Itt vannak az idei tél legédesebb desszertjei!

Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.

Gondosóra: biztonság a konyhában is

Folytatódik a Gondosóra program: egyszerre ad biztonságot a felhasználónak és megnyugvást a családtagoknak.

Hét város adventi csodái

Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.

Új helyen a Málna The Pastry Shop

Óbudáról a belvárosba költözött Kolonics Zoltán cukrászdája.

Így vásároljon kenyeret!

Nem minden kovásszal készül, hiába hivatkoznak rá úgy!

Fókuszban az ősgabonák

Alakor és tönke: a két gabona, amiért újra lelkesedik a világ.

Megvan az ország új cukormentes tortája

Kovács Alfréd újrázott! Tavaly ő készítette az Ország tortáját!

Űrutazás-ihlette desszertkollekció

Szédítőbb ez, mint egy űrutazás!

Megnyitott a Mamie

Most még csak Budán, de hamarosan Pesten is!

Hol együnk Debrecenben és környékén?

Jön Debrecen város napja, megmutatjuk, hol érdemes enni!

Gasztromorzsák a hétvégére

Ettől a szellem is jóllakik.

Altalena lakáskoncert és gasztroklub

Újabb különleges komolyzenei koncertet rendez az Altalena komolyzenei közösség.

Szakácskönyvet a fa alá!

A kínálat gazdag, de most lássuk a javát!

Gasztromorzsák advent idejére

Testi, szellemi és lelki ajándékok a Magyar Konyha ajánlásával.

Sosem volt ennyi ajánlott étterem

Összesen 78 magyar éttermet ajánl a Michelin: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül.

Adventi gasztromorzsák

Felpörgették az ételmentést, de nem csak ez az egy jó hírünk van karácsony előtt!

Léptéket váltott a debreceni Jardin Cukrászda

Grandiózus cukrászdával gazdagodott Debrecen!

A diós, a mákos és a bíboros

Nem féltek a szokatlan alapanyagoktól Az Év Bejglije 2024. versenyen induló pékségek és cukrászatok.

Koreai ételek randevúja a magyar borokkal

Kulináris könyvbemutatón jártunk.

Közeleg az Édes Napok!

A pénteken kezdődő rendezvényen már kóstolható Budapest Gesztenyés-sárgabarackos csokoládés desszertje!

Jön-jön-jön: Újra Magyar Konyha Főzőiskola

Szabi, a pékkel és Ruprecht Lászlóval.

5+1 izgalmas nyitás a közelmúltból

Új szereplők a gasztropalettán.

Ország Tortája: ehhez mák kellett

Nem a versenykiírásnak akart megfelelni, saját ízlésre készült a 2024-es Ország Tortája.

Körbe kóstoltuk a Balatont: íme az Év Strandétele!

Kiadós balatoni gasztrokörutazás után állt össze a nyerő sor: Balatonlellén készült ez idén az Év Strandétele.

Stílusleckék gasztronómiai kitérővel

Schiffer Miklósnak kihívója akadt.

Új szerepben a malátatörköly

Többé nem csak állati takartmányként hasznosul

Jönnek a legfontosabb gasztrofesztiválok

Sopronból, Budapestről, Noszvajból és Debrecenből ajánlunk gasztronómiai fesztiválokat.

Ön látott már street foodot ársapkában?

Pompás koktélok Budapesten, gyanús éttermek nyomában és a hatósági áras a kebab története.

Az ország legnevesebb séfjei látogatnak Sopronba

Íme a SopronFest gourmet kínálata.

Gasztrotúra a Konyhakiállítás Samsung Nagyszínpadán

Sztárséfek és gasztrobloggerek mutatják be tudományukat az esemény mindhárom napján!

Új nyitások a közelmúltból

Négy új, kipróbálásra érdemes helyet ajánlunk.

Látványsütés hüvelyesekből – Liptai Claudia konyhájában

Növelni kellene a hüvelyesek fogyasztását a magyar otthonokban

Hol Valentin-napozzunk?

Csábító programok és finomságok.

120 méterrel a Duna fölött a húsleves is más

Nagyvilági hangulat, ismerős ízek a VIRTU-ban.

Dédik uzsonnája

Nagymamáink elfeledett süteményei a borongós téli délutánokra.

Íme Budapest hivatalos tortája

Kiderült, melyik cukrászati alkotás nyerte el a Budapest 150 Torta címet!

Friss és forró: új nyitások Budapesten

Étteremtippek, őszi újdonságok.

Pikáns terület – Járdafeszt a Népszínház utcában

Ismerje meg Budapest gasztronómiailag talán legszínesebb utcáját a hétvégén!

Csillagtartás – a Michelin korábban értékelt a vártnál

Három csillag nincs, a kétcsillagosok és az egycsillagosok ugyanazok.

Debic tejszínnel készült Magyarország tortája

A Spicces füge fantázianevű torta a tokaji bortól spicces.

Íme az ország cukormentes tortája

Egy csepp fekete tea és levendula – ez a „Kikelet”.

A füge spicces

2023-ban a Spicces füge respektus lett Magyarország Tortája.

Megnyitott a Jenői Pékség

A budajenői pop-up pékség után itt a tényleges bolt.

Fekete Antonio könyvajánlata

Vajas tésztás finomságok és a petit fours-univerzum.

Egy tálból cseresznyézünk

Hétvégén Cseresznyevásár az ország cseresznyéskertjében!

Gourmet-tumultus a Millenárison

A fesztivál elstartolt, péntek este teltházas volt a rendezvény.

Vida Péter – Juhos József kollaboráció

Vida Péter boraira komponált édességet a Sug'art cukrásza.

Ki mit süt Húsvétra?

Debrecen nem marad finomságok nélkül.

Kalácsbarátok, gyülekező!

Jön a Kalács lelke fesztivál.

"Ja, csak ne spórold ki a pisztáciát!"

Tetemes mennyiségű pisztácia-adományból készít ínyencségeket a Fény utcai Auguszt Cukrászda.

Autóbalesetben meghalt a sütitolvaj medve

Elütötte egy autó.

Ezek az Év bejglijei

Ön tudta, hogy a bejgli a Magyar Élelmiszerkönyvben védett termék?

Az édesszájú bringásokat a Balatonra várják

A bevitt kalóriák némi kerékpározással ledolgozhatók!

Az ország legjobb esküvői tortái

Íme a szűkített lista.

Finomságok a Halloween megünnepléshez

A Halloween megihlette az élelmiszeripart is.

Kovászos bio-pizzatésztával erősít a veszprémi pékség

Az otthoni pizzasütés családbarát program.

Ez azért erős volt, Pista!

Új dekor, új bolt, új bevonat.

Királyi desszert hétvégére

A királyi család nem titkolja a platinajubileum pohárdesszertjének receptjét.

Thaiföldre költözött, a flódni titkát is magával vitte

A cukrász jelenleg luxusingatlanokat értékesít.

A Magyar Konyha Termelői Díj nyertesei

Három termelő vehetett át elismerést a SVÉT 12.0 rendezvényen.

Hamarosan böngészhetjük az első cukrászdakalauzt

Édesszájú gasztro turistáknak egyenesen kötelező.

Szirupos és drágább. Mi az?

Szirupos, drága, mégis 20 éve letaszíthatatlan kedvenc.

Jön a Szent István napi kenyér

A Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven, tizenegyedik alkalommal rendezte meg Kenyérversenyét.

Nemzetközi siker a magyar sütiskönyvnek

Az elmúlt időszakban több elismerésben is részesültek a Boook kiadó által gondozott könyvek.

77 évet várt a szülinapi tortára

Nyolc évtized után pótolták azt a születésnapi tortát, amit még a II. világháború alatt lovasítottak meg.

Vízipisztolyt osztogatnak a velencei éttermek

Az Olaszország egyik legkedveltebb turista úticéljának számító Velencében nagyon elszemtelenedtek a sirályok.

Jekyll és Hyde: új édességek az Operettszínházban

Az Eufória és a Skizofrénia nevű desszerteket a musical minden előadása előtt megvásárolhatja a közönség.

Kincsesláda a Kelet-Mecsekből

Ismerje meg a helyi, sváb értékeket és ízeket!

Ebben sül a csehpimasz

A konyhaszertár fontos darabja volt egykor a talkedlisütő, melynek mélyedéseiben fánk készül.

Borbarangolás és éttermi élvezetek az Égei-tenger partján

Ismerkedjünk a török borokkal!

Hírességek a Csariban

Margaret Thatcher 1984-es látogatása a budapesti Nagyvásárcsarnokban elindította a Csarit a világhírnév felé.

A Gelencsér csokoládé dinasztia

Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...

Isten malmai lassan őrölnek

Karácsonyi beszélgetés Csíkmadarason múltról és jelenről.

A sütemények és pincérnők fogdosása tilos!

A pincérnők élete régen sem volt játék és mese!

Az olasz desszertek bűvöletében

Az olasz karácsonyi desszertekről Davide Malizia mesélt a Magyar Konyhának.

Ajándékötletek ínyenceknek

Amit mi is szívesen vennénk ajándékba, olvasóinknak is jó szívvel ajánljuk!

Szabi a pék szilvamániája

A szilva nem csak Magyarországon közönségkedvenc. Próbáljuk ki más nemzetek süteményeit is!

Öt sztárrecept októberre

Őszi hétvégékhez: öt fogás, amiktől illatozik a konyha.

Schäffer Erzsébet: Ötezer-hatszázkilenc tízórai

Becsöngettek, ezért adunk pár ötletet a tízórai-gyártáshoz!

Sóvirág és olajliget Szlovéniában

Szlovén Dalmáciában jártunk.

Aufzug Café, ahol a liftben kávézhat!

Bécs legizgalmasabb kávéházában a liftesfiú a főnök!

Reich Károly grafikus ízei

A Magyar Konyha legendás "Édesanyám főztje" rovatából.

Ízutazás Koppenhágában

Rút kiskacsából hattyú

Balatoni tipp: Tihanyi Vinarius Étterem

Fenntartható gasztronómia a félszigeten.

Speciális lisztek és őrlemények

Liszthelyettesítők - tessék válogatni!

A vatikáni konyha

Gianni és Rosario séf bevezet minket a Vatikán konyhájába.

Megjelent a Magyar Konyha februári száma

Ettől a szellem is jóllakik.

Egy cári kapitány emlékére

Farsang Schäffer Erzsi-módra borsodóval és egy különleges történettel.

Nina Métayer, a boldog cukrász

Vízkereszti süteménye egészen különleges alkotás!

Szabó Magda karácsonyai

A karácsony lelkiállapot, nem étkezés

Együnk fenyőt!

A fenyőmag nyomában.

Látogatás a Harrer Édességműhelyben

A csokimikulás nyomában

Megjelent a Magyar Konyha decemberi száma!

Lapunk mellé Top 10 Gasztrokalauz Budapest kiadványt ajándékozunk!

Kenyérben születik újjá

A sörkészítés mellékterméke lényegül át Budapest új pékségében.

Ilyen lett Buda új brunch étterme

Kávé és BBQ - különös együttállás alakult ki a Bartók Béla úton, de működni látszik.

Pilis, őszre hangolva

Számíthattunk rá, hogy szarvasbőgést hallunk majd pilisi gasztrotúránkon, de a kristálybarlang váratlan volt.

Mit tartogat az őszi fagyiszezon?

Ősszel is van fagylaltszezon, de kicsit más, mint a nyári. Erre számíthatunk a következő hetekben.

Megkóstoltuk: Ilyen az Ország Tortája

Nem mindegy hol veszünk ízmintát belőle!

Isztambul, ami nem ereszt

Mindaz, ami az első Isztambul cikkünkből kimaradt.

Isztambul: a tökéletes úticél

16 útitipp a város 4 rajongójától.

Variációk sárgabarackra

A hosszú sárgabarackszezon örömére gyümölcsös előételt, főételt és desszertet is ajánlunk.

Kinyitottuk a Balaton kapuját

A Balatonon is van East Coast - ínyencségek után kutatva jártuk be a keleti partot.

Megjelent a Magyar Konyha nyári lapszáma!

A magazinhoz most ingyenes Balatoni Gasztrokalauz 2024 kiadványunk is jár!

A tökéletes nyárindító ebédmenü

Gyümölcsleves, rántotthús, madártej.

Megjelent a májusi Magyar Konyha!

Címlapon: Szabi, a pék kakaóscsigái

A legfinomabb sütemények húsvétra

Nemcsak finomak, látványosak is. Jöhetnek a locsolók!

Megjelent az áprilisi Magyar Konyha

A márciusi lapszám is sok húsvéti tartalmat közölt, de az áprilisi lapszámunkba is fért belőle.

Gasztromorzsák februárra

Ezekkel a szellemi táplálékokkal lakhatunk jól februárban.

Barangolás Baszkföldön

A francia részen kalandozunk, tartsanak velünk!

Grétsy László emlékére

Grétsy Lászlótól egy izgalmas önvallomással búcsúzunk.

Lélekmelegítők

A téli fűszerszezon sztárjai ikonikus forró italokhoz.

Kipróbáltuk, ilyen a Dorothea

Vannak helyek, amiket egyszerűen látni kell.

Kóstolta már? – Galette des rois

A franciák vízkereszti süteménye.

Porcukros emlékek

Karácsonyi ízemlékek a 46 éves Magyar Konyha archívumából.

Nemzetek karácsonya: Németország

Porcukros kalandozás Németországba karácsony idején.

Az emberszakács recepjei

Petri György az emberszakács költő december 22-én lenne 80 éves.

Németesen francia

Elzász, a karácsony fővárosa.

Vanília a Maníliától

Minőségi vanília? A Manilia kínálatában itthon is megtalálható!

Libatrakta

Márton-napi libaságokért irány Noszvaj!

Megjelent a Magyar Konyha novemberi száma!

A hasábokon liba és sok minden más. Vinkó József ajánlója.

Macskanyelv is része a nyertes koktélnak

Megvan a Láchíd oroszlánjának hiányzó nyelve.

Trokán Péter: Édesanyám főztje a mérce

Trokán Péter édesanyja főztjéről mesél

Sütők, gőzsütők Miele felfogásban

Elegancia, kifinomultság, hatékonyság.

133 éve született Agatha Christie

Írásunkkal a krimikirálynőre emlékezünk.

Megjelent a szeptemberi Magyar Konyha

Ettől a szellem is jóllakik.

Még top 5 kovászos pékség

Sorozatunk zárófejezete alább.

Top 5 budapesti kovászos pékség

Holnap még 5 pékséget ajánlunk.

A főváros kovászol

A Kenyér ünnepén kezdődő 3 részes sorozatunk első része.

Lakodalmi torták Boldogon

Boldogon a 20. század eleje óta az ünnepi asztalok része a grillázstorta.

Anyu kókuszosa

Schäffer Erzsébet kedvenc süteménye.

A titkok kávézója

Mutatunk néhányat az idei Balatoni Gasztrokalauz legizgalmasabb helyei közül

Zsolnay-negyed, amihez egy egész nap is kevés

Kulturális és kulináris kalandozások a pécsi Zsolnay-negyedben.

Mi az a komatál?

Ki küldi, kinek és milyen alkalomból?

Tordy Géza emlékére

Elhunyt a Nemzet Színésze. A Magyar Konyha egy korábbi írásával rá emlékezünk.

Megjelent a Magyar Konyha májusi száma

Májusi lapszámunktól a szellem is jóllakik!

Ánizs

Medvecukorhoz hasonló ízét nem mindenki kedveli, de van pár jó érvünk mellette.

Olasz karácsonyi gesztenyés sütemény

Fordított epres pite

Schäffer Erzsébet borsodója

A Bagossy Brothers kedvenc süteménye

Karácsonyi sütemények: a drezdai stollen

Galette Notre Dame

Anyu kókuszosa

Christmas pudding

Stollen

Finzertorte (Linzertorta Fenati-módra)

Barackmag

Blondie barnított vajjal

Diós mézes krémes

Pergelt diós sütemény

Flódni

„Őznyelv”

Sült csokoládétarte karamellizált banánnal

Paris Brest

Körtés-gesztenyehabos szelet

Tepertős-szilvalekváros papucs

Aludttejes prósza

Meggyes rezgő linzer

Mandulás, zabpelyhes szelet szederrel

Tejszínkocsonya (panna cotta) mentás eperlevessel, rebarbaraszorbettel

Hatlapos

Budai krémes

Dán péksütemények

Ökörszem

Kelt tészta

Alma-ananász lekvár

Epres, kávés desszert

Kenyérlángos spenóttal, kecskesajttal és sonkával

Hájas sütemény

Citrusos-mákos kupola

Süssön karácsonyra püspökkenyeret!

Karácsonyi klasszikus: a Fatörzs

Mézes krémes

Marcipános gyümölcskenyér kevert tésztából

Burgonyás fonott

Hókifli és lekváros korong

Blaha Lujza tortája

Karácsonyi puding brandyszósszal

Mákos-ribizlis „zserbó”

Tökmagos stangli

Mogyorós–mandulás–citrusos szelet

Tél meg egy kis nyár – narancs meggyel

Kandírozott gyömbér

Túrós batyu

Tökmagos álom

Sajtos roló

Csokoládés savarin

Hólabda

Méteres kalács

Habos sütemény leánykereskedő módon

Gesztenyés teasütemény

Török édességek

A legjobb uzsonna: káposztás pogácsa

Körtés pite gyömbérrel és fahéjjal

Diós szuflé

Isler

Gesztenyelekvár

Szuflé

Almás rácsos sütemény

Esterházy-torta

Nagyi zserbója

Málna – Haiti 65%

Szőlődzsem

Barackos csokoládétartlet

Cseresznyézzünk!

Az élet fája: a kókuszdió

Az édes tök

A szelíd, édes gesztenye igazi téli alapanyag

A kínai mandula

Gluténmentes élet

Auguszt József – Örökölt ízlés

Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.

A satoyama konyha

Pillantás a a tokiói Narisawa konyhájába.

Isteni harmónia: szerzetes és szakács

Jeong Kwana szakácsművészete.

Szombathy Gyula, a színészbulik séfje

Lencsét nem csak újévkor eszik.

A Bagossy Brothers asztalánál

Saját szakácskönyvük is van és imádják a gasztronómiát.

Rúzsa Magdi karácsonyai

Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.

Citromültetvény Lajosmizsén

Savanyú, de a miénk, és Lajosmizsén terem!

Korniss Péter ízei

A fotós szemével a világ.

Jakabos Zsuzsa: Ha elrontja, akkor is finom

Jakabos Zsuzsa második otthona: a konyha.

December 14.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 14-én.

December 21.

A drezdai stollen receptjét ismertetjük ma.

December 20.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 20-án.

December 16.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 16-án.

December 11.

Krúdy Gyula az ünnepek tekintetében is eligazította olvasóit.

Palacsintán vett feleség – 80 éves Lajos Mari!

Minden hazai szakácskönyvszerző Lajos Mari köpönyegéből bújt elő.

Készítsünk növényi tejet!

Olcsóbb, finomabb, frissebb.

A cukor idomítása

Interjú Angelo Gala olasz mestercukrásszal.

A verhetetlen bedobós

Nem csak a nyár slágere lehet a magyar háziasszonyok jolly joker süteménye.

Sósan még biztosan nem kóstolta a barackot

Nyakig vagyunk a barackszezonban - próbáljunk ki valami újat is!

Így lesz menő a következő kerti parti

Turbózzuk fel egy kicsit a megszokott, kertvégi sütögetést – adunk pár tippet, hogyan.

Egy falat Kaposvár

Van hús, sör és vad, a Zselic közelsége okán pedig mindenféle erdei kincs.

Mit érdemes enni Veszprémben?

Körbeettük Veszprémet, a királynék városát.

Egy étel akkor jó, ha nem bírod abbahagyni

Wolf András: egy forintot nem tettem volna rá, hogy a rakott krumplit a külföldiek megkóstolják. Tévedtem.

Minden fillér számít: spóroljunk az energián!

Mennyit takaríthatunk meg, ha változtatunk a konyhai, főzési szokásainkon?

Méltó régi nagy híréhez

Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.

Fehérvári morzsák

Székesfehérvár ennivaló arca.

Tojásmentés ünnep után

A húsvéti asztalok egyik főszereplője a tojás, de mi legyen a maradékkal?

Húsvéti kedvencek a nagyvilágból

Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.

A húsvéti kalácson is túl

Tojásból édesség.

Máshol ilyen a húsvét

Bár ilyenkor mindenhol ugyanarra emlékeznek, a hagyományok azért meglehetősen változatosak.

Néhány zöldséggel nem árt az óvatosság

Vannak esetek, amikor a zöldségfogyasztás sem teljesen problémamentes.

Íme, ez a jó croissant titka

Croissant-t sütni kétszer olyan nehéz, mint macaront, ráadásul négy napig tart.

A kelet jolly jokere

A szezámpaszta alapanyagként a sós hummusz és az édes halva ízét is meghatározza.

Krémes, olvad, és mindig ünnepi

Csokis sütik nem csak ünnepekre.

Könnyű teli hassal a böjtöt dicsérni

40 hosszú nap, de törvényszerű, hogy keserves legyen?

Nem csak a traumák, a receptek is öröklődnek

Orvos-Tóth Noémi klinikai szakpszichológus a generációkon átívelő étkezési szokásokról.

Hogy bánjunk a cukorral?

Cukor – több mint édesítő, de mi minden még?

Profi csapat nélkül nincs jó konyhafőnök

Tiago Sabarigo, az Essência séfje mesél és főz a Magyar Konyhának.

Rózsavíz és málna a Valentin-nap sztárja

Óriási a Valentin-napi készülődés Auguszt József és Ibolya Fény utcai cukrászdájában.

Diófélék és társaik a konyhában – másképpen is

A dióféléknek és olajos magvaknak az ünnepek után is van helyük a konyhában.

Barátkozzunk össze a karamellel!

Barnás, édes, enyhén kesernyés, máshoz nem hasonlítható.

Gyomorbajok, ünnepek után

Ma még jöhet a malacsült, a lencse, a kocsonya, de holnaptól ideje kímélni a gyomrot!

Méz, az istenek eledele

Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.

Így leszünk profi házigazdák karácsonykor

Ha az ünnep idején nálunk gyűlik össze a család, nem árt előre felkészülni – fizikailag és lelkileg egyaránt.

A gluténmentes karácsony is lehet finom

A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.

Szirupos, kandírozott finomságok

Az egykor a szegények eledelének számító gesztenye hirtelen luxuscikk lett.

Ünnepre hangolódás Tiago Sabarigóval

A sericáia receptjét osztotta meg velünk a Michelin-csillaggal kitüntetett Essência séfje.

Magolajok: melyik az egészséges?

A hidegen sajtolt olajok a legértékesebbek és a legdrágábbak.

Cukrászok a jövőben

Menyhárt Attilát, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest cukrászséfjét kérdeztük.

Marcipánnal és pralinével az élet is édesebb

Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.

Az ősz aromája: a zsálya

A legszínesebb évszak kvintesszenciája egyetlen fűszernövényben.

Gránátalma: szomjoltó, szirupként fontos alapanyag

Gránátalmaszirup: salátaöntetként is bevetik, marinálásra is használják, a bulgursalátáról sem maradhat el.

Erdő-mező éléstára

Ősszel a természet számtalan finomságot tartogat annak, aki nyitott szemmel jár.

Uzsonnaötletek a dolgos hétköznapokra

Mindenki iskolába, munkába siet – ilyenkor jól jön pár inspiráló tipp és receptötlet a délutánokra.

A legendás Légrádi testvérek

A Légrádi testvérek Magyar utcai étterme a hazai és a külföldi elit vendéglője volt.

Orbáncfű, levendula, rózsa: a belső béke forrásai

Nyári gyógynövények, amelyeket érdemes termeszteni vagy gyűjteni.

Nyíri Szása: "Sosem lehet hátradőlni!"

"Ha úgy gondolnánk, hogy elértünk egy szintet és már lehet hátradőlni, az lenne a vég." - állítja a séf.

A pohárdesszert nem csak krém

Ne csak egy ízben gondolkodjunk, játsszunk a textúrákkal!

Ételműhely Újpesten: vibráló ízek egy kedves pártól

Letisztult formák és tálalás, vibráló ízek, változatos textúrák és a szezon alapanyagainak legmélyebb aromái.

Sütőpor vagy szódabikarbóna?

Ha nem muszáj, ne erőltessük a cserélgetést.

A tökéletes tojásmentes tojásfehérjehab titka

Tökéletes alternatíva vegánoknak és tojásfehérje-allergiásoknak.

Mese habbal - így készülnek a legfinomabb krémek

Lássuk, melyek azok a könnyed krémek, amelyekhez nem kell profinak lenni ahhoz, hogy otthon is elkészíthessük.

Frida Kahlo: a főzés is művészet

A festőnő édesszájú volt, szívesen készítette híres sós, csilis csokoládészószát.

A krémes desszertek a szívhez is szólnak

Az angolkrém önmagában is remek édesség, de sok más krém alapja lehet.

Húsvétra pizzát? Az olaszok meg is szentelik!

Sem külsőleg, sem ízben nem hasonlít a pizzára, mégis érdemes elkészíteni.

Hihetetlen, de igaz: a puncsos szelet finom is lehet

Nem a hagyományos módon készül, de ez is egy igazi puncsszelet.

Mihályi László: legyen a desszert meglepetés!

Létezhet cukrászforradalom? Mihályi László váci cukrász ha kell, egymaga indul harcba.

Élesztős hajtogatott tészták

Sok munka, de megéri!