Az III Draakon malacfarokkal és keresetlen szavakkal operál. A dolog látszólag működik.
A pierogi csak a kezdet. A koryciński és a varsói pacal is felkerülhet a bakancslistára!
15 év után nevet váltott a Nonloso Étterem a Zrínyi utcában.
A Restaurants from Spain és a Colmados from Spain védjegy nyomában.
35. alkalommal várják a borbarátokat a várban, ezúttal már szerdától.
Igazából tök, de mindenképpen gyümölcs és évezredek óta velünk van. Uborkaügyi gyorstalpaló.
Egy jó cukrászda, egy inspiráló könyv, egy lassú sodrású film.
Egy százéves francia kézműves örökség kapott új életet – magyar tulajdonossal az élen.
A borospataki Gyimesi Skanzen szeptember 3. és 6. között népesül be.
Augusztus 22-én indul és egészen október 4-ig tart az országos Nyitott Port Napok.
A világ legsikeresebb street foodjainak meghatérozó része az Égei-tenger vidékéről származik.
Végre a palacsinták között is érdemes válogatni a Balaton partján!
Vajon hogy alakulna a világbajnokság, ha a street foodok döntenének?
Nem a kiugró minősége miatt lett egy korszak nyarainak kedvence a Balatoni Világos sör.
Megnéztük, hogyan ünnepel egy 50 éves wellnesshotel – nem spóroltak az élményekkel.
Kakaó nélküli csokit készít egy németországi cég. Mi a messziről utaztatott kakaóbab alternatívája?
Egy, a Nagymező utcában működő helyre került az elismerés.
A Magyar Konyha idén a top 100 helyet ajánlja.
Fermentált zöldségekkel és kecskepecsenyével a legfinomabb az etyeki cider.
Ez eggyel több, mint tavaly. A nyomtatott kiadvány augusztusban jelenik meg.
Heti menü és a 80-as évek hangulata a Körhinta Bárban.
El Classico menüvel ünnepli első szülinapját a Monokini kantin.
Augusztus elejéig kiderül, melyek idén az Év Strandételei.
VERÁS by PalKonyha néven, június 13-án, szombaton nyílt meg a PalKonyha gasztroműhely fővárosi egysége.
Elindult a Bolygóbarát Ízek Hónapja, fókuszban a kisebb környezeti terheléssel készülő éttermi fogások.
A magyarországi bárány- és vadhúsfogyasztás népszerűsítésén dolgozik az erdélyi Berke Farm.
Kipróbáltuk, milyen a MARKET 1897 by Borbíróság pincéjében nyílt Wine Lab.
Tapasok mellett spanyol borokat, sáfrányt, olívaolajat, gourmet lekvárokat is bemutattak Budapesten.
Június 4-7. között a vidéki gasztronómia kapja a főszerepet a Millenárison.
Az olasz és a spanyol eceteknél is jobbnak bizonyult a magyar manufaktúra terméke.
Zugló egyik legszerethetőbb bisztrója nagyban ünnepelte a kerek évfordulót.
A balatonmáriafürdői Florida Fagylaltozó lett a 13. Balaton Fagyija verseny győztese.
Magyar kalandok Pármában, a 33. Pizza Világbajnokságon.
A Queen dobosa olyan bormárkát villantott, amit valójában már az egész világ ismert.
Nem salátába, koktélokba kerülnek ezek a különleges magyar ecetek. A BOBO Vinegret sztori.
A görög főváros sokat csodált bárja után a piacon boroztunk bádogkancsóból a pacalleves mellé.
Az új irányt nem csak a fogyasztói trendek, a klímaváltozás is indokolja.
Gasztrotérkép készült, rajta a Dunakanyar környékének legjobb éttermeivel.
Íme öt, kóstolásra érdemes találat a fesztivál forgatagából!
15 év után nevet váltott a Nonloso Étterem a Zrínyi utcában.
35. alkalommal várják a borbarátokat a várban, ezúttal már szerdától.
Egy százéves francia kézműves örökség kapott új életet – magyar tulajdonossal az élen.
A borospataki Gyimesi Skanzen szeptember 3. és 6. között népesül be.
Augusztus 22-én indul és egészen október 4-ig tart az országos Nyitott Port Napok.
Kakaó nélküli csokit készít egy németországi cég. Mi a messziről utaztatott kakaóbab alternatívája?
Egy, a Nagymező utcában működő helyre került az elismerés.
A Magyar Konyha idén a top 100 helyet ajánlja.
Ez eggyel több, mint tavaly. A nyomtatott kiadvány augusztusban jelenik meg.
Heti menü és a 80-as évek hangulata a Körhinta Bárban.
Augusztus elejéig kiderül, melyek idén az Év Strandételei.
VERÁS by PalKonyha néven, június 13-án, szombaton nyílt meg a PalKonyha gasztroműhely fővárosi egysége.
Elindult a Bolygóbarát Ízek Hónapja, fókuszban a kisebb környezeti terheléssel készülő éttermi fogások.
Tapasok mellett spanyol borokat, sáfrányt, olívaolajat, gourmet lekvárokat is bemutattak Budapesten.
Az olasz és a spanyol eceteknél is jobbnak bizonyult a magyar manufaktúra terméke.
A balatonmáriafürdői Florida Fagylaltozó lett a 13. Balaton Fagyija verseny győztese.
Gasztrotérkép készült, rajta a Dunakanyar környékének legjobb éttermeivel.
„Pezsgő! Ha győztem, megérdemlem, ha vesztettem, szükségem van rá.” (Napóleon)
Felbolydult a világ pisztáciapiaca - jöhetnek a terroir magvak!
Miskolc gasztroprogramja aranyérmet nyert Berlinben.
Pékség és deli - örülhetnek a 11. kerületiek.
A Babel Budapest kezdeményezéséhez a PAPI és a KIOSK is csatlakozott.
234 hazai étterem csatlakozott idén a kezdeményezéshez.
A Nemzeti Színházba tavasszal hat vendégjáték érkezik, mindegyik csupán egyetlen alkalommal.
A SIRHA Budapest szakkiállításon az 50 éves Magyar Konyhával is találkozhatnak a vendégek.
Hétvégén, gasztronómiai élményekkel is kecsegtető Kínai Újévi Fesztivál lesz Kőbányán.
Az új oldal egyszerre szolgálja a szakmai közönséget és a borkultúra iránt érdeklődő fogyasztókat.
Csak januárban kóstolható a svéd áruházlánc éttermeiben ez a néhány húsmentes különlegesség.
Az Advent Bazilika karácsonyi vásáron a Nutella saját standdal várja a látogatókat.
Tökéletes gasztroélmény a KIOSK-tól. Az utolsó simításokat otthon végezhetjük el.
Jön a Michelin Grapes, a borászatok csillaga.
Különleges sörkóstolók várják az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosait Budapesten.
A Zsolnay kávéházban most mindenki eltarthatja a kisujját!
Fahéjból több fajta létezik, amelyek kereskedőhálózatok útvesztőiben gyakran összekeverednek.
Egzotikus konyhák és a mesterséges intelligencia formálja az éttermi kínálatot.
A vadhúst népszerűsítik a kezdeményezésben, amelyhez több mint 70 étterem csatlakozott.
Különleges, csak néhány magyarországi bárban kóstolható gin jelent meg.
A Klasszis TopDesign 2025 verseny zsűrije kiválasztotta, kik kapják az idei év legjobbjainak járó elismerést.
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
Lehet, hogy a páva szebb, de a Bamba Pulyka Burger a könnyed luxust ígéri.
Óbudáról a belvárosba költözött Kolonics Zoltán cukrászdája.
Az Andrássy Garden étterem az elegancia és a természet különleges harmóniáját kínálja Budapest szívében.
Az III Draakon malacfarokkal és keresetlen szavakkal operál. A dolog látszólag működik.
A pierogi csak a kezdet. A koryciński és a varsói pacal is felkerülhet a bakancslistára!
A Restaurants from Spain és a Colmados from Spain védjegy nyomában.
Igazából tök, de mindenképpen gyümölcs és évezredek óta velünk van. Uborkaügyi gyorstalpaló.
Egy jó cukrászda, egy inspiráló könyv, egy lassú sodrású film.
A világ legsikeresebb street foodjainak meghatérozó része az Égei-tenger vidékéről származik.
Végre a palacsinták között is érdemes válogatni a Balaton partján!
Vajon hogy alakulna a világbajnokság, ha a street foodok döntenének?
Nem a kiugró minősége miatt lett egy korszak nyarainak kedvence a Balatoni Világos sör.
Megnéztük, hogyan ünnepel egy 50 éves wellnesshotel – nem spóroltak az élményekkel.
Fermentált zöldségekkel és kecskepecsenyével a legfinomabb az etyeki cider.
El Classico menüvel ünnepli első szülinapját a Monokini kantin.
A magyarországi bárány- és vadhúsfogyasztás népszerűsítésén dolgozik az erdélyi Berke Farm.
Kipróbáltuk, milyen a MARKET 1897 by Borbíróság pincéjében nyílt Wine Lab.
Június 4-7. között a vidéki gasztronómia kapja a főszerepet a Millenárison.
Zugló egyik legszerethetőbb bisztrója nagyban ünnepelte a kerek évfordulót.
Magyar kalandok Pármában, a 33. Pizza Világbajnokságon.
A Queen dobosa olyan bormárkát villantott, amit valójában már az egész világ ismert.
Nem salátába, koktélokba kerülnek ezek a különleges magyar ecetek. A BOBO Vinegret sztori.
A görög főváros sokat csodált bárja után a piacon boroztunk bádogkancsóból a pacalleves mellé.
Az új irányt nem csak a fogyasztói trendek, a klímaváltozás is indokolja.
Íme öt, kóstolásra érdemes találat a fesztivál forgatagából!
De a Palicsi család kertjében megterem a fekete kel, a sárgadinnye és a szárzeller is.
Borscs, pelmenyi és pampuska segít kiszakadni a gyros és hamburger rengetegből.
A virágon és a gyertyafényen túl: emlékezetes ízek, közös utazások a szerelmesek napján.
Magyar sajtok és a szépen lassan egyeduralkodóvá váló a trappista.
Egyedül eszünk, de nagyobbat álmodunk – gasztrotrendek 2026-ra.
Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Ez a sütemény szerepel a Magyar Konyha karácsonyi címlapján!
Már száz éve is étteremnek épült, volt Kisrabló és Bölcső is - idén Zentakraftként nyitott újra.
A chilitől és a szecsuáni borstól ömlik az endorfin: kipróbáltuk a budapesti malatangot.
Újpest rejtett gasztrokincsei a Costes Downtown séfjével, Hack Barnabással.
Egykor az olaszrizling volt a csopaki borászat legfőbb terméke, ma inkább a szörpökben bíznak.
A felét sem tudják előállítani annak a matcha tea mennyiségnek, amit meginna a világ.
Fine dining és abszolút indokolható Coelho idézetek Óbudán.
A frissen nyitott Finchi a rétesekkel csalogat ugyan be, de izgalmas szendvicseket is kínál.
Hangolódjunk az őszre olvasmányok és receptek szintjén is!
A Rózsavilág Magyarország első rózsaélményháza. Találóbb nevet nem is kaphatott volna.
11 étterem költözik be a Time out Market Budapest gasztropiacra, a Corvinba.
Csökken a termelés, kilőhet a pálmaolaj tartalmú élelmiszerek ára – és szinte mindenbe teszünk belőle.
A Tankcsapda dobosa a Csinibaba világába kalauzol.
Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.
A titok a jó tervezés és egy hasznos kis konyhai eszköz a Tefaltól.
Étterem a világ végén: Mályinkán, a hegyek ölelésében nyitja meg éttermét a fiatal séf.
Turbózzuk fel egy kicsit a megszokott, kertvégi sütögetést – adunk pár tippet, hogyan.
A budaörsi telekárak a lehetőségét is elvágják annak, hogy újraéledjen a borászat.
A nyár kötelező kelléke a grillezés. Ehhez Barka Áron séf otthon is elkészíthető grillételeket ajánl.
A Michelin Guide felkérésére Tóth Szilárd, a Salt séfje a londoni Frog étterem konyhafőnökével főzött.
Egy bortúra remek társasági időtöltés, de a borászatok látogatásának is megvan az etikettje.
A grillen minden finomabb lesz – ez pedig még a szokásos, unalomig használt zöldségeinkre is igaz.
Bart Danival a magyar „sörforradalom” egyik elindítójával beszélgettünk új könyvéről, Az arany folyamról.
Kolonics Zoltán és a Málna The Pastry Shop a hazai cukrászat sarokköve.
Wolf András: egy forintot nem tettem volna rá, hogy a rakott krumplit a külföldiek megkóstolják. Tévedtem.
Tea, saláta, pesto, muffin vagy bor – és még mi minden készíthető a tavasz vidám virágából!
A világ azért eszik, hogy éljen, de az olaszok azért élnek, hogy egyenek, állítja a híres színész.
A Pajta titkai: Farkas Richárddal, az őriszentpéteri Pajta Bisztró séfjével beszélgettünk.
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
Bár ilyenkor mindenhol ugyanarra emlékeznek, a hagyományok azért meglehetősen változatosak.
Croissant-t sütni kétszer olyan nehéz, mint macaront, ráadásul négy napig tart.
Óriási a Valentin-napi készülődés Auguszt József és Ibolya Fény utcai cukrászdájában.
A dióféléknek és olajos magvaknak az ünnepek után is van helyük a konyhában.
A jó kadarka savai és a finom aromatikája átsegít bennünket egy-egy érzékenyebb étel-bor társításon.
A farsang és a fánksütés kéz a kézben járnak, de nem mindegy, hogyan fogunk hozzá.
Ha a hazai pezsgők csúcsát keressük, akkor a somlói Kreinbachert kell kiemelni.
Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.
A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.
A Covid megtanította őket arra, hogy nagyobb tisztelettel bánjanak az ételekkel és a vendégekkel is
Akár hazai, akár tengeri halat fogyasztunk, csak jót teszünk vele a szívünknek.
Sok idő és energia a kadarkával komolyan foglalkozni, de megéri.
A sericáia receptjét osztotta meg velünk a Michelin-csillaggal kitüntetett Essência séfje.
Ha vacsoravendégeket várunk, a japán konyha izgalmas és finom recepteket kínál.
A boldogság szigete. Így hívják a spanyolok a világ legszebb strandjaival büszkélkedő Formenterát.
A mosoly országa október 22-től látható a Budapesti Operettszínházban.
Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.
A 16. kerületben kétnapos sörfesztivált rendeznek, a müncheni sörünnep mintájára.
Mindenki iskolába, munkába siet – ilyenkor jól jön pár inspiráló tipp és receptötlet a délutánokra.
