nem hasonlít a pizzára, mégis érdemes elkészíteni.

Hihetetlen, de igaz: a puncsos szelet finom is lehet

Nem a hagyományos módon készül, de ez is egy igazi puncsszelet.

Hacsapuri: a boldog szakácsok étele

Hacsapuri: aki boldogan megy be a konyhába, biztosan finomat süt.

Mihályi László: legyen a desszert meglepetés!

Létezhet cukrászforradalom? Mihályi László váci cukrász ha kell, egymaga indul harcba.

Élesztős hajtogatott tészták

Sok munka, de megéri!

Mitől drága egy bor?

Vajon a világ leginkább keresett és erősen túlárazott borainak mi lehet a titka?

Majdnem-bánáti gyümölcskenyér

Vaskos, aszalt és kandírozott gyümölcsökkel, mandulával és dióval töltött gyümölcskenyér.

Mi van a hókifli-hegyeken túl?

A megszokott ünnepi aprósütemények mellett jól megfér néhány izgalmas újdonság is.

Hozzuk ki a legtöbbet a sütőnkből!

Ez a praktikus eszköz néhány okos trükkel még jobban a hasznunkra lehet.

Mi kerüljön a karácsonyi sütis dobozba?

A hókifli, zserbó, hájas sütemény, mézeskalács mellé mutatunk még néhány gyors receptet.

A legjobb lisztmentes desszertek az ünnepekre

Gluténmentesen is lehet látványos desszert az asztalon.

Mit sütnek az olaszok karácsonyra?

Olasz karácsony: hallott már a panfortéról, a pandolcéról vagy a panpepatóról?

Zserbó és mandarinbomba, az ünnepek legjobb sütijei

Vaszilovics Ádámtól kaptunk két, ünnepi, ám szakmailag is komoly receptet.

Karamellből is készülhet ajándék!

Karamellből készíthető egyszerű ajándékok, nem csak karácsonyra.