Meghalt Fehér Béla
Életének 77. évében meghalt Fehér Béla író.
Magyar sajtok és a szépen lassan egyeduralkodóvá váló a trappista.
Ki gondolta volna, hogy a székelykáposztának ennyi eredettörténete van?
Csak januárban kóstolható a svéd áruházlánc éttermeiben ez a néhány húsmentes különlegesség.
Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...
Libamájrecept F. Nagy Angélától és hozzá pár bölcs tanács.
Az olaszok gasztrotörténelmet írnak: konyhájuk felkerült a világörökségek közé.
A XVI. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon kiderült, melyik a tökéletes méz.
Történészek segítségével fedeztük fel, hogyan készítették a töltött káposztát elődeink.
Tokhal, kecsege, pisztráng és a többiek: a SVÉT kampányában a legjobb hazai halfajok szerepelnek.
A december-januári magazin mellé most ajándék kiadvány is jár!
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
Szó szerint a hamvaiból éledt újjá a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó.
Lehet, hogy a páva szebb, de a Bamba Pulyka Burger a könnyed luxust ígéri.
Az MVM Paksi Atomerőmű Zrt. négy évtizede biztosít tiszta energiát Magyarországnak.
A Börzsöny egykori ültetvényeiből mára alig maradt valami, mégis van, aki még hisz a málnában.
Hamarosan 100 éve nem látott sör kerül a piacra: újranyitást ünnepel a Haggenmacher sörfőzde.
A Rózsavilág Magyarország első rózsaélményháza. Találóbb nevet nem is kaphatott volna.
Zsidó főzőtanfolyam és kóser borkóstoló is lesz a Zsinagógák Hete alkalmából.
Egyedülálló zenei és vizuális élménnyel vár a jubileumi MVM ZENERGIA jótékonysági gálakoncert.
Üvegház, ami Pesti Istvánnak inkább inspirációs laboratórium.
Állócsillagok a Balatonon. Irány Badacsony!
A magazinhoz Balaton 2025 Gasztrokalauzunkat adjuk ajándékba.
A World’s 50 Best Restaurants listái 23 éve határozzák meg a nemzetközi gasztronómiai trendeket.
A pulykahús korántsem szezonális termék! És meglepő, honnan indult a karrierje!
Szombaton kivételesen benézhetünk a kisüzemi sörfőzdék kulisszái mögé.
A magyar méhészek két legnagyobb ellensége az olcsó import és a fagy.
Az új sörútlevelekkel különleges a fővárosi és Pécsi söröket kóstolhatnak az érdeklődők.
Itt zajlik minden idők legsikeresebb kávéházi középiskolai irodalmi programja.
Évszázadok óta itt vannak velünk, ám egy időben boszorkánynak bélyegezték, aki ilyet készített.
Az étel, amelyért Prága, Graz és Budapest is rajong, mégsem akarták, hogy megkóstoljuk.
Újabb különleges komolyzenei koncertet rendez az Altalena komolyzenei közösség.
Magyar csokoládé is lehet a jövőben a Nemzetközi Űrállomásra készülők csomagjában.
2025. február 26-tól kapható az újságárusoknál.
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
Egy ital, aminek már a története is kalandregény, a jövője pedig még fordulatosabb lehet!
Ezeket a gasztronómiai élményeket kínálja Európa két Kulturális Fővárosa 2025-ben!
A séf közreműködésével Michelin-csillagot szerző 42 Restaurant és Barna Ádám útjai elválnak.
A tésztakészítés pofonegyszerű is lehet!
Csak januárban kóstolható a svéd áruházlánc éttermeiben ez a néhány húsmentes különlegesség.
Az olaszok gasztrotörténelmet írnak: konyhájuk felkerült a világörökségek közé.
A XVI. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon kiderült, melyik a tökéletes méz.
Tokhal, kecsege, pisztráng és a többiek: a SVÉT kampányában a legjobb hazai halfajok szerepelnek.
A december-januári magazin mellé most ajándék kiadvány is jár!
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
Szó szerint a hamvaiból éledt újjá a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó.
Lehet, hogy a páva szebb, de a Bamba Pulyka Burger a könnyed luxust ígéri.
Az MVM Paksi Atomerőmű Zrt. négy évtizede biztosít tiszta energiát Magyarországnak.
Hamarosan 100 éve nem látott sör kerül a piacra: újranyitást ünnepel a Haggenmacher sörfőzde.
Zsidó főzőtanfolyam és kóser borkóstoló is lesz a Zsinagógák Hete alkalmából.
Egyedülálló zenei és vizuális élménnyel vár a jubileumi MVM ZENERGIA jótékonysági gálakoncert.
Üvegház, ami Pesti Istvánnak inkább inspirációs laboratórium.
A World’s 50 Best Restaurants listái 23 éve határozzák meg a nemzetközi gasztronómiai trendeket.
Szombaton kivételesen benézhetünk a kisüzemi sörfőzdék kulisszái mögé.
A magyar méhészek két legnagyobb ellensége az olcsó import és a fagy.
Az új sörútlevelekkel különleges a fővárosi és Pécsi söröket kóstolhatnak az érdeklődők.
Itt zajlik minden idők legsikeresebb kávéházi középiskolai irodalmi programja.
Újabb különleges komolyzenei koncertet rendez az Altalena komolyzenei közösség.
Magyar csokoládé is lehet a jövőben a Nemzetközi Űrállomásra készülők csomagjában.
A séf közreműködésével Michelin-csillagot szerző 42 Restaurant és Barna Ádám útjai elválnak.
A tésztakészítés pofonegyszerű is lehet!
Összesen 78 magyar éttermet ajánl a Michelin: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül.
Grandiózus cukrászdával gazdagodott Debrecen!
A Kistücsök étterem tulajdonosa szerint már nem lehet messze az első balatoni csillag.
A nyolcezer éves bortermelési múlttal rendelkező Georgia lesz az idei Budapest Borfesztivál díszvendége.
Augusztus utolsó hétvégéjén minőségi kultúra érkezik Telkibe.
A fiatalok egyre érzékenyebben reagálnak a környezeti kérdésekre.
Augusztus 2. és 4. között újra kulturális és gasztronómiai csemegékkel vár a fesztivál.
Bezár Budaörs legprogresszívebb konyhája. A dinnyeimádók számára viszont van egy jó hírünk!
Egymilliárd forintot biztosít a kormány a kávéházi cigányzene megőrzésére.
Elindult a jegyértékesítés a Nemzeti Színházban a 11. MITEM-re
Így lett Willyből Wonka – a film az ünnepi szezon csemegéjének ígérkezik.
Valaha szebb napokat élt, most ismét ragyog a Normafa ikonikus vendéglátóhelye.
Változatok Csárdáskirálynőre litván, francia és magyar módra.
Az idei szezonban egyedi tételük: az Extra Brut pezsgő.
Magyar sajtok és a szépen lassan egyeduralkodóvá váló a trappista.
Ki gondolta volna, hogy a székelykáposztának ennyi eredettörténete van?
Az Atlanti-óceán partján komoly meglepetés a Gelencsér nevet olvasni egy cukrászda cégérén...
Libamájrecept F. Nagy Angélától és hozzá pár bölcs tanács.
Történészek segítségével fedeztük fel, hogyan készítették a töltött káposztát elődeink.
A Börzsöny egykori ültetvényeiből mára alig maradt valami, mégis van, aki még hisz a málnában.
A Rózsavilág Magyarország első rózsaélményháza. Találóbb nevet nem is kaphatott volna.
Állócsillagok a Balatonon. Irány Badacsony!
A magazinhoz Balaton 2025 Gasztrokalauzunkat adjuk ajándékba.
A pulykahús korántsem szezonális termék! És meglepő, honnan indult a karrierje!
Évszázadok óta itt vannak velünk, ám egy időben boszorkánynak bélyegezték, aki ilyet készített.
Az étel, amelyért Prága, Graz és Budapest is rajong, mégsem akarták, hogy megkóstoljuk.
2025. február 26-tól kapható az újságárusoknál.
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
Egy ital, aminek már a története is kalandregény, a jövője pedig még fordulatosabb lehet!
Ezeket a gasztronómiai élményeket kínálja Európa két Kulturális Fővárosa 2025-ben!
A díj a pannonhalmi Apátsági Pincészet borászánál landolt.
Másképp főzik a gulyást és a halászlevet, de nem csak ezeket érdemes megkóstolni Szlavóniában.
Egy ikonikus fogás parádés tálalásban a szakácslegendától.
A Magyar Nemzeti Múzeum rendhagyó tárlatvezetésen kalauzol a reneszánsz és a török kor gasztronómiájába.
Thaiföld leghíresebb ételének történetében benne van a 20. század thai történelmének lenyomata.
Kinek jutott eszébe, hogy szőlőt termesszen a Góbi-sivatagban? És milyen lehet a finn szürkebarát?
Hatvanban folytatja sörforradalmi harcait a Csupor Craft Beer, de ezúttal a helyi termelőket is bevonja.
Lanzarote: elsöpörte a vulkáni tűz, mégis a világ egyik leglátványosabb szőlőtermelő vidéke.
Köveskál állócsillagának létezése megnuygtatóan biztos pont a balatoni gasztrnómiában.
Európa söripari konferenciáján kiderült: nincs szégyenkezni valója a magyar gyártóknak, sőt.
„Nekem nyáron elég egy keszeg, kovászos uborkával és kisfröccsel”
Az est bevételének egy része a Fábián Juli Emléklapítványhoz került.
Az ilyen kertek egy átlagos kerthez képest kevesebb munkával járnak.
Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.
A nap első étkezése nem csak gyermekkorban fontos – nézzük, korosztályonként mi kerüljön a tányérra!
Harmonikus hármasok a nyári konyhából: csak az arányokra kell figyelni!
Nyakig vagyunk a barackszezonban - próbáljunk ki valami újat is!
Van, és a jövőben lesz is olyan nyári idő, amikor a tűzhely bekapcsolása nem opció.
A boltban még egészségtől kicsattanó zöldségek hazaérve gyorsan tönkrementek? Mire érdemes figyelni?
Egy bortúra remek társasági időtöltés, de a borászatok látogatásának is megvan az etikettje.
Bart Danival a magyar „sörforradalom” egyik elindítójával beszélgettünk új könyvéről, Az arany folyamról.
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
Vannak esetek, amikor a zöldségfogyasztás sem teljesen problémamentes.
A jól evő gyerek titka sokak szerint az, ha az étel az ő segédletével készül.
A Magyar Zene Házában úgy tálaljuk a zenét, mint ahogyan a gasztronómia remekeit szokták.
A Sümeg környéki szőlőterületek földrajzi eredetvédelmet kaptak. Mi jön ezután?
Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.
A Covid megtanította őket arra, hogy nagyobb tisztelettel bánjanak az ételekkel és a vendégekkel is
Akár hazai, akár tengeri halat fogyasztunk, csak jót teszünk vele a szívünknek.
Márton-nap: még egy utolsó lakoma a karácsony előtti negyvennapos böjt előtt.
Alma a konyhában: beláttam, megenni nem fogjuk, cefrézni kevés, így ecet lett belőle.
A mosoly országa október 22-től látható a Budapesti Operettszínházban.
Gránátalmaszirup: salátaöntetként is bevetik, marinálásra is használják, a bulgursalátáról sem maradhat el.
Nem kell minden gombát kirántani vagy pörköltbe dobni: a quesadilla is remek lehet!
A Légrádi testvérek Magyar utcai étterme a hazai és a külföldi elit vendéglője volt.
Mind könnyű és frissítő – mintha azért nőnének, hogy megkönnyítsék elviselni a forróságot.
Csákvári Péter gasztrofotós megálmodta a Tiny Wasteland-et, parányi senkiföldjét.
Kis időutazással idézzük fel a konyhai dizájn legfontosabb pillanatait.
Willendorfi Vénusz - a paleolit kor embere nem volt kövér, sőt, éhezett, ezért a kövérség egy vágykép.
Vashegyen jártunk, az osztrák határon, egy emelettel a hordóban érlelődő kékfrankosok fölött.
Wolfgang Puck mesél arról, mire számíthatunk a budapesti Matild-palotában hamarosan megnyíló éttermében.
Színes étrendért elég körülnézni az indiai, a kínai vagy a mediterrán konyhában.
Hogyan lehet maszkban úgy enni, hogy a maszk is fennmaradjon és az ember is jóllakjon?
Hamis túrótorta fermentált kölesből - isteni íze van!
Saly Noémi elmeséli, milyen az ő karanténkonyhája a Tabánban.
2020-ban kapta meg a világzene Oscar-díjának számító WOMEX-életműdíjat.
Itt a szalagos fánk Szabadfi Szabolcstól, valamint mi is ajánlunk churrost és túrófánkot.
Az etológusnál még Janka kutyának is van gasztrokultúrája.
A Viharsarok egy szegletében, Dél-Alföldön járunk.
Sok szőlőfajta a fajtagyűjteményekben várja az újrafelfedezést.